古今

營業中

休息中

今日同朋友去食日本嘢，咁岩行去銅鑼灣Donki嘅時候見到有樓上嘅日本餐廳所以就決定同朋友一齊去試吓，順便感受一下日本嘅氣氛✨✨一去到就比餐廳嘅裝修驚艷到間餐廳嘅裝修其實真係好靚好華麗好有日本食堂嘅感覺我朋友仲話好似去咗銀座食飯添我哋好快就叫咗嘢食，店員都好快送到叫咗兩個卷物，佢嘅炸雞炸得啱啱好唔會太油，亦10分鬆脆，成個壽司既組合都係十分之夾真係會令你一啖接一啖咁不停食落去之後我哋仲叫咗一個沙律我自己就十分滿意呢個沙律甚至覺得仲好食過啲壽司呢個沙律清淡得來又有啲蟹柳絲配襯，加上少許辣嘅醬汁，成個沙律其實都好開胃，而且佢呢個沙律真係好大碟，十分之抵食最後我哋叫咗天婦羅，炸蝦當然唔使講，又係外脆內軟，而且個蝦唔會乾身，仲好juicy添十分之推薦信去食日本菜嘅朋友去嘗試呢間餐廳，裝修靚之餘，店員服務態度都好好，嘢食都好有日式風味，啱晒啲已經好耐冇去過日本旅行嘅朋友

銅鑼灣日本菜既選擇都多！想靜靜地搵樓上店佢就係soga 附近記得早d book 位！如果你坐窗口會可以望到銅鑼灣既夜空📸食物方面我見佢有幾款signature!當然要叫黎食下！兩個人叫左✨B1 龍捲風沙律（$78)生菜、海藻、 蟹柳、脆片撈埋沙律醬同蟹籽蟹柳多到成座山咁🥳！沙律下層會有啲海藻撈埋一齊食其實非常之清新唔會好heavy 清涼開胃🥳✨M19 金龍卷（$98)一條八件🍣--三文魚包住炸蝦🍤入面重要芝士🧀醬呀！裏面仲有紫菜輕輕卷住🍙炸蝦脆卜卜🍤三文魚另外層軟綿綿入面外脆🍙雙重口感！✨M16 蜘蛛（$88)一set 五件🍣--炸軟殼蟹、牛油果、蟹柳炸軟殼蟹非常鬆脆加埋牛油果嘅清新🥳🤤外邊包住紫菜！鍾意食牛油果嘅人就一定要叫呢個✨F10 雜錦天婦羅（$58)有迷你小紫薯！！超香既紫薯外面炸到脆卜卜炸醬好薄！而且立即炸唔會有個份番炸既怪油味🤤其他炸物有茄子🍆、冬菇同埋蝦！炸左既蝦肉都依然好有彈性🥰店員都好好Service!好主動refill 番茶同埋上菜都好快手🤤🥰

澳門逸園中心揾食，見到古今有過20款既卷物，所有卷物即叫即做，壽司米飯質感幾好！龍捲風沙律， 有大量嘅蟹柳做絲topping, 而且仲有脆片，蟹子增加爽脆嘅口感！ 入口層次非常豐富，沙律菜清新爽甜，整體幾開胃！金龍捲有芝士，三文魚做 topping, 層次豐富！內層既炸蝦超級香脆，天婦羅有茄子，冬菇，蕃薯仔鮮蝦， 炸漿幾薄身，唔會有油膩感，熱辣辣相當有質數！店內嘅環境裝修簡單直接乾淨衛生！好 warm既感覺。不錯

今個weekend去咗銅鑼灣吃晚飯，去了朋友介紹嘅餐廳叫古今，店內裝修簡簡單單，空間感好夠，坐得好舒服。點了龍捲風沙律，沙律份量好夠大，有好多菜，最鍾意內面嘅海藻好爽口，大量撕開了一絲絲嘅蟹柳，每一口都吃到各種食材，加埋脆卜卜的蟹子及脆片，口感一流。雜錦天婦羅裏面有紫薯，茄子，冬菇及蝦，估唔到天婦羅的炸物好夠乾身，不會油淋淋，外皮香口鬆化又香脆，只係$58元，非常抵食！嚟到梗係要點嗰啲出名嘅fusion 卷啦！蜘蛛卷內有炸軟殼蟹，青瓜，牛油果及蟹柳，軟殼蟹係新鮮炸出來，所以唔油膩，口感仲係好脆口，加上牛油果及蔥花點綴，口感唔錯。金龍卷有三文魚在面，包住炸蝦同芝士，口感豐富，估唔到芝士同炸蝦嘅味道好配合。老實講fusion 唔易做，難得店內卷物非常有創意，各種食材配合亦非常出色，入口獨特新奇，味道超出我想像，賣相仲要好吸引！兩個人買單都唔使$400，銅鑼灣來講已經非常超值，而且位置又就腳，靠窗位置仲坐得好舒服！另外年青店員服務啱啱好，非常細心，加上食物質素，值得一讚！

古今位於澳門逸園中心 地理位置十分方便 就在希慎廣場對面 東角中心隔壁 所以我跟好朋友常常趁學校一兩個鐘lunch break 鼠出嚟銅鑼灣快食😆😆 而且我地兩個都好好好好好鐘意古今！午市跟餐前菜 （$0）蟹柳沙律配胡麻醬當天給的蟹柳份量很慷慨 我猜有用到一整條吧 以前份量少得很可憐😆😆😆 沙拉菜很新解 嗦嗦聲 😛又洗得很乾淨！🥗這客三文魚是額外加配的 🍣 忘了實際價錢是多少 大概是$15左右😆有三片 可是從照片上也不難察覺到它其實不太新鮮 一上桌就一層層的散掉了又黏黏的( ･᷄ὢ･᷅ )這是我朋友點的自選三色刺身丼 （$168）另加一她點了三文魚腩丶帶子和三文魚子！🍱她說超級肥美又鮮甜 沒有腥臭 帶子不會切得過薄 好有口感 不過其實她每次來都點這個組合😂😂😂😂吃了大半年還沒生厭 應該真的很好吃 這個就是我點的海膽刺身飯 （$108）另加一菜單上列明丼飯包含三文魚丶鱆紅魚丶油甘魚丶北奇貝和海膽 但上桌時未見鱆紅魚😿😿我猜應該是鱆紅魚缺貨 所以廚師以油甘魚代替吧 雖然我也沒有愛吃鱆紅魚 可是應該先通知一下客人吧😆😆海膽超級鮮甜 不會臭 又有一整片 好開心！🎈🎈🎈其他刺身也是中上質素 好吃 沒

近期推薦 因為睇朋友ig見到佢呢度啲卷物畀佢讚到天上有地下無所以我哋都夠衝咗去食😂因為住得好近銅鑼灣 入咗去裝修幾唔錯 啱曬文青風啲枱櫈擺得幾開 感覺安全入面除咗卷物之外仲有好多日本料理 不過由於我哋嘅目標都係想食卷物所以都係食呢樣為主.🍄龍捲風沙律 $78呢個好正 入面有蟹柳絲/中華沙律/生菜/紅蟹籽配合得好好 口味清新 特點係勁大份超抵食🍄雜錦天婦羅 $58呢個價錢算好平 入面爆咗紫薯炸蝦炸茄子隻蝦唔係瘦蜢蜢埃塞俄比亞蝦而係真係大大隻虎蝦咬入去仲好彈牙 不過最好食係啲紫薯出面日式居酒屋係會畀黃色薯呢間係好黐線地真係紫薯食到想enciore多一次雜錦天婦羅😂好癡線 好正------之後來到重頭戲卷物老實講呢間舖頭雖然價錢唔貴但係建議大家唔好眼闊肚窄因為卷物係用飯整其實都幾飽肚建議食咗一個再叫一個 我食咗兩個前菜再嗌咗三個卷物已經飽到頂唔順😵-------🍄金龍捲 $98用三文魚，炸蝦，芝士整成嘅卷物外表非常之靚長條型 排到成條龍咁所以叫金龍捲 味道都要讚蝦仲係脆卜卜 加埋鮮甜三文魚 加埋濃厚芝士有口感之餘層次分明 好食🍄蜘蛛 $88蜘蛛其實係軟殼蟹牛油果 青瓜 蟹柳 請成嘅卷物外表1

同事話食過銅鑼灣的古今創意壽司，令佢一試難忘，今日又想再去食，特意叫埋我去做陪客。餐廳是樓上鋪，是一間日式居酒居。主打色彩繽紛的卷物。龍卷風沙律：用料豐富,有蟹柳絲、蟹子、海藻、生菜及香脆片,配上酸甜味道的沙律醬,非常醒胃!份量十足。 超級龍卷風：飯包裹著鰻魚、炸蝦、芝士和青瓜，炸蝦非常香脆，上面放了些脆片令口感更佳。大將軍：食材有牛油果、青瓜、蛋、蟹柳。呢款就普通一些，味道一般。但顏色吸引，用料新鮮。

I have been there more than ten times cause their food is innovative, delish, mouthwatering as always. The salad I had was fresh, crunchy, which is something I would definitely order again when I return. But maybe next time, I’ll order the same signature salad with less sauce though.I had a fantastic night with my boyfriend who is not a food critic but he is definitely a picky eater like me. Speaking of sushi, if you’re looking for something non traditional, this might be a wonderful place that

最近發現咗銅鑼灣一間幾特別嘅餐廳- - 古今，主打創意卷物，食完覺得幾有特色，值得推介🤤..🥢龍捲風沙律好鍾意呢個沙律呀！配料勁豐富，以生菜做底，食落好清新，on top嘅配料極豐富，最特別係加上脆脆嘅粟米脆片，食落又有多一重脆脆嘅口感，必試必試！.🥢火山（帶子、青瓜、牛油果、蟹柳）賣相勁正呀，加上芝士同撈咗沙律醬嘅帶子粒粒舖在上面，好邪惡但係我鍾意😂.午夜牛郎（三文魚、牛油果、芝士）呢個好特別呀！飯卷係炸過嘅，所以食落又多一種脆脆嘅口感，配合惹味嘅醬料，呢個”午夜牛郎”好令人回味呀.🥢蜘蛛（青瓜、牛油果、蟹柳、軟殼蟹）加入青瓜同牛油果，令炸過嘅軟殼蟹即時降低油膩感，呢個配搭唔錯呀!.🥢雜錦天婦羅天婦羅啱晒鍾意食香口嘢嘅朋友！呢度嘅天婦羅做得好出色，炸粉厚度適中，又唔熱氣，仲可以一次過試晒炸蝦、茄子、冬菇同甜薯天婦羅，正！.🥢炸芝士年糕食日本嘢都必點嘅芝士年糕，口感煙韌，作為過吓口癮嘅小食都唔錯！.必須要讚吓呢度嘅service，店員好有禮貌，而且非常細心，會因應客人口味推介唔同嘅菜式，所以我同朋友都食得好滿意呀! 另一個細心位係店員會主動幫客人加茶，服務方面我俾滿分! 值得一試再試呀

同女兒去銅鑼灣祟光shopping,買咗一大堆戰利品後，係時間食晚餐，女兒記得附近的澳門逸園中心，有間食日本野的古今，佢哋嘅創意壽司好特別，而且好好味，就話今晚同我去食晚餐。餐牌上有多款創意壽司，用了很多不同食材配搭，色彩繽紛好吸引！我們選了其中三款都好好味！煙花：材料用咗辣味三文魚、辣味吞拿魚、脆片。將辣味三文魚蓉和辣味吞拿魚蓉伴均勻加上少許蟹子和脆片，放在壽司飯上，色彩鮮艷，口感和味道都唔錯。蜘蛛：材料用咗青瓜、牛油果、蟹柳、軟殼蟹，軟殻蟹炸得好香脆，牛油果香滑，蟹柳又有甜味，加上特別調製的醬汁，有口感又好味！富士山：牛油果、蟹柳、鰻魚、脆片，份量不少，先用牛油果和鰻魚做卷物，再蟹柳和脆片鋪滿全部卷物，再加上少許醬汁，非常好的配搭又惹味！

銅鑼灣澳門逸園中心成棟基本上都係日式餐廳，價錢偏中上至貴價，今次去既古今係新派fusion居酒屋，主打蛋款有創意同獨特既卷物－－－－－－1. 龍卷風沙律 $78 8/10上菜時都幾震撼🤤蟹柳同蟹籽多到疊成一座小山丘，而沙律菜同海藻做底，上面放上大量脆片，甜甜地既鰻魚汁同自家製沙律醬打圓圈咁唧，高處望真係好似龍卷風一樣🥰口感相當豐富，視覺同味道一樣咁好2. 雜錦天婦羅 $58 8/10因為樣樣天婦羅都想食，所以叫一份雜錦天婦羅，分別有炸蝦、一口甜薯、茄子同冬菇，金黃色的天婦羅蝦十分酥脆，大大隻，炸粉又唔厚，特別要讚冬菇天婦羅😋非常多汁，炸得出色3. 金龍卷 $98 8.5/10個名夠哂霸氣😎其實係三文魚、炸蝦同芝士所組成，長長一條壽司卷，飯包住炸蝦同埋芝士，炸蝦仍然保持香脆，上面鋪上炙過三文魚，加埋醬汁一齊食真係錦上添花4. 蜘蛛 $88 7.5/10聽個名完全估唔到有咩配料🙈不過碟同壽司擺盤就好靚，食材有炸軟殼蟹、青瓜、牛油果同蟹柳，香脆既軟殼蟹、清爽青瓜、軟腍牛油果，各口感都有👍🏻不過紫菜偏腍，有少少美中不足

今天和朋友來到銅鑼灣找了一間居酒屋吃晚餐，居酒屋主打特色卷物，所以要來試一試龍捲風沙律 - 賣相十分討好，蟹柳絲多到好像一個山那麼高沙律有沙律菜，超級多的蟹柳絲，海藻和脆脆片。海藻非常爽口，加上脆卜卜的脆片，多重口感，十分醒胃雜錦天婦羅 - 有炸蝦，紫番薯，冬菇和茄子。天婦羅炸得香脆可口，也可以保持着蔬菜的濕潤感。煙花 - 份量很多，紅卜卜的賣相令人食慾大增是辣味三文魚，辣味吞拿魚和脆片。辣味不是很辣，微辣的味道更能帶出魚生的鮮味蜘蛛 - 是炸軟殼蟹，青瓜，蟹柳和牛油果的卷物軟殼蟹份量很多，而且炸得香脆可口，口中溢滿散發著蟹肉的香甜滋味這間餐廳環境舒適，性價比很高，卷物也很有心思和特色，是和朋友相聚的好地方

今晚來到銅鑼灣古今, 就在銅鑼灣地鐵站旁邊, 非常方便. 日式木製裝修風格, 感覺不錯, 座位亦不擠逼. 仲有房間可以打通, 往後日子, 人多時可以開party.店內主打菜式是日式卷物, 款式非常多, 當然其他日式刺身, 壽司, 熟食亦不少.龍卷風沙律 (蔬菜, 海藻, 蟹柳, 蟹子, 脆片)配搭得好好, 特別是上面的醬汁, 撈起一齊食, 不錯!金龍卷 (三文魚, 炸蝦, 芝士)炸蝦外脆內軟, 配埋三文魚同秘製沙律醬, 味道一流.蜘蛛 (炸軟殼蟹, 青瓜, 牛油果, 蟹柳)軟殼蟹炸得好鬆脆, 配飯口感不錯!

以前係加拿大讀書成日都食日本野，果邊既餐廳整卷物真係世界級好食。但係香港好專門食卷物既日本餐廳真係好少。偶然試到呢間古今二真係令我好surprise！雖然質素始終同係加拿大食到既有一段距離，但以香港黎講真係算高質得黎性價比又高，我以後應該都會無限翻單呢間餐廳龍捲風沙律呢個真係令人驚艷！一向出去食飯我都好少食沙律，但呢個好值得食！其實佢就係蔬菜、蟹柳、海藻、脆片再加埋特製醬汁，但估唔到口感同味道mix埋會超豐富！絕對會encore！蜘蛛Roll即係軟殼蟹卷，裡面有青瓜、牛油果、蟹柳，軟殼蟹，味道中規中矩但係值得讚軟殻蟹夠大舊。煙花Roll有辣味三文魚、辣味吞拿魚、脆片，外面鋪滿辣味吞拿魚蓉同脆片睇落已經相當吸引，咬落去會有幾種口感層次好豐富，真係有surprise到我！如果個醬汁再多少少就更perfect啦！煙花呢個名改得好！富士山Roll有牛油果、蟹柳、鰻魚、脆片本身order都係因為張相夠吸引，黎到既時候真係同相一樣砌得咁靚好震撼，打卡一流呀。每份roll價錢都唔貴但係份量又夠多有好食，呢間真係good👍🏻👍🏻

今晚朋友相约来到铜锣湾日式fusion居酒屋Kokon古今。装修典型的日本居酒屋的格局，企理舒適。招牌菜創意卷物有41種之多，各有特色。首先上台的是龍捲風沙律：好大碟幾震撼的，有蔬菜、海藻、蟹柳、脆片等，加上千岛酱和燒汁醬，味道非常独特，好好味。雜錦天婦羅：有蝦、冬菇、茄子、蕃薯，蝦新鮮彈牙，炸物香口鬆脆。最后到卷物上台了，金龍卷：買相十足贏曬分了，有三文魚、炸蝦、芝士。蜘蛛：夠創意，有炸軟殻蟹、青瓜、牛油果、蟹柳。忘不了您：名符其实，有芒果、炸牛肉、芝士。創意卷物各有千秋，口感豐富而有层次，非常驚喜。吃了難以忘懷。