串酒里 (已結業)

那個尋常的星期五晚上，E和Y來到了吃串燒。 他已經忘記為什麼竟然會有這晚的約會，他們那個時候的狀態正正處於冷靜與情熱之間，大約現在他只記得那個身邊他們有的是那萬分的曖昧。 E從來都是高要求的人，人際網絡強，從來約她吃飯也是壓力，怕她不喜歡，怕會令佢失望。 也不知道為什麼他們這晚來到串酒里，他記得這位置從前是另一間串燒店，那個時候，他還和前度來到，吃了一餐快樂的晚飯。 當然，現在的那刻Y已經忘記得一乾二淨，他只是緊張眼前的E，因為他覺得她的高要求，不會吃這樣的串燒，不過，他們終究也來到。 兩個人的飯局怎可沒有酒精，這裡有的手工啤酒款式多，叫了Steamwork pale和Brewdog ，兩種味道都是厚身的啤酒，味道偏濃烈，就如他們的感情，可以是一發不可收拾。 前菜的燒翠玉瓜燒得非常香，那股清新配合其點點的配料叫人吃得非常愉快。 烏冬配芝麻醬這個澱粉質選擇當然不是E的傑作，Y才是喜歡吃這類東西的人，因為賣相不好，女孩自然不喜歡，但Y卻吃得津津有味。 燒鰻魚，那股香氣叫你想起那些日本的燒鰻魚飯，不過呢個可能燒汁太多，如果冇咁濕的話，會表現好好多。 那件黑椒燒牛舌是又厚又大，黑椒

落雨，搞到個人無咩心機，所以特登過黎山林道搵野食。見到串酒里個招牌，覺得個名幾生鬼，加上串燒配酒係我至愛，所以諗左陣就行入去。右邊個鰻魚無得輸，好軟好入味，食到魚味之餘又食到醃醬既甜，重點係無咩魚骨，好味。七味粉娃娃菜，燒完都唔會覺得好乾，入口仲有Juicy菜汁，加埋少少辣粉so match。栗米非常爽甜，必點解膩之選！黎多個大大隻烤蠔，肉厚味鮮，都有大半隻手板咁誇張，大約半生熟，加埋少少蛋黃係上層，味道層次豐富。超大隻蝦，肉質比想像中更彈牙，蝦頭仲有我最愛的濃郁蝦膏，真心覺得全晚最好味的串燒一定係烤蝦！

今晚放工約左朋友仔HAPPY HOUR加食飯，大家不約而同都話好耐無食串燒，不如去試新野！於是比我地搵到呢間個名都幾得意既串燒店"串酒里"！裡面除左有串燒之外，仲有啤酒飲！放工好輕鬆咁朋友食飯再有啤酒飲，真係人生一大樂事！飲勝！店外有個吸煙區(忘記影相)店內都係簡單裝修但坐底都幾舒服，我地叫左2支啤酒就準備開餐了！先黎一碟雞泡魚干好好味，仲係熱辣辣的，最適合送啤酒，邊食邊傾計！開始黎串燒喇！先黎我至愛既翠肉瓜，燒得剛剛好唔會燶！仲有黑椒燒牛舌同安格斯牛柳粒，兩樣都好正！都好有牛味同腍身，証明無過熟！仲有黑椒味！呢兩串真係推介呀！我地都有叫海鮮食既，火灸皇帝蟹腳、蒜蓉燒扇貝同蒜蓉燒蠔！蟹腳上面只加上少少海鹽去燒就已經燒得好鮮甜，加上都係98蚊已經有好多蟹肉可以食！扇貝大大粒又厚身蒜香味濃都只係48蚊兩隻！另外仲有燒蠔好重蠔味，燒得沒有過火配合蒜蓉的確係絕配！總結呢三款真係推介好抵好味，下次都可以帶其他朋友再食過！芝士燒虎蝦隻虎蝦有一隻手掌咁大，鮮甜多肉，燒得剛好無過火，最重要有埋好好味既蝦膏！金菇安格斯牛肉卷肉味夠燒得夠腍身，都係大大串好抵食呀！真心覺得呢個燒魷魚糯米飯好味，雖然有d飽，

舖頭細細，不過晚上六點幾七點都冇人嘅?外面都有幾張枱有風扇，可以食煙。雖然係即燒熱辣辣，不過味道麻麻，有啲失望。手工啤酒有部分sold out冇貨，連最最最基本嘅1664都冇補貨，奇怪！服務ok嘅。可惜食物味道實在普通，到喉唔到肺。本來諗住唻一個開心狂食隊啤晚上，拿拿淋食完埋單，轉場。。。

一邊燒烤，一邊隊啤，這就是年輕時，朋友之間的活動。但現在長大了，為了肌膚保濕，總不能對著火爐燒烤吧！所以朋友們寧選擇到燒烤店晚餐！無需自己動手，可以舒舒服服的享受一番。這裡有室外室內的坐位，大家都選擇室內～～～嘆冷氣！加上內裡有電視。枱面早已放了碟子和餐具，叉子手抦位真係好似LEGO，勾起大家的童真了。下單後，大家開始玩LEGO叉了。 蒜蓉燒8吋虎蝦 　由蝦頭至蝦尾，應該有8吋。剥殼後，蝦肉比手指還要粗。 香草燒紐西蘭羊架2件原以為在單上寫上1字（1份），就等於一件羊架。原來1份是等於2件羊架。幸好職員提醒！就先點一份，試一試羊架的質素吧！迷迭香是羊肉的好朋友，這配搭十分保險。　厚身羊架，中間部份仍是粉紅色，看得出的嫩滑。個人覺得羊肉要與脂肪一同品嚐，才是最美味呢！　 鹽燒安格斯牛肉 　這二塊啡色的牛肉，已看不出紅白比例。既是安格斯，品質應該有保証。瘦中帶肥的安格斯，有脂肪的保護，不乾身，有肉香也有油香。 黑椒厚切牛舌　　本身喜歡牛舌，可是平時買不到牛舌，亦不會烹調這種食材。餐單有這款，當然要來一份牛舌串燒。表面有黑椒粒粒，牛舌爽脆的口感，肉汁豐富，超越了預期的水準。嚐過後，大家都意猶

朋友之前介紹話這裡有間串燒店味道吾錯話可以試下，就約左屋企人黎食下，每人都係$300都吾洗而且又有冷氣電視都吾錯。原來like佢地Facebook會送芝士丸當然即like 啦，軟綿綿濃芝士香吾錯喎，如果吾選擇芝士丸仲有牛丸添。芝士豬肋骨好似韓國菜，芝士厚身都幾香，入面豬肋骨大件又入味。仲有生燒勁辣大雞腿黎到嚇親，大舊到咁都係$48，當初仲諗住超硬，點知食落雞肉都嫩滑而且堅辣，越食越好味。之後再黎左個串酒里火熖义燒，待應話準備定相機，原來臨尾會用冧酒再火燒一燒十分特別，食落去义燒香又濃濃冧酒味吾錯。芝士燒虎蝦和燒雞泡魚干屋企人最愛，虎蝦超大隻又新鮮，但偏乾身。燒雞泡魚干加上醬汁好味喎，少少辣味加醬汁不用要沙律醬已經十分足夠。食左咁多當然叫返汽水啦，汽水方面都係以汽水，涼茶為主。燒菜選擇最愛的燒秋葵和娃娃菜，又油又燒得剛好。再叫左個香燒豬頸肉，肉嫩份量多，仲要加上酸酸地醬汁幾開胃。

山林道餐廳很多，但這間串燒店的位置令你在一刻仿似走到無人知曉的新國度，為山林道添了一份新鮮感，多了一份神秘感。餐廳給人很有私隱度的感覺，談心之選。|鹽燒秋葵|秋葵外面烤得微焦，口感爽脆香甜，保留到其原汁原味|蜜糖燒粟米|表面有薄薄一層烤香的蜜糖香，粟米粒粒都很飽滿多汁|燒露筍|只能說餐廳在烤蔬菜類方面都很不錯，香甜之餘，蔬菜的水份都保留得很好|黑松露燒6吋扇貝|餐廳名物之一，非常厚肉而且生熟程度剛好，表面厚厚一層蒜蓉，頂部配上黑松露，喜愛蒜香配搭的朋友一定喜愛|燒雞泡魚干|最愛雞泡魚干，雞泡魚干烤得剛好，咬下香脆煙韌，有淡淡的醬汁味道，配上手工啤酒作下酒菜是「無得輸」組合|燒茄子|表面一層調過味的蒜蓉，甜甜的又有一點辣香，茄子的水份被保留在蒜蓉低部所以很爽甜

一向都知山林道多美食,今日和友人正在尋找餐廳之際,比我們發現這間在橫巷內的串燒小店。就和友人走進試試。這裏有室外和室內,座位不算多,但因在小巷內,所以較寧靜,和友人在此暢談一下,好舒服。餐牌有兩張紙,都有好多選擇。還有些推介味食,還有多款手工啤酒。我們揀了多款串燒....黑椒燒牛舌厚切的牛舌,同平時吃薄切的差好遠,一口咬下,口感好正。 好爽,肥美烤釀大冬菇 雖然不是真的很大,但加了芝士碎一起焗,咬下去啲菇汁流出來,好juicy..加上芝士的味道,很配合。好好味因驚唔夠飽我們叫了個,蕃茄芝士焗通粉 好精緻用原個蕃茄,裏面放了芝士和通粉,可能是焗的關係.感覺有點乾,但番茄是有水份的,所以加埋一起吃都好味串燒火焰叉燒 這個很吸引,職員在顧客面前淋上酒,再點上火,火焰燒著义燒很吸引。當火熄滅時就可享用。食時當然是熱的,望落很瘦,但食下去好淋身,沒有渣,好味。惹味魚香燒原條茄子 這個很驚喜啊,平時食的燒茄子,都只是原條燒,但這裏加了自家製的醬料,面頭放了些干椒絲,鋪在劏開後的茄子上,食落雖然有點微辣,但令到好開胃,同茄子肉撈勻一起吃,好正,好豐富的口感。食了咁多串燒,當然要叫返兩罐汽水配合就是最

秋風起食燒味， 朋友工作不如意於是相約到了尖沙咀附近把酒談心， 剛剛醒起串酒里正合朋友心意😂。串酒里地點較隱蔽， 最適合相約情人知己秘密談心😏。 當晚L話請客，朋友二話不說盡情吃!😅L覺得燒茄子最正，有魚香茄子的味道。 芝心廣島蠔棒及蟹棒啖啖肉，而且仲保持水份! 燒物整體不錯，雞翼可encore!朋友點了三款較為創新的菜式， 燒棉花糖幾特別， 好似真係去bbq燒棉花糖咁。 漢堡扒亦都非常錯有媽媽做的味道!手工啤酒都是推薦之一 款式選擇多而且味道唔錯!傾咗成晚先知， 原來朋友因為俾同事吋了一兩句就想去劈炮😅😪。 真係無言以對。 睇黎你朋友同事將會同佢再黎串酒里當做farewell!

餃子雞翼 ($48)燒得香脆的雞皮中間釀滿免治肉及明太子，啖啖肉的無骨雞翼吃得很是滿足暢快。芝心日本廣島蠔脆棒 ($68)長長的炸蠔棒以啤酒杯奉上，賣相吸睛。趁熱咬開，中間的芝士更能拉絲！外層香脆如春卷，每條中間更有兩三隻蠔肉，沾上沙律醬極為美味！魚香燒原條茄子 ($45)想不到魚香茄子煲搖身一變成為串燒同樣可口。外表沒有因烤過而變得乾硬，茄子肉十分軟腍，配上大量肉碎香料，很是惹味。黑椒燒巴西厚切牛舌 ($48)推介！巨型厚切的牛舌以黑椒調味，鹹度適中，爽彈多汁。脆燒火雞腎 ($38)火燒腎同樣十分爽脆，不過不及牛舌多汁，個人更為喜愛牛舌呢！日本雞蛋燒廣島蠔 ($68)芝士焗蠔和蒜蓉燒蠔總是隨街可見，可是日本雞蛋燒蠔卻是首次品嚐，非常特別。廣島蠔蠔肉飽滿多汁，配上蛋汁及茄汁，入口Creamy。燒魷魚釀糯米飯 ($98)無飯不歡的我點了這款魷魚釀糯米飯，兩樣食材皆是我所好。魷魚體形不小，中間釀滿糯米飯，糯米飯已經預先鹹味，魷魚亦不會過韌。只是糯米飯略微有點過份濕軟，如果可以更加煙韌、粒粒分明，定必更上一層樓。棉花糖薄餅 ($38)串燒大餐當然仍少不了甜品作結。以煎鍋送上的棉花糖薄餅上放滿

第一次來是因為一大班女生想找個安靜的地方喝喝酒吃吃燒烤，上網看推介，找到了這家。來了一次很驚喜，可惜沒怎麼照相（雖然這次也是沒怎麼照）...這次是這個月第二次來了，和另一班女生，沒錯，就是我一直私心推介，才來的。芝士粗身薯條，這一直是我的最愛，每條薯條上都鋪滿芝士，一夾上來，就可以玩拉芝士了，芝士味道不太濃郁，但粗身薯條的魅力完全令我瘋狂。吃吃吃~旁邊的兩個名字忘記了，一個是芝士丸，一個是牛柳？都很好吃。燒烤一定要吃菇類！燒完之後更加多汁，十分惹味。粟米汁很多，點了4個，可惜1行5人只有我吃辣的，只好委屈地全包了~粟米真的很辣，不能吃辣的一點點也不要試！這個是棉花糖披薩甜品，不知道是不是職員特別安排，2次來吃，這個都會最後才上，很貼心啊！有沒有試過吃了一個食物之後，覺得並不是特別好吃，但是每次看到那個名字就很想點？我對這個甜品的感受就是這樣的。明明甜得讓我接受不了，但是吃完燒烤之後還是不由自主地想點。好吧，這個是兩次的食物之中最失望的，可能是期望太大引致的。第一次的朋友都不吃海鮮，所以就沒點（本人十分熱愛海鮮）這次來了，就想著一定要叫（名字忘記了），可惜海鮮不夠新鮮，吃下去沒有海鮮的味

前幾日經過山林道見到有間隱蔽小店食串燒之後上Openrice見到價錢ok.，就約左朋友黎試下。之前打左電話留位原來這裡有分室內和戶外，天氣熱當然入去冷氣坐啦，成間店大約40個位（出面和入面），而餐牌都多選擇，勁多手工啤選擇，當然今日黎食串燒啤啤佢啦。雞蛋燒蠔$68…絕對喜出望外好味道，蠔新鮮又甜加上蛋黃一起食再有蛋香而且係因為多左蛋醬令到本來滑的蠔更滑更香。黑松露6吋扇貝$78…去到已見到牆上介紹當然想去試啦，黎到仲大過包紙巾堅大隻而且勁多蒜泥加黑松露，扇貝煮得剛好又吾乾身保持到鮮甜加上黑松露更香。黑椒燒牛舌和燒鰻魚$48*2…本人最愛牛舌仲要厚切，啖啖肉加牛肉油香好味道，而鰻魚就比朋友佢都話燒得剛好少少脆口。烤釀大冬菇$38…我地一人一小件，上面芝士勁厚身而菇厚肉多汁，一點都吾滯。蜜糖燒粟米$28…這個我都覺好味好香，面燒得脆口又夠乾身，一口氣食3舊了。香草燒羊架$58…朋友都推薦話好味道，羊肉香草味夠又香，食落去又夠軟熟而吾硬，份量仲要大大件，好味。燒頂級安格斯$48 和 煙肉芝士燒扇貝$48…味道就一般不太有驚喜。但整餐飯大部份都吾錯價錢比心目中抵，而且酒鬼的我們仲有吾同國家的手

今天和弟弟跑到山林道的串酒里吃晚魬，我們最愛吃燒海鮮，秘書小姐說這裏的海鮮特別新鮮，於是出糧便獎勵自己吧!我和弟弟主打叫了很多海鮮!第一個是蒜蓉燒8吋虎蝦，真的比手掌更長，而且燒得十分香，加上蒜蓉的蒜香，真的停不了口!第二個也是招牌菜蒜蓉燒扇貝，大大隻，舖上勁多的蒜蓉，入口很鮮甜，果然不錯!我最愛的是日夲雞蛋燒廣島蠔，這是我第一次嘗到，廣島蠔上舖上生熟蛋，想不到也有意外的驚喜，口感一流!脆燒日夲鰻魚有濃濃的燒汁，加上鰻魚的鮮美，好好味!值得一提是兩款不同的笳子，避風塘燒厚條笳子很辣但很香!是弟弟心頭好!我自己較愛惹味魚香燒原條茄子，較有魚香和茄味!除此以外，我們這晚叫了很多燒物，我們一邊吃一邊聊天，真的很寫意!

朋友仔生日兩個走咗去 山林道 食串燒🍢， 如果唔係 有朋友介紹 呢間轉 倒入巷仔嘅 串酒里， 真係行過都唔覺眼， 所以話呢想食好嘢 ， 真係要轉角巷中尋😂😂店舖 唔係好大， 室內裏面坐得四五張枱 ，outdoor就放五張高枱， 幾有格調 食起上泥氣氛都唔錯，雖然30幾度有啲熱，不過都食得幾開心三十幾度 喺outdoor食串燒, 唔點返兩支啤酒🍺飲真係頂唔順😂😂估唔到 我左手邊呢支 西柚啤酒會係咁好飲 ,一啲都唔苦，仲要非常清新添，唔覺唔覺好快咁一口氣畀我飲曬一支😀，推介喔👍👍羊架好厚身好大件呀 ，夠曬騷味， 望上去好似燒到好乾身咁， 出奇地咬落去肉質非常juice， 一啲都唔溜，好惹味呀!黑松露燒大蝦😍😍 淨係望落去都已經覺得夠曬矜貴😍😍 成隻蝦嘅身價 大大提升😍😍 。 蝦肉本身已帶點鹹海水味， 依家黑松露嘅香味更滲透曬蝦既全身， 好味程度爆曬燈 ，超令人回味呀。蒲燒鰻魚 ， 燒完乾身香口 ，仲冇咁溜tim煙肉蠔串 ，燒完嘅煙肉散發著陣陣肉香味，包住肥美既廣島蠔，而蠔略帶海水味，一淡食哂佢，咸香又惹味最後點左個 泰式鮮蝦， 每次食我都會 將蝦大大力點落 泰式醬汁度， 要令佢沾上大量泰

《烤釀大蘑菇》$98（必食推介）烤蘑菇火候啱啱好，味帶香濃嘅燒烤味，厚厚嘅芝士釀入大蘑菇，將大蘑菇嘅精華鎖晒中心點，外面香口裏面juicy，再加上香濃嘅Monzarella芝士，三重口感非筆墨可以形容😣👍分數：8/10《蒜蓉燒生貝》$68蒜蓉蒸扇貝就食得多，材料一樣但換上個燒烤方式確實別有一番風味。表面用上蒜蓉封實兼夾用上燒烤嘅煮法，令所有精華鎖晒份扇貝之中，串燒師傅控制火候恰到好處，確實值得一讚！👍分數：8/10《魚香燒茄子》$45作為一個茄子精，無論魚香茄子，煎釀茄子，仲之有茄子就一定要落order。呢個蒜蓉燒茄子外皮香脆，內裏creamy，而且超級大份。加上釀入大量蒜蓉調味，帶出茄子嘅甜味。下次來一定要encore！❤️分數：8.5/10《燒鰻魚》$48鰻魚爽口鮮甜，經過串燒爐大火逼出魚油，令到鰻魚甘香皮脆，魚肉爽口，不過得個人不太喜歡爽口的鰻魚，所以不是很合我心意。但是燒汁香濃，令人食指大動！😛分數：7/10《黑胡椒雞翼》$32雞翼用上黑胡椒醃，令到雞肉胡椒味濃，表面香脆帶小許辛辣，刺激味蕾，喜歡吃濃味的我會加分。分數：7.5/10《芝士煙肉燒廣島蠔》$78好濃密的芝士拉絲，加上