凡高廚房

營業中

休息中

🍴<凡高廚房>🍽 燒美國豬肋骨💰268- 豬肋骨烹調得剛好，肉質軟腍入味，入口還汁豐惹味，滋味沛然-秘製的燒烤汁酸酸甜甜，十分惹味，滲透整塊豬肋排-薯蓉軟綿而帶牛油香味，十分特別.🌟食物質素：7.5/10🌟性價比：7/10🌟餐廳環境：8/10🌟服務態度：6.5/10———————————————凡高廚房銅鑼灣軒尼詩道451-457號勝華樓2樓B室

巳經第二次到訪lunch, 店子细细， 但環境舒適， 午餐選擇多款式。 每款都很精明， 用心製作， 價錢都相宜， 最緊要清静嘅 環境下，食一頓好嘅午餐。 身心舒暢。，待應和經理都招呼很好。 下次會再光顧

推開就門見到張波枱😲唔知有無人打過呢😊，坐底細心睇下餐廳地方唔算大，見到四周掛滿畫，環境優美好適合三五知己靜靜地食飯傾吓計飲洒😍👍🏻， 我哋點咗3份餐，巳包括頭盤、餐湯、麵包、主菜、甜品及飲品，食物唔錯加埋環境價錢算合理👍🏻頭盤~ 炸芝士頭盤~ 煙三文魚芝士美國豬肋骨~厚肉，唔乾身juicy肉眼扒 ~炭燒美國頂級牛肉眼， order7成熟做到，肉質好好意式海鮮焗飯 ~意大利米偏大粒無咁喜歡，但海鮮豐富，味道唔錯甜品~拿破崙甜品~焦糖燉蛋

同男朋友黎慶祝生日🥰兩個都叫左set dinner, 頭盤係我一直都唔好既火腿所以我只能夠講soso啦🤣係香草味既包，熱辣辣架！另外有碗洋蔥湯，不過我嫌佢未夠濃郁🙈pork ribs一直係我既至愛，而呢個都冇令我失望！最surprise 係佢既薯菜超好味！外面少少脆，又有蜜糖既味道！真係會一口接一口！呢個海鮮意粉都好好味，意粉硬度剛剛好～野飲都係咁上下，不過嗰杯好靚！黎到最期待嘅一part! 預先打電話問，講咗話個套餐想加錢轉心太軟，咁就可以寫字啦！其實無論慶祝定係平時黎食飯，我覺得都值得加錢轉心太軟既！佢流心嘅程度非常之好，而且亦都唔係甜到漏嗰啲呢個係跟餐既奶凍🙈普普通通啦～不得不說呢度服務幾好🤣隔離有枱客可能似住自己有少少知識，係到教個侍應點處理佢帶黎既酒🤔不過個侍應見啲客唔聽佢既建議，都好禮貌咁回應，同提供較合適既方案。👍🏻走前撞正老闆，老闆都好好人好friendly, 仲幫我地影左打卡位既相🥰

👇🏻凡高廚房係一間環境格局都非常浪漫而且有氣派的餐廳...雖然係銅鑼灣樓上鋪...但絕對係情侶約會既好地方👍👇🏻帶子塔...海鮮好鮮甜美味😋👇🏻頭盤..這裡的巴馬火腿好好食..唔會太鹹太韌...👇🏻熱辣辣的餐包...牛油味道好特別👇🏻set dinner的餐湯...清清地唔錯👇🏻和牛套餐的野菌湯..非常濃味...而且分量十足..👇🏻田螺...這個朋友食...話頂呱呱👍👇🏻M7和牛...medium rare 剛剛好...廚師非常棒👍🏻很多地方都會over cook ...這裡沒有...非常有牛味...肉質鮮嫩👇🏻煎三文魚...朋友說魚皮非常脆..魚肉唔會"鞋"👇🏻甜品非常精緻...燉蛋層焦糖好正👍蛋糕亦不會太甜

在大街上嘅大廈二樓， 唔留心嘅話都會走過咗 ，可以認住大廈門口擺出嚟嘅餐牌，推大閘內進。餐廳內大概容納到幾十人 ，我來的時候算早 ，仲未係好多人， 老闆俾我揀喜歡的位置。坐位都好舒服。意大利瓜忌廉湯用咗意大利瓜煲嘅忌廉湯 ，會飲到而家嘅味道 ，不過整體上覺得湯上面嘅忌廉有點漏。配搭嘅麵包同牛油就正常，味道冇咩特別。蒜香蜆肉炒意粉一上枱熱氣騰騰。意粉加埋蜆肉 、蒜頭等炒香， 炒得香。每一條意粉嘅外層都有微微嘅焦香，火喉剛剛好 。蜆肉冇腥味，調味用料得宜， 比我期望好食， 唔錯唔錯。檸檬茶濃淡適宜檸檬夠新鮮唔錯，大杯翻少少就更好喇。士多啤梨醬奶凍甜品帶來驚喜， 奶凍好滑 ，奶香味濃沃，即係用料好足夠 ，小小嘅一杯完滿咗成個餐。值得一提嘅， 係店員同老闆嘅服務非常細心有禮，令人覺得賓至如歸嘅感覺。 呢種服務好值得嘉許。會再嚟試其他嘅食物。

之前在上網時，看見這間餐廳裝潢充滿藝術氣息，心想有機會一定要來嚐嚐。趁着這天和友人一同休假就正好是機會了推門進去以後恍如進入了一個藝術世界，室內掛滿梵高的畫作還有古典的擺設。 午餐分行政套餐及精選午餐小妹點的是行政套餐，包頭盤、餐湯、主菜、甜品及飲品。頭盤是凱撒沙律生菜。生菜十分爽脆配上蒜蓉包粒和煙肉粒配上開胃醬汁，是一個稱職的頭盤餐湯是蘑菇湯，菇味香濃燒美國豬肋骨配秘製燒烤汁伴薯菜 ($168)豬肋骨烹調得剛好，肉質軟腍，秘製的燒烤汁酸酸甜甜的，十分惹味。薯蓉軟綿而帶牛油香味。友人點的精選午餐，餐湯是洋蔥湯，小妹淺嘗了幾口，覺得洋蔥味挺足的，味濃而不過咸法國紅椒雞肉串燒伴英式香草牛油薯蓉 ($128)雞肉燒得剛剛好，肉質鮮嫩而不乾身甜品時間水果慕絲及奶凍，不失為一個好的結尾

銅鑼灣樓上cafe林立，但質素參差，想搵一間質素好嘅真係要有冒險精神😆，然而都係決定揀返呢間好評如潮嘅凡高，有信心保證啲😝。每個餐都包頭盤/餐湯+餐包餐湯係洋蔥湯，真材實料，飲得出無味精，仲有勁多洋蔥，配上麵包粒可謂錦上添花🥰。頭盤係田園沙律，新鮮蔬菜配上黑醋同橄欖油，好開胃又健康。餐包係鬆軟型，配上牛油係最經典。煙三文魚BB蘆筍櫻桃番茄汁意粉（$88）平時出去食意粉一般係用茄膏，好少可係用番茄汁配櫻桃，好特別，酸酸地幾開胃。另外三文魚都好大片，可謂值回票價。意大利開心果仁腸香菌松露意大利飯（$98）好香松露味，飯嘅軟硬度同濕潤度適中，份量亦岩岩好，唔會太滯。套餐另加海鮮拼盤（+$58）有時令活生蠔x1+新鮮太平洋虎蝦x3+加拿大翡翠螺x1+煮澳洲青口仔x2，全部都好新鮮，當中最滿意係生蠔甜而無腥味👍🏻，配上鮮檸檬汁無得彈，其他都不俗，絕對對得起價錢。餐飲有咖啡/茶，我就揀左凍檸茶。甜品上層係芒果汁配士多啤梨，下層係好滑嘅奶凍，食完呢餐午餐好有滿足感。

放工相約朋友去食好野，黎到咗呢間Van Gogh Kitchen。餐廳環境好舒適，裝修精緻，座位也比較寬敞，非常適合聚餐的好地方。墨汁意粉墨汁好濃郁 意粉岩岩好既硬度 口感爽滑 帶子勁大隻 好味香蔥忌廉汁意大利飯個意大利飯非常成功 除提及的香蔥外 有多款料頭 如三色彩椒、蒜片、芝士、洋蔥等 味道豐富。紅椒雞肉串甜甜地加甜椒 非常開胃  雞肉咬口好嫩滑  汁係精髓 焗到微微焦香是重點味道：这里的菜式多样款式多，口感纯正喇。服務：服務態度好，店員臉上常有笑容。 環境ok，消費有比較親民

Cozy@凡高廚房在銅鑼灣都算幾有名同開了很多時間的樓上西餐廳，開完部門meeting 人都輕鬆點， 中午抽身去享受一個lunch , 醫好肚有力量中午回公司工作努力衝線Set lunch 以causeway bay物價，加一服務費100-150 是合理水平了. Appetitzer or soup,main ,drink是日頭盤有沙律或湯，怕吃不完就$10 也可以升級做蘑菇湯。白蘑菇打成細碎加忌廉好滑口，芳香好喝主菜點了紅椒雞肉串 $128，甜甜地加甜椒，非常開胃. 前世作為狗仔拓世架人類，任何有肉架都會食得津津有味 ，汁係精髓，焗到微微焦香是重點本身根牛油薯蓉，因我唔食薯仔，店員很好幫我戶做蔬菜，很貼心哦最後的飲品當然是vitamin c 豐富架sugar free lemon tea. 餐廳掛了很多畫，幾有意境的

今次同朋友嚟咗梵高餐廳 一個嶄新的體驗 充滿藝術氣氛的地方,加上有現場live band show 感覺真係唔錯㗎.同朋友叫咗兩份一人dinner 感覺上比起二人餐較為吸引 餐點所附送的餐包非常香軟 麥味芳香 鍾意嘅話可以配上牛油 首先係歐陸式小食:芝士火腿批火腿批嘅外皮整得鬆脆 從旁邊睇可以睇得出用咗好多層酥皮黎整成芝士火腿味岩岩好~~是日餐湯係雜菜蕃茄湯 我哋有另一碗upgrade咗做蘑菇湯 雜菜蕃茄湯味道比較酸 落咗少少黑醋 材料都幾充足 可以食得出一粒粒 雜菜 黑松露忌廉湯味道唔錯 口感方面非常之豐富 有一粒粒菇菌打磨而成 忌廉湯大致上口感夠曬細滑..我哋覺得有啲唔夠喉 就加咗$128 香煎法國鵝肝 鵝肝配菠蘿片真係第一次食 又有咁夾嘅效果 係因為我剛嘅口感比較肥膩 菠蘿嘅味道比較清新清淨同鵝肝剛相反 不過每人半見就夠曬啦 Like facebook仲可以有一客鵝肝醬多士 雖然話呢啲優惠好多餐廳都有 但係呢間真係好用心咁去做呢個免費小食 多士口感非常香脆 鵝肝醬味道唔錯 非常濃郁呢! 煎灼草挪威三文魚 配白豆牛油檸檬忌廉汁 $288 整體感覺都ok 三文魚嘅調味做得唔錯 朋友

環境好復古，星期三四日有駐場歌手唱英文老歌唱歌好好聽好有feel😍佢哋嘅餐包好好食👍🏻一啲都唔軟 超級soft個butter嘅調味啱啱好！第一次食，好高質嘅鵝肝，好鮮美👅配埋清爽嘅菠蘿中和得啱啱好🥺青口好鮮甜😋好味每隻都好飽滿好creamy，食唔停口😂墨魚汁意粉🍝🦑💯食完係成咀黑哂🥺但真係超！好！食！我自己麻麻哋呢個豬肋骨，覺得可以再入味啲😂但右上角嘅薯條好好味！creamy又唔會炸到勁硬平時唔鐘意嘅炸物嘅我都食唔停🤩肉質好嫩滑👍🏻

第一次黎凡高廚房，餐廳裝潢，下至餐具擺放也是通滿法國巴黎藝術氣息。連洗手間擺放很多油畫。有桌球，吊椅，什至背景，打卡也是一流的。在銅鑼灣當中價錢十分親民。而且黑松露蘑菇湯每一口都充滿黑松露和蘑菇的味道。牛排我叫的是5成熟，脂肪均勻。而且服務員會為你親手上鹽和黑胡椒。是根據你的喜歡而設。而黑胡椒醬汁，是另上的。這也是十分好的。令外牛排還配上薯蓉。全是我喜歡的味道，甜品，不但美得像畫一樣。也是十分好吃的

紐西蘭牛柳粒蕃茄忌廉汁意粉($88)平日我好鍾意食蕃茄，所以見到蕃茄必定係我選擇之一。牛柳粒唔算好多，個蓄茄汁底唔會好酸，最緊要唔會過濃，食落都唔算係濃味，午餐健康之選。再者，麵量都幾多，兩個人share食都OK。蜂蜜烤智利斑柳血橙忌廉汁薯菜($128)係好多嘅魚柳，個皮煎咗煎好脆口，另外都幾多忌廉，將魚柳蘸小小忌廉，更好味。另外，佢嘅薯蓉好入味，而且熱辣辣上，食落軟棉棉又滑溜加埋魚柳食的確好極。海鮮拼盤+$58$58有咁多海鮮食點可以唔叫呢？有生蠔、太平洋虎蝦、又有翡翠螺同青口仔。呢個價錢可以lunch食到海鮮都真係算係咁。而且都非常鮮甜，絕對係要加錢一試。原來呢到可以申請做會員，完成後仲會有好多優惠。餐廳環境格局都非常浪漫同有氣派，如果係情侶約會的確係一個好地方。而且仲有好多打卡位。🍽7.5/10

相約富有藝術感的朋友， 去試試一間特別的餐廳， 一去到就富有藝術色彩的佈置， 之後入內有桌球枱同living music， 樂有唱著古典英文歌。 感覺好似外國一樣有幾樣菜式， 藉得一讚1. 野菌蘑菇湯，每一匙都會試到有野菌係入面。 2. 法式鵝肝配菠蘿， 清清地， 配合得好好既味道3. 海解意大利飯， 不會太濃味， 清清地飲品方面， 都有4-5頁， d名亦都好特別， 如果去洗手間， 你會留意到好多藝人都有到過， 如果好彩， 可會你都會遇到明星添如果唔係太大食既朋友， set dinner 會比較好。