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開飯介紹
餐廳主打日式料理，包括壽司、丼飯、便當等，食材新鮮、豐富，深受食客歡迎。
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營業時間
今日營業
11:30 - 15:15
18:00 - 23:15
星期一至五
11:30 - 14:45
18:00 - 23:15
星期六至日
11:30 - 15:15
18:00 - 23:15
公眾假期
11:30 - 15:15
18:00 - 23:15
公眾假期前夕
11:30 - 14:45
18:00 - 23:15
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食家推介
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沙田性價比最高嘅日本餐廳，肯定係呢一間每日都勁多人幫襯幾乎次次嚟到都要攞飛等一陣。Lunch時段好多款式選擇✨極強特盛定食除咗跟5款壽司之外（火炙左口魚．油甘魚．帆立貝．赤蝦．三文魚籽）仲有 ✨燒黑豚腩丼薄薄嘅豚腩好腍個汁惹味．份量都好多✨軟殼蟹沙律✨燒雞扒蕃茄湯巑岐烏東一睇就知道蕃茄湯底味道超濃郁配上外層香脆嘅雞扒，厚切啖啖肉✨泡菜黑豚肉石頭飯熱辣辣嘅石頭飯，炸炸聲泡菜融入每粒飽滿嘅珍珠米飯之中食到最底，痴住石鍋嘅飯焦又香又脆✨鹽味燒牛舌口感豐富嘅牛舌．灑上蔥花更香口套餐除咗跟飲品之外，仲可以+$18 追加2款小食 想飲埋味噌湯都係多 兩蚊，超級抵食✨雜菜天婦羅三款唔同嘅天婦羅，薄薄嘅炸粉，乾爽唔油膩✨蟹柳小卷．加州卷卷物質數唔錯，無諗過追加嘅小食都咁大件✨炸蝦卷裡面包著金黃嘅炸蝦又香又脆✨凍柚子蜜 ✨柚子檸檬梳打梳打特飲+$9, 好大杯入面嘅柚子份量都多啲．加鮮檸檬片味道清新冰凍又夠汽
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前排喺沙田圍工作，收工後想試試日本菜，同同事經過呢間日本居酒屋，決定滿足一下我呢個仲未去到日本旅行嘅人。呢間餐廳叫做「和氣食堂」，門面裝潢已經好有日本氣氛。我地入去之前，見到店外幾個人在等拎外賣，應該好受街坊歡迎，估唔到都真係幾有驚喜!我地一行2人，總共嗌左8款食物，由於太耐無食刺身，所以呢個一定要點啦~🎈4點刺身盛A呢款刺身有齊三文魚、甜蝦、章紅魚及廣島蠔刺身，我自己最中意蠔，肉厚味道鮮甜。章紅魚就比較少食，份量多而且爽脆。甜蝦大大隻，非常滿足我對日本刺身嘅渴求。🎈日本清酒石鍋煮蜆呢道簡單而味道清淡純的海鮮，係我在日本居酒屋必點嘅菜式。清酒經過煮熱後味道更加香濃，放入新鮮的蜆實在係絕配。清酒煮蜆。食嘅就係蜆本身鮮味，將暖清酒湯飲落去，成個人暖入心頭。呢鍋煮蜆的份量相當多，兩個人食非常足夠。🎈三文魚牛油果沙律沙律份量充足，蔬菜新鮮爽口。牛油果有淡淡嘅脂香，食落細膩柔滑。滿滿嘅三文魚加埋蕃茄粟米，加上日式醋，相當開胃！🎈電擊雞翼6件第一次食呢款電擊雞翼，調味相當出色，入口先發現原來係凍食，咬落好有口感，正！🎈壽司：黃金燒三文魚腩／咖哩燒帆立貝／火炙黑松露3點／鵝肝我哋點咗幾款特式壽司，個人最鍾意火炙黑松露3點~ 本身帆立貝大大粒已經好滿足，再加上香氣同味道同樣濃郁嘅黑寸露，絕對係齒頰留香！同事就比較中意鵝肝壽司，食落去飽滿香軟，鵝肝嘅油香留喺口腔一段時間先至消失～整體評價：埋單2位$650有找，我哋都係飽到攬住個肚離開餐廳，性價比真係好高！餐廳麻雀雖小，但味道、份量都令人滿意，店員都服務周到，唔使嗌就已經自動幫我地斟水，態度友善，抵讚！
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沙田人氣日本菜🌸3點刺身盛B$148⭐️⭐️⭐️⭐️☆三文魚腩：勁肥美勁厚切，滿滿既油香充斥口腔傻婆們食得超滿足呀！大隻甜蝦：超鮮甜，每隻肉質都爽脆彈牙，傻婆T超愛呀，連蝦頭都啜埋。🙊🙊赤貝：新鮮好味，厚身口感不錯。🌸軍艦五點$122⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️海膽軍艦：超新鮮海膽，完全沒有異味，這點值得讚👍三文魚籽：粒粒都飽滿，每粒係口內爆，滿滿鮮味成口都是，超滿足呀！香蔥拖羅碎：拖羅碎同樣好鮮，沒有異味，配壽司飯同香蔥簡直絕配呀！蟹糕甜蝦：有兩倍鮮味，真的無懈可擊！蟹糕帆立貝：蟹糕既味道令到帆立貝更鮮味，真係好好味！🌸石狩鍋豬骨湯$110⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️一上枱勁大個三文魚頭同魚鮫呀！仲要煎香左先再放落個煲到，真係好好味！魚頭上的魚皮脆卜卜架！配菜有豆腐、金針菇、大冬菇、娃娃菜、小棠菜、芋絲，紅蘿蔔，全部都煮到十分入味又夠淋，湯底清甜，餸飯一流。仲要個豬骨湯飲完，完全唔覺口渴。傻婆T成煲飲晒同埋拆解左半個魚頭，超歡喜呀！🌸日本清酒石鍋煮蜆$95⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️大大煲滾熱辣辣既蜆，重點十分乾淨冇沙，湯底比較濃郁鹹香味出，而且薑葱味十分出色，再配雜錦菇類都十分入味，提鮮不少。少食海鮮既傻婆R都忍5住食左好多！🌸燒日本鄺島蠔$54⭐️⭐️⭐️⭐️☆一隻芝士燒：好多芝士鋪面，再加上蠔去食十分邪惡！一隻蒜蓉燒：超多蒜蓉，蒜蓉有預先炒過的，再鋪上鄺島蠔上，而蠔就燒到剛剛好，唔會太熟，保留到蠔本身既鮮味同肉味，真的不錯。🌸牛油果芒果三文魚班戟$52⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️食落口十分特別，首先會食到微甜班戟皮同埋表面甜甜既沙律醬，跟住會食到十分香甜既芒果，清新既牛油果，最後又有三文魚既鮮甜，好似壽司又好似甜品既搭配十分創新！雖然係小店，但坐位舒適寬敞而且有卡位，光線充足溫暖，加上聽住微微既日本歌，餐牌仲有好多選擇，店員十分有禮，會適時加茶，需加一服務費！======詳情======和氣食堂 (河畔花園)沙田大涌橋路20-30號河畔花園地下35號舖================#yummy #香港美食指南 #香港美食 #hkfoodie #hkfood #hkeat #吃貨 #吃貨日常 #RnT吃貨 #相機食先 #美食 #沙田好去處 #沙田美食 #RnT沙田 #RnT日本菜 #日本菜 #三文魚腩 #鄺島蠔 #赤貝 #甜蝦 #三文魚頭 #三文魚班戟 #豬骨湯 #牛油果 #日本清酒 #蜆 #海膽 #拖羅 #河畔花園 #和氣食堂
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好多年前，路過見到有位，便入呢間試吓。當年主攻壽司，食材新鮮又好味😋多年以後，又嚟呢間食午餐。不過今次多樣想食，諗左好耐，才揀到食迷你三文魚帆立貝刺身丼配牛肉烏冬$84。三文魚肉厚肥美、帆立貝鮮甜新鮮，牛肉唔「鞋」、烏冬口感正。有飯有烏冬，簡直就係雙重口味、雙倍飽肚😍後加嘅燒芝士年糕，$35/2件似貴左啲😱但最緊要好食，冇後悔飽都加單👏🏻日後仍要再來，試翻其他想食嘅壽喜牛肉鍋定食$84、芝士牛油果炸蝦卷定食$74、火灸盛丼$84⋯⋯（不能盡錄😅）在外等位時，求其影晒成本餐牌，企埋一邊揀定食咩。（睇得慢，廢事阻人嘛😅）雖然唔係多座位，但也唔算等好耐。職員有禮服務好。呢間有唔少外賣㗎！openrice 會員可以留意一下，隨時有優惠㗎（今日見到：外賣有折）
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難得早返沙田，今日blue Monday 勁想食居酒屋，所以揾左間位於河畔花園既居酒屋和氣食堂😍門面裝修勁有日本風格店入面有唔同既日本酒做裝飾🎎🎎🎏店舖以QRcode 下單為主我同朋友點左：軍艦5點（$122）牛油果軟殼蟹卷6件（$98）日本清酒石鍋煮蜆（$95）明太子醬天婦羅炸蝦🍤（$78）芒果三文魚蟹籽沙律（$75）火炙鵝肝3點（$72）明太子醬天婦羅炸蝦🍤一上枱係熱辣辣，明顯係即叫即炸！好香炸天婦羅的味道。咬落香膽！加上明太子醬！味道提升不少！（味道：8.5/10）芒果三文魚蟹籽沙律滿滿既三文魚刺身加上鮮甜芒果，味道清新！三文魚一啲都唔少架😍😍加上蟹籽，勁好食呀（味道：8.5/10）軍艦5點（海膽，三文魚籽，香葱拖羅碎，蟹膏甜蝦，蟹膏帆立貝）+火炙鵝肝3點勁開心！每款壽司都鮮甜都不得了！壽司飯酸度合適，係好吃既手握壽司飯啊！飯量唔會好多，刺身同壽司飯比例剛好！個人黎講最愛係拖羅碎軍艦😍😍😍拖羅蓉比例剛好呢☺️☺️（味道：9/10）係滿滿既海膽呀😍絕不兒戲架！完全蓋過壽司飯😍牛油果軟殼蟹卷6件牛油果薄薄一層放係壽司面，加上一咬入口就係脆脆既軟殼蟹，味道獨特其實呢款壽司都幾考功夫，要食落壽司飯唔會整淋軟殼蟹，仲要鋪上牛油果，令佢哋合一👍🏻👍🏻餐廳整得好好食啊味道（9/10）日本清酒石鍋煮蜆呢個蜆上枱勁香蜆加清酒味道！店員小心提醒不要撞到石鍋，因為上枱既一刻，鍋中既湯仲係滾緊⋯😍滿滿既蜆，一啲都唔少！蜆好鮮甜，加上清酒好香，變成左蜆湯咁，配以什菇，完全係大滿足呀！（味道：9.5/10）我哋食左接近$600，係沙田區黎講少有好吃既居酒屋！而且性價比高，店員招呼周到👍🏻食完勁飽勁滿足👍🏻👍🏻👍🏻#沙田區美食 #沙田區酒屋
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