九記牛腩

營業中

休息中

22/7/09(三)未開門巳有一條人龍頂着烈日在排隊，排了十多分鐘，終於可以第一輪入座，否則可能等得更久。牛腩河二十六元一碗，不算太貴。湯底有點油，如果硬要比較，較喜愛華姐的清湯，牛腩則各擅勝長，牛腩雖然不錯，也不會再排隊吃的。同檯是拿著旅遊書來的客人，所以真不愁客源。

我同寶同區番工呀 =] lunch一於食大家都好想試既九記!係就係坐得迫少少,不過一去到就有位已經好好了!我地點了:清湯腩河($26) - 牛腩有牛味而且腍,不過比較瘦..!至於湯底則清甜, 不錯!咖哩筋腩河($26) - 咖哩幾香, 寶覺得不算辣，不過怕辣的我已經不停流鼻水 牛筋腍且入味~河粉滑不過份量好像少了點呢...這裡是值得encore的, 但我還是較喜歡華姐的腩河呢...

去九記我指定食一碗清湯腩河 + 咖哩牛筋腩伊 + 凍咸柚子蜜 .好多人都唔明點解九記有咁多日本遊客同達官貴人捧場, 無他一來炮製牛腩老字號, 二來九記牛腩少油脂又有咬口,肉質佳 ! 非一般貨色 ~清湯腩 ~ 湯頭夠鮮美,牛腩味濃郁卻一點也不會過於油膩咖哩牛筋腩伊 ~ 咖哩湯頭味濃又不會搶去牛腩嘅味, 香辣濃郁, 牛筋夠軟卻又不失該有的彈性喜愛牛腩嘅人, 九記一定唔會令你失望, 包你一試再試 當然落單時你要清楚指明你要肥定瘦啦!希望下次可以吃到限量的牛爽腩 !

牛腩河粉$26牛腩伊麵$28可樂$8合共$62.00愛好牛嘅一定要嚟九記食吓，啲牛腩有肥膏，食落有牛嘅油香味，肉唔韌，有肉味，呢啲就係有牛味伊麵唔會過軟，河粉夠滑，個湯好清甜，飲完都唔口渴，唔大碗，食完一碗係唔夠飽嘅

去完書展，　原本想去天后既華姐清湯腩，　但最後特登去左上環試聞名已久既九記．．．由於唔熟路，　搵左１０幾分鐘先到（ｗｉｔｈ　ｂａｇｓ　ｏｆ　ｂｋｓ．．）滿心期待之下同朋友叫左兩碗清湯腩，　油菜同檸茶。我朋友一見到個碗已經話：咁細既？細唔緊要．．．好食既話有咩所謂？但係一望個湯底已經唔掂，　實在太肥，　唔符合”清湯”既要求，　而河粉亦有點淋．　ｄ牛腩就腍到無嚼頭，朋友果碗件件腩都肥騰騰，　ｗｅｌｌ，　半肥瘦是王道，　但肥騰騰就唔係囉。連普通至極既油菜都做得唔好，　生菜淋得過分，　而且感覺不太新鮮。檸茶當然係整得正常啦，　不過佢連餐都無得平，　要１３蚊一杯就有ｄ那個．．一句到尾：　真係名過其實！佢既質素只可以話係一般，　同普通你我屋企樓下既好少少，　但咁既服務（ｗａｉｔｅｒｓ個個一副唔憂做既樣子令人不爽），　收完碟連抺下張檯都無．加上地點咁僻，　講真，　唔會再去．．．或者呢間”名店”就係自恃做生客都所以ｆｕｌｌ先咁既態度啦！ｐ．ｓ．食完呢餐之後朋友唔飽，　我地落返山去食一樣好出名既羅富臨記既粥同炸醬撈面，　即刻由地獄彈返上天堂，　彌補返我地既心靈創傷．．．

這是我的第一篇食評.看了很久, 有感寫手泛濫, 故欲憑良心寫出真相, 以正視聽.牛腩河, 真的太好, 牛腩腍, 湯底亦佳, 喝後不感口乾. 怪不這麼多人讚, 若不是要去對面蘭香園試吃, 必叫多一碗!惜 $26 稍貴.

因為出名專登幫襯, 點知店員態度勁差, 重俾說話你聽, 個湯底味道幾好, 不過好多油, 至於牛腩好普通同'痴牙', 自己'蚊既'牛腩重腍過佢, 又冇咩選擇, 同區有其他更好既選擇, 所以唔會再去o

今日同朋友周圍HEA見到LEE間九記牛腩 記得係度睇過幾出名就試下啦不過真係期望愈大失望愈大牛腩冇想像中咁好食..仲有D痴牙..個清湯就OK但一杯野飲就要加多11~13蚊一碗細細地既麵就要26對於我LEE D大食既人黎講真係唔抵..如果平D會好少少既..總括黎講..中等偏下啦..

好出名喎~ 所以去試下啦~湯底都OK, 不過牛腩就麻麻, 好痴牙~只可以係ok, 唔可以話好食囉!

已是下午三時的時間，九記門口還有一條長長的人龍，和對面的勝香園人龍相映成趣。嚟九記食嘢基本上係無得揀嘅，只得牛腩、牛腩同牛腩！因粉麵份量不多，最後前後叫了兩碗才有飽的感覺。先來清湯腩河，牛腩肉質未算好腍，不過幾香牛肉味，幾好食。清湯入口甜甜地，亦能帶出牛腩嘅香味，值得推介。再來咖喱牛筋腩河，咖喱汁味濃，反而搶了牛腩嘅味道，都係清湯腩好食D。

因為朋友來港，佢係日本網上看到話好好吃，所以陪他去吃，我都係第一次吃我們三個人叫了 上湯牛腩湯、咖哩牛根腩粗、上湯肥牛伊面我覺得D 湯底都唔錯，上湯牛腩個牛腩就麻麻，好難咬,咖哩牛就唔錯，可能一碟碟不過其實咁野水準佢都收得唔平,出面吃碗面都係17-20到,未吃過可去試下,咖哩牛根腩粗真係第一次吃，出面未見過

久仰大名,由於lunch放早左,終於唔洗排隊都試到九記.清湯腩伊 & 咖哩牛筋伊 ($28)叫左1分鐘都冇,後者就已經送到=.= 快到丫........前者ge速度亦不甘示弱.清湯,個人覺得冇所聽聞ge咁誇,不過牛腩真係好味得關交,好林; 見到有dd肥肉,起初有d擔心,點知食落先發現咁樣半肥瘦法先係王道,D腩連埋少少肥肉來食,真係一絕.可能太耐冇食伊麵,食得好開心~咖哩真係幾辣,牛筋取代左上者的肥肉,亦都不錯,2種口味各有所長.慳番$13唔叫油菜,叫左一杯凍檸茶,食水深到丫.....不過天氣又真係好熱囉!!!其實味道真係值好高分,但係一碗的份量其實不多,加上最低消息$26,同埋野飲要成$13左右,略嫌有點貴.最後基於牛腩實在好味,仍然推介.

有一次食完對面的勝香園,見到對面九記大排長龍事隔多個月後決定一試.今日冒住雨水,黎到呢度食牛腩太好喇,無人排隊,本身想吃上湯牛腩米粉,不過伙記話無哂米粉,於是我叫左河粉其實碗野真係幾細碗-_-.女士食都係岩岩好(可能我大食啦)男人食可能真係唔太夠首先牛腩份量不多不過又真係好入味!夠林,唔會痴牙要讚既係個湯底!!! 好甜好好味啊我見到個個客人都會飲哂dee湯我跟友人都不例外加上河粉唔散,好容易夾不過最可惜係無辣椒油,得辣椒醬 : (店主可考慮提供辣椒油 : D我一定會再返黎咖!

少到中環，故下午食完勝香園之後，就傍晚再來九記﹗order了清湯牛腩麵﹗牛腩太約有6件左右，有一半比較"韌"，有一半就"林"，le個位扣左少少分﹗個清湯幾ok，同平時食既多左少少甜味﹗不過食到個底就覺得好油﹗可能之前expect太高，所以覺得一般，但如果順路，一試無妨﹗

今天來回港島九龍兩次，突然想吃牛腩，就來了。六點半到，一樣，河粉早已沽清、坑腩要八點後才有。還是點跟以前的一樣：腩伊。如果有留意他們的餐牌，不難發現他們是「唔憂做」：清茶、清水要11蚊！（唔知有冇人真係會叫架呢？）就算係瘦腩，都有一定水準呀……不似另一間，囧。我沒見到食評裡面所說的姐姐，因為每次都是黃昏打後才去吃吧？不過，服務態度不要奢望很好就對了。鬼叫佢D 野好食咩？串得起……掛湯也好好味、牛腩好好味、伊麵也好好味 = =" 所以，我仲會係度食……一個人去，食唔到其他（次次都係咁）唉…