味道樂居酒屋 (元州街) (已結業)

見到Facebook post 介紹呢間餐廳，特色係原條鰻魚飯，套餐價(包日式蒸蛋同面鼓湯) 都係$98！！！！真係好抵食！！因為週日唔得閒去試，所以星期日去咗食，週末就冇以上講嘅優惠，$128淨係包一個原條鰻魚飯，不過以呢個價食到成條鰻魚都算划算！！店員一放個飯係我前面，就嚇咗一跳，條鰻魚真係有兩雙手掌咁長！！！味道方面，鰻魚唔算腥，好中意佢落好多鰻魚汁，啖啖都有鰻魚送飯，好滿足！！！！食完個飯都算飽，如果週日去食一定好夠食！！

外子要到長沙灣一趟，叫我到那裡找他吃晚飯，朋友向我極力推介了這家小店。小店甚有情調，除了裝潢上滿滿的日本風味外，別緻小裝飾、小擺設、餐具等都滿有心思，滲透著濃濃的浪漫氣氛。事實上，店中雖然有家庭式、朋友式的顧客，但也是以熱戀中的年青情侶居多。我和外子老夫老妻撐枱腳，不多不少受到他們的感染呢﹗黑松露溏心蛋 免費甫坐下，店員非常細心醒目，向我們介紹了溏心蛋優惠，現在只要在Facebook like此店網站，便能免費獲贈黑松露溏心蛋半隻。本來沒有什麼興趣的，但見店員盛意拳拳，便試試看。怎料小小的溏心蛋令人喜出望外，小小的溏心蛋放置在，擺置得非常精緻可愛，一口咬下去，幾重享受。 燒鱈魚乾 $48很有特色的燒鱈魚乾，魚乾燒至卜卜脆，很鮮味。芝麻雞翼(3隻)$ 58突然很想吃雞翼，便叫了一客三隻。雞翼非常香脆嫩滑，沒有令人失望。原條成田醬炭燒鰻魚飯 $128甜甜的成田醬，加上肉地超厚的鰻魚飯，非常長，沒想過小店如此不惜公本。因是鰻魚肉厚，口感豐富，油脂濃郁芬芳，加上些微的碳烤甘香味，真的一試難忘。盬燒厚切特上牛舌$68另外，我們倆口子，分別挑了各自喜歡的串燒。我挑了「盬燒厚切特上牛舌」，牛舌真的非

呢間餐廳係openrice長沙灣區一向都係高據榜首, 所以有麝自然香, 吸引左唔少「外地」人黎長沙灣區光顧, 本人雖然住係長沙灣,但係一路都未試過食,原因係經常大排長龍, 本人又無咩耐性, 所以都成日三過門而不入. 今日幸運地星期五放假, 我就lunch時間(因為唔洗排)去試一試佢既端倪.由門面同入到去黎睇, 小店黎講呢間餐廳都算裝修得幾精美, 有幾分似日本既居酒屋, 而且坐位距離唔算太近, 無好迫既感覺, 唔錯唔錯侍應落單同serve我地個時都係面帶笑容, 有禮貌既, 加分!講重點!上菜啦--------招牌菜式原條炭火燒鰻魚飯. 鰻魚都真係好足料, 無花無假係原條, 係肥美既. 加上鰻魚汁都真係令人食慾大增,正! 加埋一d蛋絲點綴,真係令人賞心悅目. 不過, 因為鰻魚真係太好「送飯」, 佢d飯就比起一個傳統鰻魚飯少, 唔太夠喉, 對於一d 澱粉質狂熱份子黎講會有d 意猶未盡驚喜之作: 半燒火炙四色魚生丼, 佢入面有左口, 蟹棒, 帶子, 三文魚, 加兩小片玉子. 全部都燒得幾香, 由其帶子特別鮮甜, 就算係火炙丼都無用次貨既食作, 唔錯! 份量黎講,可能係lunch關係, 個人覺得

朋友好鍾意食鰻魚飯，我食過呢到覺得唔錯，今次同佢黎，而且呢到環境都似居酒屋，嘿嘿分量足夠２人食了！鰻魚不是好多骨，油脂平均！火燒過既醬汁甜甜地！而且魚皮薄，食落無腥味！夠哂肥美又厚既鰻魚真係好正！嘿嘿汁燒大白鱔，外皮燒到脆卜卜，外脆內軟又無骨！Ｄ肉好嫩滑！牛舌肉質實夠爽。兩個人食一人一串，嘿嘿仲有呢個小食，芝麻雞翼，好香口，有蛋黃醬可以點，嘿嘿最後係芝士餃子，芝士有微蕉效果，餃皮薄，內裡有汁，嘿嘿

早前聖誕有中學同學聚會, 有同學話要食呢間日本居酒屋, 想試試佢嘅巨形鰻魚飯喎。既然同學話想試, 捨命陪君子, 一於去試試正唔正先!!!餐廳位置對於搭開地鐵嘅朋友唔算係好方便, 喺兩個地鐵站中間, 由荔枝角行去好似快少少~有聖誕樹喺底嘅巨形鰻魚飯, 都幾大份架!! 鰻魚味道都唔錯, 醬汁多, 而且魚肉都幾淋滑, 飯有汁, 配埋鰻魚一齊食都好味~明太子雞翼, 雞翼內有明太子, 外皮炸得香脆, 雞肉都算嫩滑, 唔乾身, 幾惹味!!!點左幾款串燒, 燒牛舌燒得唔錯架, 唔係薄切牛舌, 有少少厚度, 食落爽口, 唔韌。另外仲有個好似味噌燒豬腩肉卷, 味噌醬咸咸甜甜, 都唔錯呀!!!冬天當然要點個牛肉火鍋暖一暖胃喇, 牛肉份量都唔少, 仲有啲豆腐同蔬菜。雖然佢有蠟燭喺底, 但可惜佢個鍋唔太滾的, 如果可以熱啲就更好!!!餐廳平日都幾多人幫襯呢, 而且空間唔算太, 坐落都有少少逼。如果住九龍西, 有時間都可以去試試~

剛好跟朋友約了在長沙灣經過這間店覺得裝修不錯就進來食。午市套裝除這餐牌也有鰻魚飯，不過我跟朋友已被餐牌上的吸引走了。加錢飲梅子梳打與巨峰提子乳酸梳打。因梅子梳打不是乳酸所以梅味重卻不會過酸難入口也有梅的獨有酸甜味。而巨峰提子乳酸梳打也是酸酸甜甜但因有乳酸味道比梅子甜點兒。2號的海膽三文魚籽甜蝦丼，海膽挺鮮，三文魚籽份量不少，魚蓉弄的鬆軟配飯時口感很有趣，要是配三文魚籽則很有爆爆口感。3號的海膽吞拿魚蓉赤蝦丼，魚蓉跟之前的一樣，弄得好鬆軟。而赤蝦鮮甜，大大的一件。所以很飯很開胃把整碗飯都吃下。價錢約300出頭，以份量及新鮮度而言是合理不錯的選擇。

以前住這附近，很想過來吃，卻因為太多人排隊而沒有吃得成。今次因爲老公在這附近踢波，所以跟他來吃午餐。知道這裡的鰻魚飯很出名，所以點了原條成田醬炭火烤鰻魚飯。鰻魚誇張的大，一條長長的鰻魚，放在一塊大飯團上，感覺把飯掩蓋了。鰻魚配上特製醬汁，加上熱乎乎，十分惹味。拿一大塊鰻魚，配上珍珠米飯，很滿足。想不到聖誕節過後，依然見到聖誕老人🎅🏻的蹤影。另外，點了海膽大蔥吞拿魚蓉赤蝦丼，這個丼材料十足。飯底配上吞拿魚蓉，一塊海膽，兩隻蝦，三文魚籽，青瓜片，薑片，蛋片，蔥粒及芝麻。每一口都是不同的口感，最愛當然是海膽拌飯啦！這裡的環境亦很別緻，雖然店鋪不是很大，但是設計花了心思，連食具亦是很可愛。快樂的星期六又開始了。

之前同事見到呢間有原條饅魚飯，所以想話黎食。適逢佢今日生日，就決定黎呢間同佢慶祝。佢啲lunch唔係特別貴，始終係日本餐廳。每個餐都有個蒸蛋，麵豉湯同沙律。無乜特別，正常味道。本人叫燒牛舌飯，好香既牛味，牛舌好厚，熟得黎又唔韌！另外就係我啲同事叫的。原本個海膽飯唔係拼免治吞拿的，不過原本嗰樣無哂，所以轉左樣仲正既比佢。主角當然要左饅魚飯，個飯都唔細，完全夠一個男人既食量！炭燒黑毛豬，燒得好香，同事亦都話好正！燒雞泡魚干，燒得未夠乾，不過都ok。鹽燒雞翼個皮有少少脆，入面啲肉好嫩，唔乾。

就係為左呢個而來的..我吃盡天下所有鰻魚飯，呢條雖然夠大條，但唔係好肥好飽滿個種，可能燒得太乾了嗎？但係過下鰻魚癮係絕對足夠的。每次食日本野都會搵下有冇銀鱈魚或西京燒食...黎到時好香呀～～～正！個面好似燒到好乾咁，但係一夾落去又滑到散左！天呀我就係要呢種感覺，皮都吞埋，好味！茶碗蒸～都滑嘅，當然唔可以搵日本個啲比～食到底都有好多海鮮仔原本想叫芝士魚餅但佢話賣晒../.\ 所以叫左炸池魚，有食評話好好食，一條接一接，但我覺得有啲苦，有點乾...所以好硬.....係我唔好彩嗎？

2018.01.08 😊【工業區裡的高質居酒屋】食在長沙灣長沙灣區 小妹印象中都是圍撓著工廈、工廠還有很多速遞公司忙著送貨原來在這個繁忙的地區😮亦有一間裝潢極具日本居酒屋特式的高質食店在工業區裡營業 就有如漆黑中一顆明燈🔦男朋友更揚言：我要食夠一千蚊才捨得走香炸日本池魚仔 $48來到居酒屋 難免都會想來杯啤酒配上前菜香口小食可以一試這道炸池魚仔🐟味道帶點咸香 口感有點像炸多春魚會吃上癮 一條接一條蟹膏蟹肉炸豆腐 $58今期流行不可不提日韓帶起潮流的蟹膏醬雖然外表顏色不揚 就像深海泥味道卻令人回味 濃郁的蟹香帶點回甘🦀配上炸豆腐 令清淡的豆腐味道變得昇華汁燒大白鱔 $68串燒是必須的對吧🐟白鱔在外表抹上燒汁 使味道都能帶入其中肉質嫰滑中帶點彈牙 值得一讚黑蒜黑豚肉卷 $48這道串燒令人不禁想到金菇肥牛卷🍢不過今次的主角就是換來更高層次的黑豚肉肉塊經燒過後油香逼出 上面塗上黑蒜醬汁味道微甜 既像蒜頭豆豉醬 有趣非常原條炭火燒鰻魚飯 $128雖然聖誕已經過去🎄但以聖誕主題的料理依然仲可以食到原條鰻魚足足有7、8吋長 加上份量十足的飯單單是外形份量已經贏曬 2人分享剛好鰻魚肉質較一般常見的肥美

之前朋友生日飯同佢食味道樂🤡麻麻地鰻魚飯既我 都係麻麻地呢個人氣鰻魚飯😂😂但其實好食既！只係我麻麻鰻魚⋯最好食係壽喜燒😆最愛！燒魚干都幾得意 係脆既 再點沙律醬食 唔錯啊！！

今晚搵長沙灣的朋友食飯，佢再帶我去食呢一間日式居酒屋，上次去大排長龍，今次早少少去，我哋大概六點半就到，大概只坐咗兩三枱客，唔使等位。我哋坐咗喺靠窗口嘅2人枱，因為餐廳唔算大，枱與枱之間距離比較窄，我哋呢將二人枱亦都比較迷你，佢上菜非常之快，我哋order左15分鐘就已經擺到成枱full晒，非常誇張。今次encore左鰻魚飯$128，鰻魚原條上，放喺飯上面，闊度完全蓋過飯，亦都非常厚身，非常肥美，有少少咬口，唔會軟淋，冇骨冇泥腥味，鰻魚汁調軟得很好，咸甜味適中。鐵板芝士焗餃子$68，餃子漲卜卜熱辣辣，表面蓋上芝士，燒一燒令芝士半融痴住餃子，一齊食真係非常美味非常邪惡。芝麻雞翼$58，你一個雞翼真係好推介，雞翼炸得香脆，但係雞肉保持鮮嫩多汁，加上芝麻，非常之香口，讚！鹽燒厚切特上牛脷$68，朋友加多個燒牛脷，牛脷厚切口感紮實，完全冇羶味，加上少許鹽同黑椒調味已經夠好味。我地食到大概7點餐廳已經滿座，建議大家早啲去食啦！

初初被佢個原條鰻魚飯吸引 食過兩次確實不錯 肉厚飽滿但事隔幾個月後再黎 真係太失望喇 愈黎愈差原條鰻魚飯 魚肉燒得過乾肉身也比之前薄身太多丼飯 海膽只得一小塊 而且唔新鮮 已經有啲溶肉眼都未必見到 咁樣欺騙消費者好似唔係咁好赤蝦 大隻但唔新鮮大葱吞拿魚蓉 大葱多過魚蓉128一個魚生丼飯 唔應該係咁仲有啲小食 除了炸日本池魚仔還算keep得住之前嘅水凖 黑松露茶碗蒸 冇蛋味 太多水黑蒜黑䐁肉卷串燒 又係燒得太乾 何況 侍應完全冇招呼 入座好耐都冇人俾menu 我哋 唔係我哋行過去問佢哋拎都唔會有人黎招呼我哋仲可以聽到厨房啲人大大聲講粗口以後都唔會再去 愈做愈退步！

Some times I find some pretty spectacular places in the an area I least expect. Cheung Sha Wan is not an area I would think to offer decent Japanese. Boyfriend and I were exploring  the area and I was getting  hungry.  I never would have thought to stop and eat here if it wasn't for Christmas themed food. Because I am a sucker for Christmas themed food.味道樂居酒屋 (English name: Ajidouraku), located on a very busy street in Cheung Sha Wan where there are a lot of restaurants nearby, is a restaurant s

今天約了朋友吃午餐，餐廳很有聖誕氣氛，連食具也很有特色。魚很可愛。因爲星期六沒有午市套餐，見到聖誕限量套餐很吸引，所以選擇了滿滿幸福海鮮丼。聖誕版很有心思，用了一個很可愛的雪人裝了飯底，再加上一層魚生，撒了少許蔥花，然後配上一層海膽。就這樣吃也很有口感，再配上用聖誕老人裝着的三文魚子，幾種食材混合在一起，更有層次，更好味道。芝麻雞翼撒了一層白芝麻，令雞翼更加香口，點上沙律醬更滋味。雖然經油炸，但是雞肉很滑。流心芝士魚餅煎到金黃色，分開一半可以見到芝士夾心，散發着濃濃的芝士味。汁燒大白膳每一份有兩塊，魚皮燒至金黃色，再掃上一層汁，更光滑，吃上去很爽口，有肉汁，很不錯。