勝面 (已結業)

這一輪香港社會動盪，我們住旺角的多數早上外出，下午盡量都留在家中，星期六中午去了朗豪坊食台灣麵。招牌麻辣牛三寶湯麵雖然要了中辣，但辣度都比較輕微，略欠麻味，有牛腱心、牛頸脊及牛頰肉，牛腱心炆煮至腍，牛頰則嫩滑，牛頸脊肉味濃郁，刀削麵麵質爽彈有咬口，不過份量較少。精燉牛腱心湯麵關廟麵麵質較腍，湯底比較清甜，有淡淡的肉香。台式酥炸三寶甜不辣煙煙韌韌。地瓜條比較腍，但地瓜又甜又香。鹹酥雞炸得不夠脆，雞肉嫩滑。熱帶南島百香果酸味較重，有百香果清香。

今餐食台灣嘢 🇹🇼 性價比高嘅餐廳勝面好有台灣文清感覺 🌿僱員係講廣東話 但係落單既時候都會用普通話同你溝通🤣可能想讓顧客置身於台灣當中•1️⃣招牌麻辣牛三寶刀削撈麵 同出面一樣都會跟碗湯比你濕口 但哩到就係跟蛋花湯 🥚🍲撈麵只有小辣 牛肉整體不錯🐄2️⃣涼拌手撕無骨鹽水雞 🐓哩個就無咩特別 正常發揮3️⃣鹽酥雞 炸漿薄薄一層 香口好味✔️4️⃣最鍾意就係佢個甜品 招牌仙草凍 比起坊間不同既係佢會跟一小杯奶茶代替糖漿 奶茶香醇 ❤️😍芋泥濃郁綿綿 芋圓夠煙un🍡

位於旺角朗豪坊這間台灣小店, 裝修簡潔, 以白色為主, 店員都是說普通話, 感覺很地道風味. 但用餐時間只有一個鐘, 唔夠呢🤤 ~ 麵有三款可選擇, 我選了關廟麵, 另外牛腱很淋, 湯亦很濃 🤤 ~ 係我暫時食過最好味的, 鹽燒味很香, 很爽口彈牙 🤤 ~ 有很多粒鹽酥雞, 魯肉多 🤤 ~ 仙草算滑, 有多粒芋圓 & 小丸子, 再淋上花奶好好味 ❤店舖 : 💙地址 : 旺角朗豪坊11樓25-29號舖

台式甜不辣拼花枝丸滷肉飯～$62～貨如其名，有花枝（墨魚）餅和花枝丸、滷肉和蛋，再加上醃製的蘿蔔和蔥絲，賣像非常漂亮。 2粒大大的花枝丸咬落彈口，有嚼勁，味道鮮甜，覺得食2粒覺得唔够喉，還有大大塊花枝餅； 滷肉也夠多，味道香濃但唔會油膩，份量十足。麻辣牛三寶 $58～所謂三寶就是牛頸脊肉、牛頰肉、牛腱心。 我本身鍾意食牛，更加鍾意食牛腱心， 因為牛肉淋得來又有咬勁， 醃製嘅牛肉本身都已經好惹味，再加上麻辣汁更加惹火。台式酥炸三寶$48～ 三寶包括咗鹽酥雞、地瓜和甜不辣。 鹽酥雞係台灣係好出名嘅一道小食，佢外面酥脆香口，裡面的雞肉香滑嫩口，不會因為炸過而唔左水份。 炸地瓜（蕃薯），呢間舖嘅炸地瓜切賣相似好厚切嘅薯條，食落口你就會發覺地瓜嘅香甜味好濃，地瓜肉好綿，有哋似甜品。，可能因為我好鍾意食地瓜啦，覺得特別好食。 甜不辣（墨魚肉餅），同樣都是煎炸的，外面金黄，裡面的魚肉鮮甜有口感，一道菜有三種不同的口味，而且價錢合理，值得一試。流心麻糬芋泥雞蛋手工手抓餅$38～外面的手抓餅似印度的薄餅，外皮煎炸到好酥好脆，裡面還有一層雞蛋煎餅，包住流心哋麻糬和芋泥。食落芋泥的味道清香，麻糬泥有少少甜

估唔到係旺角中心地帶 - 朗豪坊，都有一間水準不錯性價比高嘅台灣餐廳❤️❤️❤️❤️勝面走文青裝修 感覺舒服 😊😊😊招牌麻辣 · 牛三寶刀削撈麵 跟蛋花湯 撈麵得小辣 湯麵先有得揀辣度牛部位煮得腍 😊😊😊😊涼拌手撕無骨鹽水雞 - 清清地 唔錯 ❤️❤️❤️鹽酥雞 炸漿拿捏得好好 薄薄一層 食落香口 ❤️❤️❤️❤️招牌仙草凍 咁多樣最好食 ❤️❤️❤️❤️芋泥濃郁 芋圓煙un👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼仙草滿滿鋪底 正呀！

約了學妹來吃這間台式料理。這家的滷肉飯一般般，不會太肥，太油膩，可是卻還沒達到好吃的水準（都怪台灣寵壞了我的肚子和味蕾，嘴都變得好刁）。學妹吃不了麻辣，那我就自己吃啦！我選了小辣，可是這湯頭可以再麻一些，辣一些。他家的刀削麵屬於比較薄的，口感不錯。好愛芋泥手抓餅，芋泥份量好足夠。咬一口，滿滿的芋泥就流了出來。酥炸三寶：甜不辣，鹹酥雞，地瓜條， 中規中矩。學妹點了珍珠奶茶，一般般。CP值還蠻高的，值得一試。

來逛旺角，朗豪坊是必定會行的地方，行到累了便在這裡找美食醫肚，而近日，台灣料理終於進駐這個大商場，就是這間勝面。大門外已經是充滿文青的感覺。果漾繽紛茶行到口渴，先來一杯台式飲料，雜果茶含有各種豐富水果，外貌討好，健康又美味，清涼解渴。鹽燒雞三角初初不知道什麼是雞三角，原來是雞排骨頭邊邊的三角骨，沾上香濃蒜蓉醬，又脆又香非常可口。招牌麻辣牛頸脊肉麵牛肉片很嫩滑很有牛味，湯底非常濃郁麻辣，麵條是手工刀削麵，所以形狀比較不規則，但卻彈牙無比，而且不算太厚，口感極佳。朋友吃的是米粉，掛湯度很高，盡吸湯底濃味。招牌仙草凍吃完主餐，當然要吃點台式甜品，這碗招牌仙草凍必點，除了有仙草凍，還有芋圓芋泥及白珍珠，清甜清暑又美味。

放假和家人到朗豪坊商場行街順便醫肚，商場內有各式各樣美食，媽咪想食台灣食物，見到位於十一樓開了間台式餐廳就去試吓。地方很寛敞以簡約裝修為主，很舒服。職員落單快、服務態度好。 涼拌手撕無骨鹽水雞滷肉飯$70這個滷肉飯分量亦不少，滷水汁又香又濃又多汁，拌飯一流，肉粒有肥有瘦口感一流，滷水蛋亦不錯。 麻辣滷鴨血$28鴨血在香港好難食到，亦都係我至愛，鴨血好滑好爽口，小小辣辣地好惹味。 流心麻糬芋泥雞蛋手工手抓餅 $48這個手抓餅工序比較多，望落好多層次，外皮煎得脆卜卜，咬落便有流心芋泥即刻流出來，芋泥甜甜地非常好食再加入麻糬煙煙un un。正！ 白桃烏龍/桃花烏龍 $25食到好飽時候，即時點返兩杯熱辣辣的台灣烏龍茶來消濟，茶味甘帶有少少水果的香味甜甜地。

今日喺朗豪坊行街，見到有間台灣菜，裝修簡約，啲嘢食都幾多選擇同埋豐富，一於試吓！1️⃣招牌麻辣牛三寶$82 叫左拌麵，拌麵均配蛋花湯一客，飲落有屋企嘅味道。我叫咗小辣，其實都幾辣架，麵質唔錯，食落幾惹味，牛頸脊肉、牛頰肉、牛腱心都大大件，好抵食！2️⃣台式甜不辣拼花枝丸滷肉飯$62 呢個超抵食，勁多餸，滷肉就快滿瀉，花枝丸同埋甜不辣（即係fish cake）好香口！好味道！3️⃣百香果透心涼愛玉$28 食落果然透心涼，解辣一流4️⃣果漾繽紛茶$35 用新鮮水果喎！正！佢唔係好甜，飲多多都唔驚5️⃣夏日主題: 烈日桃桃 白桃烏龍$25 消暑解渴，有淡淡的白桃味，健康又好飲喺朗豪坊呢度食嘢，呢一間鋪頭都算係價廉物美㗎！

同好友睇完戲, 近近地朗豪坊入面食DINNER~~我地黎左勝面食台灣野.麻辣滷豆腐, 比想像中有鹹香，而且好滑，食落好惹味。涼拌手寫無骨鹽水雞配刀削麵, 刀削麵食落好爽口, 鹽水雞鹹味適中，配搭青瓜絲同芫荽口味好MATCH~人氣精燉牛腱心湯麵, 牛腱心軟軟, 好入味. 而湯底清清地, 唔錯!台式酥炸三寶: 有鹽酥雞、地瓜條、甜不辣, 甜不辣軟綿綿. 雞炸得好酥,而地瓜條非常正宗，有甜又有鹹味!鴉片黑糖波波鮮奶 - 其實係黑糖珍珠鮮奶，調味剛剛好，唔會太甜, 牛奶又滑。OVERALL 又平又抵食.

原本對勝面好有期望點知係愈食愈失望⋯叫左招牌麻辣牛三寶湯面、鹽燒雞三角、鹽水雞滷肉飯落單個陣問店員雞三角係咩佢「er......」我再問佢係唔係肉佢話係，並話「三角」係指切成三角形.完成落單後，5分鐘內就上左個牛三寶麵暖暖地唔算熱而碗邊竟然有粒飯⋯牛𦟌好「淋」但並唔係炆得耐同入味個種「淋」⋯.鹽水雞係雞絲唔知點解有少少沙薑雞感覺而滷肉飯就好濕⋯.到最後，原來雞三角並唔係肉！食左一粒後確認而係軟骨⋯於是搵番落單嘅職員點知佢好驚訝，然後話佢唔知.另一位店員過黎了解發生咩事同佢講番咩事後佢第一下係質疑我食左好多(淨係食左一粒)然後佢問其他職員碟野係唔係本身得好少點知冇人答到結果佢要廚房問先確認到本身份量真係得好少先肯取消呢碟野.整體黎講⋯食物普通不過晚餐黎講，呢個價錢就算但員工對餐廳嘅菜式真係太唔了解⋯又被店員覺得「呃飯食」⋯唉⋯唔會再黎呢間餐廳⋯

朗豪坊都有平靚正的美食。為於11樓的勝面就是其一。招牌麻辣牛三寶，$82。限量供應，當然要吃吃看。可選湯麵、拌麵或湯飯。而麵類和辣度皆可選擇。要了小辣，關廟麵。餸多麵少， 餸和麵的比例很得我心。牛三寶軟嫩、彈牙樣樣有，牛味十足，包括有牛頸脊、牛腱心和牛頰肉。還有吸收了麻辣精華的軟滑鴨血和豆腐。關廟麵感覺偏軟。涼拌手撕無骨鹽水雞滷肉飯，$70。香港限定，也是限量供應。賣相口味都一流，份量十足，雞肉嫩滑，飯粒通透，散發著滷肉的香。麻辣鴨滷鴨血，$28。這個比牛三寶裏的鴨血嫰滑得來帶有彈牙的口感，麻辣味同樣無得頂，吃得很爽！涼拌青瓜，$20。不辣的，濃味過口吃個清爽新鮮的青瓜，很滿足。店面不大，但佈置亮麗舒服，logo字體也很美。另外用餐有限時間，要留意。

沒想到只是一陣子沒有逛朗豪坊，店舖已「人面全非」😱。在11樓新開了一家台灣小店，走簡約風，食物選擇也不少☺️。•1️⃣ 台式甜不辣拼花枝丸鹵肉飯 $62 份量非常多的鹵肉飯😍。不過正確來說應該是肉燥飯😂，肉燥真的很多👍。花枝丸和甜不辣也很彈牙。-2️⃣ 人氣蒸燉牛腱心 $58 可選湯飯或湯麵🍜，如果選麵會有三款麵條供選擇。雖然不知牛腱心是那個部位，但真的很「淋」😄。-3️⃣ 流心麻薯芋泥雞蛋🥚手工手抓餅 $38 卜卜趣的手抓餅中夾了雞蛋、超多麻薯和芋泥😃。麻薯軟綿綿、黏黏的，配上微甜的芋泥，不錯😉。-4️⃣ 招牌仙草冰 $35有芋圓、仙草、珍珠、芋泥和奶茶。芋圓和珍珠也頗Q彈。$35 可吃到這樣質素的芋圓仙草，不錯👌。-5️⃣ 芋見珍珠奶茶🥤（加$5 奶蓋） $35 奶蓋份量不太多，但茶味頗香濃。底部有芋頭碎。

l朗豪坊11樓開左新台灣店啊！ 見到都有少少人排隊。 就一於試下啦！ 店員全部講普通話，莫非全部喺台灣人？店面整潔，舒適。我見食客個流動性都好快。 啱晒行街醫肚再血拼的年輕人。 好啦， 叫左兩個前菜： 手拍青瓜同麻辣滷豆腐！ 必須講，個滷豆腐好好食啊！好特別的質感。 你想知就真係要叫！重點係好便！ 有好好食！ 青瓜就正常👍🏻好脆！ 然後我就叫左手撕雞刀削麵，而朋友就叫左豚肉麵！ 手撕雞刀削麵真心大推！ 手撕雞好清，唔會太鹹！肉質好嫩！高質！ 豚肉就實在太薄啦！但好食！係一層瘦一層肥果種！ 野飲，我地一杯share, 百香果加星球蒟蒻。不過不失。 糖水我就叫左招牌仙草凍。 佢唔係加練奶噶！加奶茶！真係好正！ 不過芋圓就太少啦！ 整體而言，200幾食到咁多野，係好好滿足！

先講「勝面」既裝修十分簡潔時尚文青感覺設計令人感到舒服😌「台式甜不辣拼花枝丸瀂肉飯」香料祕製而成。食得出是台灣的原味呈現，彷彿置身台灣完祖風味台式飲品冷萃茶：1.「烈日桃桃（白桃烏龍）」清香花茶加上🍑的香味，好飲又唔會太甜2.「桂花之秋桂花烏龍」冷泡的桂花烏龍茶是冷泡且無糖的🍁帶著清新花香，濃郁的烏龍茶與桂花相互結合，入口茶味回甘甜食： 「流心麻糬芋泥雞蛋手工手抓餅」熱辣辣的手抓餅加上流心麻糬加上新鮮淡紫色芋頭蓉，有陣陣牛奶🥛香味，芋泥的口感滑溜而不膩，香甜脆口，推薦大家試甜點： 「百香果透心涼愛玉」$28透明的愛玉配上新鮮百香果籽，味道酸酸甜甜，好清新的飯後甜點(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)