口麻天辣

最近經常打風，放工決定唔煮飯買外賣回家，口淡淡於是選了呢間川菜做晚餐。主菜之前，我點了兩份串燒，分別是：半肥黃牛肉串及玉米小串，小朋友見到心心眼，做頭盤啱晒。點咗三個晚餐，分別會跟小食、涼菜及白飯，外賣餐盒都係粉紅色，包裝擺放整齊，回家將外賣盒取出，食物完全冇滲出。海鮮麻辣燙：清新藤椒湯 $88任選三款葷菜及素菜，我選了嫩牛肉、牛柏葉及青口，再配上土豆片、脆魔芋絲及海帶。嫩牛肉肉質順滑，牛柏葉爽脆，青口大隻沒有沙。配料種類繁多包括花椒、八角及辣椒🌶️，入面還有薯粉吸收晒醬汁。麻辣燙可選寬薯粉條、米線、出前一丁或手打麵。酸甜清新蕃茄魚餐$128用新鮮鱸魚，配上蕃茄及其他配料一起燉煮，魚肉厚實唔會煮到爛晒，味道酸甜，小朋友最愛。秘醬口水雞餐 $118辣度選了免辣，小朋友可以食多幾件，雞件份量多，雞肉好嫩滑，配埋雞肉上面嘅秘製醬汁，水準之作，下次試埋佢嘅辣。是日涼菜：香辣土豆絲及涼拌萵筍絲是日小食：香炸脆奶外層炸得香脆，包住入面暖暖嫩滑嘅香濃牛奶，食完大滿足。…查看更多

餐廳位於 V Walk商場內，鄰近南昌站。餐廳裝潢以粉色為主調色，氛圍滿滿既少女心。餐廳主打酸菜魚、麻辣燙、串燒等麻辣風味菜式。皇牌二人套餐天花頂酸菜魚 酸菜魚配料豐富多樣，有酸菜、蒜粒及魚片等調味，令整體香氣撲鼻，酸菜魚肉質鮮嫩，完全食唔到有骨或細刺，啖啖肉十分滿足。海鮮麻辣燙可以分別挑選三個葷菜及三個素菜作為配料，揀左大蝦、牛柏葉、魚片頭、脆魔芋絲、蒿筍片及鮮豆皮。湯底就揀左青新藤椒湯，而粉麵選擇了寬薯粉條。大蝦新鮮大隻，魚片頭爽口彈牙。菜類感覺清新，脆魔芋絲爽口又掛汁，吸取了湯的精華，而鮮豆皮好長，豆味濃厚。前菜 涼拌萵荀絲入口爽脆，又長又幼，食落淡淡甘香。甜品紅糖糍粑建議趁熱食，外脆內軟，甜味適中。手打檸檬茶酸酸甜甜，有助解膩。…………………………………………………….坨坨羊肉串上碟時熱滾滾，羊肉油脂甘香醇厚，推薦必試。香脆炸奶外脆內軟，奶香味十足。彩虹冰粉有花生、提子干、酒釀丸子、西米、芝麻和椰奶，味道豐富有咬口。…查看更多

酸甜清新番茄魚，番茄湯底濃郁不膩，酸香直衝味蕾，魚肉嫩到入口即化的同時還吸飽了湯汁，解辣又開胃。海鮮麻辣燙則是嗜辣者的最愛，紅亮的湯底麻辣勁足卻不燒胃，嫩牛肉滑嫩彈牙，牛百葉脆爽無腥，鱸魚片薄而不散，連萵筍、土豆這類蔬菜都吸滿了麻辣鮮香，寬薯粉Q彈掛汁，一口下去超過癮。 烤串系列同樣出色，羊肉串肥瘦均勻，烤得油香四溢，肉質鮮嫩不柴；魷魚鬚小串嚼勁十足，椒香與海鮮香完美融合。黃金脆炸小酥肉外皮酥脆，內裡肉質緊實，蘸上辣椒面越嚼越香；椒麻鳳爪酸辣開胃，鳳爪脫骨易嚼，椒麻味滲透每一寸肉質；香炸脆奶外皮脆到掉渣，內裡奶香濃郁，甜而不膩；炸雞翼外皮薄脆，肉質多汁，鹹香適中。 …查看更多

行過V walk見到間全粉紅嘅鋪頭，仲以為係賣甜品😲點知原來係間川菜館：口麻天辣 MOTO MALA！要係全港首創一人酸菜魚外賣專門店！今次一於試佢個二人餐再加啲小食，返到屋企慢慢嘆真，由酸菜魚到甜品全部試真啲🤣天花頂酸菜魚魚肉嫩滑，最讚係冇骨，啖啖肉食得好安心！我哋叫咗小辣，湯底帶有酸菜嘅獨特酸度，酸酸辣辣嘅湯底好開胃，辣度啱啱好，唔會辣到話頂唔順～海鮮麻辣燙可以嗌小麻、中麻、大麻，餸菜方面可以揀六款，三款係海鮮/肉類，另外三款係蔬菜。湯底方面揀咗香濃麻辣湯🌶️配埋鱸魚片、嫩牛肉、牛柏葉，蔬菜方面有萵筍、花菜同炸豆卜。加多個寬薯粉條煙煙韌韌，啲蔬菜都好吸味，辣味完全滲透入去，尤其係個炸豆卜，一咬落去啲辣湯爆出嚟💥前菜方面，涼拌萵筍絲清新爽口，食完濃味嘢再食呢個，個口頓時清爽返💚香辣土豆絲刀工一流，切到超幼絲，咬落嗦嗦聲，辣香味慢慢滲出，好開胃；至於香辣牛展就絕對係肉食獸最愛，滷得入味肉質又淋，愈嚼愈香，忍唔住偷偷哋食多塊！小食黃金脆炸小酥肉灑滿椒鹽粉，拎到返屋企，裡面嘅肉都仲係好juicy；最後以甜品作結，香炸脆奶入面奶香濃郁又唔膩；紅糖糍粑入面非常軟糯，淋上紅糖漿，甜而不膩～最後緊係要有手打檸檬茶，帶來清爽解膩效果，飲一啖即刻中和返個辣味，係成餐飯嘅救星！PS. 佢哋個包裝冇得輸，粉紅色盒 & 封得好好，湯汁一滴都冇漏，返到屋企依然保持到堂食水準😆辣度仲可以自選，唔食得太辣嘅朋友都駕馭到。以後想喺屋企開川菜party，一定會再幫襯👌…查看更多

朋友介紹食呢間酸菜魚，雖然裝修簡單，但全店以粉紅色做主題，好有少女feel。揀坐吧枱，好似去咗酒吧到，兩個人一路食住好有特色酸菜魚，一路傾計，另有一種風味。套餐以一人餐為主，不過細食朋友叫一個套餐再叫其它小食應該都夠。酸菜魚有好多款選擇，有辣有唔辣，仲有好套餐可以揀，有小食又有甜品，而且價錢性價比高，魚質好滑，仲要份量勁多。我另外叫咗麻辣燙，有好多餸菜可以選擇，而且味道唔錯，有機會會再去食過。…查看更多