六本木日本料理

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休息中

一間充滿人情味的誠意食店，無可能不推介給大家！💗重點是：高！質！素！店內牆身佈滿日本海報，青酒等，不會覺得俗氣，反而有種置身日本的感覺！食物種類繁多，基本上今晚點的任何一款食品，都無懈可擊！😎🍣三文魚刺身食日式料理，必點三文魚刺身。夜光燈柸載著冰底厚切三文魚，精緻美麗！突顯出三文魚橙白色的通透。三文魚雖然不是腩位，但都一樣好滑溜，食得出的真正鮮味，不是隨便一間食到！👍🏻🥩六本木秘製牛骨肉見到"秘製"兩個字，就覺得一定要試試。果然，沒有令人失望之餘，還可以用喜出望外去形容！切成六片的牛骨肉，厚薄適中。生熟程度掌握得恰到好處！秘製醬汁與牛骨肉的鮮味，發揮得淋漓盡致！肉嫩無比！👑上菜時店員會在食客面前點燈(點火), 視覺效果滿分！牛骨肉旁有什菜沙律作伴，帶來清新的感覺！🥗🍴燒牛舌🍴野味之選，牛舌非常爽口彈牙！將附有的蒜粒放在牛舌片上，一口一口送進口中，香濃無比，口感大滿足！🤤🍶酒煮鮑魚簡直驚喜一浪接一浪，視覺效果頂分不在話下，鮑魚非常清甜爽彈，加上以酒作調味，襯絕！一隻看似簡單的鮑魚，好味程度爆分！🎊🎏海老雲丹天婦羅天婦羅炸粉超薄，已能做到鬆脆的口感！紫蘇葉包住牡丹蝦粒及海膽，爽脆加鮮味，

很久沒有在深水埗覓食，想不到竟然有一間不論裝潢設計、食物質素及服務態度都很不錯的餐廳。餐廳用的是木系設計，墻上全是除了有酒瓶做裝飾品，還貼上了無數的酒瓶貼。由於十分餓，明明食物種類頗多，串燒、魚生、壽司等通通都沒有選到，主要點了一些比較飽肚的食物，但不但沒有失望，還有驚喜，味道很不錯。加州卷有滿滿的蟹子。玉子燒鰻魚有厚切玉子，中間配鰻魚，微甜。飯魚飯熱辣辣，香噴噴。日式炒烏冬很有鑊氣。胡麻秋葵健康之選，不過不失。

朋友極力推介「六本木」，果然優質！無論店外與店內，裝璜猶如日本食店，就讓自己置身一下日本吧！🍣油甘魚壽司🍣甘甜的淡粉紅色魚肉，肉身油分高，每口都充斥著魚油香氣，擁有獨特的清爽口感，營養價值又高，含豐富DHA, 絕對是不可錯過的必點壽司❣🥟炸餃子🥟日式皮薄香脆的餃子，超愛💗調味剛好，外層脆口，內裡的香氣跟肉汁，令人不捨得食！最後一顆有點涼了才入口，沒想到口感還是脆的呢！😋🍗明太子釀雞翼🍗最鍾意去骨雞翼，方便食之餘，明太子與雞肉味道是好夾！皮脆內嫩，無得輸！🍍燒菠蘿🍍Wow..我最愛的燒菠蘿，總覺得燒過的菠蘿是特別甜，燒過的坑紋令賣相更吸引！托底的菠蘿亦是精緻心思的流露！💛🍡荔枝豚肉串🍡首次食荔枝跟豚肉這配搭，原來蠻不錯！荔枝大大粒，它的清甜水潤，混合豚肉的點點肥膏，食落完全沒有油膩感，還將豚肉的香帶出更出！🍧炸雪糕🍧一分為四，鬆化的表層內有一層薄薄的牛油蛋糕，芝麻味特出。暖冷脆軟的交融口感，真是食過番尋味！下次去深水埗一定會再光顧！👍🏻🏮

想食日本菜，第一時間想起六本木居酒屋！試過一次就會返尋味！餐廳隱藏於深水埗角落，位置毫不起眼，但全木材的裝修，十分搶眼突出！店內環境10分舒適，私隱度高，適合跟朋友飲住清酒，談天說地！軟殻蟹天婦羅剛剛炸起，十分香脆可口！蟹味鮮甜！火炙左口魚裙邊不得了！入口即溶！荔枝豚肉串淡淡清新荔枝味！鹽燒鯖魚燒的技術高超！燒得恰到好處！清酒鮑魚出曬火咁好誇張！但又好好食！鰻魚飯有兩大片厚燒鰻魚！味道一流！食物和服務保持水準！去居酒屋第一時間就諗起六本目！得閒會再來！

去開深水埗整野 突然見到有間餐廳金光閃閃咁✨見到都吸引 於是就入去坐低果然係居酒屋🏮好有日本味道亦有啲小包廂 男士們傾計都開心啲🤙🏻岩哂成班姐妹過黎自拍打卡飲酒girls talk!如果聽日唔洗返工我都想飲返兩杯🍻叫左野食好快就上菜🍣⭐️三文魚壽司💲3️⃣8️⃣（一客二件）三文魚條紋平均🍣油脂感豐富 非常厚每人食左二件都覺得唔太夠呀！三文魚迷一定要點呢個，仲要至少一人二件！⭐️明太子沙律💲4️⃣5️⃣每日一定要食啲菜先得！🥒比較中意唔係滿滿沙律醬既菜，咁樣女士們都放心食💓不過明太子都係滿滿既醬，而且分量好多下明太子好爽口👅開胃菜一流！⭐️牛舌💲4️⃣6️⃣呢個係我大愛🧡🧡🧡🧡直頭係味蕾衝擊 好有嚼勁好香⭐️香芒軟殼蟹卷💲9️⃣8️⃣🦀一碟六件 芒果熟既程度岩岩好 咬落軟淋淋但又唔會硬 軟殼蟹又酥又脆🦀加上少少蟹子顯得更加有口感🤙🏻⭐️日底炒烏冬💲9️⃣8️⃣呢個有驚喜 係我食過最好食既炒烏冬👅有獲氣不特止 個烏冬應該係讚歧個隻有咬口既🍜而且非常入味 好想請教下廚司到底點做到咁入味✨配菜有雜菇🍄椰菜🥬同肥牛🥩 份量亦好多呢個價錢絕對抵食！⭐️鰻魚飯💲1️⃣4️⃣8️⃣鰻魚好厚的一塊 煮得非常入味色香味俱全既一道菜飯🍚都淋上左滿滿的饅魚醬汁👉🏻呢間居酒

深水埗出名多不同種類的美食食，呢間食日式餐廳裝飾上也頗有心思，很有日本居酒屋的感覺。昏黃的燈光讓人感覺到浪漫，加上店員也非常友善，見客人穿白褲，主動遞上餐巾讓客人蓋上，怕整污糟。鯖魚飯，好食！

老闆話呢間係新舖, 舊舗在荔枝角, 已搬到現址深水埗及長沙灣之間 門口及外圍裝修: 餐廳門口用了傳統日本竹木裝修, 感覺神秘, 外面望不到餐廳內, 裡面裝修: 用了傳統日本竹木裝修, 好有日本味道食物質素: 好, 每日新鮮食材. 當天叫了一條魚刺身,確實保持到魚的鮮味,並可以加小小錢就可以將魚頭,骨及尾炸,喜歡吃魚的朋友必定一嚐,本人十分喜愛. 並有特別配搭及新派菜式, 可以在傳統中多點點綴服務: 有好介紹及特色食物, 喜歡日本清酒人仕亦可多一個選擇價錢: 中上

位於深水埗既六本木居酒屋,餐廳裝潢以木為主,包圍住整間餐廳。店內四周都放滿燈籠,海報同吧台既清酒令店內充滿日式風格。香芒軟殻蟹卷賣相好靚,一共有6件,一片片既芒果係面軟殼蟹炸得香脆不油膩,整體非常好吃。京蔥雞肉串,配上燒汁。清酒煮蜆蜆肉夠多,少少清酒既味,而且唔會有沙。叫左幾串串燒。冬菇串燒得夠香夠乾身,唔錯。羊架唔會騷,夠香口。雞翼切開左黎燒,外脆肉嫩。鰻魚飯鰻魚肥美入味,有兩大片,下面鋪有燒汁既珍珠飯,燒汁甜度適中。火候岩岩好,鰻魚肉質非常嫩滑,配上燒汁簡直一流。

平時出深水埗成日食西九food court同大排檔，雖然水準唔錯但都想試下新野，路過大大間日本野好似新開冇耐就試試。三文魚壽司 ($38)三文魚新鮮有魚味，比連鎖壽司店出品更甘香，芥辣亦幾有誠意。鯖魚 ($68)岩岩燒起表面焦脆，鯖魚好嫩滑，冇幼骨啖啖肉，輕輕用鹽醃過幾夠味。照燒安格斯牛扒 ($178)揀左五成熟，內裡嫩紅冇血水，牛味超濃。 旱有地牛扒已經事先醃過，本身已經好入味，點埋芥末醬好惹味，成口油香。明太子玉子燒 ($88)大大份飽肚之選。 玉子燒嫩滑有蛋汁，中間真係塞滿明太子，好足料。日式炒烏冬 ($98)意想不到除左雜菜同菌之外，成個烏冬都鋪滿哂鰻魚，好香口惹味，其實應該改名做鰻魚炒烏冬，性價比一流。牛舌 ($46)夠哂厚切又彈牙。荔枝豚肉串 ($30)煙肉既油膩完全被荔枝中和左，荔枝多汁鮮甜，成個組合好夾。整體都幾有誠意，店員好友善貼心，下次再黎同朋友試其他野。

夫君又要到深水埗升級一下他的玩意📸💻！在深水埗要吃的都吃了過，但是在這裏就有一間新的日本🇯🇵餐廳我們沒有嘗試過，位置並不顯眼，在青山道的一個角落。這家餐廳很有日本居酒屋🏠的感覺，周圍貼滿古舊宣傳單張和紅色的燈籠🏮，很有去了日本感覺。 這裏的服務員也很有禮貌為我們介紹了是日飛機刺身，但是價錢比較貴，所以我們沒有點！⭐️三文魚、油甘魚刺身 - 厚切，口感極佳。 三文魚🍣刺身鮮甜，油甘魚刺身則有很香的魚油味，甘香可口！⭐️海膽軍艦 - 98元2件， 價錢不算特別便宜，但十分新鮮，夠凍，沒有腥和苦味，夠鮮甜！⭐️香芒軟殼蟹卷 - 足足有6大件。芒果🥭散發着淡淡的果香和甜味，不是死甜的那一種。軟殼蟹🦀亦炸得剛好，不油膩，很脆口的感覺。份量剛剛好，一口一件。⭐️明太子玉子燒 - 誠意可嘉，用鐵板上，辣騰騰的！玉子🍳也是燒得厚厚的，中間的明太子咸咸的帶點微辣，分量也不會太少，有少量醬汁。因為用鐵板上的關係，醬汁和玉子都額外燒多了一會兒，分外香口！⭐️荔枝豚肉串燒 - 荔枝很香甜，有濃郁的荔枝果香味，加上燒過薄薄的豚肉🐷，造成很強烈的對比。 另一方面荔枝又能中和豚肉的油膩感，很不錯的配搭！⭐️燒牛舌串 - 燒得🍢

同朋友一樣鐘意食sashimi，由廚師發辦既8款刺身，最好食係海膽，幾鮮甜。油甘魚刺身同蝦刺身都有水準。以為會有拖羅，今次廚師揀既係赤身。繼續食我鐘意既油甘魚壽司, 幾新鮮，不過壽司飯有點鬆散，可以再握實d, 口感會更加好。雞軟骨串燒既味道應該岩我，我鐘意食偏咸dd既食物。逗留約大半個鐘就走，因為無叫酒同下酒菜，今次黎我地都主要想係食sashimi，最後埋單計埋加一服務費$540，呢到既服務好好，不停加茶，關心食物岩唔岩口味，仲比橡筋髮夾我地紮頭髮。

#六本木今日同朋友出深水埗黃金買完野，行過青山道諗住搭巴士返屋企但見到一間裝修得好靚嘅日式餐廳，所以就同朋友入咗去試一試！內裡裝潢以居酒屋作主題，充滿日式濃厚嘅氣氛， 而且仲播住日本主題曲歌曲， 整體感覺好放鬆好舒服，好似去咗日本咁。#明太子沙律首先就試試明太子沙律做個開始。沙律食落好清新，明太子加咗沙律醬，明太子小小辣撈埋沙律菜一齊食岩岩好。#帶子鵝肝卷尼一個卷物好有驚喜，而且份量好多用料都好好鮮！ 每一件卷物上邊都有一片好厚好新鮮既帶子，裏面包住一舊入口即溶既鵝肝。肥膩但不油膩好好味。#芝士玉子燒玉子燒用鐵板上枱Keep住熱辣辣。放左一陣都keep到溫度。玉子厚身蛋味香濃，甜甜地 一層層拉絲既芝士卷左係中間。#照燒安格斯牛扒安格斯牛扒肉質好好。脂肪分佈平均牛味好香食落較有口感感覺不會太油膩。

搭車經過幾次見到此店，外觀裝修好吸睛，好日式，終於今日約了個好友去試試行到入去，簡直以為自己置身日本的居酒屋中香芒蟹籽沙律 - 芒果超甜配合清爽的青瓜沙律同金黃色的蟹籽食，有多重口感，好正軟骨雞肉棒 - 軟骨雞肉棒整成有點像肉餅般，用燒的方式煮到剛剛熟，充滿肉汁，而且內裡有雞軟骨碎，有口感，再配的醬汁是醬油加蛋黃，令味道層次更多，更鮮明荔枝豚肉串 - 頗有特色的一道菜，豚肉荔枝來燒，熟得剛剛好，豚肉肉汁流入荔枝，令層次感更多，而荔枝果汁流出豚肉，則可去掉豚肉油膩感，相得益彰芝士玉子燒 - 玉子燒中夾著大量芝士，中間切開，芝士已自動流出，一層層蛋卷再配合芝士，口感非常豐富鰻魚飯 - 鰻魚好厚身，油份夾雜鰻魚汁與珍珠米香，鰻魚飯中嘅極品日式炒烏冬 - 用雜菌、雞柳配合有點關西風味嘅醬汁一起炒嘅烏冬，師父好有水準，烏冬充分吸收食材嘅鮮味北海道炸赤蝦BB - 赤蝦BB由北海道飛機直送來港，非常新鮮味美，本身殼又軟又薄，炸至脆身，整隻連頭連殻食也可，送酒一流老闆好好客，好有人情味，全場請客人飲酒，也有過來請我哋飲兩杯，雖然不勝酒量，但也淺嚐他手中的清酒-作，好易入口，入口時有唚清甜嘅果味，好順喉

今晚9:45左右去到，環境裝俢唔錯，有兩三枱客，之後order了幾款食物，左口魚群邊壽司（味道普通又細件），芒果蟹子沙律（分量勁少都有半隻芒果，兩啖什菜絲）味道普通，之後日式炒烏東(本人第一次食濕炒烏東，成隻碟底都係汁），再試一個板燒牛舌（牛舌又薄放係鐡板上面又多油又焦），仲有一個六本木beef rib (個牛肉切左七塊，不過咸頓到不得了，只有醬油味），成餐飯失望到極點，兩個人食，食完一d都唔飽！失望

見呢間係OpenRice 全好評 以為好正 點知就無乜驚喜 所以有時真係唔可以盡信openrice😔.我地點了海膽軍艦🍣(HK$98) 呢個幾好食 都新鮮 但略嫌唔夠濃厚 無回甘甜味 海老雲丹天婦羅🍤(HK$128) 呢個幾特別 係用香葉包住海膽同蝦而炸成嘅天婦羅鰻魚飯🍱(HK$148)正常水準 唔特別好食玉子燒🥚(HK$68) 呢個麻麻 煎有啲乾同無汁 日式炒雜菜🥗 呢個唔得 90%都係椰菜 太淡.總結 除非只局限於無乜日本野食嘅長沙灣/深水址區 否則相同嘅價錢可以有其他更好嘅居酒屋🇯🇵選擇🤣