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港鐵長沙灣站 C2 出口, 步行約11分鐘 繼續閱讀
電話號碼
2989 1128
6121 5113
營業時間
今日營業
12:00-15:00
18:00-23:00
星期一至六
12:00-15:00
18:00-23:00
星期日
18:00-23:00
付款方式
Visa Master 現金 銀聯
食評 (128)
那長長的鰻魚飯 焦點食評
等級4 2017-05-08
636 瀏覽
位於長沙灣的味道樂,最出名的菜式是那長長的鰻魚飯今晚和媽媽來到吃午餐,然後走到旺角選購裝修用品。除那個鰻魚飯,還吃不少東西哦。富士蘋果蟹子沙律$68吃過一次的蘋果沙律,味道值得又點多次。富士蘋果切絲,沙律內有蟹子,蕃茄仔,粟米,紫薯仔等等,以甜甜的稠身日式沙律醬拌勻進食哦。芝麻雞翼$58每次去放題必選芝麻雞翼,一客三隻的雞翼炸得香脆,皮酥脆卜卜,內裡肉嫩,充滿肉汁,好好吃呢。香炸日本池魚仔$48非常想試試的池魚仔,小小一條,脹卜卜一條,好可愛呢。我吃的時侯,感覺自已像一隻貓呢,哈哈。池魚炸得惹味,放久微腥,盡快吃較好哦。流心芝士年糕$48一客三件的芝士年糕,脹谷谷的胖年糕,很吸引呢。咬開一半,流心芝士溢出,鹹鹹黏囗哦。原條成田醬炭火鰻魚飯$128基乎每一台的客人勻有點的鰻魚飯,我們也要一人要份。一大條的鰻魚橫放在木盆上,鰻魚控表示太吸引啦吧!鰻魚肉厚肥大,燒得剛剛好,鰻魚濃郁惹味,很快便把白飯清光光了。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2017-04-12
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早前看,介紹了好幾間饅魚飯出色的小店,就把味道樂放在Wishlist內,終於找了個星期六專程到來會一會它~ 由於怕等位的關係,我們於12:05pm 已到達餐廳,不用等位已可入座,實在太好了. 店內面積不大,不過以和風設計很有日本小店風情,個人幾喜歡. 除了招牌鰻魚飯外,也點了數款小食試試. 迷你三文魚籽甜蝦蓉丼 $88 賣相精緻的三文魚丼迷你小巧,三文魚籽以及甜蝦蓉都相當新鮮,三文魚籽有光澤,一咬即破,魚油甘香; 甜蝦蓉則相當甜美,配上芥末正好用來拌飯吃,很開胃的,不過索價偏貴呢! 芝麻雞翼 ($58) 喜歡吃煎炸食物,就來一客芝麻雞翼. 即炸的雞翼皮脆肉嫩,肉汁滿滿的,實在太歡吃香口炸物喇! 鹽燒厚切特上牛脷 ($68) 不時何時開始愛上吃牛脷,鹽燒厚切牛脷爽口有嚼勁,擠上檸汁更添滋味. 汁燒大白鱔 ($68) 白鱔串外皮香脆,魚肉嫩滑多油脂,相當好吃! 原條成田醬炭火燒鰻魚飯 ($128) 鰻魚都幾大條,2人分吃一客剛剛好. 鰻魚外皮香脆,經炭火燒後魚肉依然多汁鮮嫩,油脂豐盈,很美味. 甜甜的鰻魚汁正好用來拌飯吃,不過個人覺得飯有點過硬,不過加上鰻魚汁同吃就好多了. 終於滿足了我吃鰻魚飯的欲望,也吃了多款美味的串燒、燒物等,太幸福了~ 長沙灣元州街498號青華閣地下C舖 2989 1128 繼續閱讀
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長沙灣居酒屋 焦點食評
等級4 2017-03-12
1506 瀏覽
今晚放工跟同事到了附近的居酒屋食晚餐。。。。。我們都是第一次來食。。。之前看到門面都極具日本居酒屋的特色質裝修。。。。所以今晚便一來試試。。。但餐廳內座位不算太多。。而且有很多食客來進餐。。。幸好我們到來時不用等位。。但餐廳內已經差不多坐無虛席了。。。每一set餐具都很有特色。。以雞泡魚做主題的。。黑蒜味很香很濃。。。黑豚肉卷肉質很腍身。。配上了黑蒜令肉味很香更惹味。。而且黑豚肉切成數件的。。所以從簽上進食時都十分方便。。不用怕很難把肉咬斷。。。芝麻雞翼配上蛋黃醬滋味雞翼外皮十分香脆。。而且當熱食時。。一咬開表層的脆皮。。入面的熱會散出來。。所以進食時真是要小心辣到個咀。。。雞肉juicy多汁。。。沾上蛋黃醬增加雞翼的味道。。。帶多點甜甜creamy的味道和口感這款餃子我們都十分喜愛我們最欣賞的是餃子表面上的芝士片。。。芝士熱溶溶的。。。當食餃子時。。芝士味十分香濃。。。而且餃子做得十分皮薄。。。但又不用輕易夾穿。。入面的餡料又多。。且多汁。。不會乾這款汁醬很滋味,帶點鹹香味。。。完全能帶出大白鱔的鮮。。。而且大白鱔好肥美和有肉感。。所以咬下時會覺得啖啖肉很香。。仲完全冇骨。。可以啖啖肉咁enjoy黎呢度當然要食呢度既招牌菜成條長長的鰻魚。。。整個賣相已經好吸引。。。而且食物送到時十分香。。超濃的炭燒鰻魚味。。。仲有香濃的汁醬。。真是滋味無窮鰻魚不但香。。而且肉厚肥美。。份量又大。。兩個人share黎食真是岩岩好。。。基本上可以做到每一啖飯都可以配上一片大大的鰻魚雖然只是以白飯做飯。。。但當白飯配上鰻魚汁。。都十分惹味。。。真是會令人愈食愈想食這店的成條鰻魚飯。。。賣相又好,味道又好真是冇得輸是晚聊聊天,食到極具日本居酒居既風味同食物很滿足 繼續閱讀
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來一客鰻魚飯吧 焦點食評
等級4 2017-02-12
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這天下午要到小學參加校友日,先約小學同學來這邊吃個午飯,順便看看這個風摩Instagram的原條鰻魚飯。11:55分來到,門口企著一位客人,內裡店員準備5分鐘後開店,貼心的小店還有數張木椅讓客人等位用。一直在IG上只留意到鰻魚飯,沒想到這裡的餐碗碟都是可愛的雞泡魚,看著已經很治癒,窗外的自然光緩緩從窗外射進來,很溫暖的午餐時光。鹽燒牛脷,這個牛脷比一般吃到的要薄身,卻令它咬落更爽口利落,燒物表面的鹽味頗重,加點檸汁中和一下較好。這個魚餅很薄身,微微咬開,內裡的芝士汁已經急不及待地瀉出,幸好不是很企身很滯胃的,魚餅雖薄,但卻吃得出彈牙感。芝士餃子,沒什麼大驚喜,淡芝士醬甫在餃子面,而餃子餡料不多味道淡,可能是雪藏餃子吧?內裡有少量蔬菜和細蝦肉,餃子皮薄,所以多吃兩隻也不佔胃容量。白鱔,燒過的白膳較想像乾身,不過面頭的汁醬惹味,補足一下。終於來到我們兩個期待的鰻魚飯,甫一奉桌我們都驚喜了一會,真的差不多原條沒有切過的鰻魚啊,而且面頭沾滿鰻魚汁。鰻魚烤得算香口,不過面頭太多汁略微有點太濕,下面的白飯沒有怎樣受到鰻魚汁照顧,有點乾身,所以最好與魚肉送飯一起吃。簡單的一餐,店面不大兩位店員都細心地照顧到每一位客人,12度的早上茶杯不缺熱茶。 繼續閱讀
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格格獨特 焦點食評
等級4 2017-02-09
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因一次飯聚讓我對這位同事加深了認識, 原來她的口味很近我相似, 也是很喜歡嘆咖啡、吃日本菜…. 故大家都同意多些餐聚, 一來開心share, 二來可互相了解多啲。閒時的好節目就是瀏覽 <開飯啦> 網頁, 欣賞各食家的食評, 有次就看到一張九宮格菜式相片,因為它吸引了我選擇和同事來到這裏, 我的確很喜歡啲骰精美的菜式, 還可一次過品嚐不同味道, 太令人興奮。店子招牌高高掛在正中, 門面以木材建構而成, 拉門而入, 裝潢相當有特色, 四處擺放了不同種類的日本酒、懷舊玩具, 亦掛上日式小燈籠、日式門布, 還貼滿日本的postcard、日式的海報等等, 的確設計成一間居酒屋, 富有心思。店子地方小小, 座位不多, 右邊預設了兩張六人枱, 左邊則有四張四人枱, 而近門口有一張二人枱, 枱與枱之間的空間不多, 略為狹窄, 出入不太方便, 但播放着輕柔的日本歌, 感覺輕鬆自在!枱上的日式餐具相當吸引我, 茶杯和碟子都雞泡魚, 而筷子托則是一隻可愛的小貓, 難道是貓要捉魚吃? 哈! 餐牌也設計精美, 附上一些菜式相片, 分有沙律、漬物/小食、刺身/壽司、卷物、燒物、一品料理、飯/麵、飲品和甜品, 選擇不少。****************************** 第一時間當然是order味道樂特盛九品料理($388/2人份), 嘩!見到實物更興奮,比相片更加吸引,真係有啲唔捨得食。每行有三格,格格都放了不同小吃,啲骰精緻,但其實每款份量都不少。究竟有什麼?其實它會不時變更,今次頂層有芥辣八爪魚、迷你三文魚籽甜蝦蓉丼 和螢光迷你魷魚;中層有炸魚皮、七味魚翅 和 醬油准山漬;而最底層就有迷你火炙左口魚邊飯、炸魚鱗 和迷你燒鰻魚飯,非常豐富吸引,連隔離枱都眼金金,哈!喜歡分類品嚐,第一類是丼,有火炙左口魚邊飯、迷你燒鰻魚飯和迷你三文魚籽甜蝦蓉丼。先試暖笠笠的火炙左口魚邊飯,共有三大片色澤亮麗的魚肉,經稍稍炙燒,迫出油份,吃落極之肥美油潤,啖啖魚油的甘香,佐白飯最適合,正!迷你燒鰻魚飯 足足有四五片鰻魚,還加上蛋絲,份量很足。魚肉燒得金黃,邊位帶些焦香,肉質爽嫰,而且相當肥美,沾滿甜甜地的鰻魚汁,伴上粒粒圓潤的米飯,美味得很。輪到迷你三文魚籽甜蝦蓉丼,中間有一球黏口兼富膠質的甜蝦蓉,並以晶瑩剔透的脹卜卜三文魚籽包圍着,鮮味十足,加埋一小朵玖瑰花裝飾,賣相和味道同樣吸引。第二類是香口類,有炸魚皮、七味魚翅和炸魚鱗。薄薄的炸魚皮 相當香脆,可惜略為油膩;七味魚翅 最美味,煙煙韌韌,挺有咬口,香辣惹味;炸魚鱗 其實是獅子狗魚蛋,薄而脆口,炸得乾身,並不油膩,蘸上沙律醬更好味。三款炸物用來佐酒一流,但今晚不能放肆。餘下三款列為綜合類,有芥辣八爪魚、螢光迷你魷魚和醬油准山漬。芥辣八爪魚 切成細粒,拌入青瓜、瓜菜粒等,以芥辣調味,爽口兼辛辣;螢光迷你魷魚 細細隻,柔軟嫩滑,鮮味十足,還加了金箔,相當矜貴;醬油准山漬 爽脆無渣,製作入味,沾上甘香的芝麻,簡單而美味。九款小食中,各具特色,頭三甲是迷你燒鰻魚飯、七味魚翅和醬油准山,不知同事又怎樣排名呢?****************************** 在串燒系列中揀了兩款, 先來鹽燒厚切特上牛脷($68), 一客竟有兩串,而每串也有三大件,很有份量,抵食!每件牛舌 大小厚薄中等,算不上極之厚身,但肉質相當爽彈,亦存肉汁。牛舌表面燒至帶些焦香,加入鹽 和黑胡椒 調味,烹調入味,鹹香中帶些香辣,亦不失牛香,果然是推介之選!待一會汁燒大白鱔 ($68)便上枱, 同樣一客有兩串,一人一串,滿足!四周燒得金黃,魚皮 帶些焦燶,稍稍香脆。潔白的鱔肉 厚度中等,不算太肥美,但挺爽口,加上沾上燒汁,烹調入味,鹹鮮有至,不錯! ****************************** 一品料理中有多款魚類選擇, 正合我心意, 最終揀了一客有拇指推介的靜岡一夜干燒的鯛 ($178)。體積不少,旁邊配上一角檸檬 和一碗酸汁 和蘿蔔茸。表面燒得金黃,反一反,噢!魚皮 燒焦燶了,完全不能吃,很可惜,要扣分!幸兒魚肉保持潔白。先試魚腩和兩邊魚鰭位置,帶些魚油脂,挺嫩滑,最吸引我!而背位的魚肉挺紮實,但絕不嚡口,味道鹹香,用來佐白飯會較適合。試試蘸上蘿蔔酸汁,為魚肉添上酸咪咪,中和鹹味,配搭不錯! ------------------------------如果想一次過品嚐店子的小吃, 來一個格格獨特的味道樂特盛九品料理就可滿足晒, 它的確是主打之一, 不過…..我還發現另一款非常受歡迎的菜式, 就是原條成田醬炭火燒鰻魚飯, 差不多每枱最少一客, 有一枱還一人一客, 很厲害呀! 今晚我倆都再沒有空間來一客, 看來下次要必吃。 繼續閱讀
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