北京樓 (新都會廣場)

營業中

休息中

喺香港要食正宗北京嘢食，係非常之難，唯有美心集團嘅北京樓，喺唔同地區開咗分店，令到大家都可以食一點北京美食，北京樓係香港幾十載，漸漸已經港式化，雖然如此，每次諗起想食北京野，必定會選擇北京樓。今次嚟到葵芳新都會廣場分店，裝修設計帶點舊派，不過，依然舒適，叫了半隻北京填鴨，附包填鴨嘅麵粉皮，再附上青瓜同埋京䓤，非常吸引，唯獨麵粉皮唔係用熱蒸籠送上，好快變涷，北京填鴨都好肥美！重有個甜品就非常失色，唔涷唔熱，重好油，不試也吧！希望北京樓能夠繼續開多啲分店，將美味又優質的北京菜餚帶給香港人

心血來潮想食片皮鴨，就相約媽媽嚟到葵芳北京樓。7:30，等左15分鐘。人手唔係好多，但勝在個個都好親切。係我好肚餓嘅情況，一你見到呢碟前菜，真係揀10分比佢。小籠包真心覺得抵食， ＄66有六隻，而且隻隻裏便都有湯，皮唔算太厚，從頂孔放入薑絲醋，一啖一隻，熱湯流入喉嚨，非常過癮。鮮茄河鮮鍋巴其實都做得唔錯，但我個人唔鍾意食河鮮。銀牙翡翠苗出奇地好，有鑊氣片皮鴨主角反而爭小小，被唔夠脆，肉又冇乜味，明顯雪藏貨鴨松去到呢一part，我哋已經食唔落，完全冇掂過，就打包左。今晚飽到有啲胃痛買單冇任何優惠嘅情況下，都只不過係六百幾蚊，已呢個質素同份量，其實真係幾抵食。

媽媽生日，跟細佬商討後決定去北京樓慶祝當天是weekday，我們7點鐘到達，當時餐廳也有6、7成入座率，以weekday來説算多人吧當天發生了一個搞笑的小插曲話說爸媽是非常守時的人，永遠有早沒遲事前我們告知他們我們預約了7點的枱，不過不用那麼早到，因為細佬跟弟婦都要點時間才能到，我可以先拿位怎知那天細佬跟弟婦都到了（約7點半），他們還未到，覺得有點奇怪一通電後，發現他們去錯餐廳，竟然去了隔壁的餐廳幸好的是隔壁的餐廳也是美心集團的，所以餐廳職員知道我們在北京樓有枱就說可以不用付款，畢竟茶又開了前菜又吃了當然還是有點好奇為何餐廳會放他們進去把他們接回來後終於可以叫菜吃飯了我們叫了個四人餐加多籠小籠包及一碟銀芽翡翠苗起初怕四人餐不夠吃，但老婆堅持說一定夠，因為除了我倆他們都吃得不多細佬本來還問需不需要加飯，幸好沒叫，因為最後大家都吃得很飽因為我跟老婆先到來拿位，肚子餓的我倆很快就KO了一碟前菜不知否因為餓的關係，覺得前菜很好吃外面的酸菜通常都很鹹，但這個鹹酸度剛剛好點餐後頭盤海蜇及醉雞很快就到了海蜇爽口，味道中規中矩醉雞份量比想像中少，帶點酒味，也是中規中矩火腿津白火腿應該事前已處理過，帶點

兩位好姊妹替我預早慶祝生日🎉🎂，揀左北京樓，因為好想食片皮鴨。原來今期做緊蟹粉限定，所以我地叫左蟹粉小籠包， 而且食蟹粉限定用指定信用卡仲有折。另外再叫左半份片皮鴨(即叫即燒， 時間會耐少少。 啲皮吾會好肥，而且肉厚， 但係唔夠香脆)，水煮魚，蒸餃; 不過覺得個水煮魚唔夠麻，而魚嘅份量太少。愛好甜品嘅我地，ㄡ点可以吾食点品呢！所以一人点一款甜品: 有雪糕楊之甘露， 豆沙鍋餅， 酒釀丸子。同朋友食飯最喜歡中菜，好處係吾限時間(除大時大節)，啱哂我地吹水精🤣😂。

星期日飲茶，超多人，叫左豆苗餃，燒賣，暇餃，好味，冇肥豬肉，幾多蝦肉。瘦肉粥好綿冇開粉，腸粉幾滑，灼秋葵，呢個幾特別秋葵新鮮，爽口。鮮淮山素餃子好食，好有口感。失望是個排骨拉麵，份排骨炸到超級乾，整體是滿意一餐

我跟家人間中都會來北京樓吃晚飯，一來地方方便，非常近屋企，二來食物質素一向有水準，而且這裡很多信用卡優惠，而我有enjoy card ，所以在這裡散叫小菜是有9折優惠喔!不過今次沒有散叫小菜，因為看到有新餐牌孖寶套餐，分為A,B,C 三個套餐，每個套餐包含的小菜都不一樣，每個套餐可最多選擇餐牌上兩款小菜(很抱歉!!忘記影餐牌）我們選擇c餐 $328 ，是炸子雞 + 石班仔，另外加$48 點了兩款小菜，分別是蔥爆牛肉 + 無錫骨，這個價錢在這裡來說真的非常抵食

我們一行四位大人加一位BB……去到北京樓……問了知客幾次……什麼四位套餐可用渣打六折優惠……也問了一句是否只要是四人套餐就可以……那位知客講係……我們最後決定了$9xx四位套餐……最後問是否六折……那位知客講了一句"要渣打卡找數"...……点知我們找數出單没有六折優惠……那位知客講"不是指定套餐"……講一句"对唔住……我沒有講清楚"打发我們走……如果我有錄音…………我一不會隨便找数算

這夜又是幫我慶生的飯局😜為了遷就大家的工作地點和時間、我們選擇了中間位置--葵芳。在葵芳新都會裡面有很多食肆選擇、最終我們揀選了「北京樓」因為訂了位的關係、我們不用等太久便被安排入座。因在等候的期間看見一個4人套餐做緊優惠，我們咁啱又是4人，便決定試一試這套餐。其實果套餐都好豐富架😂前菜：1）雞絲粉皮（略嫌雞絲的份量少了點，麻醬份量就剛剛好、食落不會太膩）2）糖醋小排骨（酸甜度適中、很開胃、拌飯來吃一流）紅燒竹笙海皇燕窩羹（燕窩～當然就不用抱有太大期望會覺得有好多啦😂竹笙就有好多喇。味道略嫌淡了一點、份量都分到5碗的）松子黃魚（炸得香脆，醬汁酸酸地，很惹味，令人好開胃喔！）今餐主角：烤北京填鴨（這隻鴨真的很大，份量足，略嫌肥了dd😜雖然不是切得很薄，但總算可接受啦😂沾上醬汁來食、好味到不能形容啊🤣）我們4人都食到攬住肚皮啊😆怎能沒有蔬菜呢～蒜香明蝦球（個人覺得不太有蒜香味、但蝦很大隻、彈牙、而家數量都算多的）總括來說～份量同味道都是可以的。但價錢就略嫌貴了一點。另、我們叫了2碗白飯送餸😂。套餐雖然是$768、但加埋茶芥費、前菜費同加一服務費，埋單接近$1000。

北京樓始終係食填鴨首選，鴨香而不肥，皮肉剛好。小籠包雖然皮唔夠簿，但足料，湯肉比例Perfect 。記得一定要食佢條魚，做型靚，夠脆，個甜酸汁偏甜，但我好鐘意。特飲就無謂試，飲可樂好過!好滿足

大家對北京樓應該有認識，今次唔介紹地方，直接講菜色。金華火腿津白嫩滑多汁，火腿津白嘅火腿一般係鹹，而呢度係甜，味道似足豬肉乾，好食。👍🏻👍🏻水煮班球屬於勁辣級別，麻辣味濃，魚肉滑，加埋腐竹，妙極👍🏻👍🏻，如果芽菜改為水晶粉，呢個餸就十全十美。芝麻大餅面頭好脆，餅身鬆軟，裡面包左豬肉鬆，感覺好特別，好食。👍🏻👍🏻酒釀小丸子桂花味重，不過太漿太杰喇，麻麻地👎紅棗糕上台時間表面好濕，不過食落好煙韌，紅棗味重，唔錯。👍🏻茡齊餅好大個，成個煎堆咁，食落香口，裡面仲有椰絲，花生同埋馬蹄，口感唔錯。👍🏻👍🏻呢間北京樓菜色煮法同其他嘅北京樓寧舍不同，而且份量比較多，抵食。

片皮鴨等一個鐘但皮不香不脆配蔥好韌難吃，松子魚超細條細過手掌而且汁太酸一陣味，糖醋骨好韌，三蒸豆腐蝦完全不知道什麼東西，蝦還蝦豆腐還豆腐。。。。。。好肚餓但竟然食剩野！

現在有很多餐廳都有限時的用膳時間，大多數都是兩個半小時。所以今次六點就開始晚膳時間，因為趕住八點還枱，所以我們飛快就點了一枱食物！翡翠芙蓉三鮮 HKD178，味道一般有點過鹹，蛋白唔夠滑銀芽翡翠苗，正正常常蝦球帶子粉絲煲HKD178， 這個值得推介，因為夠鑊氣而且粉絲非常乾身，不會讓人覺得漿口的感覺，大蝦也非常爽口彈牙。北京填鴨HKD300，外皮夠脆肉身不會太乾但包鴨那塊皮就非常厚身，令人吃一兩片就感覺非常之飽肚金腿津白鍋塌二蝦豆腐紅燒粉皮大魚頭煲HKD248孜然香辣羊肉，肉質非常嫩滑而且一點羊騷味也沒有。麻辣水煮斑球韭黃肉絲炒拉麵重點：生日壽包

今日老媽子生日，一如以往地 我地都會出街食飯慶祝！今次就選擇左去試呢間北京樓，慰勞一下媽子，同時都滿足下自己既私慾。眾所周知，一般酒樓既服務態度一直比人感覺都十分差劣。北京樓係呢一方面就做得十分之好，無論係氣氛，環境抑或是服務態度都係有顯著既分別同良好。家中習慣在食飯前都會先飲湯後食飯，所以叫左個花膠湯，意想不到用料十分充足，絕無偷工減料，味道不錯，而且誠意搭夠。韭菜蛋餅，個人對韭菜類食品都不敢恭維。但見屋企人都食得有滋有味，鐘意韭菜既朋友可以一試。排骨煲味道十分濃郁，排骨啖啖肉，送飯真係一流，絕對適合重口味人士。最後係今晚既主角亦都係我最期待既一尾菜式-北京填鴨。鴨肉厚度拿捏得不錯，鴨皮亦十分脆口，薄皮略嫌有d厚，食落太韌，整體黎講亦在合格之上。總結而言，以中餐黎講，北京樓都算係一個唔錯既選擇，環境氣氛十分舒適。

一講起北京菜，我就會記起北京樓，個名順，又好食，唔講唔知原來北京樓係美心集團的！今晚當然唔係食百子千孫餐，先叫了一隻山東燒雞，太好味，雞像炸子雞咁，燒過的，皮脆，係金黃色。我不客氣的夾了件左脾，話晒係脾位，肉嫩，咬落去係肉滑，肉色白雪雪，汁都幾好，惹味。賽䠙蟹味道好清香，加埋醋就一流！最後仲叫左高力豆沙，糖多好味啲，我自己沾左好多糖，高力豆沙仲係熱辣辣的，個皮好似有啲香蕉味，好鬆軟，一咬要齒開，後尾是煙煙靭靭的，豆沙餡一般，唔係爆漿出黎𠴱種，甜度OK，北京樓真係北京樓！～完，推介指數：7～

同事生日，擬定好飲中茶嘆一盅兩件，來到新都會廣場頂樓，見北京樓裝潢較鄰店豪華，心想：貴一點也無妨吧！跟同事慶生也須體面一點～ 而且不用輪候等位：P被安排座位後，招手超過15分鐘，也再沒人招待，都明白午市屬繁忙時段，圍觀四周後發現，明顯是服務生人手不足，同事們差點有棄檯離座衝動，最後好不容易才等到和暖的茶壺端上（非熱茶）。午餐可選不多，飯類只有數款，點了小蔥炒飯，味道不算太差，但飯太乾身.. 午市有唯一指定中式點心套餐，但我們欲散點套餐外的京式點心，選擇同樣地少，冠以堂煌名字的點心，實質上桌的... 是平平無奇的飽點，且麵團多餡少淡無味且大部分上桌時只是微溫，連點心的名字也不欲記下...今餐吃的是略帶貴氣的裝潢，欣賞精緻瓷器、銀器餐具；而食物款式、味道、質素及服務 .... 一律欠奉是次消費$5xx(3人）