唐坊火鍋私房菜

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餐廳以港式火鍋為主，所用嘅肉類海鮮好新鮮！喺openrice訂呢個4人餐，呢個價真心抵！個優惠仲要星期一至日都用得！小編同朋友仔就揀咗冬瓜瑤柱火腿湯底，鹹香鮮甜帶清新感，夠晒消暑！餐廳環境闊落，坐得舒服，有啲擺設都好有趣，而且員工都好nice，食得幾開心😆😆∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴❥ 消暑冬瓜瑤柱火腿鍋4人餐 $1,358田園菜籃｜響鈴｜烏冬/出前一丁｜無酒精飲品૪ 手切封門柳油花均勻，牛肉濃郁，肉質柔軟冇筋૪ 海鮮拼盤海鮮夠新鮮，份量多，有扇貝、脆肉鯇、蝦、蜆、鮑魚，手掌大嘅鮑魚仲識郁下郁下૪ 伊比利亞像果豬 肉質呈現油脂光澤，味道唔燥，帶有橡果香，食落唔膩有汁૪ 三寶丸手打丸分別有牛丸、蝦丸、墨魚丸，粒粒都爽口彈牙૪ 餃子拼盤有韭菜餡、蟹肉餡各4隻，皮薄帶彈性，餡料豐富。韭菜香濃多汁，蟹肉細膩鹹鮮∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴

有間高質打邊爐真心有水準！鍋底都真材實料夏天時候我就選了消暑冬瓜瑤柱美腿鍋，湯底清甜！封門柳！肉質軟嫩，牛味濃郁到爆封門柳肉質細嫩多汁，牛味濃郁，手切厚薄均勻，入口即溶😋！二人海鮮拼盤有驚喜，新鮮鮑魚、魚片、蜆、元貝、海蝦豐富極了田園菜籃各款時令蔬菜🥬新鮮翠綠爽口三寶丸：手打牛丸、花枝丸、蝦丸全人手手打，粒粒都大粒又彈牙用料充足韭菜餃拼蟹肉餃肉餡爆汁同樣足料好味😋竹蔗茅根水最後飲飲自家製飲料夠清熱下次一定再幫襯，湯底都想試皇牌唐老鴨湯鍋呢！

店內環境舒適，座位夠寬闊不擁擠透過落地玻璃觀望著鬧市中街景燈光柔和且掛滿小圓球燈營造點氛圍感現可在OpenRice以優惠價訂購港式養生火鍋二人/四人晚市套餐❥ 港式養生火鍋四人晚市套餐 $1358✾  消暑冬瓜瑤柱火腿鍋夏日炎炎，當然要點冬瓜鍋底消暑清熱搭配瑤柱和金華火腿調味提鮮✾  手切封門柳（大）  入口軟嫩帶點彈性有咬口，肉味濃郁✾  4人海鮮拼盤鮑魚｜海蝦｜扇貝｜沙白｜脆肉鯇海鮮拼盤吸引豐富，全部都好新鮮鮑魚還會蠕動，大隻彈牙海蝦和扇貝鮮甜；沙白飽滿無沙脆肉鯇輕輕一灼就可以食，肉質緊緻爽脆✾  伊比利亞像果豬只需要比封門柳多灼幾秒肉質柔軟細膩帶淡淡橡果香✾  餃子拼盤8粒兩款餃子：韮菜餃｜蟹肉餃餃皮薄滑，內餡飽滿足料韮菜餃滿滿韮菜清香蟹肉餃口感紮實多汁帶蟹肉鮮味✾  三寶丸牛丸｜花枝丸｜蝦丸三款手打丸爽口彈牙，牛丸一咬下去就爆汁花枝丸和蝦丸鮮味十足，帶花枝和蝦肉顆粒感✾  善良響鈴（大）脆身響鈴下鍋涮幾秒，吸收湯汁入口軟滑中帶點酥脆感✾  田園菜籃｜烏冬｜出前一丁當然不少得蔬菜，要食得健康點喜歡娃娃菜灼耐少少，軟腍吸滿湯汁最後食烏冬和出前一丁超滿足，捧着肚子走✾  竹蔗茅根水每

今晚嚟到《唐坊私房菜》，呢度位於鬧市中，交通方便。入到店來，覺得好有空間感，座位與座位之間吾會太迫，桌子很大，坐得亦很舒服。今次嗌左:洒箕基藥雞鍋雞鍋鮮嫩，藥膳味濃。✨️白魚蛋白白滑滑，Q彈好味。✨️雲吞拼水餃大大隻，形狀均一，好好味。✨️手切雪花牛頸脊肥瘦相間，咬落有嚼勁。✨️皇帝菜非常新鲜，份量多。✨️紙豆腐一片薄薄纸咁豆腐，煮熟起來有煙籾感，豆腐味很香。✨️邪惡響鈴炸響鈴上滿怖咸蛋黃，十分滋味。✨️黑墨滑魚墨滑內混有蟹籽，又多添一層口感，正!📍油麻地 譽發大厦13樓

選了唐老鴨湯作湯底～ 跟燉湯一樣的味道～超級喜歡送的甜品～椰汁雪燕真的好好吃🤤坐得舒服～爐子有配抽氣系統。23樓看出去別有一番風情。很少這個角度看香港。-手切頂級霜降肥牛（細）味道不錯！建議點的。-田園雜菜籃-三寶丸（牛丸、花枝丸、蝦丸）蠻彈牙的～ 個人比較喜歡花枝。-菜餃拼蟹肉餃蠻大顆的～ 比較喜歡菜餃🥟-2人海鮮盆喜歡鮑魚💕很大顆～😋還有蝦、帶子、蜆同鯇魚片。 海鮮都洗得很乾淨！-善良響鈴（細）-手打烏冬（推薦）配上湯底的味道真的不錯～ -竹蔗茅根水

打邊爐最緊要湯底🔥湯底唔得，再靚嘅食材都無用😌位於油麻地嘅「唐坊火鍋私房菜 」新推出抵食OpenRice二人餐，料靚湯底正，食到舔舔脷😋.🌟港式養生火鍋二人晚市套餐💰$678.🔥唐老鴨湯鍋足料燉鴨湯超有驚喜！成半隻鴨、蘿蔔、冬菇、紅棗、陳皮燉成，湯頭帶陳皮香同鴨肉鮮味，飲落溫潤唔燥，蘿蔔吸晒湯底精華，鴨肉腍得嚟保持口感，打邊爐之前飲返碗，夠晒暖胃.🔥手切封門柳（細） 手切牛肉薄厚適中，油花分布靚，牛味香濃，涮至粉嫩五成熟，肉質滑嫩多汁.🔥二人海鮮拼盤冰鎮海鮮擺盤有心思！鮑魚爽口唔韌，脆肉鯇彈牙充滿魚油香，帶子鮮甜滑溜，蜆肉飽滿無沙，海蝦爽彈啖啖肉.🔥三寶丸三款丸各有特色。蝦丸蝦味突出，彈牙多汁；墨魚丸口感爽彈，帶微微海鮮香；牛丸夠實，咬開有肉汁.🔥韭菜餃拼蟹肉餃人手包餃，韭菜餃香氣濃郁又juciy；蟹肉餃內餡足料，啖啖鮮甜.🔥善良響鈴 （細）炸到脆卜卜，落湯唔會即散，吸住湯底精華，入口先脆後滲湯香.🔥田園菜籃蔬菜新鮮爽口，特別鐘意粟米，煮過吸湯好甜，菜籃份量啱啱好，夠兩個人食得晒。.🔥出前一丁打邊爐標配，掛湯一流，最後煮個麵，完美收尾.🔥椰汁雪燕糖水清甜唔膩，雪燕滑溜，食完火鍋嚟返碗甜

同朋友來到油麻地一間私房菜打邊爐，這間私房菜位於油麻地一棟商業大廈的頂層，坐在窗口位置旁都可以飽覽油麻地鬧市中的街景，坐位寛闊同樣也是聚腳的好地方。👭🥢🍲 🔥餐廳現在做緊抵食的二人/四人套餐（$678），燉湯作為湯底、手切封門柳、海鮮拼盤、手工三寶丸、蔬菜盤、烏冬、甜品、飲品等，這餐絕對豐富又飽肚。🍲🥩🍜✨ 唐老鴨湯，呢款係多小時熬製的燉湯，材料由原隻鴨、彷翅、杞子、節瓜、粟米燉製而成，鴨肉的咸香精華完全地吸收在湯裡。店員建議我們打邊爐前先飲湯，湯底足料，零味精相當滋潤。🦆🍲✨ 手切封門柳，脂肪的比例較少，入口嫩滑，幾有牛味，2人份量相當大份。🥩🐃✨ 海鮮拼盤，擺盤幾有睇頭，鮑魚、扇貝、鮮蝦、花甲、脆肉鯇，海鮮相當新鮮，其中脆肉鯇肉質鮮嫩。🦐🐟🐚✨ 響鈴卷本身帶有微脆的口感，浸一浸湯的精華，更加美味。🥠🍲✨ 手工三寶丸及特色餃子，2款都是自家新鮮製作，三寶丸包括牛丸、花枝丸和蝦丸，還加了蟹籽作為點綴，三款丸彈牙、柔軟的口感各有不同的特色。餃子分別有韭菜和蟹肉兩款口味，皮薄餡靚，而且感覺也很新鮮。🥟🐙🦐🐃✨ 飲品選了打邊爐必備的竹蔗茅根水，也是每天新鮮自家製作，唔會好甜亦都幾滋潤。🍹🎋✨

這間位於油麻地的樓上私房菜火鍋店，位置方便，油麻地站一出2分鐘便到。餐廳環境舒適，頂樓景致開揚，可欣賞附近一帶樓景。另外，還有私人包廂，私隱度十足。屋企人重好醒目一早係openrice買定優惠套餐，可以以優惠價享用港式養生火鍋二/四人晚市套餐。.♨️港式養生火鍋四人晚市套餐 $1358.🔹消暑冬瓜瑤柱美腿鍋用上高質瑤柱、金華火腿，以及冬瓜煮成的湯底，十分足料，味道濃郁咸香，更有滋潤消暑之效，好適合夏天。另外，還有唐老鴨湯底可選。.🔸四人海鮮拼盤海鮮拼盤好豐富，有海蝦、鮑魚、扇貝、沙蛤、脆肉鯇，每款都好新鮮。鮑魚口感軟腍鮮味；扇貝肉質雪白嫩滑；海蝦彈牙又鮮味；沙蛤肉質軟嫩；脆肉鯇鮮味爽脆。.🔹手切封門柳（大）封門柳牛味香濃，肉質嫩滑，味道有驚喜。.🔸伊比利亞像果豬油脂豐富，肉質細膩，帶淡淡橡果香。.🔹三寶丸有手打蝦丸、牛丸、墨丸，三款都好大粒，而且手打口感更好，食落彈牙有咬口。蝦肉彈牙鮮甜，牛丸牛味香濃，墨魚丸口感香氣十足。.🔸餃子拼盤（8粒）自家製餃子外皮夠薄，入面好足料，味道濃郁。.🔹善良響鈴（大）響鈴吸收了滿滿的香濃湯汁，口感酥軟，真的吃不停。.🔸田園菜籃有多款新鮮蔬菜，健康有益，又

這間私房菜位於油麻地的譽發廣場，主打港式養生火鍋，多款特色鍋底由多款養生食材製成，保留原材料的精華，又有食療功效。店內環境寬敞舒適，裝潢以純白色為主調，有一串串小吊燈，窗邊能欣賞到附近一帶的高樓美景。港式養生火鍋四人晚市套餐 - $1,358消暑冬瓜瑤柱美腿鍋真材實料長時間熬煮的高湯，有鬆軟多汁的冬瓜，又有鮮甜的瑤柱，還有香菇等配料。四人海鮮拼盤厚肉爽身的鮮鮑魚有著明顯的鮮甜味，嫩滑富彈性；沙白鮮甜無沙；大元貝鮮甜富彈性，月牙位軟糯，而裙邊爽脆；鮮蝦爽滑彈牙易去殼；鯇魚片手切封門柳(大)新鮮封門柳厚度適中，色澤紅艷好新鮮，肉質結實有嚼勁，有豐富的肉汁和深厚的牛肉風味。伊比利亞橡果豬(大)油花分布豐富且均勻，嫩滑多汁有橡果香氣。三寶丸牛丸爽口彈牙，牛味濃郁；花枝丸鮮甜有煙韌的肉粒；蝦丸有明顯的彈性，鮮甜細膩。餃子拼盤 (8粒)韭菜餃有著透薄的餃皮，包裹著飽滿的免治豬肉餡，又有韭菜獨特的清香；蟹肉餃爽彈有勁。善良響鈴 (大)金黃酥脆的響鈴毫不油膩，在火鍋中涮幾秒後，吸飽湯汁外軟內脆。田園菜籃有唐生菜、娃娃菜、菜心苗、鮮粟米及車厘茄等新鮮蔬菜平衡膩感。烏冬稻庭烏冬軟滑細膩好爽口。竹蔗茅根水清

📍 唐坊火鍋私房菜（香港） 聽講喺油麻地有一間火鍋私房菜，仲要係好近油麻地地鐵站，收工之後同同事去食飯，打邊爐，最緊要係個湯底，而家係夏天季節，我哋就揀咗個✨消暑冬瓜瑤柱美腿鍋，湯底好清甜，由未熟的冬瓜煲到爛，好治療，仲愈煲愈入味！✨手切封門柳（細） 好腍！好濃牛味！比起一般食到嘅封門柳，呢到切得厚少少，職員特別提醒唔洗淥得太熟～咬落去滿口嘅牛味，鮮嫩多汁🐮✨田園菜籃新鮮翠綠，而且仲有好多菜款，估唔到嘅係仲有菜心，有驚喜🥬✨三寶丸｛手打牛丸、花枝丸、蝦丸｝每粒都係心思的傑作，都係每日人手手打，蝦丸彈牙，而且粒粒蝦肉係入面，用料充足。牛丸就滿滿的牛肉特有的味🐮✨韭菜餃拼蟹肉餃而「招牌餃」的蟹网餃也不容錯過，肉餡爆汁，新鮮蟹肉香氣讓整個餃子升級👍✨二人海鮮拼盤依個海鮮二人拼盤有齊晒，鮑魚、魚片、蜆、元貝、海蝦🦐隻隻新鮮，啖啖肉，鮑魚烚4分鐘就食得，時間剛剛好，好爽口。元貝係我最愛❤️✨善良響鈴 （細）烚3秒就食得，香脆嘅響鈴及晒火鍋湯底嘅味道同精華🫕✨烏冬打邊爐點少得烏冬🍲✨竹蔗茅根水清一清熱，真係夠晒爽呀！✨椰汁雪燕糖水椰子味吾會好甜啱啱好裡面仲有美顏雪燕，夠晒滋潤🩷

前幾日，跟老公係譽發廣場打邊爐，唐坊的二人鍋又唔錯，湯底又出奇地好飲好食。唐老鴨鍋是陳皮冬瓜粒蘿蔔加半隻老鴨，仲有紅棗，杞子，冬菇，仲有素翅增加口感，湯底清甜又消暑。二人海鮮拼盤有大扇貝，大鮑魚，大蜆，九節蝦，脆肉鯇魚片，食材新鮮，鮑魚仲係活的，扇貝鮮甜，蝦肉爽口。手切封門柳最重牛味，肉質細嫩，雖然看起來切得厚身，其實滾燙後唔會柴口，厚薄均勻。三寶丸有蝦丸，墨魚丸和牛丸，手打丸類很彈牙韭菜餃拼蟹肉餃的餡料飽滿，菜餃清香，蟹肉餃比較特別。田園菜籃有唐生菜，娃娃菜，菜心苗，鮮粟米，蔬菜新鮮翠綠，善良響鈴炸至酥脆，很吸湯，亦食到香濃的豆味。二人餐有幼滑的烏冬，清甜冰凍的竹蔗茅根水，仲有甜品。

上個星期約咗朋友去試唐坊火鍋私房菜，呢度嘅火鍋二人餐CP 值好高🤩🍲 消暑冬瓜瑤柱美腿鍋湯底超清甜，加埋瑤柱鮮味，入口即感覺降溫，真係夏天必選！🥩 手切封門柳（細）牛味香濃，手切肉質果然有驚喜，每啖都係極品！🥦 田園菜籃新鮮蔬菜，配搭得宜，食住健康，仲可以平衡火鍋熱氣！🦐 二人海鮮拼盤海鮮超鮮甜，啖啖肉，絕對係海鮮控嘅福音！🥟 三寶丸 + 韭菜餃拼蟹肉餃丸類彈牙，餃類香口，每一款都充滿誠意，食完一口接一口！🥤 可樂火鍋加汽水，簡直係絕配，邊食邊爽快！🍮 椰汁雪燕糖水最後一定要讚佢哋嘅甜品！椰汁香濃，雪燕滑溜，以日本360牛乳製作，成個火鍋夜飯完美收結！

彌敦道唐坊火鍋私房菜星期三晚約咗朋友夫婦敘舊一齊出嚟食飯，去咗旺角彌敦道試吓食火鍋私房菜。食肆位於大廈23樓頂層，環境清靜仲有無敵景觀，屬於少有靚view嘅食肆，同時間仲有一班靚仔靚女食客包咗一個廂房慶祝生日，我估計大家都係響應留港消費，幫幫香港餐飲業。食肆佈置簡單新穎，座位枱桌非常寬敞清潔乾淨。而私房菜餐牌都有幾多不同選擇，晚飯九點前八八折，九點後八折。我哋簡單啲叫咗個OpenRice有嘅四人餐Menu嘅唐老鴨鍋。首先上嚟嘅係唐老鴨鍋，先飲呢一煲老鴨魚翅湯，鴨肉嘅酥香味濃郁，嘴裏充滿鴨肉獨有嘅香甜味，湯底有魚翅蘿蔔果皮薑粒紅棗配料，蘿蔔清甜可口，連同軟腍鴨肉一齊食齒頰留香。手切封門柳牛肉口感實在，肉質唔會嚡口，而伊比利亞像果豬則非常出色，估唔到豬肉都有咁嫩滑嘅表現。三寶丸與餃子拼盤賣相靚仔。手打蝦丸蝦肉爽滑彈牙，蝦味較為清淡，連同自混醬汁食更加美味。墨魚丸超級彈牙有口感，墨魚肉碎粒更提升墨魚丸之內在美，感覺別不同。而自製水餃肉味濃郁，跟鴨湯汁一齊味道有提升。海鮮拼盤擺設漂亮新鮮，白灼鮑魚肉質非常軟腍海鮮鮮味突出，滿嘴鮑魚肉實在是太幸福了；大扇貝肉質嫩滑，連醬汁一齊食更加美味有加；海蝦

今晚老友話想食健康火鍋約我油麻地晚餐，前菜&醬油$15/位。我們點左靈芝蟲草花茶樹菇湯$198，湯底清淡，靈芝與茶樹菇具養生健康。紙豆腐$28，很薄很通透煮兩秒便吸收湯汁，口感幼滑。手切封門柳$248，肉質鮮嫩，口感不錯。韮菜餃拼蟹肉餃$68各三隻，餃子皮薄餡多，韮菜香氣可口。蟹肉餃，蟹肉鮮美，餃子皮柔韌。手打花枝滑$96，花枝滑嫩，配蟹籽口感鮮爽，十分美味。娃娃菜$48，新鮮嫩綠可口。小食：鹹蛋黃魚皮$78，蛋黃鹹香魚皮炸得香脆，風味獨特。餐廳贈送甜品：椰汁雪燕糖水（凍）清爽椰汁香甜，口感令人愉悅。Like social media 送：菠蘿西柚汁，酸酸甜甜清新解膩。