口麻天辣

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講起食辣一定唔少得麻辣燙同酸菜魚🤤今次我同朋友去左試南昌呢間新開嘅Moto Mala 口麻天辣😋佢哋無論係價錢、質素定環境都唔錯，幾推薦大家去試天花頂酸菜魚($138)呢個酸菜魚套餐真心幾抵食😝百幾蚊左右就有齊主食、前菜同小食😋CP值真心幾高🥰而且佢嘅酸菜魚真心好食🤤魚肉夠鮮又夠嫩，配埋酸味十足同辣味夠香嘅湯底，真係好正🤤另外佢哋配嘅小食同前菜都唔錯，尤其係佢嘅香辣豬扒，香口得黎又惹味，真係好滿足海鮮麻辣燙($88)呢個麻辣燙推薦大家一定要試👍🏻佢嘅性價比一樣都好高🥰而且味道都好正😋我就揀左青口、嫩牛肉、魚片頭、金針菇、脆魔芋絲同蓮藕片配寬薯粉條😝佢哋每一樣配呢個香濃又夠辣嘅麻辣湯都好正好入味☺️加上湯底夠香夠麻，食落真係好惹味另外，我同朋友仲試左佢哋嘅彩虹冰粉($38)、香炸脆奶($28)同手打檸檬茶($33)🥰彩虹冰粉足料得黎，椰香味又夠重，酒釀又夠香👍🏻至於香炸脆奶炸得夠曬外脆內軟，所以食落香甜又夠脆🤤配埋清新又解膩嘅檸檬茶真心好正，好推薦大家去試

今日去左南昌嗰邊，上網check check有乜好食😉，見到呢間評價唔錯，同埋主打川菜，好啱我呢 d嗜辣嘅朋友☺️入到去發現環境好靚靚🤩，不論餐廳外定內，以至餐具都主要係粉紅色，即刻少女心滿瀉😍～我地叫左兩份set dinner, 包一份主菜、涼菜、小食同白飯，好豐富🤗～🌟天花頂酸菜魚 $138一上檯即時心心眼，擺盤非常精緻，好啱打卡🥰！碟下面仲有蠟燭暖住d食物，好細心😚～因為我自己都算食得辣，所以我叫左中辣，辣度啱啱好，同酸度都好 balance👍～魚肉嫩滑細緻，唔腥，冇骨，啖啖肉☺️！🌟獨門秘製麻辣豬手 $118豬手份量頗多🤤，有肉唔係淨係得骨，都好入味，正🤭！🌟是日涼菜:麻辣牛展牛展煮得超軟腍，有 d入口即溶嘅感覺😙，麻辣味好入味😊！🌟是日小食:炸脆奶外層非常鬆脆，入面就奶味濃郁，口感軟滑😉～🌟黃金脆炸小酥肉 $28金黃色外層，香脆可口，加上辣粉，好惹味😚～🌟彩虹冰粉 $38配料好多😋，有丸子、紅豆、提子乾花生等等，加埋清涼嘅冰粉同椰奶，good ending😁！🌟低糖黑豆漿 $16 & 沙棘汁 $28黑豆漿幾濃郁，而沙棘汁就酸酸地，好開胃😝

作為麻辣美食擁躉，久唔久都會試新開既川菜！今次試下位於深水埗V Walk 「Moto Mala口麻天辣」，原來係 「姚姚酸菜魚」旗下品牌！主打一人前酸菜魚及麻辣燙，人均$100！價格十分親民，自私食都得架！最吸引我的一定是其裝潢風格：少女粉紅色為主調，牆身、餐具、餐牌都係粉紅色，特別鐘意餐具設計，酸菜魚等等菜品用了high tea上碟，少女感爆棚！🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🍃跟餐-是日小食👍🏻炸雞翅 ：每人一客兩隻，外酥內嫩，新鮮炸起熱辣辣10分推薦！🍃跟餐-是日涼菜1️⃣👍🏻麻辣牛𦟌： 夠香辣，辣得幾過癮！薄切，肉質都幾滑嫩，一入口感受到辣椒嘅香味，好開胃！2️⃣香辣土豆絲：簡單又好味～酸酸辣辣的土豆絲，開胃下飯 ！3️⃣涼拌萵筍（不辣）：清新爽口，啱啱好，配合其他辣/炸食物，中和口中嘅辣味同埋油膩感！可以令味蕾得到放鬆！🍃獨門秘製麻辣豬手餐 少辣 $118豬手啖啖肉，而豬皮緊實有彈性先以白醋軟化 再加入花椒、薑、蒜調味滿滿骨膠原，口感軟糯少辣令麻辣味道唔會太激烈恰到好處地刺激味蕾🍃天花頂酸菜魚餐 少辣 $118👍🏻選擇刺少肉多的新鮮鱸魚 同酸菜結合魚肉口感鮮美無比，酸菜夠酸爽出加埋花椒八角調味，

哩間餐廳好吸晴，行過見到全粉紅的裝潢，路人經過都會望一望。餐廳座位很少而且長滿，等位等左一陣先有得食。落單叫左一個酸菜魚餐同蕃茄魚餐。午市套餐包括小食，係一碟麻辣土豆絲，味道開胃不太辣。主食酸菜魚少許令人失望，唔夠熱而且魚有唔新鮮嘅味，酸菜魚湯本身味道尚可，小辣有辣味之餘唔會太強烈。不過反而蕃茄魚更好味，甜酸適中，送飯好夾。不得不提係每一碟正餐或小食都用一個精美嘅籠裝住，所有食物都好打卡able，啱唒鍾意請相機食飯嘅人。

整個店從外到內的裝修和餐具都是粉紅色，承載食物嘅器皿好特別，好像一個鳥籠。。食物選擇不算多，但已經包羅所有川菜的特色。噴火水煮牛肉（1人餐)涼菜-香辣土豆絲&麻辣藕粒 酸酸辣辣，好開胃和惹味。主菜-水煮牛肉（中辣），牛肉份量好多，好鮮嫩好滑，麻辣味道不錯，配菜有寬粉和豆芽，好滿足獨門秘製麻辣豬手（1人餐）涼菜-黃金脆炸小酥肉，好鬆脆香口，外脆內軟主菜-分量十足，皮香煙靭，肉質軟嫩，好入味。麻辣燙清新藤椒湯底/米線/大蝦/鮮嫩牛肉/青口/金針菇/萵筍片/炸豆卜主菜-分量十足，超大碗，湯味濃郁，各材料整體的結合非常滿意。飲料- 黑豆漿，香濃的豆香味。甜品-彩虹冰粉，食完重口味嘅川菜，怎麼可能不點個冰粉中和一下，冰粉可以自由配搭適合自己的口味，味道不會太甜，好美味。

今次又係食川菜喇☺️最近好多人推介粉紅色嘅川菜店，我今日經過南昌站，決定試下🐟餐廳開業不久，位置真係非常方便，而且菜單上嘅選擇都幾豐富及具特色第一時間打卡，再掃QR code 落單連餐具都係粉紅色，非常少女心今次我試咗涼菜，小食，天辣豐盛晚市套餐，海鮮麻辣煲，甜品💕我個肚真係滿載而歸😄好滿足啊!椒麻鳳瓜（ 隨套餐附送）味道開胃，冇骨鳳爪爽脆，麻香味重🐔炸雞翼每客2⃣️隻，肉質非常彈牙爽脆🥗涼伴蒿荀絲餐前小食－流，入口感覺清新開胃，非常健康🍚口麻天辣豐盛晚巿套餐升级套餐優惠，包括一款指定小食，涼菜及白飯一碗😝性價比非常高今次試咗酸甜清新蕃茄魚，勁多新鮮蕃茄及魚片，好足料，而且每碗也搭配佐粉絲，非常清甜湯底, 唔愛食辣的朋友可以一試😄🥘海鮮麻辣燙湯底可以揀香濃麻辣湯（小辣/中辣/多辣）清新藤椒湯底 （小麻/中麻/多麻）試清新藤椒湯我揀咗海鮮配料（青口，大蝦，魚片頭出前一丁）及炸豆卜，豆皮及金菇麻味帶少少辣湯底，感覺幾惹味，豆卜及出前一丁索晒湯底，好正啊👍🏾自選配料，湯底及麵底- 三款莗菜及三款素菜4款麵底（出前一丁，手工麵，米綫及寬薯粉）🥤手打檸檬茶特別嘅茶底，可以中和麻辣味道㗎🥛甜點- 香脆炸

今日又去Vwalk行街，見到呢間搶眼到爆嘅粉紅色餐廳，仔細一睇原來係食四川菜嘅喺門口睇到佢地嘅餐牌，價錢都唔係好貴，所以決定一試餐廳主要係用吧枱設計，方便自私食，亦有幾張四人枱，比三五好友共聚落單方面係用手機掃二維碼，自己點餐好方便～～～～～～～～～～～～～～～～～～～我哋叫咗一個酸菜魚套餐，套餐跟一份小食同埋涼拌小食，今晚係跟涼拌藕丁，仲有一碗白飯，另外我哋仲單點左一個涼拌土豆絲，酸菜魚可以揀辣度，今晚揀咗小辣，但係佢哋應該係為左迎合香港人嘅口味，所以一啲都唔辣～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～涼拌土豆絲就無得揀辣度，雖然有見到紅油，但係亦都唔辣，不過土豆絲口感尚算爽脆。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～主角酸菜魚係用鱸魚🐟，上枱嘅時候，仲有蠟燭保溫，但啲魚有少少碎骨，另外亦有少少魚腥味，不過勝在份量搭夠湯裏面仲有酸蘿蔔同埋酸菜，夠晒開胃🤤～～～～～～～～～～～～～～～～～～～涼拌藕丁口感係脆脆哋嘅，作為開胃菜式亦都非常唔錯。～～～～～～～跟著餐小食係炸鮮奶，外層炸粉唔會好厚，而且炸得剛剛好，可以形容佢係金黃酥脆嘅甜品，唯一缺點，係得兩條所以唔夠食～～～～～～～～總括黎講

今日響附近收工，加上落大雨，於是響附近食晚餐，見到呢間餐廳全間粉紅色，好特別，同埋價錢唔貴，所以入去食晚餐😋🌟 天花頂酸菜魚 x 酸甜清新蕃茄魚酸菜魚湯底出色，我叫左小辣所以唔太辣，好岩我口味，湯底酸酸辣辣，好開胃😋酸甜蕃茄一樣好開胃，食落清新，加上酸酸甜甜，調味唔錯👍🏻兩隻魚肉既肉質鮮嫩，厚身，無骨，配料亦都多，有個蠟燭保溫，令魚肉無咁快凍👍🏻🌟 黃金脆炸小酥肉 x 麻辣蓮藕小酥肉即叫即炸，外層香脆，肉質嫩滑，調味唔錯👍🏻蓮藕切粒，方便食用，唔會太辣，愈食愈開胃😋🌟 糍粑 x 彩虹涼粉 x 米漿糍粑即叫即炸，炸得外層香脆，內裡軟熟，唔會太甜😋彩虹涼粉賣相吸引，配料十足，食完辣野用黎做飯後甜品一流😋米漿出面好少飲到，味道有啲似八寶粥既味道，唔會好浠，亦都唔會太甜，配酸菜魚好夾😋

V walk商場有好多嘢食,最後揀選咗一間外型非常突出整間店舖也是用粉紅色為主題色調的中國特色菜,非常有趣的特別設計。店舖雖然細小，但各個角落也佈滿了桌子。用q r code落單，好快食物就送到噴火水煮牛肉由於我哋叫咗小辣所以未去到噴火嘅程度,牛肉鬆與入口容易，還有配菜整體口感爽口。酸甜清新蕃茄魚番茄融入落去宇之間帶出清甜的淡淡魚味。麻辣牛展媽未充足牛味很濃。作為小食不錯。香辣豬扒串串性價比高燒出來啖啖豬扒味薰香。香炸脆奶這個作為甜品十分一流，甜而不膩，入口即溶。可惜外皮還是乾了一點。天花頂酸菜魚酸菜非常之入味，會令人愈食愈想食。清新藤椒湯手打麵藤椒令到我口感麻麻地,但我喜歡他的手打麵麵質軟硬適中。

呢一晚同朋友出嚟食飯，朋友好鍾意食酸菜魚，於是喺 V Walk 商場揀咗呢一間，呢間酸菜魚好特別，除咗因為顏色夠 Pink Pink，印象最深刻嘅應該係...應該係我食過咁多間酸菜園魚裏面，最細嘅一間鋪頭，舖頭細到一眼就見曬，轉身都轉唔到，走廊都過唔到，可能因為坐位太少嘅關係長時間都 full，而且好多人都叫外賣。鋪頭嘅裝修設計好 Pink Pink，係佢最大嘅賣點，唔單只係裝修，就連餐具，甚至外賣盒，都係好 Pink Pink。我哋嗌咗一個蕃茄魚，同埋一個酸菜魚，都係一人份的，新店開幕，做緊 promotion， 第二份魚半價，所以好抵食！再加多幾份小食加埋都係二百幾蚊，不過講真味道方面就冇乜特別，同埋餐具感覺有啲舊，雖然係新開嘅舖頭，但係餐具感覺有啲舊，畀人感覺好似係二手買返嚟。

一家把店里装修成粉色的川菜店。试过两次，把店里的水煮牛肉，酸菜鱼，番茄鱼，还有海鲜麻辣烫都试了一下，不得不说，第一，味道还不错第二，份量也确实少得很，就酸菜鱼而言，鱼肉的份量真的很少，配图肉眼可见。其它三个也基本都是，跟近百元一份饭确实不能算得上有性价比。第三，部分食材新鲜度一般。第四，部分食材切得真的很碎（这个纯个人喜好，不存在好与不好）ps： 配图只po了酸菜鱼和海鲜麻辣烫因为只记得拍了这俩～～

V Walk 有間新開張食川菜餐廳，最吸引係全店裝修連餐具都係粉紅色🌸，近門口有一張長吧枱可以坐六至七人，仲有四張可以坐四人座位，地方唔數大。 點了一個晚餐及湯麵，跟餐還有是日涼菜和一碗白飯🍚，怕辣的我揀了唔辣酸菜魚，魚肉新鮮嫩滑好味酸味適中，底下有一個火暖住💕，另一款清新滕椒湯，可任選三款葷菜，三款素菜及麵款，揀了嫩牛肉、牛柏葉、青口、萵筍片、蓮藕片、花菜、青口、薯粉。上菜時候看見超大碗麵，仲有涼拌䈑筍絲爽口，黃金脆辣小酥肉，面頭有少少辣粉，肉味麻麻。整體而言好味抵食

跪玻璃日記今次去到深水埗V WALK 冇一返工比我搵到間粉紅色💖既restaurant 主要係食川菜成間舖頭都係粉紅💕💕💕所有食物既碗碟都係粉紅色為主連外賣盒都係😂😂😂好岩打卡📸📸海鮮麻辣燙 （香濃麻辣湯）$88自選湯底及粉麵 辣度 配 3款葷菜 3款素菜我就揀左中辣🌶️🌶️，🐷豚肉、🐮牛肉、青口、豆皮、金菇、花菜仲有竟然可以揀出前一丁😋😋味道方面呢我個人就覺得麻麻地，個麻辣湯既味道有一種好強烈既藥材味，未必人人接受到，配料方便都係好足既，但係同出前一丁完全唔夾😞😞天花頂酸菜魚$138主菜+是日涼菜、是日小食、白飯麻辣藕丁，好爽口，清新唔會太鹹太辣 炸雞翼， 皮薄激脆勁好食👍🏻👍🏻👍🏻酸菜魚有個金色架一齊上菜 比你打卡，酸菜魚夠酸夠辣 魚無骨又好滑🐟黃金小酥肉 $28炸得金黃鬆脆，再加上少少辣椒粉勁好味紅糖米茲粑 $28我就唔太鍾意食甜品，所以會覺得好甜😂😂香炸脆奶$28呢個雖然都係甜品，但係呢個唔會太甜，口感鬆脆有奶香👍🏻👍🏻回頭率75%🌟🌟🌟有一會試下海鮮麻辣燙第二個湯底😤😤

識得我嘅朋友都知道，我最鍾意食辣嘢🌶️🌶️🌶️今次有機會俾我試到喺V WalK呢間主打酸菜魚嘅餐廳，淨係個門口都殺死人，成間粉紅色仲加埋慵仔日記@maidsdairy嘅插畫，連裏面嘅裝修同埋餐具都係粉紅色㗎，少女心真係返晒嚟💗💗打卡一流💝首先我就叫咗兩款涼菜，💕涼拌萵筍絲～爽脆帶麻油香💕椒麻鳳爪～冇骨鳳爪肉爽彈牙，少少麻香好醒胃😋仲有試咗以下主菜，可以叫一人份㗎，最好嘅就係佢全部都可以揀唔辣，唔食得辣又想試吓嘅，仲可以揀大中小辣添💖💕海鮮麻辣燙～一定要試仲有兩款湯底可以揀❣️香濃麻辣湯（小辣/中辣/多辣）❣️清新藤椒湯底（小麻/中麻/多麻）選完湯底再可以自選粉面及配料，葷菜同素菜任選真係窩心💓💕噴火水煮牛肉～牛肉鮮嫩，又麻又香，送飯一流💕天花頂酸菜魚～啖啖肉，新鮮又嫩滑真係好惹味😋諗起都口水流如果唔鍾意食麻辣，一定要試吓呢一個💕酸甜清新蕃茄魚～除咗魚肉鮮甜之外，蕃茄湯底非常濃厚，真係想飲晒佢😊甜品方面～不得不試💕香炸脆奶～唔係度度有得食㗎，佢炸得啱啱好，外脆內軟，好香甜，又唔會覺得油膩👍必試‼️必試‼️必試‼️最後仲飲埋杯💕手打檸檬茶，呢餐真係好滿足☺️☺️☺️MOTO MALA 口麻天辣 @motomal

Moto Mala係南昌 V Walk開張啦🥳 鐘意食酸菜魚 水煮魚 麻辣野嘅朋友千祈唔好錯過🤣 晏晝夜晚都有套餐提供 講梗都係大約一百蚊嘅價位 已經有齊主菜 涼菜 白飯 超高性價比🤩🍀酸甜清新蕃茄魚酸酸甜甜十分開胃 加埋魚嘅鮮甜 配埋白飯真係好夾 愈食愈開胃🫣 鱸魚片鮮嫩 爽口有彈性 肉質軟嫩 吸埋蕃茄嘅微酸好入味🐟 表面仲加左啲炸蒜同芝麻 令到香味更加突出 更加入味😍 墊底嘅粉絲吸左蕃茄汁🍅 配埋鱸魚片一齊食都好好食🤤🍀涼拌萵筍絲萵筍絲切嘅大小同粗幼度都恰到好處 口感清新爽口 脆口有嚼勁👍🏽🍀椒麻鳳爪椒麻嘅麻辣度岩岩好 吾會太麻太辣 但又做到麻辣味夠突出🌶️ 鳳爪酥脆有咬口 好好食😋🍀香炸脆奶表面炸得好酥脆 炸皮厚薄適中 裏面嘅奶好嫩滑 形成強烈對比嘅口感🥛🍀手打檸檬茶由青檸同檸檬調配而成🍋 仲飲到好似香茅嘅味道 令到味道更加突出 幾特別☺️