古琴雅苑 (利舞臺廣場)

營業中

休息中

為好友餞行，揀一間好吃嘅中菜等朋友好好記住美味嘅一刻，選擇咗呢度絕對沒有錯。早前已吃過尖沙咀同灣仔分店，已知道片皮鴨🐦非常出色，今次銅鑼灣新店地方更寬敞，感覺更親民😌———————————————————————————🥢北京填鴨🐦💬呢度嘅烤鴨好食就係人都知，片皮鴨鴨肉爽夾香之外，配料醬料亦非常認真細心，極度吸引😋.🥢南翔小籠包💬即叫即蒸，皮薄多汁💦，係水準之上嘅標準😌.🥢松花皮蛋伴豆腐💬豆腐薄切，汁料調教不錯，配埋皮蛋係最佳配搭😌.🥢花雕醉雞🐔💬賣相已知色澤均勻，食落皮嫩肉滑，酒醉都有三分醒，美味😋.🥢津白雲吞湯🍲💬多款濃油赤醬美食，一碗熱湯能夠減減油膩，繼續進入下半場😌.🥢農家醬香牛肉🐮💬麻香而不太辣，十分惹味，牛肉爽口，係驚喜之一😋🥢風味松子魚🐠💬每一次都覺得咁好食，就算外賣🥡都一樣製作認真，魚🐟炸到超香脆，酸甜汁亦令人開胃😋.🥢四喜烤麩💬要做到入味，咸甜適中，而且唔會過腍，同海棉一樣保持到最佳狀態😋.🥢蜜汁火方🐽💬一碟六件，用荷葉包包住食，加埋蜜汁超正，選用桂花糖更加提升味覺😋

片皮鴨好食!! 我最怕好肥多肥膏又油既片皮鴨。但佢地做得出色，皮脆，唔油，少肥膏，good! 包住片皮鴨黎食個塊皮都薄身唔厚。我地叫左8人午市套餐再加個酸菜魚同小籠包。食物出色。

依間古琴雅苑bookmark左好耐～幾間分店揀左銅鑼灣分店🤣泊車方便優惠啲！揀左個四人套餐同家人慶生～價錢幾抵，款式多幾豐富～質素唔錯～環境舒服😁❤️經Openrice book位三位起送四喜烤麩🦆四人餐 （Set A) $1250 已包加一前菜前菜係酸蘿蔔～食落口感爽脆酸酸地幾開胃四喜烤麩經Openrice book枱送～份量OK，雲耳同埋烤麩為主，麵筋食落口感彈牙，作為冷盤都唔錯松花皮蛋拌豆腐依款皮蛋豆腐味道正常～皮蛋切粒增加口感，豆腐食落幾滑有豆味雞絲粉皮雞絲粉皮麻醬份量適中，粉皮幼細食落都幾滑配雞絲同青瓜絲👌🏻花雕醉雞醉雞食落口感幾滑但肉比例較少🤔酒味正常味道唔會咸香菜鮮魚羹依款鮮魚羹味道較清淡～感覺無乜味精🤣飲落唔會太稀幾多魚肉～都有啲住家嘅感覺烤北京填鴨 （半隻）烤鴨賣相靚靚，份量都多同大塊，食落外皮香脆，肉質細嫩，配料包括青瓜、哈密瓜、京蔥、梅醬同甜醬，餅皮剛蒸好就上，加埋一齊食幾清新唔膩，另外仲有一細碟烤鴨皮可以點砂糖食，會有少少入口即溶嘅感覺，幾正😋風味松子魚依款松子魚幾大條，聞落酸酸甜甜好開胃，魚身炸得幾酥脆，入邊啲魚肉幾滑，再配埋菠蘿、洋蔥、青椒同松子等，送飯一流宮

😗天氣炎熱，放假有時都會想留喺屋企,唔想食太頹嘅外賣😂上網搵到間京滬菜嘅四人套餐，其中太子分店仲係開飯熱選餐廳之一。不過，我哋住中西區，所以喺銅鑼灣分店訂購。🧐全港有三間分店，港島中區同九龍中區都可以有外賣服務，幾方便。 🥢花雕醉雞$85花雕味道突出，作為前菜 份量適中，醉雞夠嫩滑。😍烤北京填鴨(半隻）$195填鴨嘅皮保持到脆身但唔會太油膩，肉質嫩滑，鴨味唔算好重。除咗配合傳統嘅京蔥同青瓜絲，仲可以添加左哈蜜瓜同自家製嘅蜂蜜黃梅醬。🥢農家醬爆牛肉 $138醬汁惹味，牛肉咬口軟腍，配合雲耳同薑蔥，色澤還好。🥢乾煸四季豆$86四季豆炒得幾有鑊氣，超多欖菜同肉碎，配飯會減少油膩感。🥢古琴鹹肉菜炒飯$98炒飯粒粒分明，加上少許鹹肉，唔會好鹹v👍腰果露$156/4 位腰果露幾幼滑，香濃而甜度啱啱好，係值得一試。

#大食小公主銅鑼灣出動👸🤪 Book mark咗好耐嘅餐廳大家記得要book位啊喺呢度總結一下呢間餐廳除咗北京填鴨之外全部都係一般😂😂🚩 烤北京填鴨半隻 $195基本上每一台客人都會叫呢個片皮鴨係好食嘅油脂分布好平均👍👍佢嘅配菜仲多咗一樣嘢就係蜜瓜夾住個片皮鴨一齊食都幾好食👍四個人嗌咗半隻share‼️🚩 花雕醉雞 $85將為前菜開胃係OK嘅酒味正常‼️不過我嫌佢肉嘅比例太少😂🚩 金腿濃湯津白 $89呢個菜簡直係中伏‼️‼️‼️完全冇鹹味淡到阿媽都唔認得😂仲要得四條菜😂千祈唔好嗌😂‼️‼️‼️‼️🚩蟹粉撈麵 $178見到網上都有人推介但係又唔想食飯就帶咗個面試吓撈嘅時候都幾香蟹粉味道😆食落又唔係太有驚喜😂普通‼️😙🚩四喜烤麩 （OpenRice訂枱送嘅）正正常常份量都OK訂枱優惠記得唔好錯過‼️

心血來潮好想食烤鴨古琴雅苑北京填鴨好出名烤鴨新鮮出爐，我地三人就叫半隻，烤鴨師傅大展刀工即席片鴨皮脆油香烤鴨，一定要配埋青瓜、京蔥及哈蜜瓜，再蘸埋佢哋秘製的蜂蜜黃梅醬和京醬，入口無油膩感之餘，仲充滿鴨香。夏天食用酒浸造成冷盤，簡直透心涼，花雕醉雞就啱晒！酒味香濃而且肉質嫩滑京醬爆肉絲配上荷葉包肉絲炸到酥脆，加上京醬汁吸到荷葉包內，非常惹味亦不覺油膩。螞蟻上樹看似簡單嘅食材但卻非常開胃，肉末沾在粉絲上，看上去如螞蟻在樹枝上爬，惹味又下飯。南翔小籠包皮薄料多，一口咬肉湯馬上流岀。價錢中等，份量多，適合一家人，可以多試幾款菜式。

提到古琴雅苑，就令人不禁流下口水，腦中就出現有那隻鴨型碟子承載住鋪滿香噴噴的片皮鴨肉，色香味俱全，十分誘人😍令人很想連碟子也一齊吃掉….🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽利舞台分店環境優雅大方，現時推出夏日嚐鮮餐牌，不乏酸甜開胃的菜式，有套餐，亦都有單點菜式例如花雕醉雞，酸菜魚，松子魚之類好胃又開胃。🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂餐廳以古木炭火烤製片皮鴨很有口碑。必食！order片皮鴨之後，侍應就會先奉上淨鴨皮一口酥，皮薄脆，蘸上黃梅醬或砂糖同食，一咬下會咔嚓一聲，酥油就會在口中化開，如果唔驚肥的你，真係可以食多幾塊。🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽「是日餐點」👉🏾 烤北京填鴨（半隻）💰195HKD配有鴨卷餅，烤鴨配料：京蔥，哈密瓜，青瓜絲，烤鴨甜醬，砂糖，黃梅醬，黑醋，吃法跟在北京的全聚德一樣，味道正宗，而且可以免費添加。每人更有即棄膠手套一對，包鴨卷餅用。烤鴨啖啖肉，鴨皮烤得非常香口鬆化，皮脆肉嫩，油香十足，餅皮用蒸紙分隔，非常細心！👉🏾意大利黑醋骨 💰98HKD黑醋惹味，肥瘦均勻，肉質上乘，很入味。👉🏾 花雕醉雞 💰85HKD是道涼菜，酒香撲鼻，雞翼嫩滑可口，很適合夏天食

之前用平台App外送服務，價錢都比堂食貴。近日知道呢間餐廳有外賣送餐到家，仲有八折優惠，專登提前幾日落單，店員服務週到．提前電話聯絡 好有交帶，貨到先比錢，司機仲非常有禮．實在超級方便。炎炎夏日可以足不出戶，折咗仲抵過堂食。四人餐份量充足：🔴雞絲粉皮雞絲上面加上香濃嘅胡麻醬，好香。底層半透明嘅粉皮，夠滑🟠烤北京填鴨配搭青瓜．大蔥．哈密瓜．填鴨醬．少少砂糖餅皮夠薄．口感煙煙靭靭，中和一下，無油膩感🟡宮保雞丁醬汁帶甜甜辣辣，加入香脆腰果一齊炒，雞肉鮮嫩。🟢上海粗炒麵粗炒麵質夠彈牙，豐富口感，調味恰當唔會太鹹。 🔵四季煸乾豆加入欖菜同肉碎，超惹味，一條接一條，停唔到口🟣腰果露真材實料，用腰果磨碎，口感細膩，好香堅果味有下次都會繼續 用外送服務，留喺屋企食最舒服。

屋企人好鍾意食京菜，最近發現 呢間餐廳，星期六日有 送餐服務，唔使出街等位，可以安座家中慢慢享受。司機好準時，好穩妥咁將食物送到屋苑，仲熱辣辣．超乎預期...「烤北京填鴨」第一次喺屋企食北京填鴨，同堂食完全無分別，醬汁同配料好齊備哈蜜瓜條 同京蔥，包住食好滋味。每片外皮都有牛油紙分隔．相當貼心。「花鵰醉雞」加入花鵰酒，帶出微微嘅酒香，味道更鮮，皮夠薄．雞肉好嫩滑「農家醬爆牛肉」醬汁惹味得嚟又唔會太鹹，配牛肉夠腍，味道好夾「乾煸四季豆」四季豆好爽口，唔會太腍，加上肉碎，飯都食多兩啖「古琴鹹肉菜炒飯」炒飯炒得好靚，米飯粒粒散開，鹹肉帶出味道「腰果露」好少食到腰果露，口感好幼滑，唔會太甜。4人份量好充足。外送滿$600, 仲有八折，阿媽大讚好抵食，下次要再order試下其他菜式

今日為咗慶祝朋友搵到新工，所以我地就搵咗間唔錯嘅中菜去慶祝下～烤北京填鴨（半隻）+ 鴨卷餅+ 烤鴨配料睇佢寫半隻烤鴨，以為會好少份，點知個份量都好多下，鴨嘅香味好勁，一咬落去啲鴨油都出曬嚟，就咁食嘅話可能好易膩，但配埋卷餅、青蔥、青瓜等等嘅食材就剛剛好，食到我同朋友都唔停口。花雕醉雞（半隻）未食已經聞到好香嘅酒味，雞嘅肉質都幾嫩滑，啲酒味入味得嚟又唔會搶走曬啲雞味，而雞嘅份量又相當足料，勁讚！！清炒鱔糊本身我超鍾意食鱔糊嘅人，但多時炒鱔糊都會配埋韭黃，令到我呢啲偏食嘅小朋友都卻步，呢個清炒鱔糊就啱曬我，基本上係唔會食到有韭黃，可以放膽食啖啖肉嘅鱔！瑤柱蛋白炒飯個炒飯好足料，而且炒到個飯都好乾身，而啲瑤柱個量都好多，所以成個炒飯都好香瑤柱味。南翔小籠包小籠包入面有好多湯汁，而且啲料都好足，食落去好有肉香味。

好耐冇食片皮鴨😋，與家人到古琴雅苑，位於銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣埸8樓B號舖。 店內裝修風格以中式為主， 雅緻舒適😉。 餐牌上的夏日嚐鮮套餐很吸引🤩， 價錢抵食款式多， 可惜今次三個人，所以選擇散叫。🔸餐前小碟$16、古琴酒糟烤北京填鴨半隻$199、 古琴酸菜魚$288、 南翔小籠包$78、 高力豆沙香蕉$68。🔸 🔸餐前小碟 ～ 先來個餐前小碟，酸酸地好開胃😚。🔸古琴酒糟烤北京填鴨半隻🌯 ～ 店員送上的時候已經聞到有一份酒香的味道， 原來師父把酒糟放進鴨身，入口鴨皮脆身，油香肉嫩， 肉質豐富配上五款配料 (青瓜、京蔥、哈蜜瓜、烤鴨醬和蜂蜜黃梅醬) 與鴨卷餅一起吃🤤， 味道很豐富 。 另外還有一口酥鴨皮，口感酥化， 入口即溶，滿口酥香的感覺😋。🔸古琴酸菜魚🍲 ～ 湯底酸酸麻麻， 魚肉非常嫩滑， 有大量酸菜和木耳， 最重要有我最喜歡的寬粉，很美味👍🏻。 🔸南翔小籠包🥟 ～ 小籠包皮薄餡靚又爆汁， 記得趁熱食呀！ 🔸高力豆沙香蕉🫓 ～ 最後點少得甜品， 高力豆沙一碟有四件， 軟綿的口感，甜而不膩， 外皮帶脆很香口。 整體而言古琴雅苑的片皮鴨做得幾好👍🏻， 其他菜式亦不錯， 值得推介💯。

💖 古琴雅苑 (利舞臺廣埸) (銅鑼灣)✨銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣埸8樓B號舖〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️-烤北京填鴨(半）🦆 $195平過北x樓😂不過又係餅皮太厚😵‍💫，但有鴨酥食之餘，有6️⃣種配料😆有哈密瓜、青瓜、京蔥、白砂糖、兩款醬汁。唔知有冇人同我一樣都係鍾意加白砂糖，食落去個味道甜甜地仲要有糖粒，超級正🤤鴨酥勁重鴨香😍-南翔小籠包🥯 $78???呢個小籠包嘅底竟然有一片紅蘿蔔🥕，其實都幾特別，而且紅蘿蔔係好甜好腍😚我細個嘅時候成日以為前世自己係一隻兔仔因為好鍾意食紅蘿蔔😆今次呢個加咗紅蘿蔔嘅小籠包好加分🫶🏻不過‼️皮厚左少少🤏🏻-蟹粉蓋飯🦀 $198冇大閘蟹嘅季節都要食蟹㗎😤通常餐牌有我就一定係必嗌🤪呢個蟹粉改返其實份量都幾多，雖然賣相冇餐牌咁吸引但係食落口都鮮味十足嘅😋不過係鹹咗少少，食完之後就好想飲水🥺如果蟹肉嘅份量多少少就好啦，不過蟹黃嘅味道👍🏻👍🏻👍🏻想繼續睇我分享唔同嘅嘢就𝓯𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮 @gladysfoodie如果大家有其他餐廳推介可以𝒟𝒾𝓇𝑒𝒸𝓉 𝓂𝑒𝓈𝓈𝒶𝑔𝑒📩

松子魚 (7.5/10)醉雞 (6.5/10) 不夠入味北京填鴨(8/10) 👍🏼 即烤即切開水白菜 (6/10) 物如其名，太淡烤麩 (6.5/10) 桃桃糊 (7.5/10)———————————————————————————⭕️總評：地理位置方便，但環境略為不夠寬廣，食物質素中規中矩。💵Budget: $300pp (dinner)📍 古琴雅苑 (利舞臺廣埸) (銅鑼灣)銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣埸8樓B號舖

曾經喺尖沙咀食過覺得好好食，於是今次就去到銅鑼灣呢一間度食片皮鴨～我哋叫咗一個六人嘅套餐，份量來講真係多到食唔晒～整個套餐入邊真係片皮鴨最好食😋不過因為當時嘅冷氣比較大，所以大家真係要好快手咁食片皮鴨嘅肉嘅厚度同皮嘅薄度都非常之適中其他嘢食都不過不失～整體係一次好好嘅體驗

聽聞古琴雅苑主打的片皮鴨不錯✨剛好朋友想吃就來利舞臺店試試看店內裝潢雅致，以小圓枱為主可以在𝐨𝐩𝐞𝐧𝐫𝐢𝐜𝐞上訂位很方便約𝟔點半左右已經接近全滿了▸ 烤北京填鴨半隻 $𝟏𝟖𝟖兩個人點了半隻片皮鴨擺放在可愛的鴨碟上呢很快就上菜，沒等很久以傳統掛爐烤的片皮鴨喜歡那種皮脆肉嫩口感餅皮包著配料十分滋味▸ 「一口酥」其實是鴨胸皮部分，店員會提醒要先吃這個點少許白砂糖一起吃，但還覺得偏油膩一些配料包括京蔥、青瓜、哈密瓜、京醬及解膩之選的蜂蜜黃梅醬呢餅皮夠煙韌，但沒有熱住，很快變冷( ´θ｀)ノ▸ 木桶包菜飯 $𝟗𝟖濃郁的醬油味道配上火腿和白菜粒整體不會過膩，炒飯炒得夠乾身👍🏻▸ 腰果露𝐎𝐩𝐞𝐧𝐫𝐢𝐜𝐞訂位送的甜品腰果露～口感香滑，味道有驚喜，很好吃整體性價比高，喜歡吃片皮鴨的可以一試( ´ ▽ ` )ﾉ