倫哥尊尚火鍋私房菜 (已結業)

最近去食一間私房菜餐廳，又真係幾高質素，就同大家推薦一下！原隻蠔皇扣鮑魚熟食調味好適中，一人有一隻鮑魚，爽到震。雞湯好濃香味，掂掂掂！牛頸脊顏色好靚，色澤除咗靚之外花紋分布都唔合適，食落去牛味十足。雞煲簡左小小辣，啱啱好的辣味而且有啲芫荽係表面又香滑嘅雞配搭埋適中嘅調味就好好食。一路食雞一路食鮮甜既刺身，清新到一個點！鮮茄薯仔湯完全可以提升下列海鮮的鮮味粉絲蒸蟶子 蒸蚌仔 象拔蚌BB（1Round）海蝦 鑽石蜆 刀貝蜆 白鱔龍躉 魷魚 鯇魚（可添食）見到成兜海鮮全部都好生猛，唔使好耐就可以食，又爽口又彈牙。蝦滑 墨魚滑 雲吞水餃響鈴 蔬菜全部都有得添食，質素都不錯👍🏻汽水任飲甜品只有一款好似蒟蒻形態的冰粉，加上黑糖及提子乾都幾清新。

閨蜜去完旅行回來，約出來吃晚飯，想不到吃什麼！靈光一閃，就去吃倫哥吧！每位幾佰元，但已包括雞煲和火鍋、鮑魚花膠、牛肉、海鮮刺身、大部分火鍋配料都是任食、菊花茶、汽水都是自助任飲，真是十分抵食！咁抵食，所以平日晚市都咁多人🤗餐前小食，味道不錯！侍應將雞件放在鍋中煮熱，打開蓋之後，一陣陣的香氣和煙一湧而上，雞煲用了不同的惹味材料，包括青椒、洋蔥、辣椒等，因為我怕辣，已預先同侍應講選bb 辣！當煮熟了雞件後，就把鮮魷、牛栢葉一併倒進鍋裏煮熟，不消一陣就可以食得了，雞煲十分之惹味，雞肉吸收了醬汁，肉嫩有雞味，雖然只是2人份量，但我們都食唔曬，因為還有很多食物在等著我們👻𧐢汁鮑魚扣花膠扒：鮑魚有鮮味，花膠扒大件又入味👍🏻海鮮刺身夠新鮮😻😋吃了那麼多，現在才開始火鍋呢🤩 我和閨蜜都喜歡清淡，所以，選了較健康的蕃茄薯仔湯底🤗牛肉新鮮有肉味😻😋好豐富的海鮮火鍋料：有蝦、蟹、魚、魷魚和不同大小的蜆，特別一提是它的蟹，通常一般火鍋店的蟹都是普普通通，可是「倫哥」的蟹，真是蟹肉很結實鮮甜😻😻😻👍🏻吃完曬以上食物，已經好飽，我和閨蜜都沒有有加點任食的配料，不過，吃甜品是另一個胃，這個黑糖涼粉，黑糖味濃郁，涼涼

倫哥起香港有好多分店，出名食物質素高，如果平日唔係特別爆仲可以無限時任食，今日同大胃王來試下有幾勁。地下有電梯搭上去，地下counter無人拉客的，因為上面都幾爆下。平日去都要book位，7點幾都8點差不多全滿了。一坐底侍應就超好服務介紹有咩好食再立馬上菜，開始今晚馬拉松式放題。前菜有涼拌雲耳同豆角。刺身還算新鮮。鮑魚同花膠好大舊，最正係個茶樹菇燉湯，勁足料，侍應話廚房師傅每日新鮮燉幾個鐘，好好飲呀。任食雞煲，我地叫左小辣，雖然我地唔係好食得辣但都覺得唔係好夠辣，下次可以嗌辣少少。 個雞煲跟個麵筋，魷魚同牛柏葉，呢三款索哂d汁好入味，雞煲都好惹味雖然可以任添，不過食一round都夠，因為要留肚食火鍋。火鍋有海鮮拼盤，有蝦有蜆有蟹有魚，全部都好新鮮！湯好清甜。牛肉好滑又重牛味，可惜呢款無任食。響鈴卷應該係自家炸？ 好香脆唔同外面買的。台灣丸都好好味，個爆漿沙律丸個手打蝦滑有黑松露，黑墨魚滑都好正，雲吞同水餃都好足料，似係自家包的。唔夠食可以再點。任食質素都好高除咗雪櫃飲品可以任攞外，仲有自家煲涼茶，甜甜地幾好飲。最後食個冰粉涼透心另外要讚下呢間d侍應好好禮貌同服務，雖然佢地好忙但都好耐心

服務非常好我地今晚要放肆下🐷🐷🐷 豪吃一番!!首先食個辣辣雞煲, 侍應需要每2分鐘幫我地反下啲雞, 如是者做幾次, 因為佢話係由生嘅時候開始煮, 唔係煮到一半先放入去, 雞煲仲可以任食 👍🏻👍🏻👍🏻之後再來半自助海鮮火鍋, 因為我哋當中有朋友唔食得海鮮, 佢幫我地轉鴛鴦鍋, 仲問我地洗唔洗減海鮮份量, 加返肉及菜或丸份量, 非常細心! 總括來說, 材料新鮮 + 殷勤服務 + 擺盤用心 + 舒適環境 , 唔怪得之餐廳咁full 😋 今晚非常滿足😉👍🏻

呵呵！已經跟朋友說過很多次了， 今天終於有機會來一嚐明星火鍋的魅力！這間火鍋店的老闆之一，就是「愛回家亅的「細楊生亅杜大偉，聽聞常常有大台的小生花旦在這裡的 VIP房內開餐！哈哈！ 在明星效應之下，我已經 無數次聽到大家都在推介這家火鍋！好！先試店家的名物「阿嫲雞煲亅， 根據風趣幽默的阿姐店員的指示 ，雞煲一滾起，就要每兩分鐘攪拌一次 以防黐底 ， 攪拌四次共八分鐘，雞便會全熟，可以進食。在四分鐘的時候加入牛栢葉、魷魚、豬皮一齊煮， 便可以讓這些 街頭小食名物 ，全然吸收到雞煲的精華後， 變得美味可口。這個雞煲裏面，我覺得最好食的就是魷魚和豬皮。 雞件不是不好吃， 只是它 大部分都是雞翼斬件造成的， 對於不吃雞皮的福福郎來說， 就好像沒有什麼可吃下肚了！ 如果能夠讓食客選擇自己想吃的雞部位， 那就好了， 一定會大大加分！！。。。🦉識食火鍋，當然是要揀鴛鴦鍋來吃， 因為一次過可以品嚐兩種不同的口味， 快感x2！我們今次便揀了「蕃茄薯仔湯底亅和「芫茜皮蛋湯底亅， 貪其清清地， 用來淥海鮮可以突出海鮮的真正原味和鮮甜味。今晚的海鮮很豐富，有蟹丶蝦丶 蟶子丶大蜆丶 厚切龍躉王丶薄切龍躉片丶魷魚

倫哥真係好豐富呀，佐敦都有分店。價錢唔算太貴已經可以做到好多高級食材一次性以及大部份食材可以任飲任食。非任食:刺身款款都立立令好新鮮，滋補養顏就是雞湯！原隻蠔皇扣鮑魚有調左味的鮑魚之外還有花膠，滋補養顏。蟶子、蚌仔、象拔蚌BB等等海鮮都是只有一次，口味十分新鮮。牛頸脊都真係幾唔錯架，脂肪分布平均高質素，大家都爭住食不過只有一盤食完就唔可以再叫㗎啦。甜品比較特別係冰粉，上面有提子乾同埋黑糖，小清新，如果有得再食會更加開心🥳 任食：雞煲可以選擇不同辣的口味，而且可以不停添加，都幾入味，表面芫荽同咸香十足。還有小吃呢！蟹鍋/ 鮮茄薯仔湯/ 龍蝦鍋最後選擇了蕃茄薯仔湯，味道鮮甜又清新。海蝦、鑽石蜆、刀貝蜆、白鱔、龍躉、魷魚、鯇魚都可以不停添加，不過原本已經有每人一件，所以食完飽飯都不用再加～蝦滑、墨魚滑、雲吞水餃、響鈴、魚皮、蔬菜汽水、涼茶全部都可以係咁加，不過我哋最尾都乜嘢都冇加到，因為原本安排嘅食物已經好豐富食唔晒，所以如果食唔到咁多野嘅記得叫佢哋比少啲呀！

黎到二月尾捉緊冬天既尾巴當然要打個邊爐食下雞煲啦👀今次就同朋友黎左佐敦試下呀倫哥聽聞又有雞煲又有刺身仲有得打邊爐睇下質素如何先.....上雞煲之前有前菜小小麻辣既木耳配青豆幾開胃跟手店員會上雞煲今次叫左個大辣好惹味🤤🤤🤤雞煲之左之後再反覆炒左10分鐘先食雞肉又夠多夠嫩滑抵讚食唔夠仲可以加雞👍🏻一啲都唔孤寒食完雞煲打邊爐叫左個麻辣湯底呢個係半自助形式除左牛頸唔好以再加之外其他海鮮呀丸類餃類都可以任加既海鮮夠新鮮大隻其實食多一輪已經好夠回本🤠其他火鍋料別推薦佢既墨魚滑同埋雲吞墨魚滑好足料好爽口彈牙雲吞大大粒皮薄好好食....臨走仲有個甜品食真係回晒本有突好滿足🤤🤤👍🏻👍🏻

與同事外出佐敦工作至晚上加班時段，我倆已經餓扁了，在大街看到倫哥火鍋，想起曾有同事提及他的鮑魚花膠好味，我在太子也吃過，真的可以，他應該可以填滿我們空蕩蕩的感覺。先來是魚生盤：蝦與帶子鮮甜，八爪魚與北寄貝爽口，還有三文魚及腩。再來熱辣辣敦湯，料多於湯，味道很香，只是用茶樹菇，瘦肉與雞肉，飲到不想放口。跟著是重點食物：鮑魚花膠味道保持水準，鮑魚彈牙入味，花膠超多及爽軟，熱度略為不足，不過肚子餓，快速地給吃完。少辣雞鍋，待應姐姐教導煮的方法，在吃了一半途中可加入牛栢葉、豬皮與魷魚同煮吃；雞肉嫩而不鞋，再吃可點中辣，很大的雞鍋，竟然也可以吃到沒有剩，待應姐姐還提醒雞鍋是任追加的。辛勞了一天，火氣太盛，我們選了芫茜皮蛋湯鍋，來個清淡的也不錯，灼海鮮不怕被奪走鮮味。海鮮盤：小象拔蚌與北寄貝（甜及爽脆），大蜆，白蜆，蟹半隻及海蝦（鮮甜，Q彈），有皮龍躉（有質感）。吃到這時還端上牛頸脊(已忘記有)，轉色便放進口，腍嫩有牛味，微肥，好味，還有其他未吃的各種…實在豐富。墨魚滑，有碎粒墨魚與蝦肉混在當中，有自家的特式。待應姐姐們工作勤快，細心介紹食物及為客人燙杯給熱水。

倫哥聽就聽得多，但係未試過，今晚肥妹仔就去咗佐敦嘅呢一間倫哥私房菜度打邊爐，一入到去環境裝修都好開揚，好時，尚坐低見到啲餐具肥妹仔都不禁會心一笑，因為真係好特別好可愛。首先會畀一啲刺身我哋食，刺身有北寄貝，三文魚，帶子，八爪魚等。肥妹仔每樣試咗一些，超級新鮮，係火鍋店入面食到咁嘅水準，真係好有驚喜。跟住我哋就叫咗個雞煲嚟試下，我哋叫咗一個唔辣嘅雞煲，四人份量，醬汁好好食，唔會好鹹，而佢嘅雞肉都幾嫩滑， 不錯。另外仲叫咗一碟炸魚皮嚟食，佢嘅炸魚皮應該係自己鋪頭新鮮炸起，上枱嘅時候仲係熱辣辣，脆卜卜。另外仲上咗每人一壺中湯，佢嘅中湯係雞湯嚟嘅，飲落去好重老火湯嘅味道，超級鮮甜，湯品嚟講真係一絕。除咗雞煲之外原來佢仲會有蝦嘅串燒，肥妹仔我試咗嗰隻蝦串燒，蝦肉結實，一啲都唔行。另外仲有驚喜嘅就係原來呢個套餐仲包埋鮑魚花膠等等，真係有幾豪華得幾豪華！鮑魚炆到好軟淋，花膠都係一樣，索曬嗰鮑汁味，食到非常之幸福 。另外食完雞煲仲打邊爐，我哋喺海鮮方面叫咗鯇魚片，大蜆，白沙， 大蝦 帶子，鮑魚， 仲有膏蟹， 蟶子，真係你諗得出佢哋都可以有可以有 。佢哋嘅海鮮真係冇得彈，非常之新鮮， 肉質鮮甜，淨係食海

每位360。就任食火鍋來説算中上價格。但任食料選擇唔夠多。有3分1係菜類，仲要部分食材缺貨。飲品任飲。上菜速度快嘅，不過落10樣野會漏5樣野。只有一盤的海鮮。每人分唔到太多。可以不停點雞點雞。不過都係頭頭尾尾🤷‍♂️食極都係頭頭尾尾🤷‍♂️火煱海鮮料。都係正正常常溫泉雞煲。成個冬瓜阻住哂！煮左成個鐘都仲係好硬。椰子味真係好濃嘅。火鍋的海鮮料，部分料可以加，聖子、蠔只有一盤。又係得一盤嘅肥牛。一人得幾件，唔夠食肉獸食。

尋日約左屋企人食飯，book左倫哥火鍋，見佢幾優惠。我地叫左個雞煲，好快就上左刺身比我地，4人份量。刺身都幾新鮮，種類一d都唔馬虎，的確唔錯！仲有燉湯同鮑魚都值得一讚，超足料既燉湯，一飲就合係老火湯！呢個set仲包埋環游海鮮盤，呢個拼盤一上我地已經「嘩！」一聲，超級多海鮮，我地當日食有9種，包括蟹、沙白、刀貝、蟶子、海蝦、蠔等等.... 超滿足！下次打邊爐都會再黎！實在係好大種類野食，滿足哂唔同人既需求！

倫哥私房菜出哂名CP值爆哂燈！就連呀媽都讚好呀！👍🏻👍🏻👍🏻半任食套餐超豐富...先黎既係女生必愛😍養顏又美肌既花膠鮑魚！花膠非常軟稔，膠質黏口，質素一點都不差！再黎既有刺身&雞煲。雞煲可選唔辣/不同既辣度。🐔雞煲食完仲可以再添啊！不過我地食完一round之後就無添了，事關好戲再後頭，仲有海鮮盤x火鍋呀！！！🦀🦐🐟🐙海鮮拼盤一點都唔馬虎，愈十款既海鮮，單係派頭都夠哂架勢👑影得出既震撼，食得出既鮮味！名副其實色香味俱全，打卡影相呃like無難道呀！😎簡單來講今晚餐飯絕對係「豐富美味，畫面震撼」。即使半任食，食物質素都非常高，一d都唔會將貨就價！🉐btw建議大家去食果陣記得要預備第二個胃食甜品唷！😂臨走之前贈送嘅葡萄乾黑糖白涼粉清爽解膩，即使飽到上心口都有一股衝動想encore呀！🤩

倫哥尊尚火鍋私房菜其實倫哥一系列嘅餐廳都咁好食，佢一個月究竟賺幾多錢🤔早兩日好開心可以試到呢一間倫哥係列嘅火鍋，一入到嚟即刻整啲雞煲畀你。再整多碗刺身😚 係一大碗！！入面有好大隻嘅帶子，蝦，魚生等😁食到我老豆Lam lam脷😋仲有一碟 鮑魚扣花膠，誠意之作👍👍食完雞煲終於到打邊爐，碟肥牛不得了！係用牛脊肉 😝就好似圖所見又係一大碗🤤啲油花佈滿得好平均 😌入口冇渣，焯五秒啱啱好！之後又整咗火鍋用嘅海鮮拼盤🤡有個五種嘅貝類👻肉蟹👾象拔蚌等！又系好有心思！總括而言，倫哥尊尚火鍋私房菜真心高水，價錢一條友又系三百零蚊，抵過岀面散嗌✌️

倫哥火鍋 真系值得一戰😋😋配料真系多羅羅場大 等待時間唔長🤗🤗一次滿足你三個願望 剌身 雞煲 火鍋😍前菜都已經哇幾聲!!😯😯😯鮑魚炆花膠 剌身 燩湯問你飽未😂😂千其唔好丫!!!陸續有黎😅😅😅😅未食火鍋 先食雞煲少少辣味好惹味 真系幾開胃待應會教你焗幾耐要炒兩炒正!!! 咁d雞咪唔會鞋口 嫩一嫩 滑一滑😋火鍋配料新鮮 海鮮好好好正小編堅系要讚一讚佢個靚牛肉牛味重 食落脂肪唔系多 perfect!! encore !!食到好飽好飽

唔係第一次食倫哥，之前响觀塘倫哥都同成班fd食過，大家都讚好掂，所以今次倫哥佐敦開新場，就帶fd嚟試一下！講真之前太子果間我就嫌交通唔太方便，離地鐵太遠，今次佐敦呢度我就覺得ok啦！嘢食方面，依然得手都不得了呀！服務亦非常好，我認得一位姐姐係响深水埗做開嘅，佢好好禮貌，要讚呀！呢個雞煲夠惹味！讚呀。。前菜香辣，啱晒我呢啲嗜辣者。仲有飽魚同花膠扒食，抵晒啦。。刺身亦好新鮮，大愛。仲有燒物可以㨂，唔會咁悶。呢盆牛肉不得了，爽口又唔靭，肉香味濃，正！海鮮盤亦好鮮甜。看似下欄嘢，但其實好香脆。黑白蝦滑同墨魚滑，我最like!最後一碗重慶冰粉，好似有清熱氣之效，爽！蟹肉多膏鮮甜，掂呀