俺流塩らーめん (創紀之城五期(apm))

營業中

休息中

知道APM新開左間拉麵店，一於同同事去try try！店舖不大，座位亦不多，lunch time難免要排隊。辛辣熟成濃湯拉麵味道比我想像中唔夠辣，湯底的確係比較濃郁，不過就覺得愈食愈咸。麵質硬度我揀了普通，但都係比平時食ge偏硬。成碗麵裡面配料只有一片叉燒，加分位係叉燒厚切的！明太子芝士燒餃子賣相都幾吸引，明太子和芝士一點都不吝嗇，芝士仲要係拉絲，但餃子皮好淋，餃子本身又唔熱，好似放左好耐咁。辛辣鹽湯拉麵同事揀ge呢款，辣度同我個碗一樣，湯底方面就比較清，飲落都冇咁咸。因為同事的朋友剛巧在呢間分店工作，俾左個staff discount我地。

apm 新開日本麵店，睇極都唔知佢的店名，失敗，即管入去試吓，坐位好迫感覺似快餐店，這裡主要是食麵，下單後等左超過15分鐘先有得食，太耐了，價錢都唔係平，味道都不錯，但是有些偏咸

今日學完舞，就同幾個friend去咗APM 覓食。呢間拉麵店係新開嘅，難得無乜人排隊，我地就去咗食🍜🍜🍜✨而小妹我唔識點讀間餐廳名，不過唔緊要啦，好味就得😋😋✨店員除咗俾menu，仲俾咗點餐紙。好似其他日本拉麵店咁，有個人化選擇，選擇麵嘅軟硬度，同埋加或者唔加葱同筍。✨辛辣熟成濃湯拉麵，$63。無預期咁辣。✨俺流塩湯拉麵🍜呢一碗先係小妹嗌嘅。小妹除咗豬骨湯之外，最中意就係塩湯底。而呢一間係我喺香港食過最易入口嘅塩湯。拉麵配有一塊厚切嘅叉燒，油脂同肉都分佈得好均勻，而且第一次食拉麵配菠菜，感覺得新奇，但又好好味😋😋😋 而且加咗柚子皮去做seasoning，感覺好fresh👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻✨拉麵之外，我地仲嗌咗兩個小食，一個係明太子手羽同埋芝士明太子餃子🥟。