二刀流串燒居酒屋 (已結業)

二刀流串燒居酒屋 (土瓜灣)📍土瓜灣譚公道2號地舖土瓜灣係個美食天堂今次嚟幫襯呢間幾高質素嘅日本居酒屋🍱五點盛刺身$468呢到主打即燒串燒同日本豊洲空運到食材赤貝 新鮮 好爽口深海池魚 點埋酸汁辣蘿蔔一齊食 香濃嘅魚味三文魚 俾咗腩位我哋 好肥美大拖羅 入口即溶 冇得輸帶子 清甜鮮味炸牛蒡$68炸得好透 而且加咗黑椒粒調味 用嚟送酒一流🍢呢度嘅串燒都好出色叫咗幾款同朋友一齊食自家制雞肉棒$48 點埋生雞蛋 入面有少少雞軟骨，好有口感🐥阿波尾雞翼$38燒得好好 雞翼入面仲保持肉汁 外皮香口🐷香蔥豚肉卷$32 豚肉嘅香味滲埋入去香蔥卷入面 好配嘅組合 🐣雞尾$32 & 雞心$32 內臟位置燒得啱啱好 冇內臟既奇怪味道燒飯團$38搽上簡單醬油外面燒得香脆 簡簡單單已經好好味燒吞拿魚面頰肉$78面頰肉燒完之後，啲魚油迫晒出黎 好香呢個價錢咁大份，絕對超值清酒煮蜆$88啲蜆隻隻都好大隻，仲好Creamy煮嘅時間掌握得啱啱好🍡蕨餅$38好似麻糬咁軟 點埋黃豆粉 好好食🍹巨峰梳打$38 & 乳酸梳打$38喺居酒屋當然要叫杯嘢飲夏日炎炎飲乳酸梳打真係一流

今次繼續開發「美食舊城區」土瓜灣～之前喺呢區都發掘過唔少高質嘅餐廳😋而大部份去過嘅餐廳本身都已經頗有名氣🤔偏偏今次就比我搵到呢間低調得黎又略具氣派嘅日式居酒屋，店舖位置喺譚公道2號地面，坐落於舊唐樓同街坊店舖之間，全木製嘅和式大門顯得寧舍醒目🤩拉開趟門就見到師傅好專心咁準備串燒同刺身🔥未開餐已經被呢種氛圍吸引住😃 《 五點盛刺身》$468 4.5 / 5 黎到居酒屋點少得叫刺身，由日本空運而黎特別新鮮，三文魚部位接近腩位，所以更有魚油香🤤 海膽清甜無腥味；池魚口感爽口而赤身亦好綿滑😋《 厚燒明太子蛋卷 》$58 4 / 5 鹹香明太子亦帶點微辛，一口咬落去多到滿瀉😋 蛋卷亦好嫩滑👍🏻《 串燒五貫 》$32~$48 / 串 4.5 / 5 串燒分別叫左雞腎、雞尾、雞胸軟骨、自家制雞肉棒同店家推薦嘅燒日本白粟米🌽 另外可配搭多種調味粉😋 十分推薦白粟米，一咬爆汁好多水份👍🏻《 鹽燒虎中蝦 》$96 4 / 5 好有鮮味😍 虎蝦肉岩岩好仲彈牙，唔會過老～《燒飯團》$38 4/5居酒屋嘅經典常客，全靠師傅嘅燒功令飯團焦香軟熟，外層嘅海苔令咬感更豐富，簡簡單單嘅醬油飯團都做得出色👍🏻 《雜錦天婦

依間居酒屋真係勁高質除咗食物唔錯之外，亦都會有對應嘅醬比你配搭例如我叫咗一份串燒當中包括雞肉棒，雞心，雞尾，雞全翼，香蔥豬肉卷。除咗雞肉會配搭一個有蛋嘅醬油之外，其他亦都可以點唔同嘅調味料。可以選擇嘅粉，有成六種咁多，包括辣粉，蒜粉，黑炭鹽等等。可以因應個人口味隨意配搭，非常之不錯刺身方面，我叫左個五點盛剌身($468)，刺身相當新鮮，而池魚更有酸汁可以配搭，令人意想不到另外，我叫咗一個燒飯糰($38)作為主食，飯糰燒得好香好脆，鍾意食飯焦嘅話，就應該好鍾意呢一個飯糰另外不得不提嘅燒紐西蘭羊架，唔會太騷，恰到好處，而且亦都唔會太肥，煮得啱啱好

★五點盛刺身 $468顧名思義裏面有五種不同的刺身，例如三文魚、帆立貝、拖羅等，全部均十分新鮮，而最為出色的是深海池魚薄切，鮮香味十足。★燒紐西蘭羊架 $148 十分高質，外層煎香，而裡頭的肉亦十分細嫩，肉質能被有效鎖住。而上菜時廚師會在我們面前打開透明罩，會有薄煙慢慢飄出，十分適合打卡。★自家制雞肉棒 $48雞肉棒是這間居酒屋自家炮製的，誠意十足，更配有蛋黃可沾，使其更為濕潤。店家更有不同特色的調味粉可供選擇，例如黑色的竹炭鹽、袖子鹽、山椒粉等，趣味十足。★雞腎 $32比起平時的雞腎厚身和圓潤，但口感一樣爽脆。★雞皮$28香脆可口，十分適合配酒。★阿波尾雞翼$38個頭十分巨大，是普通雞翼的雙倍，皮厚肉多，配有淡淡的鹽味。★燒日本白粟米$38比起一般粟米淺色，原本以為中伏，想不到清甜可口，完全意料之外。★燒吞拿魚面頰肉 $78 人人都搶着吃的面頰肉，想不到用來入菜都很不錯呢，燒過之後油香濃厚，再配上清新的蘿蔔蓉，口感豐富。★炸雞軟骨 $58炸粉很薄，香脆可口，配上沙律醬和辣粉一同吃用，十分滋味。★燒飯糰 $38飯團外層酥脆，口感似飯焦，內層柔軟。★蕨餅$48最後我們都吃了蕨餅收尾，份量

土瓜灣不嬲都多小店，今日試呢間🥰五點盛刺身有赤身、油甘魚、三文魚、深海池魚同帆立貝每款都切得十分精細及厚身，口感鮮嫩，帶有微微的甜味，很高質水果蕃茄味道非常清新，水果的甜味和蕃茄的酸味完美結合，讓人感受到夏日的清新叫了幾款串燒，還有一個六式的調味盤，有梅子鹽、炭烤鹽、柚子鹽等 自家制雞肉棒雞肉棒的質地非常細嫩，搭配上酥脆的外皮，讓人忍不住一口接一口。燒日本白粟米粟米的甜味和燒烤的香氣完美融合，香香甜甜好開胃🤤雞腎肉質爽嫩多汁，又很香口燒白鱔和燒白鱔外皮爽脆，肉質鮮嫩，搭配上醬汁的調味，好惹味！燒紐西蘭羊架肥瘦適中，肉質鮮嫩多汁，燒飯糰米飯的外層燒得香脆，飯粒保持口感煙韌，經過調味特別好食芒果千層蛋糕千層蛋糕的層次感非常豐富，中間的芒果很香甜多汁

行經土瓜灣呢間木系裝修居酒屋，店外留有一小格窗可望到師傅整串燒，而且寫住全日85拆，好吸引就入去食晚餐！👉🏻五點盛刺身 $468好新鮮，分別有油脂豐富嘅油甘魚、肉質鮮味嘅深海池魚、口感嫩滑嘅赤身、厚切三文魚，仲有鮮甜帶子！師傅特別將檸檬片梅花間竹咁放係帶子之間，非常細心！👉🏻水果蕃茄 $88來自福岡縣嘅蕃茄，好清甜，配岩鹽將其味道再提昇，好開胃！👉🏻自家制雞肉棒 $48因為有雞肉軟骨所以咬入口好有口感，再加埋温泉蛋同特色醬，好夾！👉🏻燒日本白粟米 $38優質香甜！仲可以自己加上唔同嘅調味，有6款可以任揀，分別有山椒粉、竹炭塩、梅塩、柚子塩、咖哩塩同一味粉，好有特色！👉🏻雞尾 $32👉🏻雞腎 $32前者好卜卜脆，後者好爽彈，兩樣都好惹味！👉🏻鹽燒虎中蝦 $48燒得剛剛好，蝦味好鮮！👉🏻安格斯肉眼扒 $238份量多，微微肉香，肉質唔老唔鞋！👉🏻燒飯糰 $38飯焦有酥脆感，紫菜包住食，有滿足感！👉🏻燒白鱔 $78個鱔燒得肉質結實又有彈性，無腥味！👉🏻巨峰梳打 $38👉🏻乳酸梳打 $38口感清新，甜味適中，夏天飲一流！

去完海悅廣場買野同朋友沿路行見到間新開嘅居酒屋做緊晚市85折優惠反正都要搵野食就去試下餐廳裝修雅致走日本風一列吧枱對住刺身枱同燒烤爐但店內抽風系統良好我地就算坐吧枱前都唔會好大油煙餐牌選擇豐富既然有優惠，我地乜都試啲😂🍣五點盛刺身刺身拼盤無交行貨尤其個深海池魚薄切值回票價啦～海膽同樣鮮甜唔苦🍣雜錦天婦羅有三隻炸蝦👍另有南瓜、茄子、冬菇、蕃薯同青椒天婦羅相當豐富天婦羅炸粉透薄香脆新鮮🍣蒜茸牛油燒枝豆呢個超驚喜！我本身唔食枝豆覺得淡茂茂無味但朋友想食就照要但呢個燒枝豆因為外層有加蒜茸牛油燒過所以又香又甜將枝豆香味大大提升正好多！👍👍🍣串燒侍應先送上一份調料拼盤可以為串燒自行選配不同調味料柚子鹽同梅鹽都幾特別！串燒由左至右分別係自家製雞肉棒、雞腎、雞軟骨、雞心同燒青椒仔味道唔錯尤其雞心我第一次試入口幾爽，又無怪味又解鎖一道新食材🔐🍣燒紐西蘭羊架羊架燒得外脆內嫩入口爆多汁好juicy 好味🍣黑糖蕨餅蕨餅同樣有驚喜唔會太淋有返少少彈牙口感我喜歡！折扣後更抵食希望餐廳愈做愈好咁土瓜灣街坊就又多一道美食

首先我們叫了係五點盛刺身，刺身非常好新鮮，質感滑嫩，好鮮味！屋企人大讚好耐冇係香港食過咁高質既刺身了！接著就叫左幾個小食啦，我特別鍾意嘅係黃金芝士西京燒，啲肉質嫩滑，芝士味道香濃，西京燒醬汁又唔會太甜，啲味道好平衡。燒吞拿魚面頰肉同榮螺壺燒都好好味啊！啲吞拿魚面頰肉鮮嫩，上碟超有儀式感！榮螺螺肉非常鮮味，粒粒彈牙，每一口都好滿足。串燒都好正啊！叫了自家制雞肉棒、雞心、雞腎、雞胸軟骨同燒青椒仔味道都好香，啲肉質都好嫩，炭燒嘅香味更加提升咗味道！熱蕎麥麵好彈牙，湯汁味道清新又健康！最後係千層蛋糕，啲蛋糕層好薄好香，夾埋忌廉，好creamy，一定要試吓呀！乳酸梳打清新微酸，口感柔滑！巨峰梳打香甜多汁，氣泡細緻！

二刀流串燒居酒屋 🏮📍土瓜灣譚公道2號地舖主打🔥即燒串燒🍢日本豐州🇯🇵空運海產店內木系裝修～環境舒服店員有禮～服務態度好重點～食材新鮮～😃。五點盛刺身 大拖羅、油甘魚、深海池魚、三文魚、北海道海膽～款款新鮮味美💯🫶🏻。蟹膏豆腐 ～ 滑嫩豆腐配上濃香蟹膏✨好正叫左幾款串燒～即叫即燒😁。雞腎。雞心。雞膝軟骨。燒青椒仔。自家制雞肉棒最特別係跟有多款不同口味日本調味鹽粉隨你個人喜好再落味～👍🏻💯個人偏愛山椒粉～夠哂惹味。安格斯肉眼扒牛扒🥩超大塊🤪煎到恰到好處～配上特製醬汁😋好好味。燒吞拿魚面頫肉啖啖肉～入口帶魚油香味～配上酸蘿蔔香而不膩😎。燒飯糰🍙🤭用上日式醬油醃製再慢火香煎～入口外脆内軟～有飯焦焦香。蕨餅好喜歡呢個配搭😍黃豆粉配上黑糖汁同口感煙韌蕨餅好夾飲品🍸巨峰梳打 & 乳酸梳打🥤

土瓜灣最近新開咗間日式居酒屋，以木系裝修為主，設有吧枱座位，可以睇到師傅即燒串燒同切魚生，食物種類多元化，值得一試五點盛刺身 $468包括三文魚、吞拿魚、帆立貝、牡丹蝦，刺身肉質鮮嫩彈牙，師傅刀工都好好，魚生厚度啱啱好，食落啖啖肉水果番茄 $88番茄新鮮多汁，口感爽脆，點埋岩鹽令佢嘅味道更加特出同有層次感榮螺壺燒 $148螺肉切細之後經過燒烤令到佢嘅肉質更加鮮嫩多汁，清爽鮮美燒吞拿魚面頰肉 $78吞拿魚經過燒烤處理，外層燒至微焦，內部仍然保持著嫩滑嘅質感，食落仲帶有微微呢煙燻香串燒自家製雞肉棒 $48將雞肉搓揉成棒狀之後再燒烤，表面金黃酥脆，入面嘅雞肉仲保持到鮮嫩多汁燒日本絹豆腐 $38豆腐經過燒烤後外層微微焦香，內裡仲有豆腐嘅豐潤細滑雞胸軟骨 $38外層酥脆，內裡嘅軟骨飽滿有嚼勁雞腎 $32師傅處理得好好，食落完全唔會有內臟嘅腥味雞尾 $32肉質鮮嫩多汁，食落好有咬口

୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧今次介紹嘅小店《二刀流串燒居酒屋》位於土瓜灣，食材由日本豊洲空運到港，食材種類豐富又保証新鮮。無論係串燒、刺身、酒餚、天婦羅、一品料理、甜品都可以食到，店舖雖小五臟俱全。五點盛刺身 $468五點包括大拖羅、油甘魚、深海池魚、北海道海膽和三文魚。最鍾意一定係大拖羅，顏色呈淡粉紅色，入口即溶，滿滿嘅油脂香又冇筋。炸雞軟骨粒粒炸到pop corn size，炸皮香脆口感又有嚼勁。串燒自家製雞肉捧雞心雞尾雞腎燒日本白粟米自家製雞肉捧外層燒香，內層肉質混合雞軟骨和雞肉，口感有嚼勁。另外仲可以混和蛋漿一齊食用會更加幼滑。雞心和雞腎口感偏向爽口。而燒日本白粟米非常香甜。燒魷魚一夜干魷魚燒烤至軟硬適中，口感比較爽口，又有鮮甜嘅味道。日式醬油燒飯團飯團經過醬油醃製再拎去香煎，香脆內軟飯粒口感又綿密，帶少少甜味。吉列鹿兒島黑豚好厚身嘅鹿兒島黑豚，炸皮部分香脆又唔厚粉，內層肉質仲係淡粉紅色，充滿肉汁。芒果千層蛋糕內餡係酸甜嘅芒果醬，清新又開胃。如果唔想錯過其他好介紹，記得follow我呀😘多謝大家！！！你嘅支持就係我嘅動力！記得點讚❤️୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

土瓜灣高質居酒屋🤭 餐廳主打日本居酒屋料理如串燒、刺身、主食 裝修以黑色為主調 感覺高級而低調 而呢度嘅師傅同埋staff服務都好好 有賓至如歸嘅感覺👍🏻 ====᪥ 五點盛刺身 $468刺身包括海膽、拖羅、三文魚腩、池魚及油甘魚 每款都好新鮮😍 海膽鮮甜綿密、拖羅入口即化魚味超濃郁、三文魚腩好厚切口感好好、池魚配以酸汁、辣蘿蔔蓉及蔥花、油甘魚魚味鮮美🥰 好滿足！串燒 (由左至右)᪥ 自家制雞肉棒 $48配以月見醬汁甜甜地 雞肉棒加以軟骨 口感豐富 雞肉味香濃᪥ 雞心 $32᪥ 雞膝軟骨 $28᪥ 燒青椒仔 $28᪥ 五花腩 $38五花腩配以柚子胡椒 每款串燒都已調味 但亦有六款調味粉可以額外再加🫢᪥ 黄金芝士西京燒 $58芝士味濃郁並帶奶香 ᪥ 燒紐西蘭羊架 $148羊架燒至油份逼出 好惹味 羊肉味濃郁鮮香᪥ 燒吞拿魚面煩肉 $78吞拿魚面煩肉好軟身 油脂豐富

土瓜灣馬頭圍道新居酒屋二刀流，上星期第一次光顧，果然餐廳如其名，居酒屋的兩道主菜：刺身和串燒 （進攻和防守）都很出色🤩🤩餐廳坐位不多, 但小巧溫馨，氣氛環境都一流。食物方面都種類繁多，居酒屋提供的菜色都有, 刺身、壽司卷物, 熟食串燒、天扶良、炸物燒物、麵飯類都一應俱全。-就先叫牛蒡送酒吧～牛蒡炸成捲曲長條片，入口鮮甜酥脆，下酒同做Starter都非常適合-五點刺身顏色與擺盤都好吸引人牡丹蝦好creamy三文魚肥美之餘入口甘香細膩，-超拖羅口感柔軟，肉質鮮美！ 油甘魚油香四溢而又鮮甜無比帶子味道甜美好食，食得出超fresh。-嚟到居酒屋，當然可以唔錯過串燒，餐廳仲比埋幾款不同調味的鹽等D串燒有唔同的味道層次um!-雞腎質韌脆嫩，口感一流雞腿燒得香口，有雞鮮味，肉質堅實又juicy!!雞軟骨燒五花腩入口有油香, juicy!!青椒燒得勁甜，停唔到口。-除了刺身串燒，餐廳的熟食也做得不錯，鹽燒吞拿魚面頰肉，肉質爽口有彈性，帶有少量筋位，面頭配以少量蒜蓉，令肉味濃郁的面頰肉更為香口豐富。-吉列鹿兒島黑豚肉用上鹿兒島黑豚肉，比一般豬扒矜貴😍😍 黑豚脂肪比例平均，炸得外脆內嫩，肉質嫩滑富肉汁，入

進到店裡，首先看到的是一個櫃台，上面擺滿了各種新鮮的海鮮，令人垂涎欲滴。我們點了一份五式刺身拼盤，裡面有各種不同的魚生，包括三文魚腩、吞拿魚、油甘魚、帆立貝、等等，口感非常鮮美，讓我一口接一口地吃下去。除了刺身拼盤，我還點了一些串燒。他們的串燒非常特別，不僅有傳統的日式串燒，還有一些創意口味，如雞軟骨和燒雞肝。這些串燒都烤得非常入味，口感鮮嫩，讓人回味無窮。燒白饍最推介。另外要了清酒煮蜆，也是鮮味非常。烏冬是飽肚之選。最後要了芒果千層蛋糕🍰，也不錯👍🏻飲品要了巨蜂梳打和乳酸梳打，很解膩。店裡的服務也非常好，服務員非常友善，食物質素很好，環境也舒適。必須要再次回來試其他dish!

自從地鐵開通之後，出入土瓜灣就方便左好多🫰🏻最近又發掘左間位於土瓜灣嘅居酒屋，餐廳以木系設計，有吧枱及餐枱式佈置，有串燒、刺身等，約埋幾個朋友嚟吹水食嘢飲酒都一流🫰🏻.🔺 蟹膏豆腐 $48入口蟹膏好甘香，再帶點點豆香味，味道好鮮味😍😍.🔺五點盛刺身 $468食日本嘢點少得刺身，刺身盛包括中拖羅、帆立貝、深海池魚、海膽、三文魚, 三文魚,款款都好新鮮，而且厚身😂 沾少少醬油，令味道提鮮🫰🏻.🔺雞尾 $32🔺雞心 $32🔺雞腎 $32第一次食雞PP 😂 原來好甘香，無酥味，好好味，唔油，應該以後都食😂 雞心雞腎爽口，點少少🤏🏻味粉味道又另一層次🫰🏻🫰🏻.🔺自家製雞肉棒 $48免治雞肉棒入口juicy，咬入口有少少軟骨，好有咬口，沾上蛋黃醬更加香滑。.🔺燒日本白粟米 🌽$38超甜好食無渣😂😂.🔺燒紐西蘭羊架 $148羊架即叫即燒，非常軟腍，入口好Juicy肉汁滿滿😎.🔺牛油燒帆立貝 $128食材新鮮，火路控制剛剛好，用牛油燒，香腍彈牙😌.🔺燒飯糰 $38外脆內軟，醬油燒味帶點焦香，醬油好香帶少少甜。飯團中間好煙韌軟糯😌.🔺乳酸梳打 $76.🔺蕨餅 $38抹茶蕨餅，入口軟糯，抹茶味回甘，味道不