君悅咖啡廳

營業中

休息中

因疫情關係同2個好姊妹好耐冇見面，幾個港女捌低老公小朋友，食個靚靚tea打下卡講下八掛，寫意人生!港女食飯必講氣氛，首先Grand Hyatt嘅裝修有幾grand大家都知，呢部分就唔多講，反正港女約會打卡最愛。想讚下當日個manager服務幾好，原本我地張枱係近個dessert buffet line，始終而家有肺炎，唔想坐起D人來人往ge地方，向個manager講想換枱，其實當日個場都幾滿，原本個manager有話只能夠試下安排下，不過幾分鐘後就換到枱，仲起正個落地玻璃隔離，有自然光打卡更正!食物方面，今次食左佢個afternoon tea, HK328/person, 有一杯shrimp cocktail, 3層個人afternoon tea set, 一杯drink, 加個dessert stations (有homemade ice cream, fresh-made waffles, macaron)。天氣開始暖暖地，用個Shrimp cocktail開下胃幾好。至於個afternoon tea set，鹹點加入竹炭(我估)做食材幾得意，甜點味道偏酸十分清新，最最最欣賞佢個s

本身想試好出名食港女Tea既Tiffin，不過我哋呢啲即興想食就食就梗係book唔到啦🤪打去酒店話樓下Grand Cafe食既Tea其實係一樣既，咁無所謂啦，就照去試下。🔸Afternoon Tea Set $328 +10%一共有13件鹹甜點，最上層的小蛋糕賣相係幾靚📸不過就真係好甜🙈鹹點方面，有我最憎既青豆撻，味道十分奇怪🥲鬆餅來講覺得唔夠鬆化，冇咩牛油香🙈整體都有啲失望🙈環境方面，叫做坐窗口位既，不過咁啱出面係地盤😂同埋有烏蠅飛來飛去，十分之騷擾🤦🏻‍♀️反而出面任拎既甜品都好食過呢幾件🤣出面有Waffles🧇或Crepes 即叫即整，拎返嚟熱辣辣食，都唔錯！可以配水果或自家製雪糕🍦成餐最好食係個Lemon Sorbet🍋🤣我Encore左🥲唔係食過好多次港女Tea不過上次Ritz-Carlton個set比較得我歡心😛

一個海南雞飯前連前菜, 餐茶及甜品, 再加上加一要五百多元, 而單點就要三百多元, 貴不貴? 當然貴, 但掛著Grand Cafe的頭銜, 很多老饕說是全香港最好吃的海南雞飯, 再加上位置於Grand Hyatt裡面, 自然有一種吸引著我晶嚐的魔力. 作為同樣是五星級酒店的海南雞飯代表, 不禁會和文華東方的Clipper Lounge比較比較.海南雞飯的四大元素: 飯, 雞, 湯及醬. 兩者各有特色. Clipper Lounge的雞和飯較油亮, 雞肉嫩滑而偏肥美, 中間帶些雞油啫喱. Grand Cafe的雞肉較多雞胸部份, 但處理上雞肉肉質依然嫩滑, 但嫩滑中口感偏爽, 雞飯也沒有前者的油亮, 但香茅香味平衡, 味道層次上比較多元化, 飯身也較實而飯粒較分明. 醬料兩者的黑豉油和薑蓉分別不大, 前面者相當滴珠, 也代表黑豉油的厚身, 後者油少而蔥及薑份量都是澎湃. 反而辣醬見到兩間餐廳的分別, Clipper Lounge是用紅辣椒而Grand Cafe則是橙椒, 兩者辣勁也足, 而Grand Cafe的加了甜味, 同樣味道上更帶層次. 雞湯來説, Clipper Lounge的帶

香港君悅酒店(Grand Hyatt Hong Kong)係Hyatt品牌中最奢華的一間，而今次就去左食佢地酒店其中一間自助餐餐廳—君悅咖啡廳(Grand Café) 首先，講下個環境先樓底高，燈光柔和，座位寬敞，格調舒適 同之前一樣，向海鮮埋手先^^餐廳提供凍蝦、蜆、蟹腳、龍蝦及青口!蜆同埋蟹腳好甜龍蝦方面，可能食過即蒸新鮮龍蝦，所以對於而喲凍左既龍蝦無咩興趣，但而度既龍蝦肉質都唔錯嫁，鮮嫩彈牙其他海鮮既質素都不錯 食完海鮮，當然要食壽司啦~餐廳除左提供刺身外，仲有刺身飯(好吸引，但驚食得太飽，無拎)刺身就食左三文魚、帶子同埋甜蝦以上三款刺身都還好，大家可以食一round，之後向其他食物戰鬥 之後轉戰去熟食，先試下個鵝肝先鵝肝外層煎得唔算太香脆，但底下個麵包夠淋(加分)鵝肝嫩而且肥美香甘香，加上蘋果醬既微酸(加好多分)，中和左鵝肝既酒膩最後食左3舊，肥死了 即炸天婦羅，有蝦、南瓜、茄子、軟腳蟹、蕃薯等，細細件，重點係師傅同既脆漿夠薄，炸得好脆(加分)Encore左好多次>< 另外，我係好鐘意係自助餐飲湯><(浪費左個胃)都試左兩款湯，分別係龍

好久沒有到酒店享用自助餐，今年剛好可以在復活節假期有休息日，所以想慰勞自己及家人，食豪啲的自助餐。環境-空氣流通，整潔，冇異味。waiter - 熱情款待，快速整理餐具，保持清潔。食物新鮮，不太油膩。推介海南雞飯，北京填鴨，鵝肝，蒸鮑魚，龍蝦。美麗的甜品 - 彩虹蛋糕，home made icecream pancake。等候時間是零，食品充足供應，不用 hurry， very relax。最後，飲品- 一杯美味的 Latte, 畫上完美的句號。

Grand Hyatt Afternoon TeaTiffin 實在太難book位！打電話📲去問位 waiting list都排到第11個之後餐廳主動問 我地肯唔肯去咖啡廳果邊坐難得約朋友約齊腳 又好想試下餐廳又肯俾window seats我地咁就好啦 去咖啡廳果邊坐😌.大家要記得申請左訓世界會員先去食啊😎最低都會有85折架 正🥰.Afternoon Tea $298/1位+10%.鬆餅係唔錯啊 唔會碎到一地都係牛角包都okay 正正常常中間果層 個豆豆真係⋯⋯麻麻 可能係我唔鍾意豆啦🤣 鵝肝不過不失 入到口既至於甜品 都有啲驚喜！隻鴨仔🦆仙人掌🌵蛋蛋都好好味！.餐廳都坐得舒服啊！不過出面環境唔靚 做緊工程坐坐下就開始曬了 不過餐廳都貼心會幫我地落簾❤️.出面任食既部分就正正常常啦！水果同雪糕 仲有松露朱古力🍫最鍾意食個松露朱古力 好濃朱古力！.我鍾意食朱古力🍫但佢朱古力雪糕陣味都係奇奇怪怪我食左一啖就無再食😳但個奶茶味雪糕係讚既！好好味😋.🥢君悅咖啡廳 (灣仔)📍灣仔港灣道1號君悅酒店大堂.

平日返工返得咁辛苦，放假梗係要同啲姊妹食好西啦。之前聽朋友講tiffin嘅afternoon tea性價比好高，所以都決定尼試吓。早咗兩個星期打去tiffin book 位，但接線生通知tiffin full 晒，問轉去Grand Cafe得唔得，食物同價錢全部一樣咁話，所以就book咗啦。酒店位於會展隔離，距離地鐵站都幾遠，行咗大概10 零分鐘先搵到。而餐廳就喺大堂果一層，喺間花店附近，都幾易搵。餐廳安排咗喺雪糕櫃附近嘅枱俾我哋，再俾咗張Menu我哋，都係介紹返個Tea set既內容，後面會有嘢飲揀，因為個tea 太濟，所以我哋都係揀飲茶。雪糕同埋出邊嘅水果係任食嘅，雪糕口味有八款，比較特別嘅係港式奶茶同椰子雪糕。水果我哋冇食到，但睇落個樣都幾新鮮。拎咗啲macaron 同朱古力，都好甜要即刻飲番茶中和返。tea set三層架係一人一個，唔知係因為疫情關係咁樣安排定係本身已經係咁呢scone有兩件，一件係原味一件係紅莓味，可以點clotted cream, lemon jam 或者raspberry jam 。個人喜歡clotted cream。另外scone 都覺得啱啱好，唔會太乾

staycation三日兩夜，兩朝都嚟食buffet ，款式真係好多，中西式咩都有，果汁都好多選擇，仲要每日都有一款好特別嘅健康特飲，唔係間間酒店有，今次兩日早餐都必定攞幾轉嘅嘢食，就係鮮蝦雲吞，真係大大粒，夠爽口夠鮮甜，連個麵底都好好食！西式基本上您講得出都有，反而今次我鐘意佢哋連bagel都有，有時有啲酒店提供嘅bagel係比較乾同硬，佢哋君悅又唔會喎，少少硬，但其實好易咬，因為bagel就係要呢種口感服務員好好記性，第一晚落去訂外賣，第二朝認得我哋，即刻問我哋尋晚啲外賣好唔好食，夠唔夠熱，到第二朝又認得我哋，今次連我哋貴姓都記得，真係要讚呢間真心唔錯，食物固然有番禁上下水準啦！雖然街客要三百幾四百一個，但講真，買服務買佢哋嘅用心態度，都值番哂

一個人唔知食咩好，又唔想Hea食喎，三月係辛苦月，因為冇紅日，所以想慰勞吓自己辛苦的工作，就一個人去咗Grand Hyatt食海南雞飯啦！呢個海南雞飯，都唔錯呀，睇相都睇到呀！碟雞雞肉嫩滑，又唔會太生有血水，仲有幾條菜心添，好開心呀！個飯就普通啦，唔夠雞油，唔夠香。好彩佢個醬汁好好，三個醬汁都不過不失，本人就最鍾意食薑蔥嗰個醬汁，唔辣㗎，而且仲好香添，同隻雞好襯！呢個餐仲送埋一碗湯，其實真係食唔晒，不過好滿足的一餐！

除咗食自助餐外，有時都會過嚟呢度食飯，但係又唔想次次食海南雞飯，所以都會叫其他嘢食，呢個海鮮扁意粉，之前都食過幾次分量剛剛好不過今次啲帶子就爭少少，有少少老搞到有少少失望。。。。

近期愛上了周圍去食下午茶, 今次揀左灣仔 Hotel Grand Hyatt  既 Grand Cafe, 大約 2 星期前網上訂位, 因為無 check 到下午茶時段幾點開始, 所以 book 左 3:00pm, 去到先知係 3:30pm 開始, 不過都可以先入坐,  坐低俾個 Beverage list, 同時會問客人飲 D 咩,  今次揀左 Mountain Berry.6 星級既酒店, 由入門口到坐低都有非常好既禮貌服務態度,  非常值得讚賞 ! 入到去第一眼就見到一張小小既 buffet 甜品枱, 後面仲有一個蛋糕櫃, 非常整潔同吸引, buffet bar 有 5 款生果,  有馬卡龍, 有雪糕, 同埋 waffle , 唔食個下午茶 set, 食呢 D 都夠哂飽準時 3:30pm, 服務員就開始將每人一套既 Afternoon Tea set 逐一分配俾客人,  只係火腿牛角包兩個放埋一齊上, 可能有 buffet 甜品 bar 關係, 個 tea set 會係咸點多 D , 但味道都唔錯, 尤其個 roast beef 同 smoked salmon, 個人覺得味道非常

訂了12:00 三位 準時入座 先送上餐前包 酥皮的是香口！三人各自點了不同lunch sets, impossible budger set, 馳名海南雞飯（可選擇有無雞皮，雞胸/雞髀），也點了grilled salmon, 改了sauce.. 三文魚煎過 非常crispy & juicy.. 沙律菜也新鮮，但對於一般男士來說 餐沒跟上白飯或薯 未必夠飽！

牛年吉祥🎏農曆新年🧨係一個很有氣氛的節日🧧只可惜今年疫情未過，家族的團拜都取消了，唯有自己屋企人搵節目，戲院未開🎭咁都離不開食、食、食了😋.灣仔♦️君悅酒店Grand Cafe ♦️係我食自助餐三甲之選的其中一間🏆由於疫情關係，自助晚餐暫時停咗，但換來平時沒有的自助午餐（佢哋一向只做自助早餐和自助晚餐），中午係做散餐的。今次只做年初一、二、三，幸好我book 到，好開心，$698+10% 以佢哋嘅質素，真係超值👍🏻👍🏻👍🏻.自助餐款式甚多：🥢熱盤有我最鍾意嘅炒龍蝦🦞鵝肝多士、燒大蝦、燒蠔🦪燒牛柳、炒牛柳粒、炒蝦球🍤蒸元貝、燒元蹄、海南雞飯🐔炸天婦羅、乳豬🐷义燒、蒸蟹鉗、蒸大蝦、咖哩食品、即煮湯粉麵🍜🥢冷盤有長腳蟹、大蝦、青口、蟹鉗、蜆、煙三文魚🥢沙律有三款🥗如水牛芝士沙律、薯仔蛋沙律、凱散沙律🌽🥢芝士區有多款芝士。火腿有三款，其中西班牙黑毛豬超好味🥩🥢日式區🍥有六款刺身包括帶子、三文魚、吞拿魚、甜蝦、油甘魚、尤魚，另外還有什錦魚生飯和三款卷物🍣🥢甜品亦精彩🍰芝士餅、朱古力蛋糕、絲絨蛋糕、綠茶紅豆蛋糕、拿破崙、有芒果布甸🍮朱古力慕絲、椰汁糕、香橙糕、桂花糕、蛋撻、笑口組等，仲有八款雪糕🍦🍧🍨

今日係2021年大年初一 中午自助餐，需要一個月前book訂座位及預繳按金，今天去到就見到有客開始排隊輪候，當時係早上11:50分，中午12:00開始，進入餐廳後 已一早安排了個好靚嘅位置，可能知道我預早的時候 我話我仔仔生日 及 當日四人來 及 當時我是我仔仔第一次在外國回來做生日，我都有同酒店員工説，這間酒店員工真係好細心，原來一早已經安排一個大座位 可以一起坐 ，再用透明膠板界開，咁我哋又可以傾到計，又可以分配大家攞咗啲嘢食，最開心是這間酒店員工 一早已經有make 住一個小型蛋糕送給我仔生日蛋糕。講返食品真係幾正，有燒蠔丶最靚嘅叉燒海南雞丶蒸鮑魚丶羊架及燒牛肋骨非常軟肉丶燒蝦蒸蝦丶鵝肝丶魚生就麻麻哋地好食 甜品有五加皮雪糕 又幾好味，雞蛋仔 🤪 當日好多龍蝦為做主題，這間酒店其實幾好味不錯的一間好酒店 雖然$750中午自助餐，食得好味就可以啦

自助餐西餐廳入面竟然有茶餐廳的食物，但又有 cafe的飲品，真是貴價又包羅萬有的酒店餐廳。叫了散叫menu 「焗豬扒飯」進取價$225豬扒不是一般快餐店或茶餐廳的處理方法，而是用油炸，有點像日式的做法，而且份量非常大，就像去酒樓叫炒粉麵飯的份量。我和朋友還不知死活地一人點了一個相同的焗豬扒飯，未吃夠一半已飽死。至於味道是不錯的，但其實茶記平民Version 已能滿足我。另外散叫了一杯cappuccino, $75，又是大大杯，可能是要對得住個價錢。總括來說，五星級酒店定位，看你個人接受能力。