低調高手大街小食

營業中

休息中

「筲箕灣東大街」著名街頭小食食店「低調高手大街小食」裡面的「五味」小食食品和飲品系列，隨著食店最近終於正式推出了「酸」味系列的「雞蛋仔」、「格仔餅」和飲品之後，終於劃上句號。不過以前「低調高手大街小食」預告會推出的「酸」味系列「雞蛋仔」小食食品實際名稱，本來叫做「草莓雞蛋仔」，至於原來版本的「酸」味系列「格仔餅」小食食品實際名稱，叫做「草莓格仔餅」才對。結果「低調高手大街小食」終極推出版本的「酸」味「草莓雞蛋仔」小食食品，名稱變成了叫做「蘋果雞蛋仔」，至於原本的「酸」味「草莓格仔餅」食品名稱，也變成「蘋果格仔餅」。不過傳統的「蘋果」味道一向都偏向比較甜，為什麼「低調高手大街小食」反而會把「蘋果」系列「雞蛋仔」和「格仔餅」，列入「酸」口味裡面？結果我再三重看「低調高手大街小食」裡面，擁有比較詳細介紹和解釋版本價目表之後，才知道「蘋果雞蛋仔」和「蘋果格仔餅」實際味道裡面的「酸味」來龍去脈。所以我決定了，分別購買甜味的「原味雞蛋仔」，還有酸味版本的「蘋果雞蛋仔」，看看「蘋果雞蛋仔」實際製成品的「酸味」在哪個部分的配料裡面。結果我發現原來「低調高手大街小食」的「蘋果雞蛋仔」材料裡面，原來不只包

行完山，就去咗筲箕灣，咁當然想要試吓筲箕灣東大街好出名嘅雞蛋仔啦😆，終於可以試到佢！我哋就分別叫咗一個黃金雞蛋仔同埋原味格仔餅，即叫即整。不過，因為好多人買，所以我哋落單後都要等咗成半個鐘先可以有得食🥺。黃金雞蛋仔 $33鹹蛋黃雞蛋仔真係好邪惡，拎上手熱辣辣，好香蛋味。雞蛋仔外皮香脆，每一粒雞蛋仔都係脹卜卜。而雞蛋仔本身都好有蛋味，個底漿做得幾好。雞蛋仔入面會有鹹蛋黃粒粒，成粒鹹蛋黃咁食，幾過癮🤓，不過希望佢會有多啲鹹蛋黃粒，可以每一粒都平均分到。原味格仔餅 $22見唔少foodie都會話格仔餅都好好食，所以我哋都叫咗一份😛。相信格仔餅同雞蛋仔嘅底漿一樣，所以食落都係好香蛋味💕。格仔餅有好多醬，好足料👍🏻，特別鍾意花生醬配砂糖嘅口感。而且店舖可以幫你切開兩份，分開兩個紙袋裝，岩晒大家share食🙆🏻‍♀️。

人人大讚超好食人人大讚排隊都要食今日嚟到附近，即管試一試係咪真係咁正。小店1點開門，12點半左右，已經有4,5人喺度等開門。12點50分，店員話可以開始落單喇。叫左咸蛋黃味雞蛋仔！等左一陣就有得食可能期望太高，我覺得好普通，可能係sell薄皮，脆卜卜？我反而覺得無左的種煙韌，餡料好少，鹹蛋黃味唔濃郁。所以名過於實，唔需要專登去排隊買嚟食。另外，我覺得排隊情況可能改善。12點幾有人行過去，店員會話，我哋開1點丫。都唔少人喺度等。店員又話，唔該退後d，d人會以為我哋開左門。咁我覺得可以安排派籌，淨係俾個d未開門就喺度等嘅人，咁就會好d。唔係明明喺後面等半個鐘個個，俾等左10分鐘個個喺一開店就衝上去買先，感覺就不好受了

成日聽到呢間小食店咁多人討論，山長水遠搭車過嚟食，好失望呀⋯⋯⋯店員服務質素很好，不過食物質素就⋯⋯⋯真心失望，一般，甚至劣質🤮🤮🤮🤮🤮🤮其實雞蛋仔真係好劣質！🤮🤮算係低質素，因為全部都係空氣雞蛋仔，外皮可以話趣，可惜內裏完全係空氣⋯⋯⋯除非你係想來食雞蛋仔皮，而唔係雞蛋仔⋯⋯⋯🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮唔知點解有人會好評啦，可能質素唔穩定，是好是壞，我就中咗招，今次係壞😭😭😖😖粒粒都係空氣，完全冇雞蛋仔應有嘅外脆內軟格仔餅質素正常，起碼唔會係空氣，不過醬汁太流身，一路食啲醬汁流晒落底，我食入口嗰啲根本冇乜醬😰😰😰😰😰

今次介紹既係出名多野食既港島其中一個地方東大街，入面有間招牌好特別既小食店，話自己低調但高手，就係係筲箕灣東大街開業11年既低調高手大街小食。呢間小食店不嬲都唔低調，因為次次經過都見到有人等緊，而且係謝霆鋒主持既十二道鋒味節目上有介紹過，被譽為全港最好吃雞蛋仔三甲，獨沽雞蛋仔同格仔餅但好食既野一兩樣已經夠。店主話低調高手係有進可攻退可守既意思，大街小食就係解係東大街賣小食，點解會係度賣小食係因為店主係11年前發現東大街未有鋪頭賣雞蛋仔同格仔餅，所以就決定左做呢門生意。而店主係門外漢，無拜師學藝，配方係係網上食譜做基礎再反覆改良而成。-1️⃣ 黃金格仔餅 💰30（👅: 9.5/10）由落單到羅到大概只等左5分鐘左右，店員見到我三個人去買，就所以提出將格仔餅切開兩份，非常細心，容易進食。溫度足夠，羅上手已經聞到牛油香味，外脆內軟，唔死實，厚薄適中，食落完全係爆餡，打開就見到砂糖、煉奶同埋最重要嘅鹹蛋黃，邪惡感滿分，鹹蛋黃嘅有油香帶鹹，味道冇想像中咁重，可能因為有砂糖、煉奶搶左啲味，反而成為好好嘅配搭同比例，味道有甜有鹹有層次感，口感油潤豐富，鹹蛋黃既味道夠出亦唔會OVER，滿滿既鹹香風味，不過

琴日咁啱係電車免費日，所以去左電車總站 - 筲箕灣開始搭就嚟到依間想試好耐嘅低調高手，去到都keep住有人去買🧇原味雞蛋仔 $21佢啲雞蛋仔真係好脆，個餅皮脆得嚟好煙韌我就咁成個食都覺得好正☺️,你話飽肚，佢又唔係啲滿哂餡嘅雞蛋仔，一半空心一半有餡咁有時間我會再去試佢其他雞蛋仔☺️

黃金雞蛋仔 $32·佢地係即叫即整🌟一拎到上手熱辣辣🤩🤤色澤金黃🥰而一咬落去就好夠脆😋入面煙韌🥳蛋漿唔會好似出面嗰啲咁有苦味😼再加埋有淡淡嘅鹹蛋黃味🤤鹹甜鹹甜咁樣幾正🤣因為唔算好多鹹蛋黃🥚所以食完唔會話好濟🤣🤣而且內裏綿密😼亦都做到一半空心一半料🤣口感係好好👍🏻✨·不過😣略嫌蛋香唔算好濃烈🤨可能期望太過高😢冇乜好驚喜嘅感覺🤭🤯聽講好似以前再整得好食啲😣同埋價錢唔算平🙅🏻‍♀️但最好彩係唔洗排長龍🤣等左10分鐘就有🤣整體黎講其實係幾好食😋可以經過嗰陣就買黎試下😆✨

🐾筲箕灣 사우케이완 低調高手大街小食🐾-難得落到筲箕灣又點可以唔試下呢間鋪頭！相信大家對佢都唔會陌生😏 嗰個都話佢地嘅出品非常出色。自己本身都幾鍾意食雞蛋仔，不過就已經好耐冇食過🙁 落單嘅時候店員已經會提醒你，如果叫雞蛋仔需要等一段時間😢 今次就等咗大概20分鐘。而店員嘅服務態度亦唔錯。🧇原味雞蛋仔 $21雞蛋仔係即叫即製，拎上手已經感覺到熱辣辣🤩雞蛋仔每一粒都漲卜卜，外層顏色亦都好靓😻 咬開可以見到明顯嘅半蛋皮半蛋漿🥰 賣相相當好。外皮食落去好夠脆，脆身得黎仲帶d煙韌感😆 一啖咬落去蛋皮連蛋漿真係外脆內軟，蛋漿入口好軟糯😋 食落唔會好粉，成粒雞蛋仔嘅口感真係好好。蛋漿嘅香味亦好足夠，蛋香味好濃郁🤤 味道唔會太甜，蛋香同甜味配合得好好，食落好夠香🥳 呢底雞蛋仔真係好高質，21蚊雖然唔算平🤔 但質素絕對對得住價錢！不過值唔值得等20分鐘就見仁見智啦🤭 下次如果去筲箕灣都會再買黎食，希望下次去唔洗等咁耐🤣 我下次應該都會揀番原味，因為真係好好食！-📝評分味道 맛 : 5/5 外觀 외관 : 5/5價格 가격 : 4/5服務 서비스 : 4/5環境 환경 : 3.

･:*+. 低調高手大街小食!¡ #mkeats_shaukeiwan #mkeats_yellow______________________________沒錯！又係呢間啦😆試過佢哋嘅黃金雞蛋仔 今次梗係要再回味下 試吓其他嘢啦😙💛 好好彩今次去嗰陣冇咩人🤪// 金莎格仔餅 $28 朱古力醬； 煉奶； 榛子粒真係好似食緊金莎咁 格仔餅外身非常乾脆 蛋香都奧妙地冇被朱古力味覆蓋 ferrero rocher. the best chocolate, best holiday gift for your loved ones. can you imagine ferrero rocher in waffles?! well, it’s not exactly ferrero rocher but it does taste like it! feels so warm and cozy and reminds me of the coming of xmas as i munch on the warm and crunchy waffles with chocolate sauce

黃金雞蛋仔 $30🥚.雞蛋仔好脆。入面有咸蛋黃，味道ok, 份量都多，不過冇流心。即叫即整所以都等左20分鐘，仲要我已經喺平日去。不過都算幾好食，值得等咁耐haha!

經典雞蛋仔🥚哇真係排左半個鐘先食到😊果然即整熱辣辣係幾好食😃😃有外脆內軟既口感😊同埋淡淡既蛋香😆但係可能太多人整得太急🤔底個度有d散開🤣🤣如果係普通既雞蛋仔就真係幾好食😂但係咁出名呢就有dddd 失望啦🤨不過聽聞個鹹蛋雞蛋仔比較出名同好食d🤣🤣🤣但係我覺得經典味道先知道真章🤔🤔🤔所以先揀呢隻味trytry-🚽(5🌟滿分)依家夜晚無堂食所以介紹多d外賣🤣所以沒有🚽喔

雞蛋仔同格仔餅都係我隔一排就會忍唔住食既街頭小食，低調高手都係去筲箕灣會買黎過口癮既其中一間。真係好多人等…叫左個原味格仔餅$20，會問你切唔切一半，覺得幾貼心。因為食呢款我一定會同朋友share ，全份食晒就太邪惡，太heavy啦～但自己share好易搞到漏餡漏汁成手油，幫我地每人切好半份分袋方便好多。新鮮即叫即整，員工密密做冇停手。有d新奇既味道，分甜酸苦辣咸，其實蘋果味都幾得意咁(酸味)，下次都想試下。我諗佢落醬都大方，一開牛油，花生醬都漏左出黎。咬落個邊邊都仲有脆感，其他位就腍D, 可能係被醬料浸透左。呢份唔算係我食過最好味既格仔餅，中規中矩，唔算好香蛋味，亦唔係成塊都有脆感，但口感都ok軟熟。最緊要食完開心滿足。

新年$28蚊，新年期間 明白可接受等半小時，冇計..人多 可接受食咗一舊之後 以上都接受唔到唔香 冇蛋香 空心多 梳打粉味濃 之前住嗰度附近幾年 經過必吃難得今日經過非常期待 不過失望而回

-{黃店💛筲箕灣最出名雞蛋仔🧇}行完龍脊落左黎食依間超出名人龍店😍首先多謝朋友們願意陪我等半個鐘☺️☺️🤤原味格仔餅🤤 ($19)新鮮出爐 蛋香味好足🤩醬料都啱啱好😆成個格仔餅都好脆 尤其個邊邊 友人超鐘意🥰👖褲評: 9/10🤤黃金雞蛋仔🤤 ($29)整體都好香脆都夠蛋味 但鹹蛋黃味唔夠 又唔太咸又唔甜 另一個朋友食左粒冇鹹蛋黃碎嘅覺得好好味😂 叫翻原味可以了🖖👖褲評: 7/10如果唔想排嘅話就記得嗌定openrice外賣自取喇！值得一試嘅😜性價比: 9/10服務: 8/10環境: nil🚩低調高手大街小食店🚩地址: 筲箕灣東大街76A號B3號舖地下 #fuudjai #fuudjai黃店 #fuudjai小食 #fuudjai甜品 #fuudjai筲箕灣灣

武漢肺炎爆完又爆 搞到我地困響屋企咁耐， 出去郊遊完， 響筲箕灣就梗係要幫襯呢間雞蛋仔啦~我好耐之前食過，都係得雞蛋仔同夾餅， 但係原來而家多咗好多其他口味， 正~ 但因為我買咗pancake, 所以都係食返原味~ 佢全部都係即刻整， 其實佢咁好食， 都整唔切， 所以一定係即刻新鮮整俾你, 但係呢10分鐘係絶對值得等架~ 你食過就會知~佢嘅雞蛋仔熱辣辣，一咬落去外脆內軟， 味道質感都啱啱好， 簡直係perfect嘅黃金比例， 食完會想再嚟食， 真係返唔到轉頭， 其他雞蛋仔都冇得比。。。。 唔係講笑，試過你就知. 不過武漢肺炎都唔知爆到幾時， 我都唔會周圍去， 一陣唔知行咗去邊， 俾佢突然圍起話要封城嚟強制檢驗我咪瞓街？！ 呢個時勢， 冇咩係冇可能， 食完都係快d返屋企。。。