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2009-12-04
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相隔了短短幾日又來吃,全因為弟弟也想吃.今次的選擇:炙燒黑椒三文魚,炙燒特大帆立貝,蒲燒鰻魚,秋刀魚,牛油果軟殼蟹卷,炸蝦卷,蒸鰻魚壽司,三文魚頭湯.炙燒黑椒三文魚的三文魚肥美,但黑椒味不明顯.炙燒特大帆立貝表面的芝士與帆立貝的味道不合.蒲燒鰻魚,覺得如果可以再燒久一點,味道會更好.秋刀魚夠鮮,但不是人人會喜歡秋刀魚的魚味.牛油果軟殼蟹卷外表很靚,不會散開,軟殼蟹很脆,牛油果很新鮮.炸蝦卷是熱的,蝦很脆,連蝦尾也能食.蒸鰻魚壽司即鰻魚飯,鰻魚與熱飯的完美配搭.三文魚頭湯很有三文魚味,湯底帶有一點點麫豉味,鹹香.三文魚仍滑.
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