博洛尼亞 (已結業)

悠閒的星期日, 來到這日式麵包店享受一個美味的Tea行了一大斷長斜路才到, 真不是說笑的! 小小的店, 很舒適, 差不多都坐滿了人, 人氣十足呢!點了兩個Sweet Set- Honey Ice-Cream + 熱咖啡 ($55) 這個先來, 烘過的麵包, 再加上蜜糖和一個雲呢拿雪糕球, 麵包外層鬆化, 內裏鬆軟, 當然沒法去細數是否真的有八十一層啦 , 但真的很好吃- Choco Banana + 熱咖啡 ($60) 賣相討好, 在烘過的麵包上加上香蕉, 朱古力醬及Cream, 穩當的配搭, 也很美味 最美中不足的就是咖啡的確不太好, 比較淡, 不過一定會再來

是日於面對一些麻煩事前，選擇來這裡吃個tea，因為這裡真的永遠也給人很好的感覺。今天來到店員好像變得不一樣似的，一樣的是那個說日文的老闆呢!服務姐姐認得我，問我之前是否來過，哈哈，為何她會認得我的呢? 不過她的笑容很好很甜美，我開頭以前她是日本人，我對著她說英文，後來她卻用廣東話和我談話呢!這次來有餐牌，方便多了! 最後要了一個french toast，再加杯橙汁! 別的店子圖片與真實的食物總是不一樣的，不過這裡卻是完全一樣呢，真的好厲害。出來的多士真的和它的相一模一樣的，不信下次大家可以看看!由於上次試過咖啡也是覺得差一點，所以今次要了橙汁，當然沒有大問題，酸酸的，吃到一點點果肉! 太好了，我很怕得個甜字的果汁或汽水。French toast其實是煮過的丹麥麵包，當中再有雞蛋與牛油。所以弄出來真的是非常之香，牛油之味真的於口腔裡四溢而出。本身丹麥麵包的香味仍在，會吃到一點點帶甜的感覺。加上雞蛋的香味，真的很不錯啦。它另配有楓糖漿，不過我覺得太甜了，還是喜歡就這樣的吃。總覺得這裡每一樣東西都是他們用心的製作，所以有點點貴，但還是願意繼續支持!! 我會再繼續繼續來的!

頭一次來是食個下午茶...己成年前...那時的包包是要定的. 傳媒過後...有現貨了.但今次是帶太太來吃午餐. 但最好還是那兩片包. 份量對男仕來說可會不夠的. 但這全是即造的東西誠意可嘉.青椒肉絲加包..有些怪怪...誠惠60/70蚊個lunch. 上次試過個咖啡..唔得..;今次精了...抺茶奶. 好多了.但又想起''jin~仁''的盤尼西林.

Went to Bo-lo'gne this past Friday with 3 friends. I made sure to make a reservation beforehand since I knew the place would be pretty small. Environment: Place is really small (only 4-5 tables) but it's cozy in a nice way. Didn't feel cramped. When you walk in you smell the wonderful aroma of their bread. Awesome welcome greeting...haha. Service: This was my main gripe. Their waiter was attentive and nice. The main issue was food took almost 30 minutes to make (we just ordered some cutlet sandw

好味丹麥麵包! This is the second time I dined at this cozy little cafe. I like the feel of like being in Japan - the chatters of the lady owner and her staffs in Japanese, the utterly politeness of the waiters, the settings on the tables, the cleaniness of the place ...I had Pork Cutlet Sandwich, Honey Ice-cream on toast, and Cinnamon Apple Toast. I also tried their daily special Curry Pork Cutlet Rice. Yum yum~!! They only serve it on Tues. SURPRISE~! It's as good as the Pork Cutlet I had in Maisen (

今天放假知道這裡11:30開店,12:10到達, 想食午餐,但要13:00才供應,有點失望,正在諗食甜品餐當午餐時,有禮貌的女侍應說老闆說可以立即整午餐給我們食,但今天12:45有人包了場,問我們可否12:45前離開,當然無問題啦.我們2人點了兩個套餐: Spaghetti Napolitana (Japanese Type) - $65, 是茄汁意粉加一片Bologne Toast, 是即做的, 茄汁做得很好味. Spicy Chicken, Fresh Potato & Bologne Toast - $85, 雞和薯條都是即炸的, 炸得時間剛剛好.兩個套都包飲品, 我們要了涷咖啡, 比較淡味.12:45大軍殺到(即包場人士),剛好食完,便立即埋單離開.

有時，喜歡可以是有原因的，但更多時候，也可以是沒原因的。可能只是一種感覺，一下感動又或是一時的困惑，可是在那一刻，你會發覺即使有一些不完美的地方，有一點點缺憾，你也會覺得沒所謂了，因為那種感覺感動已勝過一切。吃畢這間餐廳，大概就是這種感覺吧，喜歡它的食物，喜歡它的環境，喜歡它的服務，喜歡那老闆老闆娘服務員的笑容，即使覺得它真的有一點點貴，而且咖啡也不是非常好，但還是很喜歡它。今天工作完畢便到中環吃一個午餐才再回港大工作，便來到這裡了，第一次來到的我，竟然還傻傻的到收銀面前點菜想付錢，結果店員告訴我，不用先付錢而且他們是有服務的，他提議我可以先坐下，哈哈，真是不好意思。其實這裡的環境對一般來說真的不是特別好，因為它是較隱敝的，也看不到出面的環境和人流，雖然它在外頭有一張餐檯，可是我去到的時候已經有人坐下了，本還想在陽光下繼續看我的<<大江大海 一九四九>>的。內裏有一個架子盛載著不同的丹麥包和一排排的方包，感覺也是挺吸引的。後面有數張餐檯，但感覺也是有點迫，雖然人客不多也沒想有太大影響，最後我還是選擇了瑟縮一角，哈哈。想了一會覺得來到這裡當然要吃麵包吧，最

有朋友介紹,話呢間舖嘅麵包好好食,於是就星期六去試左喇。舖頭改左開0800, 星期日都開埋添。叫左一個 HONEY ICE CREAM: 味道一般。冇網友講到「嘩」一聲嘅感覺。FRENCE TOAST: 好多蛋。重牛油味。但係值得一贊嘅係啲蜂蜜真係好好味。

上星期落山經過這裡...一直也想試試它的丹麥方包, 可惜一排又一排全都是 reserved! 退而求其次買了兩條丹麥條 : 原味, $18, 及藍莓味, $20, 沒有即時吃, 因為留肚食米芝蓮中午飯!回家放於雪櫃作早餐, 同樣是烘熱再稍微涼再吃, 不是不好吃, 而是期望過高了, 也不知是否應該即食, 還是應選擇厚厚丹麥方包呢? 丹麥條烘完後...油分好像多了, 而且也不見得很多層酥皮, 但藍莓醬卻很有果味, 也調和了肥膩感! 翻查一下食評, 也絕對同意食家, Yan 我講法, "試了一次也就夠了", 有緣的話(朋友買回來), 再試試丹麥厚方包吧!PS 這裡的店員態度非常友善, 就算買不到麵包也能讓你心情好過一點!

sep 21, 09,獨自嚟high tea,特意揀d閒時要勁排嘅食肆。呢間喺日本開到嚟香港,專賣丹麥麵包...........喺近期soho嘅新勢力,所以要嚟1趟,叫咗 : 1) sweet set ($57)i) ice green tea-凍飲要+$2-應該+咗少少糖水,因飲到有點甜意-冰凍,但綠茶味不夠濃 ii) honey ice cream-作為甜魔,當然揀咗甜味嘅演繹版-麵包故然鬆化,淋上嘅蜜糖好濃嘅楓蜜香甜,比麵包更出色-麵包已在廚房界成1格格-切開1格格,每啖麵包都混埋雪糕同吃,煞是滋味非常 2) salt and maple syrup ($42)-2位日本人店主好似唔太相信我可以食得落,侍應問咗我堂食定外賣,都仲以為我take away-最終入咗盒都要拎番出嚟,用木板上-但鹽撒得不夠,只有少少鹹意,其餘嘅味道就喺帶甜,所以覺得呢個不夠個性 * 其實發現牆上貼有"不可在店內拍攝,以免影响其他客人"的告示,但嗰日只喺得我1個客,所以我就可以心安理得咁影影影 * 女侍應比較新手..........另外店主當日亦有收錯$$$$

自小特別喜歡吃「牛角包」及「牛油千層」，入口富層次感，散發出來的油酥香，是兩者的共通點，三元八角的美味，就是如此簡單。最近，日系麵包店博洛尼亞在中環開業，馳名的丹麥麵包，據說是牛角酥與傳統方包的混合體，外層鬆化，當中八十一層摺疊的魅力，更是誘人。外賣價由 來 $35 至 $105 不等，並不便宜，唯受歡迎程度直迫開業初期的 Jenny Cookies，想買？請早五日前預訂。小店位置並不難找，沿蓮香樓旁的斜路直上，行兩個街口就到。咖啡室的環境不大，近門口位置放置了一排排被客人訂下的丹麥包。甫坐下，侍應即遞上餐牌，分別是 lunch set 及 tea set 的，看見我最愛的 carbonara，但來這店首要試的是丹麥包，唯有忍痛放棄，最後點了Bo'logne Spicy Chicken Sandwich Lunch Set ($75) 及Choco Banana Tea Set ($65)，跟餐附送 iced green tea 及 iced tea。食物即叫即製，反正閒情周末也不趕急，揭開雜誌看了一會，很是寫意。餐廳內唯一的男侍應，精通中、英、日三地方言，方便與外籍客人溝通，態度親切

這間日藉麵包店捲起熱潮之際，我與老公仍在歐遊。然而一回港，就聽到食友談論此店，又得知要預訂兩星期才有貨，追棒者又以日本人為最瘋狂，云云，總之非常巴閉，幾可與手袋界的LV媲美!　甜魔也滿喜歡吃包的，當然有興趣一試其美味魔力；只是懶蟲上身，一直未抽出時間遠赴中環。多得大衛，原來安坐會長五星屯門家中，已經有口福得嚐其真味，款式還不少呢，現介紹如下：　牛油厚方包-特厚的方包異常柔軟，手感似軟墊更多於麵包。雖然麵包的牛油香氣並不濃烈，口感卻是超軟熟又潤澤，就連麵包邊也極軟稔毫不乾涸，估計牛油含量異常驚人!憑其脫俗的口感，及純樸柔美的味道，不得不承認此店麵包確是吸引，淨食已經很好吃，加上雪糕伴食更是美味滿分，兩大袋都被大家吃清光。　花式丹麥條-相比之下，丹麥條的魅力就遠不及原味方包；雖然口感與濕潤度相近，可各式配料與麵包並不相襯，非但未做到滋味增值，反倒影響原有純樸柔美風味。先彈後讚吧，其中不香不濃的朱古力味，最令朱古力迷失落；死甜的奶糖、酸味重的橙皮醬也是水準以下；而清甜的草莓醬味，及最能保留原有麵包香的合桃味則較好。　總括一下，個人只推介牛油厚方包。但以其$9/片的高價，試了一次也就夠了，也不

I was told one loaf of bread here costs $100. Amazing. I must try.We booked a table for 3 but when we got there, the waitresses seemed they had no idea why we were there. The place was already full. And then, one of the waitresses found a piece of paper with our booking marked on it. We were eventually placed outside in front of the adjacent art gallery, which was fortunately closed.The food was alright. Very Japanese style. The bread tasted just like any other Japanese bread you can buy

...聽媽咪講話亞姨買左軟綿綿既超級貴方包俾我地食喎...$35 得4塊既方包...仲要預訂...下..........................真係咁巴閉??? 雖然食飽晚飯...但我地一家都...屁股痕...想試真野喎~亞姨話放係微波爐叮一叮食就可以...... 屋企無微波爐喎...焗爐得唔得呀???好~~~~~~~~ 照掉入去焗一焗啦...忍唔住好想食喎!!!~我個人好喜歡食牛角包...所以一層層既麵包心...我好中意食喎!!!~ 媽咪就覺得...太貴...唔值得囉...話不如買個牛角包食咪算囉...cherrrrrr...又話唔值得喎!!!~ 媽咪第2日就帶左塊麵包返公司用微波爐叮黎食喇!!! (扮晒野... )經媽咪試過 微波爐叮一叮 同埋 焗爐焗一焗得出黎既結論係... 焗爐焗一焗 係好食d 既...總括黎講...係值得試下架!!!~*

上網見到食評評價極高..一直計劃來試試!!上星期五出動,炎炎夏日由士丹利街一直行一直搵..原來間店係士丹頓街尾上..睇錯左一個字!!行完條奪命大斜坡已經大汗疊細汗終於比我搵到....所有店員都識日文嫁.有二個女仔都識講廣東話..佢地都好有日本人個種禮貌,好溫柔日本老闆好休閒..等閒上下網,坐係門口食野飲野..好似好free啊,可以咁做生意真係好今次試左:honey ice-cream 一片厚多士加上雪糕同honey..沒有冰火的感覺.麵包的確很鬆軟.不過不知是否期待太大...覺得和食丹麥包冇乜分別..驚喜不大..但都好味!! spicy chicken... d炸雞勁脆..加埋d沙律好好味,不過好似feel唔到個包肉桂蘋果 呢個好似最貴$75.蘋果唔夠林同酸又唔夠肉桂味.三款之中好似佢最唔特別加埋杯英早茶就perfect食多士都食左二百幾蚊呀~~~好貴呀,所以間中來一次就好了