九記牛腩

營業中

休息中

星期六帶阿女去中環補習突然好想吃九記牛腩 所以便開車過去一看 嘩 超多人排隊 應該排1小時也不可能可以坐下來 所以我們選擇了外賣 🥡在車上吃我點了招牌淨牛腩招牌撈麵牛腩真的好好味呀只是有點太大 如果可以切薄一點更好牛腩湯底很濃很正 有點過油撈麵好長 好有咬口 鹼水味好重I haven’t been to 九記 for such a long time and still, I found it so worth eating (except for the super line Will be back

晚上的九記牛腩，店門外大概有十多人排隊，但實際等候時間並不長，畢竟只是一碗麵的時間。店面狹窄，一張圓桌就塞滿了7-8人，食客側身而坐，每人前面僅夠擺放一碗湯麵，基本上是筷子碰筷子，所以大部分人都是目標明確，食完即走。原本麵底想要河粉，但河粉早已賣光，於是只好改為粗麵。咖哩牛筋腩麵很快就被端上了桌，麵上鋪滿了牛腩，肉質軟腍，粗麵吸收了咖哩湯底而稍稍發脹。說實話，麵條實在不怎麼樣。而咖哩湯底辣得惹味，吃完滿嘴都是咖哩的餘香，反而蓋過牛腩的肉味。吃完一碗牛腩麵，便匆匆忙忙的離開了。至於味道？也就那麼一回事吧，牛腩水準中上，但還沒到令人喝采的地步。

「九記牛腩」個名聽左好多年，無奈工作繁忙，成日都冇機會試，或者行過、經過就擦身而過。適逢放假遊「大館」，完左就特登行過黎試下。門口見到都有人龍，唔算好長，當然就遊客居多啦，但都有本地客嘅同女朋友坐底就叫左1.清湯牛腩米粉、2.咖哩牛筋腩粗麵、3.「涼茶」—凍奶茶好快啲野就黎齊喇，一碗仔，份量雖然唔算好多，但牛腩好好味米粉都有好有水準，美中不足係粗麵仲有鹼水味整體黎講都叫做唔錯啦，價錢貴少少都係值嘅

去完大館，走去吃九記牛腩，到達時已有很長的人龍，排了半個多小時進去。店內不大寬敞，坐得有點擠。我們叫了一碗清湯牛坑腩粗麵、清湯牛坑腩伊麵和咖喱牛坑腩伊麵。清湯牛坑腩份量不多，湯底一般，牛坑腩有一點硬，味道比較淡，伊麵比粗麵入味好吃。推薦咖喱牛坑腩伊麵，咖喱香濃辣度適中，牛腩配上咖喱汁不錯。我們還點了凍奶茶，跟外面茶記的沒有什麼不同。總結來說，這裡的味道一般，多是旅遊書吸引了遊客來光顧，名過於實，價錢較貴。

只尝试了咖喱牛腩依面，觉得很惊艳！要先吃牛肉，等面泡软了泡入味了再吃。于是又要了一份净咖喱牛腩……彻底吃撑了。排了队，但没超过20分钟。就餐体验么就不要太在意了……至少有空调嘛

九記牛腩在香港算是蠻知名的一家店！除了睇食評身邊亦有朋友推薦！是日香港區朋友跟我說想試試！在地鐵站附近等！講到也開心馬上衝來這裡！下午一點半的時間！仍然大排長龍！見到裡面外面滿滿都是人！看不到有遊客！全部都是香港上班的一族！雖然做過公課！每日五點至六點是人客最少！但是大家還是好難相就時間！最後我們等了約半小時左右！被安排坐門口位！在這裡一早有心理準備！搭枱就必需要！空間真的非常狹小！說真的 坐起來與隔離手幾乎貼著手！真的很不舒服!身為為食鬼大家都做了不少公課！這裡清湯牛腩有名，咖哩也有名！同朋友各人試一個不同的麵！上湯牛腩伊麵看起來就很好吃啊！聞到湯頭是蠻香的！味道有點偏鹹了！再嚐肉燉得真的是極嫩！我平常自己在家裡燉！要燉三至四個小時才有這個效果！外面微微的油花包裹著牛腩！咬下去又滑又嫩，非常好咬！配上蔥花跟湯一起吃更棒！麵我們都選了伊麵！伊麵比河粉粗麵等貴了3蛟！咬勁上帶有韌性，頗好入口！加上辣椒醬還不錯！讓這碗麵多了層次和味道！朋友的咖哩牛腩伊麵！這碗的麵同我那碗沒什麼大變動！跟我的上湯就只差在湯頭不同！見到朋友把麵條吃的津津有味！好像很好吃！雖然未試過！我覺得咖哩好像比上湯更好吃

去開中環工作，心血來潮想食碗九記牛腩的牛腩河。去到的時候差不多五點鐘，冇人排隊，但店內都幾滿。叫了碗牛腩河，好快就上了。牛腩很淋，但有少少散，有牛味，亦有少少肥膏，對我來説啱啱好湯就應該是用了師傅吧？河粉就不過不失。九記牛腩另一個出名的就是他們的服務態度，當然是差嗰方面。出了名，不太憂心沒生意做。不過久唔久先嚟一次就算了，食完就走。

九記牛腩慕名已久,今天專程一試,卻極度失望.12點半開舖,11點45分已在排長龍,開舖後客人被迫非常擠迫地坐在各餐桌上,寫菜單的服務員態度極差,叫了一碗清湯牛腩河粉,50元,挺貴的,碗不大,份量只夠女生吃.湯並不是網上所傳的加了藥材,是一點葯材的味道也沒有,而且是味精湯,吃後特別口乾,要喝水.吃完後要馬上走,不然便被惡言相向趕走.收銀的女士態度也極差.一間食店賣的除了食物,還有服務,食物她,出了名,便自高身價,強迫客人擠在一起坐,盡量多收客,盡量多賺錢,以為唔休做,完全不顧客入的感受,提高價錢不特只,還待客如豬狗,這種店只會被客人口誅筆伐,只會被客人在網上臭駡,只會來一次,不會再來第二次.反觀銅鑼灣天后廟道那一家牛腩店,藥材十足,牛腩非常好吃,坐得很舒服,服務周到,簡直是天壤之別.請各位食客不要上當,不要貼錢買難受,比它好的牛腩舖多着呢.

食物正常没有太大特别，環境嘈吵街外車聲不計較，更大聲既係果啲老侍應老廚師，本來期待既心情都已經一掃而空。對本地人態度差呼呼喝喝，對外地人稍佳，表現非常明顯，一副吾愁冇生意既样。整體不合心意不推荐去。

I have been going to Kau Kee since I was a little kid however these past 3 years the service has gone upside down! The lady at the cashier has an appalling attitude and is also rude and arrogant, shouting, yelling at customers giving them dirty looks etc. Get off your high horse love you’re no oil painting yourself.The food is average is best however the portions are tiny and for $55 you can do so much better in Hong Kong. There are many other places that offer better beef brisket noodle nowaday

来过香港三次，第一次去打卡这么多家美食店。九记牛腩是我看的游记中几乎每篇都在推的一家餐厅，在民宿放好行李后，立即前往。果然不出所料，早已是人满为患，排队等差不多45分钟，终于进场了！立即点了推的最多的咖喱牛腩面，两碗粗面，一碗细面，说实话面条不咋的，好吃的是它的牛腩，特别糯还很有Q味，其实如果不是特别需要补充主食的亲们，我建议点净咖喱牛腩或者净清汤牛腩，这样划算一些，也好吃一些，咖喱汁属于很正常的口感，这晚面主要赢在牛腩上，量足肉糯，值得你排队来吃哟

一個人在中環街頭，想簡單吃個午餐，看到這間九記牛腩有這麼多好評，即管試試。來到門口，好誇張呢，未開門已有長長的人龍。等了幾分鐘，終於開店，黑仔的我差少少先入到第一輪，唯有再等。幸好我只有一個人，沒多久就可進店了。第一次來到，就簡單一點來個清湯牛腩河。由於人太多，又再等十多分鐘，終於有得食了。河粉幾滑，湯清甜，牛腩入味夠淋。可惜份量唔多，我食量少，覺得剛好，但應該一般人都會覺得唔太夠。雖然好味，但個人認為性價比不高，而且要排隊等位，環境擠迫。試試就ok，應該不太會想經常來吃了。

土生土長在香港生活了幾十年, 久聞此店大名但從未光顧, 早幾天過開香港島, 決定一試。 終於在下午三時左右到達, 門外排隊15分鐘入座。小小一張圓枱坐了6人, 非常擠迫, 算喇, 落單叫嘢, 伙記態度傲慢冇禮, 2人叫了一碗牛腩河, 一碗咖哩腩麵, 加蠔油生菜(因冇其他菜可選擇), 2杯凍檸茶。食物來得算快, 雖然已經用了超級細碗, 但仍與旁邊客人碰撞, 唯有盡速食完走人。講番用細碗的問題, 太細不夠湯, 湯麵冇湯根本是大忌, 生麵河粉吸乾了湯更難食。牛腩本身不差, 只係有點碎, 但並非特別好味, 生菜普通, 但因其他環境氣氛影響, 食得很不暢快, 應該不會再幫襯。

名大於實，不知所謂，伙計及老闆黑口黑面，唔使$都唔會再去！😡😡😡牛腩鞋十十，伊麵漲晒，咖喱牛腩似湯渣，食完超級口渴，狂要飲水，地方污漕到不得了，而家香港冇野食咩！

The place is a  popular restaurant in Hong Jong  for having beef noodles.You have different options you choice your noodles types.But I highly recommeded the e-mein ,which is the best.The noodles is soft and elastic. You also have options for choosing different types of beef or even a beef brisket in clear soup without noodles. The beef brisket is pretty good. However,the service was very rude,  you need to eat super fast for them to  turn over the tables quickly.