博居酒屋

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休息中

太子酒吧街原來唔止酒吧🍺 行行下見到一間高檔居酒屋，裝修靚又坐得舒服。❣️博 居酒屋❣️主打串燒，無論肉類、海鮮、蔬菜、創意料理都有。仲可以選擇坐bar枱，睇住師傅烹調，享用啱啱出爐嘅食物，啱哂同朋友一路食一路飲返幾杯🤤我地食咗咁多款式💓銀杏｜汁燒茄子｜汁燒雞肉大葱串｜雞腎｜雞骨豬肉腸｜紫蘇葉魷魚卷｜香葱牛燒｜汁燒鮮冬菇｜日本番薯｜免治雞肉軟骨棒｜紫蘇葉豬肉串｜黑豚肉大葱串｜燒帶子｜牛脷心｜燒飯團𝐁𝐮𝐛𝐮推介🔥👍 牛脷心牛舌迷絕對唔可以錯過🔥 牛脷心作為牛舌中最軟腍最軟滑的位置，當然好食。以厚切方式呈上，牛味超濃郁😳 燒完之後依然幼嫩，非常juicy，肉汁噴發。👍 免治雞肉軟骨棒有睇開我分享都知我食串燒一定會點呢款🫶免治雞肉帶着軟骨碎，整體口感好有層次感。配上餐廳準備嘅醬油同埋日本蛋黃，滿滿蛋漿令雞肉棒更惹味。👍 汁燒雞肉大葱串大葱雞肉聽個名都諗到有幾香😽 雞肉經過醃製，帶住微咸香味，燒完之後更能突出雞味。配上大葱一齊燒，雞味融合葱味佔據成個口腔，令人一直回味🤤📍 博居酒屋 太子通菜街223號麗明大厦地下D號舖

太子酒吧街無去一段時間，竟然有間新開嘅日式居酒屋！主打串燒/sake 為主！店內亦會提供每日限量小食 同不同酒類優惠餐廳除一入門口的大吧台座位外，入面亦有適合一班朋友聚會坐得較舒適嘅座位～前菜：鮮野菜條 $20 附自家秘製味增醬、咖哩鹽、竹炭鹽、柚子鹽可沾野菜調味吃～點了兩款不同串燒套餐share 食雛菊$2381. 銀杏口感煙煙韌韌2. 汁燒茄子3. 汁燒雞肉大蔥串雞肉嫩滑juicy 4. 雞腎5.雞骨豬肉腸6.紫蘇蘇魷魚卷7.香蔥牛燒大量蔥花有加乘作用～8. 燒飯團寒梅$3381. 法國鵝肝外層焦脆入口即化有油香，極邪惡！我喜歡2. 粟米牛油燒 3. 汁燒豆腐4. 汁燒雞肉大蔥串5. 阿波美雞翼食得出同平時雞肉口感不同，多軟嫩多汁6. 豬肉蘆筍卷 7. 燒白鱔厚肉Q彈，外層燒至金黃香脆8. 燒飯團意外發現沾秘製味增醬來食好搭！

平時食串燒一串都至少$2-30🙈想食飽又食得好，無人均4-500真係唔洗諗～🤭呢到嘅Set Menu有雛菊套餐, 紅葉套餐, 寒梅套餐 搭配好哂最貴都係$338 想食返幾串，好味又唔會太貴嘅好選擇～💓前菜每位都會有送上由甘荀條、青瓜條、白蘿蔔條、雪梨條和椰菜組成嘅蔬菜杯，爽口，清新又開胃🙈推薦✨：雛菊套餐 🍢$238銀杏銀杏質地軟糯之餘一啲啲啲苦味同甘味都無！好軟好好食🥰汁燒茄子汁燒雞肉大蔥串好味～大葱咬落有汁之餘再加上雞肉和甜甜嘅醬汁🤧中意！雞腎雞骨豬肉腸💓紫蘇葉魷魚卷意想不到地好味！獨自有自己風味紫蘇葉被卷係魷魚入面不太顯眼，但一食落就散發出香味～🙈好特別嘅搭配，係出邊居酒屋真係未見過～！🥹🌟香蔥牛燒超超超好食呢！！！！牛肉好軟好軟再上層擺上大量葱花，入口時濃郁嘅牛肉香味+葱香味真係一百分💯～🥰燒飯團以熱辣辣嘅燒飯團 🍙作晚飯之結，一定要趁熱用紫菜包食，燒到超級脆卜卜！口感一流～唔需要額外再調味已經好滿足😆推薦✨：紅葉套餐 🍢$238汁燒鮮冬菇日本番薯🌟免治雞肉軟骨棒🥰咬落外皮略脆，而入面里嘅雞肉餡中混合咗超多有咬嘅嘅雞軟骨～沾上蛋液同甜醬油，🥚滑得黎調味不會過重～反而更為强調雞軟

發現咗太子有一間又平又好味嘅日式居酒屋🏮串燒套餐抵食又好味😋我哋每人叫咗一個套餐：雛菊🌼及寒梅🌸🌼雛菊🌼銀杏、汁燒茄子🍆、汁燒雞肉大蔥串、雞腎、雞骨豬肉腸、紫蘇葉魷魚卷、香蔥牛燒、燒飯團🍙🌸寒梅🌸粟米牛油燒、汁燒豆腐、汁燒雞肉大蔥串、阿波美雞翼、豬肉蘆筍卷、燒白鱔、燒鵝肝、燒飯團🍙兩個套餐都相當豐富。點完菜之後師傅就會即時為你準備你嘅串燒而且非常之有效率。汁燒茄子燒得幾香茄子夠腍身。雞肉大蔥串雞肉幾滑而且大蔥蔥味道香濃。雞腎好食又爽口！雞骨豬肉腸大大條而且幾Juicy。紫蘇葉魷魚卷，紫蘇葉非常之香，而且魷魚香亦好突出。香蔥牛燒牛味香濃夠多汁。燒飯團好好食，包住紫菜。飯團外邊燒到卜卜脆好似飯焦咁香口。粟米牛油燒，粟米充滿牛油香，粟米好甜。汁燒豆腐好似臭豆腐咁，燒到卜卜脆，外脆內軟。雞翼用上鹽燒，鹹鹹地。雞皮少少脆不錯。豬肉蘆筍卷，豬肉唔會肥，包住蘆筍感覺清新。燒白膳白線肥大厚肉。鵝肝油脂香，好正！

📍 博居酒屋 Petite📍 太子 𝗣𝗿𝗶𝗻𝗰𝗲 𝗘𝗱𝘄𝗮𝗿𝗱 • 通菜街223號麗明大厦地下D號舖〔 follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕-There are many bars on Tung Choi Street, Prince Edward, giving it the name "Bar Street". Recently, a Japanese-style izakaya is opened here. Apart from drinking, you could also enjoy Japanese yakitori that are made to order, fresh and hot!-During their soft opening, they are offering different kinds of discounts!-Yakitori could be expensive if ordered a-la-carte. Luckily, they offer sets here from $238

跟朋友又發掘到一間質素相當不錯的居酒屋‼️🎏 餐廳位於太子地鐵站只有2-3分鐘的路程，交通便利‼️😉▫️在花多眼亂的情況下，分別選了兩個套餐‼️💖 餐廳有不少的燒酎、清酒🍶 喜歡小酌一杯的朋友一定會很喜歡‼️🥳▫️❥$𝟮𝟯𝟴 雛菊🥢～～～～～～～～～～～～～～～～銀杏汁燒茄子汁燒雞肉大蔥串雞腎雞骨豬肉腸紫蘇葉魷魚卷香蔥牛燒燒飯團▫️❥$𝟯𝟯𝟴 寒梅🥢～～～～～～～～～～～～～～～～粟米牛油燒汁燒豆腐汁燒雞肉大蔥串阿菠美雞翼豬肉蘆筍卷燒白鱔蒜蓉牛油蝦(或法國鵝肝)燒飯團▫️師傅用熟練的手勢很快地就把各式串燒送到食客眼前‼️👅 串燒很夠味但並不會過咸‼️👍🏻👍🏻 店員另外還提供了竹炭鹽、咖哩鹽、柚子鹽，可以沾一點試試，各有不同風味‼️😉▫️餐廳免費提供的蔬菜盒有紅菠蘿、青瓜、淮山、椰菜，配搭秘製醬汁，味道很清新‼️🥕🥒

#太子美食 #小蓮星呑食太子🔻 博居酒屋太子通菜街223號麗明大厦地下D號舖/❤️ 雛菊🧃銀杏/汁燒茄子-第一次食燒銀杏，口感非常特別，就好似食緊一粒燒過嘅白果咁，估唔到幾好食-茄子夠朔汁，勁入味/🧃汁燒雞肉大蔥串/雞腎-雞肉大蔥串肉嫩多汁-雞腎夠爽口/🧃雞骨豬肉腸/紫蘇葉魷魚卷-豬肉腸皮夠脆，一入口直頭爆汁，鹹香十足-本身唔係咁鍾意紫蘇葉，但係同魷魚卷埋一齊食，竟然平衡得啱啱好，仲更加吊得出魷魚嘅鮮味/🧃香蔥牛燒/燒飯團-牛肉牛味濃郁，燒到啱啱好，非常Juicy-飯團燒到外皮焦香脆口，豉油味又香，非常惹味，食埋真係啱啱好飽/❤️ 寒梅🧃粟米牛油燒/汁燒豆腐-北海道白粟米，絕對係靚食材，燒完之後更加香甜多汁，半條唔夠喉-豆腐朔晒燒汁嘅味道，超級好食，木魚說亦都令豆腐更鹹香/🧃阿波美雞翼/豬肉蘆筍卷-雞翼雖然唔算好大隻，但係外皮燒得夠脆，入邊仍然保持到鮮嫩嘅感覺-蘆筍夠晒粗碌，但係都好鮮嫩爽脆/🧃燒白鱔/蒜蓉牛油蝦-識食一定食燒白鱔，肉夠嫩滑，又有魚油香，要來燒真係一流-蝦夠大隻，肉質彈牙新鮮，加咗蒜蓉牛油，非常惹味/#food #foodie #hkfood #hkfoodie #food

今日同朋友嚟到太子呢一間居酒屋呢度嘅裝修好有格調而且好有日本嘅氣氛咁我同朋友各自就叫咗兩個唔同嘅套餐我就叫咗雛菊套餐 我朋友就叫咗個寒梅套餐兩個套餐都係有七個串燒 再加一個燒飯團係咁多個串燒入面最令我深刻嘅就係香蔥牛燒 法國鵝肝 同埋下波美雞翼個香蔥牛燒燒得非常之Juicy再加上啲蔥喺上面令到佢嘅香味更加散發出來喂阿波味雞翼就燒得好香脆入面嘅雞肉非常之嫩滑 而且雞味好濃而法國鵝肝就更加唔使講啦 入口即溶最後以燒飯團結束今晚嘅晚餐真係好滿足

這家新開的居酒屋無論裝修及風格都走精緻高端路線，燈光幽暗很有氣氛，有如在東京六本木的居酒屋一樣。一入門就是吧枱格局，圍著師傅準備串燒的地方，又可以看著他們準備食材又能談天，喝一杯的話更寫意。串燒除了能逐串點菜，還有三個搭配好的套餐可選，我和友人選了紅葉及寒梅。食物都是即叫即製，師傅會混著款式上菜，每次都會逐串介紹，十分細心。前菜：蔬菜杯甫入座就會送上fresh cut蔬菜杯，有高麗菜和蘿蔔等，配搭清爽的黑炭鹽、清新的柚子鹽、香口的咖哩鹽及濃郁的麵豉醬，每款都各有特色，也可吃串燒時使用，很百搭。燒帶子，豬肉露荀卷帶子大大粒爽口鮮甜，豬肉露荀卷則清甜中帶爽脆，肉質也是爽口的。黑豚肉大蔥串，燒白鱔黑豚肉脂相間味道甘香不油膩，沒想過大蔥頗清甜，這配搭很夾。白鱔肉厚清爽，燒得皮脆肉軟。燒牛舌心，黑豚肉大蔥串，紫蘇葉豬肉串牛舌爽嫩適中的口感是我們的最愛！紫蘇葉豬肉串的肉跟豬肉露荀卷的差不多，不過加上紫蘇獨有的味道更為惹味。汁燒鮮冬菇、豆腐，日本蕃薯燒香的乾身冬菇，實在但嫩滑的豆腐，甘甜的蕃薯，非肉類的也好吃。免治雞肉軟骨棒它的精髓在於醬汁！鮮黃色的大顆日本雞蛋黃混合鹹鮮醬油，把免治雞肉軟骨棒逐少沾

銀杏好少地方有得點燒銀杏，銀杏燒完香香甜甜，仲一D都唔苦汁燒茄子上面鋪了大量木魚，加埋燒汁一齊燒，茄子好入味汁燒雞肉大蔥串 平時唔多食京葱，估唔到原來燒過既京葱係咁甜，而且雞肉十分嫩滑雞腎雞腎切到細細粒好易入口，而且唔會過硬，燒得剛剛好雞骨豬肉腸軟滑既豬肉藏在香腸內，十分惹味紫蘇葉魷魚卷新鮮魷魚卷上紫蘇葉，鮮甜好味道香蔥牛燒賣相吸引，細細粒蔥花好特別，香濃牛味，而且仲軟淋淋燒飯團外層香脆既飯團，入面加了木魚配搭，再配上脆脆既紫菜，好味道汁燒鮮冬菇冬菇吸收曬燒汁味道，好入味，如果驚唔夠濃味，可以加師傅秘制醬汁日本蕃薯味道香甜免治雞肉軟骨蛋沾上新鮮雞蛋食，味道一流，香濃雞肉鮮味配上鮮雞蛋，仲食到一粒粒既爽脆雞軟骨，好有口感紫蘇葉雞肉串一層軟滑既雞肉，一層香脆既紫蘇葉，咬口特別黑豚肉大蔥串豚肉厚度剛好，油香四溢燒帶子新鮮帶子爽口肥美，仲好大隻牛脷心牛脷心好軟淋淋，一D都唔鞋口，仲好厚身大塊，心機之作全部串燒都好入味，唔需要自行加調味，但居酒屋會提供師傅秘制醬汁，咖哩鹽，黑炭鹽，柚子鹽，味道特別，可以一試

男友好鍾意食下串燒，飲返兩杯。身為女朋友的我，有時都會陪下佢，飲下食下，摸住酒杯底自然會講多啲嘢，多啲了解對方，感情自然好。今晚又有培養感情時間。他搵咗一間新開的串燒店，門口的落地磨砂玻璃若隱若現，幾有神秘感! 設計時尚獨特，都幾吸晴。裏面木系的裝潢，加埋柔和的燈光，真係傾計飲嘢的好地方。座位分咗兩區，有可以睇住師傅們燒烤的吧枱座，亦有和式座位，約有二三十個位。有單點串燒和三款套餐，唔想揀來揀去，一於點兩個套餐：《紅葉》和《寒梅》，各有七款串燒及一個燒飯團，都幾豐富。即點即燒，邊聞住香氣邊食住前菜蔬菜杯($20)，有甘荀條、青瓜條、白蘿蔔條和椰菜，全部都好清爽，配埋師傅自家製醬料和三款鹽：咖喱、竹炭和柚子味吃就岩晒。食串燒梗係要返杯啤酒 Suntory Premium Malt ($78/380ml)，大大杯，入口冰涼透心，幾有麥味，口感順滑。點咗《雛菊》($238)和《寒梅》($338)，兩款食物合埋一齊出。汁燒豆腐金金黃黃，外香脆內嫩滑有汁，好有豆香，配上木魚碎，加添鹹鮮，不錯！汁燒茄子同樣加了木魚碎，外皮柔軟，茄肉嫩滑。銀杏透亮，圓潤飽滿，燒製時間剛好，口感唔錯，微苦鹹香。豬肉蘆

依排天氣涼涼地，最啱同朋友一齊食熱辣辣串燒，飲番杯傾下計有特式BAR枱，可以睇住師傅整野食，有種日本深宵食堂嘅感覺另外都有啲日式台座，啱哂一大班人聚會熱熱鬧鬧飲番杯食好西首先餐廳提供少少菜伴串燒，有啲似沙律，仲有一款燒烤醬同三款鹽，包括咖哩鹽、竹炭鹽、柚子鹽【雛菊】燒飯團好似好普通，但麻甩一向都好鐘意嘅食物，外面燒到香脆既飯一定係重點，就好似煲仔飯啲飯焦咁重要‼️餐廳係飯糰表面抹左少量嘅醬油，食落鹹鹹地好脆，裡面勁有飯嘅甜香香蔥牛燒作為香葱控見到咁多葱都覺得正，牛味濃郁，配埋葱粒可以減低少少油膩感牛係用高級安格斯嘅牛肉，所以好淋身 紫蘇葉魷魚卷用一片片魷魚捲住紫蘇葉，豐富嘅味覺層次，紫蘇葉香氣配上魷魚少少爽口又唔韌雞骨豬肉腸皮脆肉軟，咬開有微微肉汁，上面嘅味粉增添少少咸同辣味，雞腎汁燒雞肉大葱串銀杏清爽 少許苦澀後味甜，銀杏嘅清香甜味由火燒晒出黎，有少少嘅焦糖化效果食落好回味汁燒茄子醬汁加上木魚絲，有日式汁煮茄子嘅感覺，但依個茄子係燒過嘅，所以唔會剩係軟稔稔，仲有種燒烤味。【紅葉SET】燒飯團燒羊扒 juicy 多汁,唔會羶, 羊扒肉質好厚, 而且表面加左d香料應該係有香草同薄荷葉碎一齊

準備去日本旅行，但係個心已經飛咗去日本🇯🇵所以決定同朋友過嚟食吓居酒屋🏮頂下引先一入到去其實好有日本色彩即刻可以放鬆心情同朋友好好吃喝一番我哋嗌咗居酒屋主打嘅串燒店家原來有幾款套餐都是串燒啱晒心大心細既我地居酒屋上菜既速度亦都非常之快10分鐘內已經所有串燒都上齊我哋可以一邊慢慢食，一邊傾偈💥銀杏銀杏經過鹽燒嘅做法，食到原味之餘更加甘香可口💥 雞翼香口惹味，皮脆肉結實💥雞腎表面微焦，依然能夠保持雞肉嘅鮮味💥香蔥牛燒牛肉經過燒咗之後亦鮮嫩多汁💥汁燒豆腐豆腐外皮烤得香脆可口💥法國鵝肝鵝肝表層帶脆口感，入口即溶的幼滑質感，口感滑嫩細膩💥醬油燒飯團🍙飯團經過慢火燻烤之後，但有脆面的外層，入口軟糯