合益泰小食

營業中

休息中

雖然哩間小店唔起眼，但門口長期有人排住隊買腸粉，不外乎又抵食又好味。我都好鐘意放假早餐去食個粥，再加細腸粉，就覺得大滿足了。不過環境就唔係個個鐘意，主要係揾位坐難，同埋有d人食完又唔即刻走，一D都唔帮下忙。不過真係好味又抵既，依家熱辣辣，諗起想食粥，都會好想去艇仔粥走猪皮（真係建議要走猪皮，兩種都試過，覺得猪皮有陣猪味，唔識點形容🤣）

行過深水埗點會吾去合益泰腸粉真係勁抵食又滑又多最緊要係混醬冇特別地浠因為好多店為左減節成本就會將d醬混到好浠尤其係麻醬但民度係混得岩岩好頂食夾大件又平又好食 排隊就必然

環境：夜晚7點幾去食排隊都排左好耐無位所以要入後巷食一隻手攞腸粉一隻手食 其實都食得幾辛苦味道：覺得有d粉唔係唔好食 但可能我期望太高所以覺得有落差亦都係因為我食過更多好食嘅腸粉所以令到我唔會對佢有好高嘅評價抵食係抵食嘅份量都幾多夠兩個人食可以一試嘅

51公眾假期同媽咪出深水埗行下，行到夜晚六點幾有d 肚餓，就諗住去掃街醫肚喇！行行下見到呢間小食店門口排曬隊，原來排隊買腸粉食～我地都排埋一份，好彩唔算等好耐，大約6分鐘左右就到我地。$2 一條，可選細$10 ，中$12 或大 $16～ 我地兩個人要左個細碟，諗住再去食其他野。腸粉望落好新鮮，熱辣辣咁～食落好滑口，而且醬料嘅比例岩岩好，真係好好味！其實有d 唔夠喉，想再食，但最後又諗住掃埋其他野，下次經過深水埗都會再幫襯！

我一直覺得作為一間餐廳 除了食物外服務都好重要贏到米之蓮 一定有咁上下 可惜！令人失望我入到去要自己搵位坐無問題啦好小事 但係有張枱只坐了3個人有客放袋係櫈上 店員都唔理而旁邊一張小圓枱人多到坐了6個人店內根本好難搵位！幸好最後我同友人在卡位角落搵到空位本以為已過難關 誰知你搵到位座 那個位仲要係一個阻唔到店員的位才行店員不停左穿右插 撞了我同友人好幾次每次都俾說話我地聽：坐開點啦靚女食物好不好？我覺得一般 其他街邊小食店都做到 蘿蔔豬皮都$16元正豆漿 一般貨色 普通的$6豆漿 我寧可去公和飲磨豆漿腸粉是較好的 $12 唔貴 不過不失服務差所以食到一半就走了老實說是否抵食 我就覺得唔係咁既服務和收費 我唔會選合益 買回家的話 我還可考盧一下注：唔好俾張好皺的銀紙收銀 佢地會唔收的

This small eatery is located in Shum Shui Po, and has been making the rice rolls serving the neighborhood for many years. It is awarded a Michelin Plate too, and with its fame there are more customers visiting so throughout the day you can see a queue waiting. Arriving at noon time on the Labour Day, we witnessed how long the queue can be, but found out that it was in fact for the takeaway. Going inside it was really crowded but fortunately able to find our seats quickly.We ordered the signatur

由於七點半要上堂，打算求其買啲嘢食就上堂，點知一落車就比我見到合益泰，頓時諗起之前同朋友食嘅香滑腸粉，所以二話不說就走左入去。自己一個人食就唔難搵位，我叫咗碟中腸粉同埋一杯豆漿，腸粉嘅水準依舊，都仲係好滑，好好食，加埋花生醬、甜醬同芝麻簡直絕配。無論堂食定係外賣都係咁多人，我見到啲職員剪腸粉同剪都到手軟。豆漿好香濃，好重豆味，亦都冇渣，唔錯！不過環境就依然都係.........😥😥座位又迫，地下又污糟，成地都係食客留低嘅垃圾，所以我衝衝食完就離去，前後都唔知有冇10分鐘。

合益泰小食是一個小鋪子，看上去破破舊舊的，但是人超級多，而且都是本地人，店員都好好啊，店員態度比其他小食店好一百萬倍，超級耐心熱心慈祥腸粉不是那種透明皮裡面裹東西的，而是這種白色的一個個小圓管，香港傳統的齋腸粉，澆上蘸料超級好吃，尤其喜歡吃桌子上的那種紅色的甜醬，並不是純甜味，而是帶著點鹹的，加上麻醬，一絕。然後我真的不能接受粥裡放東西，但是我深深的愛上這個艇仔粥，太好喝了吧，特別軟糯，然後裡面加的料一點不突兀，強烈推薦。

帶妹妹來深水埗，必不可少吃好吃的小吃，不過無奈店子分佈比較散，找起來不容易呀！合益泰小食是在深水埗的一家小店，不過小有名氣的，下午下大雨，還是滿座等了一下位置，哎，好吧，沒啥服務，東西好吃就行。點了幾樣，全部都好吃，最喜歡的還是腸粉，燒賣糯米雞她都喜歡，我點的皮蛋粥也是很不錯的，都很喜歡，真的後悔沒有多吃一些，下大雨找其他店子找不到，如果盲吃真的不會有太大區別，勝在性價比真的一流，好吃不貴最適合用來形容他家了

港式小食真係周街都有得食，就算係一般麵包舖或者多如便利店，都好容易買到燒賣魚蛋腸粉呢啲地道小吃，但就真係唔係間間都咁好食。呢間合益泰小食係深水埗十分出名，不過地方淺窄，而且地下較多食客遺留嘅垃圾，例如紙巾、牙籤等等。所以如果有潔癖嘅朋友仔就可能要選擇外賣返屋企食啦！環境講完，咁就講下食乜，由於係食正餐之前食少少野醫下肚，所以唔係叫咗好多嘢食，同朋友兩個人叫咗一杯豆漿、一份細腸粉同埋一份燒賣。燒賣黎講就唔係一般大家食開嘅魚肉燒賣，佢入邊有多啲餡料，有較多口感。而腸粉我就真係好後悔淨係叫咗細份，我應該要叫份大嘅，因為啲腸粉真係好好食，同一般便利店麵包舖嗰啲真係冇得比。如果再去深水埗我都一定要再食呢個超超滑腸粉🤤🤤🤤😋😋😋

店既阿姐服務參差，有個係轉台時，將我全杯新既豆漿倒左，勁浪費囉，用下腦都知點會有人成杯未用走左呀👺好彩有個阿姐好好多，格左15分鐘，話裝翻杯俾我。間店因爲之前裝過修，梗係開支轉嫁比消費者啦，腸粉較之前貴一倍，係10蚊起，好彩味道無唔同。臨收工有個阿姐好大方，所以俾多D我，蘿蔔好甜，魚蛋係粉蛋，豬皮都爽但有D黑，咖喱汁好好好好好稀，普通。一碟廿八蚊呢三寶。只能成追憶，無咩再想翻食既衝動啦，果然細路仔對食既要求會低D！注意：廁所自居塞左，食客自求多福。

經過深水埗口㾗想食下小食既小編立即諗起合益泰😋$10五條算係幾滑溜腸粉真係無咩可以挑剔💁🏻‍♀️再加埋好好多既醬同芝麻🤤🤤滿足醬怪或者混醬怪既你🤩唔怪得成30度高温每分鐘都有好多人係到排隊👫👫👭👭👬👬.人均消費：$10推介指數：👅👅👅👅👅👅👅😋（8.5/10）Encore指數：🤙🏻🤙🏻🤙🏻🤙🏻🤙🏻🤙🏻🤙🏻🤙🏻🤙🏻（9/10）

雖然下雨天, 我也的起心肝來到𥚃吃豬腸粉, 結果是:1）好咸2）唔熱單是這兩點就令我很失望! 因為每次跟別人提起合益泰,我都讚揚這𥚃的豬腸粉夠熱多醬汁(多醬汁不等同咸), 奈何今天的豬腸粉卻不合格😟👎

合益泰腸粉相信無人不識，連我啊媽對腸粉好高要求都比佢俘虜到個心，同朋友黎到深水埗就緊係要帶佢試下啦，一黎到門口就已經見到好多人排隊，鋪頭得好細間同埋入面已經坐滿人既關係，我地決定淨係買碟腸粉係門口即食，我地揀左買中份量既腸粉每人分啲黎食，比醬姐姐都算重手，配合埋甜醬，麻醬，豉油同大量既芝麻，滑一滑同暖粒粒既腸粉食落去真係好爽，不過比起我之前去，印象中腸粉係大條同粗好多，不過最重要係佢到依然keep到水準，咁多年都保持到口感，讚！

好耐無食過腸粉，紅開鴨寮街買大陸電話卡，順便去食腸粉腸粉仍然滑，下次叫阿姐剪短啲，太長，不可一食$28豬皮羅白魚蛋，份量大。羅白夠甜;魚蛋大粒，質素不差;豬皮夠冧。我看見隔離枱的食客叫了燒賣，好大粒，忍唔住叫來試。$12/3粒。我見燒賣和牛肉球也是$12/3。食店阿姐好好人，我可以叫兩粒燒賣，一粒牛肉球。可惜，我食完後悔。燒賣大粒，不是全粉頭，但不美味。牛肉球也大粒，可惜質素太差。我見剛入座的阿伯，叫了一碗羅白，非常大份量，原來店也收舖，賣大包呀!