丸亀製麵 (iSQUARE國際廣場)

營業中

休息中

初次寫食評！本身很喜愛麵食。亦喜愛烏冬。故一聽到有新烏冬店，即盡快來試食。在各種烏冬中，編愛冷烏冬，因其可感受到造麵師父用心造成麵條的嚼勁。當然現在麵條多是用機打制！廢話不說，今次試了蘿蔔蓉冷烏冬加溫泉蛋，天富羅蝦，茄子，明太子飯糰及豆皮壽司。主角，烏冬，麵身夠滑有嚼勁，驚喜之作，可惜溫泉蛋蛋香不足，有點失色。另外天富羅炸漿太厚太硬，可能食店作為自助形式，需讓炸物放久了還有脆品較果，不果肯定有很太進歩空間。另外天富羅汁太咸，建議只滴小許已夠味。明太子飯糰肉用料很多，沒有雪味，可惜飯本身太軟及紫菜已吸水氣，較為失色。最後豆皮壽司味道可以，內有芝麻，如豆皮用厚一點，及在飯內除芝麻外再加點料造成傳統五目豆皮壽司會更好。總括來說不過不失，但我還會光顧的，因為這價錢有一碗好的烏冬已經不錯！

今次食到黎尖沙咀試下呢間日本過江龍自助烏冬店由於好想食蛋既關係叫左個溫泉玉子湯烏冬另外再加左海鮮雜菜天婦羅朋友就叫左咖哩烏冬加炸雞埋單都係$106先講隻蛋 非常之滑流心做得好好！另外烏冬好彈牙 唔會食到漿住個口湯底係豉油湯底 個人覺得比較咸因為本身鍾意食得清淡少少下次會問可唔可以轉豬骨湯！天婦羅稍為多油而且係凍既 所以有少少失望順帶一提可以無限加天婦羅碎同蔥而且有免費水 仲有熱同凍比你揀Cashier 亦有支裝飲品同樣有凍同唔凍非常體貼

We saw this shop during our last visit to iSquare and decided to come back and try it. The store setup is very cute, somewhat cafeteria-like: pick your udon style, then self-serve tempura table (at additional price) and condiments. The udon looked very promising as it goes through a intricate boiling-cooling-reheat system at the counter. But somehow by the time we started eating, everything was barely room temperature. We even saw them heating up the bowl so the lukewarmness threw us off a bit

睇到雜誌介紹，e...好似我係日本食開嘅模式喎，即刻決定去試舖頭係isquare 6樓，上到去6樓，原來仲有好多日本餐廳，下次可試入到去，唔洗先揾位，門口位已經係揀野食。首先揀左自己要咩烏冬先，我就揀左温泉玉子烏冬（大），之後就放喺餐盤上一路移去揀炸物，炸物大約$6-$12左右，款式比日本少很多，炸物揀了茄子，炸雞柳，魷魚鬚，炸海老，腐皮壽司，炸海老飯團。。。之後會一路移到收銀處，見到東亞信用卡有塊牌，買夠$5O可以送$6的天婦羅付款後，一路移去調味品處，有天婦羅汁，脆脆，蔥，等等。。。再移去斟水，之後先搵位。茄子，好味，唔乾架。腐皮壽司，正，甜甜哋，日本d烏冬店都有架。炸海老，比我想像中細隻。魷魚鬚，幾好味，唔un。海老飯團，麻麻地，感覺似一啖飯加隻海老。炸雞柳，普通，不過不失，只係無咩好揀。溫泉玉子烏冬，超好味，整穿玉子撈埋烏冬一齊食，啖啖蛋汁，耐湯底亦係日本用嘅甜湯，食完攪到我好想即刻飛去日本呀

Mr. Li 又黎搵我午餐啦~~唔知食咩好就去左ISQUARE啦~~打算去山頭火食拉麵~好! 上6/F , 點知佢隔離有間丸龜製麵, 食烏冬既我地就改左呢間黎試試啦^~^自助形式,流程如下:::::先係點餐位度同師傅講要咩麵(加多個咩配料e.g:蛋都可以講埋)->向右移:等師傅煮麵出俾你(非常快,2-3幾分鐘)->向右移:有一堆天婦羅,炸物俾你揀~$6-$12到->向右移:有一堆手卷飯團俾你揀->俾錢位 (有意見書,筆俾你拎, 小妹就拎左啦,食完可以俾d意見佢地)->向右移:上有拎紙巾筷子匙更, 下有蔥,薑,五味粉任加 (1) 小妹見到d人一樽樽五味粉拎埋位,個人做法係係呢個位打開蓋,自己加左幾多先! 唔使後面d人可能無得用! 大概5枝放係度; 2) 向右行前小小都有一set 蔥,薑,五味粉,所以唔使逼係收銀到)->轉彎向右移: 要水可自己倒水飲=>之後就搵位啦!d位都幾多既, 唔放心既,可以叩朋友搵定位先. 小妹同Mr.Li 拎好哂野就坐低啦(好多位)食物方面:小妹叫左 S3?(豬肉蛋烏冬)(中) Mr. Li 就叫左牛肉牛旁

As well as Hong Kong you can also find Marugame Seimen in China and Thailand.Although Hong Kong is a place for food paradise, HK is sometimes slow to follow the food trend because they like to see real facts and figures of successful items before investing on something new.When I saw Marshy's picture of the tempura egg with runny egg yolk I just had to come here.The main items they serve are udon and tempura.I came here twice. On my first visit I just had the tempura and omusubi, but they did no

Turtle Head is it's name, alright. 其實好 Hea 下. 那些 Age Dama 或 Tenkasu, 好明顯不是圓的. 原來只係炸完其他的天婦羅物後, 凈下的炸渣. 個心當場一浸..　.本來覺得這邊算幾平, 看來賴嘢的機會不什高呢.　不過加加埋, 原本只是三十幾的竟然會變到七十有多, 無錢找. 平價的烏冬店在日本很多, 只是幾百 Yen 就吃飽了會很滿足. 這間不是差的, 但炸物油淋淋, 烏冬發大到好像發水麵包似的.雖然也有少見的炸蛋同 Chikuwa 魚蛋, 不過不見到平常會看見的炸海鰻. 　只勝在價錢上, 好明顯不是日本平價烏冬的水準。。

Had a super hectic week last week, I thought i only slept for 20 hrs in total, so i just need a day off today!It's just too boring to stay at home all day my myself so I just went to find my old lovely colleagues for lunch!We didnt have any preference so we just wondered around in I square and we found out its the grand opening of Marugame Seimen TODAY!!OF COURSE! we needa try it out ASAP! Actually Merugame Seimen is quite a famous Udon Chain store in Japan ( mostly in West Japan), my first Meru

日本美食多, 要談主食的話除了港女最愛的壽司刺身, 近年捲起熱潮的拉麵之外, 日本的烏冬也是非常的美味. 其實早年被視為尊貴版的稻庭烏冬巳打入過香港的市場, 奈何價格不便宜, 而且曾在香港好幾家店吃到的水準都不太穩定, 始終難以普遍起來. 而另一種平民版的讚岐烏冬, 其實香港也有幾家專門店以其作主打, 但質素還是跟日本的相距甚遠.日前聽聞日本那家有名的烏冬連鎖店丸龜製麵終於在香港開了分店, 宅女當然興奮得急不及待的前去查探一下了!這家丸龜製麵的烏冬連鎖店在日本算是相當有名, 單是當地分店巳有七百多家. 今次來香港被和心集團收歸為旗下品牌, 跟夏麵館, 正村壽司及日牛涮涮鍋等餐廳屬同一陣線. 這晚跟食友前來, 可能是新開業不久, 平日晚上8時左右前來, 食客不算多, 只坐滿6-7成. 近門口位置巳經是點餐處. 這裡跟日本一樣仍是以自助快餐形式, 自己點了烏冬後, 再自行夾上喜歡的炸物, 之後拿去付錢就是了. 第一次來不懂得怎樣做? 這裡也有不少點餐教學貼在當眼處. 圖文並茂容易理解, 就算宅如我這種宅女也可以不用問人亦不會做錯出醜.這裡單是烏冬都有差不多十二款, 烏冬當然只有一款, 就是