南小館 (已結業)

個人認為還是銅鑼灣分店（剛開業時）最好食！黃魚麵：魚正常，但太重太重胡椒粉味！麻醬抄手：竟然有好重的醋味！順帶一提，d茶由開業時好重茶味，到現時淡味到同飲水無分別!試完依間分店令我對南小館死心...

第一次食果陣, 人太多,好似細份D.今日再嚟,野食大份咗,味道KEEP到,不錯..而家仲有新優惠券, 可以食方DD.南国薑蓉雞是我的必食之選, 生煎包也值得一試, 有爆汁鮮味.

和朋友相約了在太古碰面, 帶上了小女兒一起去吃飯特地選了平日的日子去這裏吃飯, 希望不用等位置 。餐廳位置方面也蠻容易找到的, 地鐵站出口到康怡廣場上去就是了環境方面也蠻不錯的, 侍應生們都比較年輕 部分侍應生是穿自己的衣服工作給人感覺悠閑活力, 這算是這餐廳品牌的一個定位和特式吧總體給人有一種青春有活力的感覺 。朋友先到了, 找到朋友後就一起進了餐廳 。看了餐牌候選了這些 涼拌彩絲：冷盤之一 , 一般般。有點偏幹偏硬，味道也不是很鮮。黃瓜海蜇：這道菜屬於冷盤。我蠻喜歡吃的 在夏天吃一下還是很不錯的 很開胃。蝦仁蛋炒飯：蝦子每個都很飽滿 飯也是粒粒分明的 女兒也吃了很多 。香辣牛腩煲：偏一點點辣。喜歡吃辣的必愛，味道不錯，也不老。蟹粉小粒豆腐：這道菜我沒吃，反正吃光光了  應該還不錯。酸辣湯 喜歡。推薦。 我想這間的酸辣湯也是比較正宗的 雖然我不懂怎麼分別但比起出邊一些所謂的酸辣湯沒色沒味 我想這家的還是比較出色的。酸菜魚：推薦。魚塊也很嫩滑 湯也很好喝，不淡不重剛剛好。小館福餅： 最後吃的一個甜品 味道也不錯 但就沒有什麼特別 。最後要特別讚揚的是 有一位穿酒紅恤衫的哥哥  好像應該

前菜:醃青瓜正常，不錯吃。上海式花生是焯非炸，所以不脆最意料內，可是味道很怪，花生控媽媽都沒理它。小食麻醬麵，麵餅是暖的，注意---是麵餅。花了好些功夫把它弄散。麻醬有淡芝麻味帶辣，但被咸味搶去風頭。知道上海菜很濃味，那麼應該芝麻味更濃吧？索性加炒米茶拌開一切才吃得下。四式拼盤是自己組合，算是今晚是好吃的一道！至少左上的糖醋排骨味道入流，排骨沒有過肥過瘦！其次是右下的麵筋雜菇，若鬆軟一點就跟排骨評價一樣高。右上的口水雞過咸帶辣，但雞肉算嫩。左下涼拌菜竟然都辣，根本吃不了蔬菜味啦，只有辛辣爽脆感。基本上海菜小籠包 這種貨識索價>$10一個是笑話吧？皮跟冷藏食物沒有分別，可能比八方雲集水平更低。以為有肉汁是安慰，怎知道豬肉餡的豬騷味沒有處理好！😱倒胃口.....豬不好能不能多下一點胡椒粉或薑絲放裡面？好吃的小籠包根本不用沾旁邊的薑絲醋。還有，菜單上很多菜式都要用飯佐吃，店家居然白飯菜飯一律不賣，所以你只能吃$70蛋炒飯菇炒飯，或者選吃麵餅去。好啦，那個蛋炒飯是出息的，飯的確一顆一顆的不錯吃。服務就是很快速也很趕～可能人手不足吧。有茶錢，晚餐人均$150很正常，可是這水準⋯除非我很想

和朋友們很久不見   找了一天大家有空一起出來吃飯 朋友們說想吃上海菜 之前來過一次這裏覺得不錯 就決定提議大家一起到這家餐廳一起聚餐就這樣一群人來到這裏吃飯  選了菜後 和朋友聊了一下近況菜也很快就到了 上菜速度也算不錯 但大家都只顧聊天菜要 趁熱吃，稍微吃慢點，冷了就沒那麽好吃所以再聊了一下就開始品嚐 我們怕吃不飽 叫了很多  感覺菜的分量比以前多了吃到最後也撐飽了 吃不完雖然味道不驚艷，但吃起來很舒服很放松  之後開始是繁忙時間   服務生都忙不過來，但需要他們服務時態度都很好，很熱情 非常棒和朋友們吃了很久  吃到得很盡興  吃飽後我們坐了很久都沒有叫我們離開 感覺很好 下次會再來!

一直見到樓下附近開咗一間新嘅上海菜一路都想試下 之前一路見好多人要拎飛等 諗住遲啲先黎試下啦 甘今日出去食飯又見到仲早唔使拎飛排隊 就諗住同男朋友快啲試下 店入面環境都唔錯 地方夠大 冷氣都夠凍 咁我哋睇完menu之後簡左幾個符合我哋口味既菜點 左有外婆紅燒肉燒賣 四季烤麩 蝦仁蛋炒飯同 酸辣湯 之後見到有個黑松露小籠包好似幾得意 又忍吾住又加了一個黑松露小籠包     菜基本都發揮穩定 但我最鍾意食就係之後加嘅黑松露小籠包 雖然有啲貴 但係真係好好食 但男友就覺得還可以 所以我就食曬佢不過可能佢係為咗畀我食先咁講..哈哈 講返呢度菜 佢啲黑松露都唔少 入口回甘 而且皮都算薄 實在好正 而其他菜式都冇問題就 份量都ok 只係有少少油膩甘   

之前睇呢度啲食評 有啲講到好似好差甘 就過泥試下啦 我就唔信一間大公司既餐廳會有負評仲多過其他今日兩個人食 叫左 小籠包 生煎包 窩貼 牛肉麵 擔擔麵 加多一個四小拼一落單 3分鐘左右就有野食 落單快 準 OKwor野食 食完 就有staff泥收 唔錯到講最多人講既野食 全部都價錢合理呀 好食小籠包 夠熱 有湯汁 個皮唔厚 唔實生煎包 底夠脆 牛肉麵 先講面底 份量ok 麵質夠滑 唔會好軟 擔擔麵 個湯底 真心正 不過再麻啲會更好 四小拼 可以一個價錢食到唔同款既野 認真味道 賣相 幾好 價錢合理 staff既服務 好 可見啲高層都train得幾好 相比之前睇其他食評 好似無佢地講得甘差姐 100分裡面 應該有75-80分

一向係銅鑼灣南小館既鐵粉，見太古開左新分店，星期日晚就黎九點見無咩人就同男朋友去試試。等左幾分鐘就已經有位。叫左三樣野食，芥蘭唔靚有苦味都算，仲炒到有啲黑色一點點好似鍋屎。諗住試下新野，點知個南國薑蓉雞真係伏到呢，一堆薑絲係白過白切雞既雞肉上面，食上黎又寡又乾，收成$78蚊。係我地唔好既唔記得睇下啲相，牆上面仲貼住佢係鎮店之寶。唯獨係個鹹肉菜炒飯正常啲，但我成餐飯見到個雞就嬲。以後都唔會再去呢間分店!

話說同一舖位前食肆也是上海菜，味道很一般，期待已久可以換一換新店接手。好不容易等到了，起初很興奮知道是由南小館接手，嚴陣以待它開張的一天。因為之前試過其他分店，還跟我爸爸極力推薦。沒有想到原來分店的質素可以偏離那麼遠！不是有準則要follow嗎？！環境還可以，主色和之前的上海餐館一樣，感覺上沒有太大分別。選擇種類算多。醉雞-評心而論，這個還可以。賣相OK, 酒味不算很濃，不過不失。上海粗炒是我家每次試新上海店必點之選。很可惜，這一碟不但份量少，不夠熱，而且比起一般的粗麵更一般。窩貼是店內其中一碟招牌菜，我也曾經在其他分店點過，心想理應有一定水準。一上碟便知道又是一個伏，除了賣相顯然不同，窩貼應有的脆皮和肉汁，它無一合格。炒菜倒是正正常常。不用多説，不會推介。茶水收$9一位，加上沒有誠意的食物，感覺是很浪費的一餐。希望集團能正視分店的質素，眼見由新開張排長龍至現在不再人山人海便知道流失的不止我一個顧客，這甚止會影響客人光顧其他分店的信心。

酸辣湯沒有酸味也沒有辣味， 也沒有竹筍， 差點兒目測也看不見木耳，只見豆腐 。 小籠包皮厚又硬又乾，湯汁稀少， 豬肉餡料又咸， 買公仔点心仲好食過佢 或者去便利店食 都好食過佢。 醉雞沒有花雕味 ，肉質又硬 不夠嫩滑。-上海粗炒麵質差劣， 份量少。 紅油抄手一點辣味也沒有。 雞絲粉皮質量好似BB糊仔一樣, 雞絲只得幾條， 難食到極點.侍應生服務超五星級服務， 問佢攞一碟豆瓣醬不理睬。 仲要打烂碗。所有食品賣相超差，質量超唔掂。 不會再來。差！ 差！差!

原址有頗出名的小籠包館子，今天去才發現已經易手了，既來之則安之，看門外的菜牌頗吸引，令人有期待！輪候大約十五分鐘，安排入座，格局都似翡翠拉麵！馬蘭頭，似醤油碟的份量，4個人只有一小口，味道普通小籠包，生煎包，上海雲吞，全部的料都是一樣，一大舊豬肉，無菜，又不新鮮，難吃之極！擔擔麵，有係豬肉碎，冇茐花, 冇花生碎，麵糊口，湯只係蔴味但冇辣味，吃不出其他味道，又係四喜 夫，尚算正常只係8點左右，order 野，樣樣都話賣哂！服務水平差！不會再去了！全無色香味，所以冇拍照！

在家附近吃晚飯   之前也去吃過幾次了這家裝修的感覺環境不錯 環境整潔  服務員也非常熱情和父母一起來吃 點了不少菜 味道不錯 特別喜歡幾個菜松鼠桂魚 外脆裏嫩酸酸甜甜鍋貼生煎肉量也很足桂花酒釀圓子 不是太甜 很好吃總體來說還是很不錯的   

新開不久，起初新開張，看見人山人海，心想一直都聽聞這店，但從沒機會嘗試這間上海店舖。今天剛巧經過，因時間尚早，見沒人排隊，便去試試看。我們兩個人點選了花雕白雞，鮮肉小籠包一份（5件），炸銀絲卷，老上海酸辣湯，生拆蟹粉小粒豆腐花雕雞賣相特別，而浸在花雕酒中的雞也吸收了酒香，酒味不算太濃烈，雞滑帶點鹹味和酒香鮮肉小籠包，普通小籠包，粉皮不算太厚粉，內裡還保持雞湯肉汁老上海酸辣湯，材料都算豐富，不算太辣，辣度酸度還可以生拆蟹粉小粒豆腐，味道只有重重的薑汁味，而且撈起很多水份流出來，超級清淡，有點蟹殼，進食有點要小心翼翼，証明真是生拆的炸銀絲卷熱辣辣，脆口香口埋單才發現前菜，茶錢要附加費，有點驚訝。總括而言，環境是舒適，服務態度好，但食品質素，以及附加費令人真是有點無奈

食過銅鑼灣分店，以為大同小二ok啦，還多了d菜色，事實係落差很大，份量小咗，外觀又唔得，不能吸引食慾，味道未至於難食，普通得冇驚喜，整體上唔會再好唔得，太古分店唔會再去第二次。

終於有機會試試這裡的南小館。總括食物是有水準的，不過份量真是少了一點，尤其是「四小碟」。特別喜歡「雲吞湯麵」，麵質有饞口，不錯令人失望的「蝦仁蛋炒飯」，初時看還以為來錯了，菜飯不似菜飯，蝦仁又細又少，翻來覆去都是白飯加幾粒菜，心想租金貴到如此？！店內環境光猛清潔，可惜擺位太多，想傾密偈的就不適合囉！