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土瓜灣其實都有唔少好餐廳，今次去朋友推介嘅二刀流串燒居酒屋。佢話呢間餐廳出品好好食而且坐得好舒服，適合朋友傾下計。今日中午嚟到，所以就叫咗set lunch😁😁滑蛋雞肉飯嘅雞蛋整得啱啱熟，好滑溜，而且仲食到有蛋味。雞扒炸得好脆，一咬落去有肉汁爆出嚟，係啱啱炸好嘅雞扒，絕對唔係放咗好耐再翻炸😜😛🤗🤗咖哩豬扒飯同樣好出色，豬扒係剛剛炸好，夠熱同埋夠脆，豬扒已經切成小塊，一啖一嚿好過癮。相信係用咗梅頭豬扒，一啲都唔柴，好易咬落去。微辣嘅日式咖哩好香好濃， 令人停唔到口😋😋😋🌟🌟
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當晚7:00左右坐底，一直到9:30都係我我地一枱客，都覺伏伏地，果然食物質素整體中下，但偏貴，極唔抵食，雖然店員好殷勤同你傾偈同埋介紹食物，但係始終都係要睇質素。最失望係明太子蛋卷，因為本身好鍾意食，見到食評介紹到好吸引，就想試下，點知佢出煙既，蛋蒸到熱辣辣，明太子就凍嘅，又凍又熱咁，完全唔夾，一啲都唔好食。另外最失望嘅，係佢嘅串燒，樣樣都好似求其整熱左就上碟，而且每一樣都逐件計，計返就一啲都唔抵食，最難食喺嗰個五花腩，超級無敵鹹。唯一要讚嘅係送嘅小食炸牛蒡。而算幾好味嘅係清酒煮蜆，同甜品千層糕。味道係正常嘅，都算好食。仲有，個洗手間都未關門就熄咗個冷氣，係勁熱，臨走去洗手間嗰陣係熱到出汗。而且衛生情況欠佳。
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其實土瓜灣周不時會開左啲比較隱世的日本高質料理🇯🇵 早排長假期前放工後同朋友去左試間居酒屋🏮 五點盛刺身($468)有齊三文魚、拖羅、油甘魚、帶子、牡丹蝦 款款都好新鮮夠晒鮮甜👍🏻 食居酒屋唔少得串燒，大家可以試下自家製雞肉棒($48)、雞腿($38)、阿波尾雞翼($38)等，每款都保留到肉汁幾juicy，食串燒前職員會提供6款不同的鹽自行配搭 例如柚子鹽、咖喱鹽、花椒鹽、竹炭鹽 食落更加惹味🧂燒飯糰($38)兩面金黃脆卜卜夠晒香口 飯焦唔會燒得過硬🍙 清酒煮蜆($88)件件蜆肉都好飽滿好甜身 清酒湯頭帶點清甜 煮得都算入味🍶 整體食物質素都好唔錯 值得同朋友一試～
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五點刺身拼盤深海池王 油甘魚 都屬油分較高齒頰留香的池魚油分 薄切都感受到魚肉鮮甜嫩滑 品嚐到很新鮮的刺身帶子 三文魚 赤身 不過不失串燒拼盤幾款的串燒都很好吃 自家製的雞肉串 肉質有爽脆蔬菜調味過 不會過鹹 沾上蛋黃醬油 味蕾上感受到濃郁感內臟都不會太乾 可以配搭店家準備好的各款鹽柚子鹽 竹炭鹽 岩鹽等 都各有風味沾上少許柚子鹽 有份柚子香氣燒毛豆 鰻魚用牛油燒 牛油香味滲透毛豆內每粒毛豆帶有牛油味 更能蓋過青豆味依然保持到爽爽效果 配清酒鰻魚本身已經很好吃的食材 燒烤過後 表面魚皮更香更脆 依然有魚油香醬汁會滲透於魚身及魚皮 甜甜醬油滋潤魚肉昆布蕎麥面簡單日式高湯 湯底清新 眼看清澈透明麥香蕎麥面 清淡麵食 昆布 蔥絲清新簡單食材配搭 在多種烤物後呈上在品嚐天婦羅時 梳理下口腔雜品天婦羅多款蔬菜 冬菇 南瓜 番薯 毛豆 茄子都是品嚐蔬菜原本的風味 炸衣保留蔬菜的嫩及鮮度沾上天婦羅汁 都不會增加負擔感魚塊及蝦肉 都能保留肉質的彈性與爽度 黑糖嶡餅最後甜品的黑糖嶡餅傳統日式甜品 軟乎的啫喱甜品有似珍珠的彈性 配黑糖黃豆粉
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好開心坐到𝐁𝐚𝐫枱🪑每次上菜時，師傅👨🏻🍳都會作介紹，而且野食質素幾好😙每𝟏道菜仲好用心加裝飾 • 擺盤✨咁靚睇見心情靚晒💃🏻~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪五點盛刺身 ($468)(海膽 • 帶子 • 吞拿魚 • 油甘魚 • 三文魚)海膽🧡散叫係時價，但係我食依個𝐏𝐥𝐚𝐭𝐭𝐞𝐫入面出現，真係特別興奮🤩幾款都新鮮 • 鮮甜，唔係薄薄一片🤭.▪蟹膏豆腐 ($48)濃郁蟹膏🦀配住滑滑豆腐🤍▪特色串燒 串燒係即叫即燒🔥燒得又夠香🔥上左串燒後，師傅再叫店員拎左𝟔種特式鹽俾我地🧂(柚子🍊• 咖哩🥘 • 竹炭🖤 • 山椒 • 一味 • 岩鹽)可以自己再加調味，令味道再提升 ✨.▫️自家制雞肉棒 ($48) (每次食串燒都必嗌，點蛋汁真係冇得頂🥚)▫️雞皮($28) 有𝐝邪惡既，但真係好好食🐓▫️富士蘋果豚肉卷 ($32) 夾住蘋果幾𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡🍅▫️阿波尾雞翼 ($38) 分左件，靚靚們唔怕食到失儀態💃🏻▫️燒日本絹豆腐 ($38) 燒到外脆脆地💫.▪吉列鹿兒島黑豚肉 ($128)勁金黃，又夠厚身，外脆💥內有肉汁，食落又唔會好油😝.▪清酒煮蜆 ($88)隻隻都蜆肉都脹卜卜 • 好飽滿 • 冇沙，酒味唔會過嗆🍶.▪熱蕎麥麵 ($38)湯底唔會太鹹，配料仲有日式魚蛋 • 海帶🍜.▪乳酸梳打 ($38)▪巨峰梳打 ($38).▪千層蛋糕🍰 ($58)有裝飾點綴，層層𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦都好平均，中間仲加左層生果🥭.~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🔺以上價錢 💁🏻♀️需另加𝟏𝟎% 服務費🔺師傅 • 店員都好𝐍𝐢𝐜𝐞🫶🏻🔺廁所🚾勁高科技，記得參觀埋😂~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•
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