利苑酒家 (創紀之城五期(apm))

營業中

休息中

點左兩款禽類，鴿子、怪味雞，味道唔錯架。XO醬炒腸粉，幾好XO醬惹味。牛柳粒軟稔幾好味。鳳爪、牛肉球OK。斑腩魚湯米線，魚湯好清甜。仲有點左超正既甜品係榴槤布甸同埋芒果布甸，真係好好味。

APM商場看似有很多食肆，但真正能吃了不多。家喻滬曉是其中一間但已吃過很多遍。泰式的那家食肆早年KK試過被偷電話而店方極不合作，垃圾。潮館的食物不好吃，而且要吃潮州菜，當然不是到商場而要去打冷啦。王家沙質素時好時壞加上生意太好，上菜進食收碟離開也要極速進行。所以，我最後決定和爸爸來利苑吃晚飯。大約8點左右到，可以立即入座。我還以為週末晚上會滿座呢。雖然只有我和爸爸兩個人，但侍應安排我們坐了一張大概可以坐6人的桌子，空間感十足！一個看來經驗十足的侍應叔叔招呼我們，問我們要吃什麼。我說你們的魚頗貴，也不打算吃鮑魚，侍應叔叔一點也沒有表示不屑的表情，其實我有點驚訝，因為這裡始終是利苑，我看鄰桌的大都大魚大肉。侍應叔叔聽了我的要求仍舊態度親切的招待，很好人。點了一份鵝掌給爸爸，因為他很久沒吃，賣相不錯，上桌時是熱呼呼的，爸爸說不錯！汁不會過咸另外每人點了這個蕃茄菠菜菇，造型挺可愛的骰。蕃茄鮮甜菠菜新鮮，建議可把這道菜"發大黎做"，變成一大碟正式的主菜。由於魚頭煲賣完，我便點了雜菜煲 (2個煲相差很大吧，我知道...) 說起煲仔菜式，對我來說熱是最重要！這裡的做到！(好吧我好像要求很低的樣子)

又來到心目中的米芝蓮餐廳，請看清楚！是“心目中”，而不是“真正的”米芝蓮星級餐廳。同樣是利苑，其他很多分店也曾取得星星銜頭，獨是觀塘店仍然兩袖清風，雖然如此，但觀塘利苑的定價比其他星級分店為低，因此，一家人來歡度假日，一群同事一起飲茶灌水也不會有太肉赤的感覺。之前到觀塘利苑慶團年，點了一桌圍菜，這次則是劃點心，十二位用，點心足足點了差不多三十個，是不是很嚇人？以下只記錄了我有嘗過的十多樣：蜆芥鯪魚球($38)－外層金黃香脆，內裡實淨彈牙，鯪魚的份量比一般的酒樓多，味道香濃。鯪魚切得細緻，口腔沒有被魚骨刺痛的感覺。至於那個蜆芥醬，小妹不敢恭維，個人認為有點像腐爛的味道。錦鹵雲吞($38)－錦鹵雲吞有別於一般的廣式炸雲吞。它內裡只有似有還無的蝦肉餡。輕輕一咬它的外層，就應聲碎裂，但毫無油膩感。最重要是那個錦鹵酸甜汁，別家的食肆只加入青椒, 蕃茄那些配料。利苑的還加入了蝦, 花枝, 叉燒等配料，多重味道，食味更多變。而且酸甜汁的酸甜度剛剛好，完全沒有嗆喉的感覺，惹味又醒胃，又可減低炸雲吞的上火感覺。如此正宗的點心，是不試可惜的名物。七味魷魚鬚($38)－香脆輕薄的炸粉上灑上日式七味粉，與鮮味

今日第一次去利苑飲茶, 估唔倒飲個茶都要book位同限時咁巴閉...=.=  之前摸門釘所以今次兩日前巳book定..... 本身對依間酒樓期望亦不大, 因為未試過食利苑所以只係抱住一試心態食後感.......如標題....  價錢來說比一般酒樓貴同高鬥, 但說真的, 以以上五款點心來說, 食物質素一般, 跟一般街方酒樓無分別有些甚至比下去, 且外每款點心都很的式細細件, 一D都唔化算.蘿蔔絲酥餅($30): 咬一啖後..... 坦白講, 個人認為好下欄, 微微暖, 外層酥餅好失敗, 只可以講一D都唔酥蝦腸($40):  去到邊度飲茶我都會叫腸粉, 因為我認為只要試一試間酒樓既腸粉就大約知d點心質素掂唔掂. 十分我比六分, 一般, 蝦新鮮, 粉皮滑, 可惜厚身左,唔得通透. 都係果句, 細細條小龍包($30): 得三粒,無特別, 王加沙好味D又扺D芝士脆巻($3x):  無芝士的, 但欣賞入面包了一小片煙肉奶皇包($3x):  令我最失望. 奶皇味好淡, 一d都食唔倒蛋黃味, 唉, 真係好鬼失望, 餡就唔ok架喇, 但個包都算軟普洱茶:  仲想提一提果度d普洱茶, 用茶包好以高級衞生d

燒賣唔錯, 冇肥豬肉够實身蝦多過豬肉令個燒賣更有咬口雲南野菌餃皮薄餡靚個皮入口即熔小龍包又係皮薄餡靚都唔明個皮点解可以咁薄魚湯泡西洋菜餃子正正正皮薄餡靚不特止個湯仲要鮮甜非常一定要叫!!!蝦仁腸又係另一正爆之作個腸滑到乜咁...珊瑚海蜇頭唔會咸海蜇頭有咬口

今年團年飯在利苑午膳, 吃好一點, 一家慶團圓之餘, 亦犒賞大家在過去一年的努力, 及期盼新的一年好事齊來!觀塘利苑雖從未取過米芝蓮星星. 但so far在光顧多次也從未令我失望過, 早在我的心目中取得星星了!今次寫了一個價值5600大元的菜單, 供十八位用, 在大除夕之日, 已經算是高貴不貴吧! 店方安排我們入座房間, 寧靜又自成一角, 讓我的表弟妹可以盡情玩樂又不擾他人. 先來四款江南美點:雲南野菌餃- 外皮薄得吹彈得破, 全素的餡料, 但吃下去一點也不覺味寡. 野菌切得細緻, 加入麻油調味, 就是簡單而又好吃的一道.古城煎茶果- 茶果像繫著一條絲帶一樣, 像是一份送給大家的新年禮物! 說穿了其實是煎粉果, 外皮比野菌餃的厚, 卻比一般酒樓的蒸粉果薄得多, 外皮煎得香脆軟糯兼備, 內餡有瘦肉, 沙葛, 花生, 芫茜等一般粉果的材料, 爽口而不膩.陳醋雲耳- 極鹼性的雲耳, 配上幫助消化的陳醋, 感覺很健康, 雲耳入口軋軋作響, 極為爽口, 陳醋酸甜有致, 不會刺激喉頭, 愛呷醋的我忍不住呷完一口又一口.蓬萊素鵝- 看看橫切面! 很具層次感. 外層腐皮是極香脆的, 有如炸響鈴. 第二

新年前有親戚請食晚飯，揀左衣間特色嘅酒樓，食物非常之精緻同有水準，環境同服務都唔錯。頭盤- 蜜汁叉燒 肉質鬆化配上蜜汁，加上上枱嘅時仲暖，食落更加軟滑。 - 冰燒三層肉主菜- 招牌燉嚮螺湯清而鮮甜，湯料另上，用料非常足，有好多雞腳　螺　瘦內　雞內 - 花鵰蟹- 片皮鴨- 鮑魚伴百靈菇- 海斑兩味- 海鮮炒飯- 壽桃包

同學聚會的飲中國茶， 吹水好地點。評：脆，不太甜， LIKE ！ 8／10 評： 滑，但內裡的料一般。7／10評： BUY！！！脆，脆，脆！！！ 內裡有鮮肉味。9／10其他餐牌評： 糯米雞，太少，我食左兩隻，其他人無興趣。內裡的料不太好味6／10總評：點心細緻，味道幾好，不過份量比較細。不過我果台全都好細食，除左我。

星期五我哋一家三口嚟食晚餐，巳有一陣子沒有幫襯。哩度環境和服務也不錯。我哋奌了囝囝喜歡的唂嚕肉，燒雞和大蝦伊麵。唂嚕肉- 有菠蘿，青椒和肉，肉有奌香脆，可惜醬汁只有酸味，味道不對板，有點失望。燒雞-還算皮脆肉嫩，但味道比從前差了。大蝦伊麵-賣相不錯，蝦肉爽口，但醬計太灟，伊麵很油，味道一般。最後囝囝要了芒果布甸，他話好味喎。埋單$534，overall比從前差了。

相信很多人都經歷過小時候想快點長大成人，可以賺錢買自己喜歡的，然而當到了某一個年歲，又不想再長大。小妹雖未到不想長大的地方，卻在某些年前開始停止計算自己的歲數，似乎仍未習慣自己不再是十八廿二！儘管如此，每年的生日仍是我很期待的一日，最喜歡前前後後都有飯局，趁機聚舊。人多的好處就是可以多點幾款餸菜，所以吃中菜是個不錯的選擇。人就是很特別，當某些人聚集在一起，就會有某種化學作用，令大家做出平時未必會做的事，例如我們仍然是一群變老了的嘩鬼！所以說中菜廳有另一好處就是不怕有我等哈哈大笑的群眾。是晚來到利苑，先被sell到吃了一壺特色茶，反正一壺最便宜不過是$48的茶，已可扣減四位共$44的茶錢，師奶數學，結果大家都決定來一壺人參烏龍。遠遠已傳來茶香，清幽的，喝起來還有留在嘴裡的after taste，是清甜的，令人著迷。前菜先來兩客，分別是鹵水鴨舌和醋浸木耳。均不錯，尤其是鴨舌更討得小妹歡心，排得整整齊齊，鹵水汁入味，鴨舌切得整齊易吃，其實我獨個兒都可KO一碟呢！黃金蝦和賽螃蟹蝦炸得略嫌有點不夠脆，但小妹仍然可以連殼吃也沒有胃痛，證明都算炸得透。黃金即炸了的鹹蛋黃，用來拌飯最好，但不太多，好處

早就想試利苑酒家，上次打算到沙田利苑，怎料位置全爆滿了，撲空一場。觀塘分店人流沒沙田誇張，11：00am拿籌，11：30am便可準時入座。問及有何推薦菜，部長所介紹的都很有水準，而且解答清晰，服務不錯。（一）蘿蔔絲酥餅好！連一向不愛酥皮類食物的我都對此讚不絕口！酥皮不似一般酥餅油膩，乾爽分明，加上蘿蔔絲餡的清甜，十分好吃，推薦。（二）雪頂餐包外皮鬆脆，奶皇餡甜，熱騰騰咬一口實在享受。最欣賞它的外皮，不像一般墨西哥餐包／鮮奶球包般死甜以及白色的面層過於硬實，而是鬆脆且甜度適中！（三）鮑汁蒸鳳爪鮑汁味濃，鳳爪軟腍入味。（四）陳醋海蜇頭海蟄頭爽脆，配上微酸的青瓜絲，十分開胃。但汁略少，要添汁（五）蒸素菜粉果傳統粉果餡料轉成素菜，更討我心。皮薄且晶瑩剔透，料足，木耳冬菇絲切得非常幼細，可見心思。（六）小王龍蝦蒸蛋白(名字可能有些少出入，忘了)今餐中最貴（$198），亦是最失望的一道菜。龍蝦肉質過老，蝦肉份量少得可憐。只有蒸蛋白嫩滑可取。（七）馬拉千層糕糕身質地鬆軟，但蛋味欠奉，味道偏淡，水準一般。（八）甜品軟糯的椰絲外皮包上新鮮芒果肉和奶皇蓉，不錯。整體滿意，有驚喜，會再來試其他菜

It was my sister's turn to pick a family lunch restaurant, and this was our pick煎芋頭餅 – was good because it wasn’t oily and it is very crispy and light拍青瓜 – could be better if it has more vinegar, but the Chinese parsley enhances it.叉燒腸 – the rice roll was very chewy and the Cha siu was mainly lean with a little but if fat which is healthy while giving the nice meaty taste煎蝦腐皮卷 – again crispy, light, not oily蘿蔔絲酥 – have good puffy pastry with sweet radish inside炸芋角 – very light and fluffy, not oi

這天中午,一行四人中午嚟到觀塘利苑,心想這間酒家好難訂枱,上到碰碰運氣,好幸運地知客姐姐話要等第二張枱,結果不夠五分鐘就可以入座. 入到去坐下,感覺環境舒適, 服務員態度非常有禮. 我們點了必食千葉豆腐.最最推介利苑嘅各款湯水，特別係天麻魚王湯同埋白菜豬肺湯。湯料多到一隻蝶都裝唔哂，啲雞腳同豬肺真係好味到停唔到口。小食我就推介叉燒、燒肉同埋豬腸。致於小菜，我最鍾意食千葉豆腐(見圖)。啲豆腐片非常薄，滑得嚟又有豆香；中間嗰係炒香咗嘅冬茹粒同銀杏，有獲氣但絕對唔肥。甜品亦係利苑嘅強項。脆麻花(見圖)係我爸爸嘅至愛，十分鬆脆，又不會過甜食完後有個部長姐姐介紹晚上新出很多特式小菜海鮮,可以值得一試.

一直在想為何差不多所有的利苑也在"芝米蓮"之列..郤欠此店... 今天午餐的遭遇, 可能為我解開謎團.我們是沒有訂座的. 服務生表示我們是第三枱...好! 就等等吧. 之後不停有已訂位的客人就座. 在我們之後, 沒訂座的也來了二枱. 之後遲我們到步的一枱客人居然可以先進饍..心想可能人家是四位..現在只有四人枱..之後30秒,我們才可以進去..一到我們的枱..我呆了...也是四人枱..為何這餐廳不讓我們先進... 就座後, 發現頭頂正對著冷氣口,那改坐對面的椅子吧.. 服務生把茶壺放下,看也沒有看我們一眼, 我們只好自行把所有食具移到我們的面前..唉..連這最基本的服務也做不到...........算了...肚子在投訴, 還是先點菜吧..點了 蝦餃 五層肉 五味魷魚絲 排骨陳村粉 陳醋雲耳不到五分鐘.服務生說.. 五層肉沽清了...說完便走....我想...為何不問我會否改點別的...真奇怪...又要揚手..呼喚....請給我點心紙... 唉!真勞氣...找不到我的心頭好..那就來個 菠蘿咕嚕肉吧.... 那服務生一離開...另一個問也沒有問.就馬上來把我

We waited 30 minutes for a table. Service was terrible. Staff were generally hostile and uncommunicative. They didn't appear to have much experience with 'gwailo' customers. The general manager was summoned for the slightest thing. We were given knives and forks when we asked to see the menu. We ticked and ordered from the Cantonese/ English dim sum list. We had jasmine tea, traditional Chinese sausage, char sui bao, steamed shrimp dumpling, deep fried spring roll with taro, steamed vegetarian (