別忘了

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「別忘了」係櫻花樹下一路打邊爐，一路食宮崎和牛嘅一晚。「別忘了」係一間台式火鍋店再用日本 宮崎和牛提供120小時任飲同任飲台式飲品，湯底方面有9款可供選擇，可以單鍋或者鴛鴦鍋都等，今次等就試左個「台式麻辣湯」，同埋「台灣藥膳當歸湯」，值得一讚係嗰個「台灣藥膳當歸湯」真係落足材料去煲好好味！火鍋配料方面除左 「日本 宮崎和牛」仲有「美國 SRF 封門柳」，除左牛肉之外，當然仲有鹿兒島豚肉，厚切 C 級豚肉食落口感飽滿仲洋溢肉香。當然仲有唔少火鍋配料可以自己去拎，喺度要介紹食佢嗰個牛汁牛肉丸真係好好食，彈牙有香濃牛肉味！台灣小食都有，例如「鹽酥雞」、「紹興醉雞」、「夜市甜不辣」等仲有「月見牛滷飯」。咩叫「月見牛滷飯」我問過店員，佢話係🇯🇵宮崎牛同美國🇺🇸SRF牛，用台灣滷肉飯方式去製造，仲有蘭王蛋加係上面，起正👍🏻！甜品叫左用蘭王蛋去做嘅窩夫🧇再配雪糕球，仲有一杯杯嘅movenpick雪糕!最後呢我見價錢係有四種嘅，成人由 $198 至 $488睇吓你種牛！最後評分方面5分滿分，我有俾4.5分，環境裝修，牛肉類別，火鍋配料自助，要提一提嘅就係佢有我最鍾意食嘅咋榴槤水波，流心架🤤

日日都很忙，想放鬆一下當然要食餐好的😆。朋友知道我鍾意食放題，就去咗荃灣別忘了食台式火鍋。店內裝修充滿旅行感覺，有很多櫻花樹🌸，好似置身於台灣陽明山睇櫻花一樣，打卡一流。連大廚都係從寶島請來的，加埋台灣食材，充滿台灣風味。今次食最吸引的Set D，有A5宮崎牛🇯🇵，肉脂比例完美，食落嫩滑又不油膩👍。仲有多款高級牛肉，包括美國 SRF 封門柳，有口感得來又有濃郁牛味。澳洲M9和牛脂肪較少，牛味適中。配合埋9款特色湯底，令味道更突出。湯底選擇了招牌台灣麻辣湯🌶同台灣香濃椰子雞湯🥥。2款都各有特色，麻辣湯香辣並重，辣度適中，連我唔食得辣都覺得惹味。香濃椰子雞湯有濃厚椰子味，清甜滋潤，2款湯底都很好。除咗火鍋任食，仲有多款台式小食，好似鹽酥雞、花枝丸、甜不辣、香腸及台南府城蝦捲🍤等。仲另加月見牛滷飯，係用宮崎牛及美國 SRF 牛肉，加上日本九州大分縣出產的 「蘭王蛋」蛋黃，造成的台式滷肉飯，食落比普通滷肉飯更香。最後唔少得台式甜品同飲品，我特別喜歡火龍果雪花冰🍧。用牛乳打成雪花冰，口感綿密，有香濃奶味，配上芋圓同台式魔豆，值得試下😋。如果仲食得到，可以食多1杯Movepick雪糕，真係好滿足。

佢呢度最平嗰個餐，都只係$198另收+1服務費台式嘢飲又任飲…珍珠奶茶🧋，水果茶等等火鍋配料任食🥗基本肉類分別有豬牛羊任叫，質素普通仲有台灣小食任食種類都唔少…有鹽酥雞，台灣腸，甜不辣等等同埋甜品任食…💯甜品有雪糕窩夫，芋圓…檸檬愛玉等台式甜品出邊一份甜品都要幾十蚊一份一杯普通嘅台式飲品出面都要$2x-$3x輕輕鬆鬆食幾round 其實已經好容易回本🤓不過呢間餐廳座位比較迫咗少少枱之間嘅距離都幾近性價比ok

之前食過間xx鍋，連鎖店，三百幾蚊又話有靚牛靚豬， 一人一鍋打邊爐，個個推介都話好，之後食過，都真係唔係我想像中嗰回事。都係相信自己嘅感覺最實際，有個朋友話荃灣又有間台灣任食火鍋好，又係嗰句，都係自己食咗先講。夜晚8:00去到，人頭湧湧，我估應該有返咁上下質素。如果好似我哋咁三心兩意，選湯底嘅時候可以揀雙拼。麻辣火鍋同藥膳湯係我最鍾意。a5宮崎和牛當然是重點，呢個絕對係回本之作，基本上叫幾碟都已經夠，平時出邊買嘅價錢都幾貴，仲要碟碟嘅油花都好靚。SRF美國封門柳同安格斯牛小排都幾值得不斷咁食，前者肉味濃，都係回本好幫手。鹿兒島嘅梅肉片都幾好，如果你唔食牛就可以食多少少呢個。另外仲有好多隻唔同嘅牛肉同羊肉。其他要講嘅，仲有好多嘅台式小吃，例如台式香腸、蝦卷、雞卷、花枝丸，台式飲品都係任你飲，你知道平時如果出邊叫呢啲嘢飲三杯都可能成百蚊。出面又有好多菜俾你食，食肉食得太多可以係呢度幫助消化，萵筍蘿蔔生菜全部都好新鮮。好似我鍾意食甜品嘅女士都好開心，因為有檸檬愛玉，仲有好多隻唔同嘅窩夫，又有刨冰。$488一位可以食咁多，我覺得算物超所值，可以再去。

係荃灣無無聊聊行，比「別忘了」個門口吸引左，門口充滿粉紅色的櫻花，點知原來係台式火鍋放題，所以入去試一試。竟然俾我食到好好味嘅牛肉、豬肉、羊肉、仲有好出色爆汁嘅牛丸！仲有仲有我最鍾意食既皇帝菜同羽衣甘藍🥬台式飲品、甜品都任食，慢慢你食，有120分鐘限時。仲有特式之處佢有芋泥貢丸，聽落喎唔夾，但佢人 落都好夾。我會再黎食！出色！CP值極高！🍲蕃茄湯真係好出色，湯夠濃夠蕃茄味🐔仲有個椰子雞湯，好fresh咁，好椰香味

本來想食個普通排骨飯，見到有新嘢就試一試啦，啲員工話係新嘢，香港暫時未有台灣餐廳有食後原來有驚喜，我覺得好食過用豬肉整的滷肉飯。可能牛肉啲味重啲，同埋有隻蛋，感覺其實似日本餐廳的日本高級丼。價錢平，值得推薦，屬於可以反兜嘅食品。重點：其他地方冇得食。

🎶軒公 - 櫻花樹下🔊 [ 還記得櫻花正開還未懂跟你示愛 ]我地會回憶懷念著過去，過去你未曾做到而後悔，過去你甜美既回憶想再重遇，每個人既過去都係充滿歡樂及悲哀，但別忘了那份曾經☺️別忘了係一間台式火鍋放題店舖，門口位置彩用了🏠日式小屋頂設計，環境佈置每個角落都充滿🌸櫻花樹，櫻花樹上都掛滿許願牌，係櫻花樹下用餐滿懷浪漫感覺😊120分鐘任食 台式小食甜品飲品應有盡有，特別係飲品系列好誘人，QRCode落單即叫即沖，台式飲品款式選擇多，甜度又可以簡，就算無選擇少糖半糖，甜度亦都適中，可以努力飲多幾杯🤣 但以我既能力都係飲左兩杯咋，因我仲要努力食小食同甜品，仲會有一杯🍦Movenpick 雪糕做甜蜜既結尾我簡左 Set C $308美國SRF封門柳/澳洲極上和牛美國安格斯牛小排日本鹿兒島茶美豚梅肉片美國Prime Grade 牛肩胛精選牛板腱羊肉卷

想念台灣，最近荃灣 開咗間「別忘了」夜晚6點去到，本身冇book位，但都唔係等左好耐就入得。餐廳有種日本風，但係食台灣野。火鍋湯底都是台灣的味道，而且很養生，上菜很快 ，員工都很有禮貌。最鍾意佢哋嘅台灣小食同甜品，非常好食 ，仲可encore!

今日與兩位同事去荃灣食晚餐，見到這間火鍋店門面漂亮，所以二話不說就進去幫襯！店內環境也不錯，地方也寬敞！先來個鴛鴦湯底！叫咗美國封門柳、澳洲和牛、安格斯牛小排、牛肩胛及鹿兒島茶美豚梅肉片….食材質素不錯，肉質新鮮！還有多款不同味道的綠茶及紅茶供選擇！

中秋節諗住同屋企人食好西，同朋友吹左幾句，佢介紹我嚟呢間，於是就同屋企人去咗餐廳😁別忘了，真係不得了😆，我哋當日三個人去，一人一個湯底，我叫咗個椰子雞湯湯底，屋企人叫咗藥膳當歸湯底同埋壽喜燒湯底。我自己都喜好試飲湯底，個人最鍾意椰子雞湯係超香椰子味，但係又唔會蓋過嗰陣雞香味😍餐廳嘅食材都非常新鮮，啲牛肉唔會揸流攤，切幾舊肥膏俾你就算😆。反而最驚喜嘅係啲熟食，例如鹽酥雞、蔥油餅、台灣香腸，仲有個榴槤波波，啲榴槤餡好似流心咁嘅流出嚟😍，真係好好味！最後食埋佢個刨冰，真係別忘了！佢係用牛奶雪花冰配爆爆珠，同出面啲專門店真係拍得住，最正係可以不停refill😍😍😍，真係乜都抵返晒！總括而言，「別忘了」必試！😍😍

原來別忘了有得打邊爐‼️之前見到好多人打卡 有個tea set架幾靚 但原來係食打邊爐嘅 呢個組合幾搞笑🤣即管過嚟試一試有一人鍋定食或者120分鐘任呷 我哋揀任呷 唔使煩 咩都有得食 湯底要咗鴛鴦 分別係豬骨湯同台式壽喜燒 推薦大家食佢哋嘅牛 包括美國安格斯牛小排，美國SRF封門柳，美國Prime Grade牛肩胛，精選牛板腱 全部都好好食 肉質都好軟稔 而且味道好濃郁 另外美豚梅肉係用上日本北海道嘅豬 所以質素都好高 花雕嫩雞嘅肉好滑 自助區都有唔同嘅配料揀 最緊要係夠乾淨夠衛生呢度仲有一啲台式小食，飲品同甜品 可以叫 如果打完邊爐仲食得落嘅話 千祈唔好錯過啊

👍🏻美國SRF封門柳/澳洲極上和牛放題套餐(120分鐘) $308火鍋放題套餐一共有4個價位，除咗可以任食所選套餐內包咗嘅牛肉、豬肉、羊肉，仲有多款台式火鍋配料、台式小食、台式甜品、手搖飲品任飲任食🤓另外每位包一杯Movenpick雪糕-🔸湯底一共有9款口味，我地揀咗招牌台灣麻辣湯同台灣香濃椰子雞湯麻辣湯香料味都幾重，有明顯花椒八角味，辣度比較溫和椰子雞湯聞落好香椰子味，唔會蓋過食材味道-🔸肉類Set C比起兩款平價啲嘅套餐多咗以下4款肉類▪️美國安格斯牛小排油花最多，油香最重▪️美國SRF封門柳肉味最濃，脂肪少啲好在上菜好快，可以一次過車晒成碟落去▪️澳洲極上和牛牛味、口感、size正常，唔會鞋▪️日本鹿兒島茶美豚梅肉片反而豚肉幾有驚喜，大大塊，肉質偏瘦但唔老，爽彈嘅，豬肉味幾香唔會有騷味-🔸台式火鍋配料除咗scan QR code落單嘅餃子外，出面仲有自助區，有各類丸、腸、蔬菜、菇類、豆腐等等最推薦牛丸、甜不辣、芝士魚腐、百頁豆腐估唔到牛丸咁高質😳！係爆汁牛筋丸，牛味勁濃郁，係一咬就爆曬油脂個隻😛不過一粒已經好漏，食唔得多-🔸台式小食落單同自助區加埋有十幾款小食整體小食都幾有驚喜😜如果落單

餐廳佈滿粉嫩的櫻花樹， 打卡一流 ，坐在櫻花樹下打邊爐， 享用 120分鐘火鍋套餐C （$308/位)， 火鍋材料不但有高質牛肉、30款火鍋配料， 還有任食台式小食及特飲及甜品，充滿台式風味 ，令人大快朵頤 ! 餐廳門口更有一些特色的台灣食品， 提供給客人選購， 十分貼心。鴛鴦鍋湯底：香濃椰子雞湯、 香濃豬骨湯， 特別喜歡椰子雞湯，湯底奶白黏糯， 散發著濃郁椰子香氣， 令食材增添 吸引， 夠曬滋補養顏。肉類：•美國Prime牛肩胛•精選牛板腱•茶美豚梅肉•羊肉捲•SRF封門柳•安格斯牛小排每款薄切的牛肉， 顏色鮮嫩，油脂分佈平均，輕輕一涮已經可以，入口軟稔滑溜， 牛肉吸收了椰子雞湯精華， 肉香加倍提升，份外滋味。 特別喜歡安格斯牛肉，肉質軟嫩， 細膩肉汁在口中迴盪，牛味香濃，讓人喜歡 。黑松露花枝滑/鮮蝦滑/墨魚滑黑松露花枝滑，軟綿柔滑，真材實料， 還吃到鮮味粒粒的花枝肉， 及淡淡黑松露香氣。鮮蝦滑，爽口彈牙，鮮香充滿味蕾。台式小食：•紹興醉雞•鹽酥雞•澎湖花枝丸•炸香芋地瓜丸•宜蘭蔥肉餅嫩滑醉雞卷，帶淡淡的紹興酒香。 人氣鹽酥雞，炸至金香酥脆， 外脆內軟， 十分香口。花枝丸不但鮮味彈

📍 行過就會忍唔住留意呢間餐廳 餐廳滿佈粉紅色櫻花🌸係櫻花樹下用膳 感覺多點浪漫情懷🙊餐廳主打台式火鍋🥘 有四款任食Set 可以根據個人喜好選擇餐廳嘅湯底都係一大特色!🙆🏻‍♀️ 二人同行仲可以選擇鴛鴦鍋湯底選擇咗台式香濃椰子雞湯及台灣麻辣湯🌶️ 麻辣湯麻香味重 辣度不算太高 不過個人更鍾意椰子雞湯 湯底好濃郁 補而不燥食物吸收曬椰子香氣 完全唔需要點任何醬汁 都好好食 好入味🌀 SET C 美國SRF封門柳/澳洲極上和牛🐂 肉類多達7種選擇 有齊牛/羊/豬 滿足唔同食客需要有美國SRF封門柳/澳洲極上和牛/ 安格斯牛小排/ Prime Grade 牛肩胛/ 精選牛板腱/ 羊肉卷/ 日本鹿兒島茶美豚梅肉片牛肉好新鮮 色澤鮮紅 而且油脂分佈比例平均 🙌🏻鹿兒島茶美豚梅肉片肉味香濃 食落唔嚡夠嫩滑 忍唔住要加多幾轉! ➰➰任食配料區仲其他蔬菜類🌱及丸類 少量炸物如榴槤球芋泥球其實仲有仲有.. 仲有大量台式小食可以手機落單幾推薦台式炸物例如鹽酥雞 台灣香腸 酥炸花枝丸 炸蝦卷 宜蘭蔥肉餅等 質素都唔錯 炸得唔乾仲有略為調味 好香口另一個餐廳最吸引我嘅地方! 係飲品同甜品都係無限Refill 😍唔

今日同家姐去咗荃灣行街，路過呢間餐廳，餐廳裡面佈置好多櫻花樹🌸好靚啊！😍就決定向呢間食lunch ,原來係台式火鍋，係入座前選好湯底，我哋選了招牌台灣麻辣湯和芝士牛奶鍋，再點選Set C🎀感覺就好似係櫻花樹下打邊爐，好特別😄用手機落單好方便，Set C有美國SRF封門柳/ 澳洲極上和牛、美國安格斯牛小排、日本鹿兒島茶美豚梅肉片，美國Prime Grade牛肩胛、精選牛板腱和羊肉卷，湯底芝士牛奶好香牛奶味，第一次食呢個湯底😁每款肉類都好新鮮，我會將肉類放向麻辣湯，食落口感肉質好嫩滑，唔會好諧嘅口感😋出面有火鍋配料區和蔬菜區，蔬菜我會放入牛奶芝士湯，蔬菜吸收牛奶芝士味好入味呀！😋🎀手機📱點單仲可以任叫台式手搖飲品，蜂蜜紅茶、桂圓紅棗茶、鮮檸檬紅茶等等，多款選擇😄🎀仲有小食，鹽酥雞、涼拌青瓜、陳醋木耳、夜市甜不辣等等😋🎀甜品真係好豐富，有朱古力雪糕配迷你窩夫、火龍果雪花冰、芋圓仙草凍，真係好好味😋