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營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
*最後落單時間: 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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咖喱牛肋肉蛋包飯，紫薯牛乳，和牛漢堡薯條，
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食家推介
位於尖沙咀的這間日式西餐店，裝修得很古樸，木質的檯椅，木質的屏風，高掛的吊燈，為食店營造出典雅的氣氛。一行五人，安排了長檯給我們。今天客人多，店員給我們水後便忙他去。用膳時間90分鐘，趕快翻閱餐牌點吃的。點了三份日式蛋包飯，兩份意粉，兩款小吃。蛋包飯的蛋全是欖形，一眼看去好像一隻大芒果，鮮黃色很搶眼。每一隻蛋都是由店員用刀給你𠝹開，讓蛋汁流出來，然後淋上醬汁。蛋的味道真是綿滑，流心的蛋液濃濃包圍口腔，蛋香四溢。配不同的食材就是不同的蛋包飯。壽喜燒牛肉蛋包飯，牛肉薄切成片，味道適中。紅酒燉牛肉蛋包飯，厚切牛肉，入口軟熟，不黏牙。煙燻牛舌蛋包飯，牛舌顏色紅潤，每片都入味，保留了肉汁，不會乾乾的。全部蛋包飯都配上少量沙律菜，可消消肉類的油膩感。新綠開心果帶子意粉，全碟都是綠色，除了三隻帶子，視覺清新。帶子煎得微焦，，但口感偏硬，開心果醬汁豐富，均衡地包袌著每條意粉，味道帶甜。酥炸軟殼蟹扁意粉，軟殼蟹炸得香脆入味，一大隻，容易吃。扁意粉掛上香濃忌廉汁和魚籽，吃起來非常美味。炸七味雞軟骨，雞軟骨份量很多，但體積較細，炸得乾了點，味道一般。喫茶夏祭屋台小吃盛，六款小吃裏，最開胃是梅漬小蕃茄，冰冰凍凍，酸甜好味。其他有炸雞，烤粟米，炸著條，香腸，章魚燒，味道香口。整個用餐過程都很愉快，雖然店員不多，但招手即應。食物方面，最滿意是蛋包飯。
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尖沙咀🚇K11購物藝術館嘅人氣喫茶店「喫茶ちょうぼ」真係不得了🤩，一入到去就彷彿穿越咗時空，置身於日本大正/昭和🏯時代嘅復古氛圍之中🏮。木系嘅裝修，配搭精緻嘅日式擺設🪵，每個角落都充滿住和洋融合嘅獨特美學👍，真係打卡一流！難怪係呢個商場嘅超人氣餐廳🥢之一，真係長期都大排長龍😆，想食嘅最好就預先訂位啦📱！二番甜薯牛乳甜度適中🥛，帶有淡淡嘅甜薯🍠香氣，口感順滑✨。抹茶麻薯沙冰🍵絕對係抹茶控必試，入面有一塊麻薯，煙煙韌韌口感豐富😋，入口抹茶味濃郁又唔會好甜，👏沙冰冰涼啱曬夏天飲☀️。蔥油香菜唐揚炸雞🐔炸到外皮金黃酥脆🔥，雞肉鮮嫩多汁💦，配上特製嘅蔥油🌿，味道更上一層樓，好香口惹味👍！若葉香氣牛油果蛋包飯🥑賣相幾靚✨，牛油果嘅清香同嫩滑🥰半熟蛋嘅香甜完美結合💫，飯香粒粒分明🍚，味道好有驚喜🎉！日式咖喱牛肋肉烏冬🍛一上枱職員就會即場刨上芝士碎🧀，咖喱汁香濃郁，帶點微甜，🥩牛肋肉炆得好軟腍入味🐮，烏冬煙韌彈牙🍜，加上芝士嘅鹹香同咖喱嘅濃郁完美融合🤎，令味道更豐富，芝士控🤤一定會鍾意！甜品我哋就揀咗「初夏清甜蜜瓜刨冰」。🍧刨冰堆得高高，上面鋪滿咗新鮮嘅蜜瓜粒✨，蜜瓜清甜多汁🍈，刨冰好冰涼❄️，加上蜜瓜味糖漿，清甜解暑🌞，為呢餐畫上完美嘅句號！總括而言⭐，「喫茶ちょうぼ」絕對係一間值得再訪嘅日式喫茶店🤎！無論係環境氛圍🏮、食物質素🍽️定係服務💁都令人滿意😊。如果你想體驗一下日本大正/昭和時代嘅復古情懷🎎，又或者想食啲有特色嘅和洋料理🍛，呢度絕對係一個唔錯嘅選擇！
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之前去過銅鑼灣喫茶店舖環境都好靚☺️、今次又嚟到這間位於尖沙咀《喫茶ちょうぼ》K11購物中心、環境好有日系帶點懷舊感🤔、整間係以啡紅木系帶點典雅傢俬坐著感覺寬敞舒適😙、今次選擇咗好幾款特別試吓🤭！若葉香氣牛油果蛋包飯 $122呢款牛油果蛋包飯係一款有營養又健康、用咗新鮮牛油果、整份滑蛋切開仲有流心、入口軟綿嫩滑清新口感帶點濕潤😋、配埋特製醬汁加添米飯食好正！炸酥脆軟殼蟹咖喱飯 $135揀咗刨朱古力 呢一款軟殼蟹咖喱飯賣相好吸引🤤、最特別店員係軟殼蟹面刨朱古力碎、整份係完整一隻軟殼蟹😯、金黄酥脆外皮沾滿碎朱古力、味道特別香甜酥脆啖啖口感😋、尤其是佢嘅飯仲有粒粒口感沾滿咖喱汁超美味😋！蔥油香菜唐揚炸雞 $108呢一款唐揚炸雞望見都幾特別🤔整份炸雞洒滿香菜、食到入口散發蔥油香😙、令到炸雞食到入口味道更加香、外甘香脆內腍嫩啖啖葱油味道又好食😋！和風紅豆冰鯛魚燒 $58呢一杯特色飲品配搭都幾特別😯整杯上層軟綿綿香滑忌廉、下面香甜綿滑紅豆蓉、兩者味道軟香滑飲到入口好香濃😋、配埋鯛魚燒食好夾！紫薯牛乳 $38呢一杯紫薯牛乳望見都幾靚😍、淺紫色澤綿滑賣相🤔、飲到入口好香紫薯味道😙、軟綿滑口感都幾好😋！
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走進「喫茶ちょうぼ」，那份夏日祭典的氛圍立刻湧上心頭😆 木質桌椅、柔和燈光、隱約傳來的和風樂曲，彷彿把我從城市的喧囂瞬間帶進了日本夏夜😚 這次點了幾款「夏夜煙火物語」系列的菜式與飲品，每一道都帶著濃濃的夏日氣息🤗 首先上桌的是夕暮夜煙燻牛舌蛋包飯✅ 濃郁的煙燻香氣在切開蛋包的瞬間釋放出來，牛舌厚薄適中，帶嚼勁卻不顯韌，與軟滑的蛋包飯結合得恰到好處🌟 接著是喫茶夏祭屋台小吃盛😘 一盤裡集合了章魚燒、烤雞塊和炸粟米等經典小點，份量不算巨大，卻正好營造出逛夜市邊走邊吃的氛圍🤩 旨醬油大蝦胡麻風冷麺 則是今夏清爽的亮點🌟 冰鎮麵條彈牙爽口，拌上濃郁卻不膩口的芝麻醬油汁，再搭配鮮甜的大蝦，既有層次又能降溫，完全是炎炎夏夜的救贖😋 飯後的夏夜花火白桃刨冰則是重頭戲之一😍 刨冰細緻，白桃果肉帶著淡淡花香，甜而不膩，宛如夜空中一束清新的煙火🎇 飲品方面，夏祭金魚梳打與煙火物語白桃梳打各有特色❤️ 前者清新帶氣泡，杯中漂浮著金魚造型的果凍，既童趣又賞心悅目😘 後者則以白桃為基調，氣泡輕盈，入口散發柔和果香，像是夏夜裡的一段輕快序曲🥳 除了餐點本身，店家在 8 月份還推出了充滿玩味的推廣活動📍 K11 分店限定的《煙火祭典大考驗》，每逢週六、日晚上七點準時響起祭典音樂，客人可到中座敲鐘參加「勇氣大考驗」，與主持進行一場包剪揼對決🤝 首位勝出者更可享全單免費優惠，真的是驚喜滿滿😁 若錯過首位，也無需失落，之後勝出的朋友仍可獲得免費小食一客，增添不少趣味👍 另外，還有一個頗具紀念價值的活動 ——《夜煙火物語手帳》✅ 只需點選「夏夜煙火物語」系列產品，拍下美照並上傳至 社交平台，就能獲得花火貼紙包或金魚風鈴，還會額外送上一客免費甜品🌟 小小的互動，就能留下專屬於自己的夏夜回憶，讓整趟用餐體驗更添儀式感🤭
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之前我都有去銅鑼灣分店，今次經開TST K11先至發現到呢度，對我面言好方便。夕暮夜煙燻牛舌蛋包飯煙燻牛舌入口軟嫩，蛋包飯切開，流出蛋汁，炒飯有燒汁的味道，炒得乾身，蛋包飯都唔錯喫茶夏祭屋台小吃盛 有醃漬小蕃茄、粟米片、炸雞同埋章魚燒，非常豐富。 蕃茄仔清新又多汁，炸雞外脆內軟，芝士粉灑上，好芝味，而粟米有七味粉，幾惹味。章魚燒都見到爽口章魚粒。旨醤油大蝦胡麻風烏冬 兩大隻口感彈牙的醬油蝦，醬油味濃郁，食得出鮮味。冷烏冬有青瓜絲、蘿蔔絲，蛋絲，雞肉絲的配料，胡麻醬酸爽，上碟都覺得冰凍感十足。夏夜花火白桃刨冰 蜜露白桃肉切成薄片，鋪在刨冰上。刨冰核心是香甜的煉奶，周邊是淡果香白桃汁，我們可以淋上蜜桃果醬，果香清甜。夏祭金魚梳打 波子汽水為主，酸酸甜甜，金魚仔是煙韌糖果，仲有清新的薄荷葉。金魚缸撈魚，好有趣，又幾好味。煙火物語白桃梳打 鮮甜白桃汽水，上層是忌廉，很幼滑，底層是白桃果汁，再加入梳打汽水，很清甜。
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