京都勝牛 (Tower 535) (已結業)

同日本一樣，白飯，椰菜絲同埋麵豉湯都係可以免費追加既。元祖炸牛排套餐吉列牛上檯既時候係5成熟左右同埋新鮮炸好，外皮酥脆包住粉嫩既牛肉，即食既話都係熱辣辣卜卜脆。如果想再煎熟d肉或者想享受鐵板燒肉果陣既滋滋聲，你係可以要求店員幫你準備鐵板。檯上面有一樣好耐無見過既玩意，就係沙漏啦，係準備俾客人計算燒肉時間既。東京風里脊豬扒鍋膳套餐呢個set強烈推薦用黎送飯，一黎份量多，二黎係有個鐵鍋加熱住滑蛋同豬，甜甜地既類似壽喜燒既汁用黎撈飯，食多一兩碗白飯都唔係問題。服務態度非常良好，會擔心你唔夠夠，再補給白飯、椰菜絲！又會耐心尼取意見，務求更進一步！讚

午市嚟到「京都勝牛」，心入面打住食吉列牛嘅主意，同朋友叫咗兩份定食吉列豚肉都有幾款選擇，今次揀嘅係好正宗嘅炸豬扒 最鍾意日本餐廳用鐵絲網晾起新鮮炸好嘅豬扒，油溫控制嚴謹，食落外面乾身爽脆！呢啲小心機絕對係喺日本餐廳先至體驗到 豬扒跟嘅白飯有糙米，配菜有椰菜沙律，漬物，味噌湯，全部都係可以refill嘅配嘅醬汁實在太多！有黃芥末，檸檬，另外當然仲有秘製豬扒醬 自從以前喺大阪食過間正宗嘅炸豬扒之後，就冇再試過自己磨白芝麻炒香咗嘅芝麻磨碎，加上梅子味嘅豬扒醬，係家鄉嘅味道，沒有不香的道理！ 主角登場！櫻花翼板牛係牛肩入面有油花又柔軟嫩嘅部位，上面配上冰凍清爽嘅蘿蔔蓉用同蔥，配搭好清新 同豬扒一樣，牛扒都係炸得酥脆外面嘅炸漿超薄嘅一層，讓你食到啖啖肉牛肉嘅熟度控制喺三至四成，同出面食牛扒一樣，係medium rare，我最喜歡嘅口感直情唔需要再用鐵板加熱了！店員亦會好詳細講解，提醒你由淡到濃嘅口味去品嚐呢個牛雖然佢翼板呢個部位，比普通牛排小，但係佢牛味濃郁，而且有啲位置有筋，好有咬口 牛扒嘅醬汁更加多，有芥末醬油，山椒鹽，秘製牛扒醬，玫瑰鹽等等......好專業，枱頭仲有說明書提你點樣配搭，絕

回憶每次去日本食當地好嘢食，吉列牛扒都係我必定去食，近排知道銅鑼灣新開左一間正宗日式吉列牛👍🏻✨睇見我都❤️❤️眼😍俾你帶走去日本啦🤣✨霙花翼板牛排套餐首先講咗套餐入邊有啲咩配料有前菜沙律可以配搭胡麻醬/柚子汁，就鍾意胡麻醬撈埋沙律更加甘香，仲有麵豉湯同埋酸瓜✨👍🏻一嚟到枱面成碟牛排好吸引🤩好想快啲食😋吉列牛鋪滿蘿蔔蓉同蔥花，服務員亦有介紹可以就咁食三成熟口感，而側邊配料有山葵粉、烤肉汁同堅魚汁配搭，牛肉試過三成熟外面即炸好脆口食落去唔覺油膩，牛肉肉質好軟腍😮好食到唔停口😍側邊有個鐵板放上牛排兩邊燒至微微金黃，燒過牛排更加香口，裏面肉質仍然到軟腍，下次定encore🤩🤩🤩東京風里脊豬排鍋膳套餐脊豬排套餐有麵豉湯、日式沙律同日式酸瓜，我就加$15升級配烏冬，烏冬索哂湯汁口感爽口彈牙，非常濃郁，加入滑蛋同香滑味道提升，脊豬排用油炸到外邊鬆脆，豬肉厚肉得來都好腍，加埋日本白飯大滿足🤩一個人食唔晒要同朋友share🤪✨白桃蒟蒻冰茶諗起日本就想叫番杯白桃，杯白土汁加咗蒟蒻粒帶少少果茶甘香，味道適中😋✨芒果奇異果特飲朋友就帶咗個芒果奇異果特飲，底層加咗芒果汁同奇異果加埋一齊，口感比較甜又濃郁，如果加多

落後左兩個星期既post🏃🏻‍♀️對上一次食吉列牛就係響京都太掛住喇～香港有當然要食啦😉呢個係元組炸牛扒套餐$148牛排其實可以簡要唔要鐵板個人要全熟當然要再煎先等佢熱兩分鐘再煎應該好少人要咁熟待應不斷提我食得😂煎完一樣咁好味仲點左個東京風里脊豬扒鍋膳套餐$138勁厚切仲有滑蛋餸飯係一流既豬排咁厚都唔會鞋口，抵讚！🤩沙律菜同白飯可以任添仲配埋麵豉湯唔洗驚唔夠飽啦白桃蒟蒻柚子冰茶$32好清新唔會好甜日式柚子茶$28成壺上可以慢慢飲🙂

重有幾耐先可以去日本啊?!?!?!好掛住日本嘅美食啊 好彩終於可以係香港食到講緊嘅係岩岩新開嘅吉列牛過江龍 京都勝牛點完餐後 店員首先為我地介紹啲醬汁 好快 我嘅霙花翼板牛就黎左啦佢特別在於牛排上有啲蘿白蓉 口感無咁膩牛扒外層香脆 入口牛味香濃 而且生熟情度掌握得十分好 唔鐘意太生嘅我岩晒另外叫左東京風里脊豬排鍋膳烏冬厚厚嘅炸豬扒浸泡係滑蛋洋蔥之中食起上黎豬扒好香滑 一啲都唔鞋 有咬口加上帶少少甜嘅湯底配烏冬 真係好食到停唔到套餐除左有麵豉湯之外重有大量椰菜絲 加少少芝麻醬已經好好食最後加左兩杯特飲 藍柑荔枝 同 白桃蒟蒻冰茶白桃冷茶好好飲 蒟蒻勁有咬口 推介

提及到佢哋嘅signature一定唔可以唔知佢哋嘅炸牛排🥩 主打吉列牛扒嘅日本過江龍由關西開到成為全日本最大嘅連鎖吉列牛店，早排係香港就插旗點可以唔食下先========================▪️霙花翼板牛排套餐 $158師傅會先將牛排微略炸至大約四五熟再放上隔油網俾客人，側面可望見佢粉嫩色嘅橫切面店內主打嘅吉列牛系列都會附有埋一個小型黑圓煎pan俾客人再加熱同燒，輕輕將牛排兩面反轉燒10秒左右已經好足夠，太耐就好容易overcooked啊炸牛排內層肉味正常肉質微嫩，未去到入口即化但亦唔會有筋過韌，個人覺得外層炸皮可以更為酥脆 依個set特別之處係上面仲加配左蔥花、蘿蔔蓉同酸甜嘅柚子汁，連埋炸牛排食會幫手緩解膩感▫️東京風里脊豬排膳套餐 $138▪️藍柑荔枝特飲 $36▫️芒果奇異果特飲 $36========================✏️食物質素: 2.9/5✏️回頭率️: 2.8/5✏️CP值: 3/5✏️服務質素‍: 3.4/5✏️環境裝修: 3.3/5========================📍 京都勝牛 (銅鑼灣)銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B01號舖====

成日聽朋友講依間餐廳可以食返日本嘅原味道，今日一於過嚟食下👅 果然冇令我失望，依度嘅牛扒真係超正，勁推介各位朋友過嚟食下！呢度環境闊落乾淨，而且職員嘅態度都幾好，值得一讚，而且嘢食好好食😋 特別係依度嘅牛扒，好有特色，又有得玩，又有得打卡💕我叫咗一個東京風里脊豬扒鍋膳套餐真心覺得好好食，豬扒味道好足，肉質好滑好鮮嫩，側邊嘅蛋仲要勁滑👍🏻花翼板牛扒套餐真心推介，首先牛扒嘅數量好多，好足料而且每一塊都可以自己煎到想要嘅熟度，想幾成熟都得🤩加上肉質好鮮嫩，食落去口感好豐富！另外嘢飲方便都係高水樽發揮，一杯係藍柑荔枝特飲，令一杯係芒果奇異果特飲，兩杯分別$36嘢飲唔會太甜，但係又好香濃嘅水果清新味😚

吉列午餐😍今日放假同朋友行街街，去搏命之前食返餐豐富嘅吉列牛午餐先！我就叫左個元祖炸牛排套餐，牛排本身炸到大約五成熟，就咁食已經好juicy，其實唔太需要點醬汁，已經好食。我就貪得意要埋個燒板，加左隻温泉蛋，將吉列牛輕輕燒一燒，再點一點温泉蛋，又滑又好味！🥳剩左嘅温泉蛋仲可以撈飯食，真係一流呀！朋友果份係霙花翼板牛排套餐，依份炸牛排相對厚切，面頭鋪左蘿蔔蓉，又係好嫩，有滿滿嘅肉汁，依個套餐都推介🤩

京都勝牛在台灣一早有分店，終於在香港開分店啦，等到頸都長。避過繁忙時段不用等位，裝修好日式，環境不錯。選擇多元化，有牛、豬、魚等，由於朋友不吃牛，所以還有其他選擇。⭐️霙花里脊豬排套餐$148定食可以無限添加飯去椰菜。豬排大大塊，炸得很乾爽，里脊位置沒有多餘脂肪，入口鬆化，配上即磨芝麻、豬排醬或芥末醬很棒！漬物是醃蘿蔔、青瓜和茄子，配飯吃去油膩感。⭐️霙花翼板牛排套餐$158翼板牛排只有三四成熟，如果想再加熱，可以請店員提供烤盤，我覺得燒味烤一烤入口更美味。牛排配上蘿蔔蓉，中和了炸牛排的油脂，入口更有肉味！另外椰菜很新鮮，入口清爽，配上柚子醋和芝麻醬很美味！⭐️日式柚子茶(熱)入口很香的柚子味，沒有添加糖，更加好飲！⭐️白桃蒟蒻冰茶$32同樣沒有添加糖，但很好飲！

認識京都勝牛好耐，但一直都冇機會食到，當知道嚟左香港開店後，當然二話不說嚟試下佢嘅吉列牛啦餐廳日式設計，整潔光猛，坐位都幾舒服主打前梗係要order定飲品啦，分別有芒果奇異果味有汽特飲同日式柚子茶元祖炸牛排套餐 每份都有包椰菜沙律仲有味噌湯，而家飯同椰菜亦可以任意添加架講返主打吉列牛先，外皮炸到金黃色，但入面嘅肉質仍保持三分熟左右，見到都流哂口水，如果覺得三成太生嘅，你可以用烤盤熱一熱佢每边煎大約十秒左右我都覺得足夠，太熟反而冇咁好食醬汁方便就有咖哩醬、柚子汁同鏗魚汁選擇，無論係边一款我都覺得配牛及飯一流，牛質方面外脆內軟，鮮嫩多汁，炸過所以好香口，好好味😋霙花翼板牛排套餐朋友點嘅牛排試左一舊，好食喎😚佢嘅肉質都好嫩，一啲都唔韌，而且牛上面鋪上滿滿嘅蘿蔔蓉，一口牛一口蘿蔔蓉，變得口感清新，一個幾不錯嘅食法整體來講，好滿意今次嘅一餐，期待左咁耐真係冇令人失望😋

今日同男朋友齊齊請左下午假，首先醫肚先。所有套餐均附送麥飯、椰菜沙律、味噌湯，仲可以續加。元祖炸牛排套餐餐廳選用美國及紐澳牛肉，以高溫快炸60秒，炸衣酥脆金黃，肉心三成熟，呈粉紅色，驚太生可以自己再係燒爐上熱多陣。牛肉肉質嫩滑多汁，牛肉選用翼板部位。霙花翼板牛排套餐翼板即係牛既肩膀部位，比元祖炸牛排多左蘿蔔蓉同蔥花，多左清爽既口感。我自己覺得三成熟都已經好好食，食得出係靚牛。芒果奇異果味有汽特飲酸酸甜甜，顏色幾sharp。白桃蒟蒻冰茶甜度相對比較低，多左蒟蒻可以咬下。

因為呢間店剛剛開已經好多人排隊，所以急不及待去支持下除了吉列和牛外還有很吸引的甜品🍮跟朋友分別點了一個套餐，套餐跟了一個麵豉湯及一碗飯，而飯、沙律同麵豉湯可以無限添加非常好，我足足飲咗三碗麵豉湯啊！因為太好味😋而吉列黃牛都煮到好適中大概五成熟左右啦，如果唔食得生嘅朋友呢佢可以另外有多一熱石版去煎，有細心位而且有三款醬汁，包括咖喱醬燒汁同芥辣汁，而我覺得最好味的是咖喱汁，仲可以撈埋落啲飯到一齊食，但醬汁係冇得加，如果加係要俾錢，如果咖喱汁都有得加就好啦另外我嘅套餐仲多咗一隻大蝦，如果喜歡吃的話可以另外加錢再加嘅，因為隻蝦嘅味道真係唔錯啊，絕對值得encore。但令我最驚喜的是甜品，除了賣相好吸引之外味道亦都係一流！佢有幾款甜品嘅，而我就揀咗呢個福餅，切開之後裏係有雪糕同埋個皮好煙銀，夾埋嘅味道超match，淨係個甜品都令到我好想再食多幾次

知道銅鑼灣開了這家京都勝牛，等朋友下班過來吃一下。元祖炸牛排套餐 $148套餐均附麥飯、椰菜沙律及味增湯，可以續加。吉列牛有各種不同的調料配搭，例如醬油、山椒鹽、咖喱醬、芥末等等，可以按自己喜好配搭。炸牛排以180度高溫油炸60秒，生熟度果然控制得宜。喜歡吃熟一點的，可以再用烤爐燒一下。霙花翼板牛排套餐 $158這個加入了大量的蘿蔔茸，中和了膩度，更深得我心。白桃蒟蒻冰茶 $32冰茶大杯，偏甜，蒟蒻增加了不少口感，也好喝。日式柚子茶 $28熱的柚子茶一壺上，有充足的柚子，就是略嫌壺口太小，柚子常常卡住了，比較不方便。

※本文以用餐當日的環境、服務和食物質素為準，口味亦因人而異，文章只作參考之用。.日本京都人氣 過江龍京都勝牛 主打吉列牛 🐂如果平日六點去到直入無問題 之後又排晒隊了餐牌上既主食加$68 轉成套餐，包甜品和飲品麥飯、椰菜沙律同味增湯 仲可以無限添加❗️#京都勝牛和三味吉到牛既選擇有M9下肩甲，京都勝牛三味勝牛三味更可以試晒 菲力、翼板同薄片醬味牛我地就試左呢個！覺得吉到牛既炸粉夠薄吉列層食落係脆身的 ～當中翼板既牛味係較重質地稍有嚼勁 但唔會覺得乾柴！味道唔錯菲力質地會比前者軟嫩少少.薄片醬味牛好多人都話較為普通不過入口帶醬油甜甜既味道 幾好下飯☺️唔夠味既話仲可以蘸上唔同既醬汁（咖哩汁、牛排汁和鏗魚昆布汁等）.如果想食熱既 餐廳仲有鐵板比你燒返熱佢不過怕會破壞肉質既我 都係就咁食比較多呢.#香脆炸里脊豬排另外叫左呢個豬排，上到檯仲出晒煙架😍炸粉金黃香脆 肉質咬落鬆化有肉汁覺得有驚喜喎！而家一路打都想再食！🤤.#棉花糖雪糕#日本清酒豆腐雪糕食左兩款雪糕，唔飲酒的我 覺得清酒雪糕酒味幾出 可惜豆腐味欠奉🙈而將燒過既棉花糖圍住雪糕 感覺幾得意一試無妨呢😬

今日咁橋去銅鑼灣做嘢，午餐時間到啦，唔知食甚麼好，諗諗下就揾佐間新餐廳黎試。進入餐廳後，見到都有唔少人，個心就放心D。我睇到個餐牌，樣樣野都好似一樣顏色咁，都係炸嘅。本人對炸物一樣，但係唔入都入咗，咁咪照食啦。諗咗一陣之後，就揀咗有豬有牛的飯食。呢間餐廳都幾先進，係用app嚟點餐。等咗約15分鐘，佢送午餐上嚟。整體外觀上都吸引，但味道一般，豬的味道好食過牛，有點失望。呢個餐係唔包飲品，感覺唔係太抵。最後埋單，我個餐計埋加一大約係$185。