和氣食堂 (河畔花園)

營業中

休息中

好少會過河畔花園，剛剛有要事要辦啱啱去返河畔附近又肚餓，就四圍揾下有冇野醫肚。記得以前喺沙田附近度讀中學，附近有好多唔同嘅餐廳，當時大部分餐廳都係食粉麵呀丶粥品同埋糖水，好少可見到會有其他國家嘅菜式。不過可能時代已經轉變咗而家都有好多唔同嘅選擇，見到有間咁的式嘅日本餐廳，即刻拖住女朋友入去試一試。吸引我入去嘅原因我諗除咗裝修之外，亦都係因為佢哋個名叫做～和氣，適合曬而家嘅社會氣氛，入到去睇下裝修都光猛整齊， 員工態度ok。打開menu睇下見到有好多魚生刺身等等，真係忍唔住，真係望到都肚餓。我即刻叫咗份北海道三色丼一面有海膽同魚籽。， 女朋友就叫咗份珍寶赤蝦三色丼，呢度食物(刺身)推出嚟嘅時候可以話係色味俱全， 味道可以媲美一些大型連鎖集團，而且完全唔馬虎👍睇得到佢哋無論係食物制作還是係擺放都有落一定心思。刺身夠鮮味， 特別係海膽刺身，簡直係我嘅至愛！以呢一個價錢食到咁嘅質素我相信去第二度都好難搵得到，值得再去。

為什麼這間餐廳會和去日本旅行扯上關系？又為什麼在當地要吃吉X家、X將、X喜屋這些連鎖店？這裡先賣個關子^ ^很久沒吃日本料理，朋友推薦就來了這裡，交通都很方便，雖然出地鐵有一段路，但新界地方大空氣好。6點半來到這裡，已經幾乎坐滿。雖然得一個人吃，但咩都想試下就不自覺叫了不少。脆脆燒三文魚皮。脆得來有魚皮的厚度和三文魚味，咬下去不會散到周圍都係。點沙律醬吃又不同感覺。椰菜絲都很乾淨清爽，可以均衡飲食營養，不過如果要吃就快點吃完不然會被服務員收走XD鹽味燒牛舌，串燒當然是拿在手上吃。蔥花被醬汁粘好在牛舌上，每啖都能吃到廚師調理味道的心思。牛舌爽脆不韌，剛好可以咬開又不會癡牙。兩道小食都優質好味，但未至於讓我感到驚喜，直到嚐了主食的大盛刺身丼。吃刺身當然要調Wasabi和醬油，可以看到Wasabi的顆粒，是用天然山葵磨出來，不會像爭D壽司那種化學混合物一樣太辣和刺鼻。看到豐富的刺身配料嗎，每一種都新鮮突出。油甘魚甜、三文魚滑、三文魚籽鹹香、海膽濃郁。有足夠份量，我選擇了單獨吃一片刺身，再把刺身和飯混在一起吃，一碗飯的口感和味道就產生非常多的變化。特別一提是三文魚入口即溶，油脂滲入飯粒，讓米飯

今日放工，要跟老公到沙田探望一位朋友，之後我們就到附近吃飯。朋友住的地方，原來有很多各式各樣的餐廳。就在朋友住的樓下，有一間日式餐廳，看門面及餐牌都覺得不錯，於是就進去。這間餐廳真的非常多人，全場爆滿，沒有看到有其他座位空著。餐廳地方不大也不小，能夠容納大約30至40人左右。裝修是日式的，牆是用木板作牆身，燈光淡黃，但很光猛，感覺很好。餐牌很厚，打開看到有非常多的選擇，老公隨便點了一些刺身，壽司，小食及主菜等等。首先來的是刺身盛盤，有三文魚，甜蝦及赤貝，每款三件，賣相不錯。三文魚是厚切的，入口非常肥美。甜蝦很大隻，入口甜甜。赤貝也很爽口，每款刺身都很新鮮。第二款就是雙重芝士鰻魚卷，這個賣相也很好。芝士很大塊，是燒過的。下面的鰻魚亦很大塊，壽司飯裏面夾著芝士及青瓜。一口咬下去，有濃濃鰻魚汁的味道，很有口感，好食。第三款是鐵板一口牛粒，份量一點也不少。牛柳粒味道很夠，不韌。裏面有冬菇及一絲絲洋蔥，所以入口是甜甜的，爽口，還有一點點蒜的味道，很香，好味。第四款是田樂麵豉燒日本米茄子，份量很多。 茄子很淋，上面的麵豉醬是鹹鹹的，兩款配合一起吃，味道原來是很夾的，這款小食很有創意，好好。第五款是

食過黃大仙分店，知沙田都有一間，今日探老友，正好同佢一齊黎幫襯。7點幾已經要排隊，咁火爆😆終於坐低，雖然店面不大，室內裝飾都幾精緻。餐牌選擇真係好....豐富！睇到眼花花👇🏻【田園野菜沙律】紅綠配搭，清新爽口，陪有黑醋汁，啱晒開胃菜。👇🏻【5點刺身】三文魚、油甘魚、帆立貝、鮮蝦、吞拿魚。三文魚厚切，肉質滑嫩。帆立貝新鮮軟糯，夾在中間的青檸片提高了鮮味。鮮蝦刺身肉質鮮嫩，蝦頭多汁。所有刺身都好新鮮，高質素！👇🏻【大阪豬扒丼】好似係期間限定，上菜時真係好震撼，個菜絲堆到好似山咁，鋪滿魷魚絲，又係一路食一路尋寶咁😂 炸豬扒外酥內嫩，仲有炒滑蛋，內容幾豐富。👇🏻【黑豚燒腩丼】豬腩燒得好入味，不過好似過火了小小，有小小lon味，但豬肉肥瘦均勻，配上清新蔥粒，不錯之選。串燒👇🏻【千迴火鳥】燒雞全亦，火候啱啱好，雞亦外焦內嫩，小小辣，幾入味。👇🏻【日式炒雜菜】份量十足，鐵板熱辣辣，配白芝麻、魷魚絲，清爽之選。我地眼大肚細，最後食唔晒要打包，但食得好滿足，會再黎幫襯。

放工要好好慰勞自己繼續介紹河畔花園美食(原來咁少人知).係河畔區人氣最高嘅餐廳👉🏻和氣食堂座無虛席 通常要排隊 附近有酒店都見到有遊客慕名來食 門口有QR code用手機知道排隊情況 可以周圍行下另外掃完下次幫襯就可以攞定飛 唔使排隊添.黃金海膽炒飯💛賣相好靚 $128色彩搶眼 炒飯粒粒分明 配料有粟米粒仲有蔥花同紅蘿蔔絲 切得好細粒 容易入口炒飯熱辣辣夠鑊氣 海膽好新鮮一冷一熱 完美配搭 夠2-3人分享.軍艦5點🍣件件都好好味 $108有我最愛嘅魚籽啊 好足料 大滿足！有齊海膽、拖羅、帶子、蟹膏、蟹籽望落都流口水 好新鮮 非常高質.三色花戀🥭夏日必點 $88芒果甜 三文魚夠肥美 厚度適中配合埋海膽 拖羅 蝦 蟹籽 魚籽係視覺同味覺嘅享受 重點係唔貴.鐵板一口牛粒🥩$88能夠鎖住牛肉嘅肉汁 有口感上面灑左炸蒜頭 加埋洋蔥 好惹味.鹽味燒牛舌🐄好抵食啊 $38咬落爽口 因為燒過嚟 外層有啲脆

事先知道今日會收夜，唔想唔咁夜返去仲煮野食，於是同同事夾定一齊食完野先返屋企，咁就一於search吓屋企附近有什麼好野食先，咁又比我search到附近有間食日本野，好似好吸引，於是book定枱先啦。好在book定枱，去到原來都好多人已入坐。入到去個環境都幾舒服，唔會好嘈。首先我地叫左個餐前小食電擊雞翼，冇諗過咁好味，同埋原來係凍食，同埋甜甜地，好正。跟住叫左個溫泉玉子牛油果凱撒沙律，我好鍾意食牛油果，所以一定要叫，果然好香，好好味。再叫左個三角加州卷。D蟹籽係好正，停唔到口。 然後叫鐵板煎鬆軟牛舌，好大塊，我好鍾意食牛，所以食到舐舐脷。最後叫左個石鍋鰻魚炒飯，我本身唔食魚，但呢個飯真係好好味， 鰻魚整得好香，搞到我都食到，D飯炒得好正，好好味。

今日突然好想食日本野，上網睇，呢間d嘢食幾得意，由其係佢個電擊雞翼，好有興趣想試下，見佢近近地，放工就搵個朋友一齊去食🤤一去到，個場已經滿左九成，剩返一張二人枱，好彩早一步，原來好多都book左🙈一打開menu，吾洗唸，第一樣一定係電擊雞翼😂 好surprise，一咬⋯⋯係凍嘅😱 甜甜地好開胃，咬落仲有陣陣芝麻香，好滋味😋廚師將佢切成單骨，更容易食，非常細心。好耐冇食加州卷，心血來潮叫一個來試下😍一上台，飽滿既飯卷比滿滿既蟹籽包裹著，我好鐘意食蟹籽，佢大舊到我一啖咬唔哂，d蟹籽多到跌返落碟，完全滿足到我呢個愛蟹籽之人😁😁食日本菜，當然唔小得過刺身啦，細細地叫個四款嘅刺身盛先🐠🐠呢塊三文魚不得了，厚到呢，而且好新鮮👍赤貝，真係估吾到咁好食，新鮮，口感好爽甜。主菜來啦，鰻魚炒飯，飯面有兩塊大鰻魚，再用鰻魚粒炒香飯底，再夾埋鰻魚汁，簡直係完美搭配啊！鐵板煎鬆軟牛舌，個人吾係特別鐘意食牛舌，但好意外地覺得好好食，首先佢兩邊燒得好香，咬落去一陣焦香味。平時唔係好食牛舌嘅我，就係怕佢嗰種滑潺潺嘅口感，但係佢厚得來仲好鬆軟，真係冇改錯名，最後成碟食晒🤣🤣另外仲叫咗一個牛油果沙律，中間仲有隻溫泉蛋，味

今日係朋友生日，我們一行三個人，特別同佢食日本餐慶祝生日，揀左係大家住的中間點，河畔附近呢個openrice好多好評及幾位朋友都推介的和氣食堂。好彩有book位，八點半去到後還有6-8個人在外面等位。沒想到河畔這個地點都會有那麼多人去吃喔。一打開餐牌，發現選擇非常多，多元化又抵食。分別點了黑豚肩燒丼、燒廣島蠔4隻、煎牛舌、千迴火鳥、黑松露鵝肝帆立貝卷、芝士厚燒玉子，還有最愛的刺身盛！！刺身盛有三文魚、帆立貝、油甘魚、甜蝦。我覺得熟食跟壽司卷比刺生出色。煎牛舌性價比最高啦，非常厚身嫩滑入味，有8-10塊呢！超多的。有個像是女店長的職員好親切，會跟餐廳的食客聊天，感覺應該是常去的熟客街坊吧。比起大型連鎖店，我比較喜歡這類有人情味的店啦。

近排食過幾高汁嘅日本料理😍👍🏻好食得嚟價錢合理，絕對係可encore之選😍😍😍.🍣黃金燒三文魚腩壽司(4件)$64🍣三文魚腩好肥美又厚肉，燒得啱啱好🤤加埋面頭嘅醬同魚籽，口感都好唔錯🥴(一直都覺得三文魚喺半生熟嘅狀態係最好食嘅👍🏻).🍣柚子芥末火炙帆立貝(4件)$90🍣辛辣嘅wasabi配酸甜柚子，呢個配搭幾得意🤩呢款食落會清新少少，但好食程度不亞於三文魚~帆立貝新鮮厚肉，軟嫩彈牙，極吸引🤤🤤🤤🍣雙重芝士鰻魚卷$52🍣相對比較普通，其實水準都好好但無其他咁令人驚豔😂.🍳芝士厚燒玉子$42🍳大推！好重蛋香，口感軟嫩多汁，蛋控不能放過😍芝士味雖然不算很重，但有畫龍點睛的效果~🐙芥辣八爪魚$39🐙好特別，辛辣開胃，八爪魚夠彈牙👍🏻.👅鐵板煎鬆軟牛舌$68👅呢個頗推薦，熱到出煙超級香🤩牛舌肉味濃郁，帶少少羶香，口感軟淋~🍣芝士軟殻蟹卷$58🍣正正常常，軟殼蟹夠脆身，幾大舊~🍛石鍋鰻魚炒飯$108🍛偏油膩，無乜太特別嘅地方，鰻魚唔算特別肥美~.食物質素: 🌕🌕🌕🌕🌗食物顏值: 🌕🌕🌕🌕🌘性價比: 🌕🌕🌕🌕🌑回頭率: 🌕🌕🌕🌕🌘

今日搵食搵到去沙田河畔花園，呢個小區有台灣菜，中菜，西餐，日本菜。而我今日就揀咗日本菜～和氣食堂星期三晚晚上八點，平日晚上都好多人喺門口排隊，有等外賣，有堂食嘅。原來呢區附近有間酒店所以亦都有遊客係度等。聽到有韓國人同講普通話嘅人，心諗今次一定冇揀錯啦店內環境唔大，不過就有兩張卡位適合一家大細或者幾個朋友嘅人用餐好啦睇睇餐牌先，好厚一本餐牌！遺憾今次試唔到佢哋個河豚乾同燒三文魚皮溫泉玉子 $12 - 滑到好似豆腐花一樣章紅魚同油甘魚刺身 $118 -新鮮鮮味鹽味燒牛舌$38黑松露鵝肝帆立貝卷$65 - 合我倆最愛於一身海膽炒飯 $128-足料鐵板一口牛粒$88最後配上honey最愛嘅日本啤酒🍻

又到左weekend food hunt 今次試既呢間人氣日本餐廳竟然座落於熟悉既沙田圍 份外有親切感！到店大約1點半 等約40分鐘才有位餐廳menu 非常多款式 且菜色有創意 配以漫畫風設計 非常吸引當日網上訂位system壞左 下次再來吃 可預先用app book位 慳返等位既時間男友order既和氣尋司定食 overall 魚生厚身切片鮮甜又freshy 配烏冬和2件炸雞炸雞外皮炸得香脆 內裡juicy 惹味😋配菜來說非常推薦！呢個set $115非常高質抵食！力推一下而我order既火炙盛丼亦唔差 尤其本人至愛既炙燒左口魚裙邊同三文魚份量剛剛好 肉身厚切 味道不錯 係沙田區既日本餐廳來說 果然同reviews一樣 價格親民 選材生鮮 性價比高👏👏一定會再來試下其他菜色如果想係沙田區搵間抵食既日本餐 不妨試試！

聽人講河畔附近有間日本餐廳幾好食，好多好評，所以就黎試吓～六點幾到達餐廳已經要等位，都幾誇張。雖然繁忙時間，但等左廿分鐘左右，店員就已經執好位禮貌地安排我哋入座。四色魚生丼 （三文魚、拖羅碎、甜蝦、三文魚子）- 啲魚生多到遮住曬啲飯。三文魚好厚好新鮮；拖羅碎分量同整一碗細魚生飯差不多；甜蝦多肉大隻；三文魚子超鮮甜。鐵板煎鬆軟牛舌 - 牛舌真係好鬆軟，同平時食嘅口感完全唔同。鐵板上有洋蔥薦底，日式醬汁同洋蔥好夾，牛舌入晒味，好好食。和風田園野菜沙律 - 有好多種沙律菜同蕃茄，用嘅係日本沙律醋，清新爽口。三色花之戀（芒果、海膽拖羅蝦、蟹子）- 三種唔同感覺嘅花之戀，芒果清新，海膽拖羅同蝦嘅鮮甜，豐富滿滿嘅蟹子，淨係食呢個花之戀，視覺上味覺上都好滿足。金蒜燒日本米茄子 - 賣相超讚，鋪滿左香蒜嘅茄子，加上醬汁，味道濃郁而且茄子好入味。電擊雞翼 - 見個名咁得意所以order嘅，以為佢係熱食，點知一放入口竟然係凍，而且味道好好，好有驚喜。鍾意呢個雞翼係單骨，方便我唔識優雅地食雞翼嘅人～整體來講，味道、賣相同服務都好好，座位乾淨舒服，而呢餐咁多樣野加埋先四百幾蚊， CP值一定係超高！今次回頭率：

是日與友人於沙田一聚，厭倦了於繁忙的新城市等位，於是走到城門河的另一面——河畔花園覓食。之前一戰過黃大仙的和氣食堂後，看見這邊有分店，便即管一試!想不到水準依然！頭盤：三文魚牛油果沙律廚師好用心把牛油果切成小片再拼合，賣相非常精美！很豐厚三文魚粒拌著牛油果，令每啖都吃到豐富多層次的口感！電擊雞翼微辣香脆的單骨雞翼是冷盤，味道香濃開胃！三文魚甜蝦赤貝刺身盛魚生非常新鮮，鮮味十足！5味軍艦海膽非常豐厚肥美，入口即融！蟹膏甘甜，難得一遇的新鮮蟹膏！白咖哩烏冬配炸雞原以為白咖哩是白色的，但原來只是烏冬被白色忌廉覆蓋，底下是黃咖哩，甚有驚喜。咖哩味香濃，但不太食辣的友人則略嫌太辣。炸雞水準不過不失。服務亦是值得一讚，店員主動留意茶杯是否缺茶會主動添茶。溫馨提示：店內冷氣較強，店員亦耐心解釋過因通風需要難以調高冷氣溫度。建議大家去光顧時帶定外套。整體性價比高，值得encore!

今日去左沙田圍整D野，整完就決定食埋飯先走，行下睇下有咩啱食，最後決定入黎試下啦拎餐牌睇下有咩食時，發現本MENU咁厚咁重，都真係幾誇張佢個MENU設計幾好，基本上都配晒食物相咁濟，清清楚楚。而佢又真係好多野食可以揀，基本上你淨係睇MENU落ORDER時都要花D時間睇左一輪MENU後，落左ORDER 三文魚牛油果沙律($68)，大盛刺身丼($168)，火焰海膽帆立貝卷($68)，鐵板煎鬆軟牛舌($68)，蒜燒,芝士燒日本廣島蠔2隻($48)，千迴火鳥3隻($38)三文魚牛油果沙律，佢個沙律份量都幾大份，牛油果同三文魚都足料，同埋D菜都幾新鮮，配埋佢本身個汁酸酸地，食落幾開胃火焰海膽帆立貝卷，喺壽司卷物上面配埋海膽同帆立貝呢2樣野，真正雙重享受，冇得輸蒜燒，芝士燒日本廣島蠔，芝士蠔水準OK，反而蒜燒有驚喜，佢D蒜香味道好突出，味道夠濃烈但唔會蓋左D蠔味千迴火鳥，佢D雞全翼燒得少少燶，唔會太乾身，啱啱好，另外個雞翼有D微辣，唧埋D檸檬汁之後再食更加特別大盛刺身丼本身睇MENU相時都已經望落唔錯，點知一上碟時見到個賣相仲吸引佢樣樣刺身都有D，裡面有牡丹蝦、三文魚、帶子、油甘魚、海膽、蔥吞拿魚

最近天氣實在太熱，好想食日本野消消暑。上網搵搵野食果陣，無意中發掘到呢間日本料理餐廳有好推薦，當然要約埋女朋友一齊過嚟醫肚仔啦。淨係見到門口放住咁多嘢食餐牌已經流晒口水😍呢個丼飯真係可以用「勁爆」黎形容，份量十足！好食得既朋友可以試試挑戰呢個大阪豬扒丼，先$82好抵。餐牌好多選擇，樣樣都好吸引，最後都係決定叫細份啲嘅刺身丼飯，試多啲其他小食🙈先點個溫泉蛋凱撒沙律前菜，清新一下先！今次叫咗兩個刺身丼飯，冇食刺身好耐！今次終於可以大解放，一次過試哂咁多款刺身😍隻甜蝦咁大隻真係唔捨得一啖食晒佢🤤唔好以為蟹子淨係鋪喺面，其實去到碗底都仲係蟹子😍夏天食飯又點可以唔叫野飲？叫番杯巨無霸級數嘅梳打果汁是基本吧🙈睇見都好開胃🤣再叫多份清酒煮蜆真材實料啊，用料多到滿哂👍🏻當然唔少得我最愛嘅燒牛舌😍好大片好好食！最怕出邊街食燒牛舌燒到好似牛肉乾咁樣，但呢度嘅燒牛舌燒得啱啱好，仲係好多肉汁🤤燒物咁出色就一於試埋燒雞翼，3串先$38好抵食，最衰眼闊肚窄，如果唔係都想叫多幾款。