串酒里 (已結業)

近年來不少餐廳取其名都以通俗字眼為賣點，既吸引一眾食客光顧，又反映餐廳所走的本土路線。尖沙咀的串酒里這名字既簡單又貼切不造作，賣串燒賣，燒物與酒的掘頭巷，串酒里確實在山林道的某小巷。與朋友下班後的聯誼，吃串燒，燒物最好不過，既可以不拘小節輕鬆一番，又不會過份飽肚子。個人覺得鰻魚是燒物中不可不嚐，因為烤鰻魚可以看出燒物店的功架。大大脆燒日本鰻魚，外皮有一點點脆脆的感覺，鰻魚醬汁香甜，魚肉吃起來軟嫩細膩綿密，絲毫骨刺，美味可口。芝士煙肉焗大啡菇新鮮的大啡菇加入芝士和煙肉，菇汁與濃香芝士交融，啡菇外層烤得脆香，內裡含水度十足，當所有一起入口，可謂美味大引爆。嘩，札幌芝麻香燒雞翼灑上白芝麻很吸引呢~ 聞起來有股雞翼香氣的味道，外皮烤得酥脆，雞肉滑溜溜的口感，十分多汁軟嫩，沒太多調味也好吃。汁燒娃娃菜融合娃娃菜本身的脆甜，以燒汁提味，滑順清爽的美味，只能給它一個大姆指。半熟的鹽燒頂級安格斯已經佈滿油脂，在牛肉上慢慢融化，呼之欲出。彈牙的口感，簡單配上鹽燒就很讚，突顯牛肉的香濃滑嫩。牛油鹽焗翡翠螺螺肉鮮味更添風味，口感也鮮甜扎實有脆勁，經過牛油鹽焗的程序，螺肉散發微微的自然海味令人食指大動。燒玉子

上次肚餓了食串燒食到上左引，今次我再同朋友再戰串燒-串酒里！見佢既手工啤好似幾得意咁，就我地一人叫左一支試下，香檸薄荷同煙燻黑棗，香檸薄荷果支絕對係清新之選，好香檸檬味，不太苦！而煙燻黑棗比較特別，飲落去同其他啤酒無異，點知飲完之後煙燻味就出黎，估佢唔到！食方面，最推介絕對係惹味汁燒雞泡魚乾，暖暖的、甜甜的，十分之香，送酒一流跟住係一系列既蒜蓉系列（我係蒜蓉控）蒜蓉燒扇貝，扇貝燒得剛剛好，還很嫩！而蒜蓉燒8吋虎蝦鮮味十足，美中不足是蝦肉比較軟，欠缺口感！到我至愛的蒜蓉燒原條茄子，蒜蓉味入哂茄子肉度好好味！札幌芝麻香燒雞翼-以為乾乾地，估唔到雞翼幾爽口，味道較清淡，但有一種淡香！野味汁燒豬仔脾- 好惹味可以成隻脾咁'柿'，豬肉味燒到出哂黎，裡面仲好juicy!!總的來說，這裡的食物與肚餓了好像差不多（可能是姊妹店），但可以說同樣好味，串酒里仲多一分鬧市中既寧靜，肚餓了就是樓上既寧靜！

大街食肆林立，不難找到心水美食，個小巷也隱藏不少高品質食店。是晚與友人找到一間在小巷中的日本食店。食店環境不錯，店內餐枱不算多，我們剛好不用等位，很幸運呢。燒鰻魚 ($49)外皮燒得香脆，肉質保持幼嫩而且肉汁豐富好味。而且價錢相宜，低食。芝麻燒雞翼 ($24)灑滿炒香了的芝麻，香脆可口，內裹充滿肉汁，不會乾身。黑椒燒牛舌 ($49)片片都是厚切牛舌，爽口彈牙，調味很好。燒安格斯牛柳粒 ($59)還記得曾在西貢夜市吃過燒安格斯牛柳粒，細細粒、份量少、味道一般，也要60元，這裹同樣是60元，大大粒、口感好、味道好，感覺很低吃。蒜蓉燒扇貝 ($49)上面放滿蒜蓉，香味十足，扇貝大大隻，啖啖肉呢。煙肉芝士燒蠔 ($49)燒蠔肥美，面層淋滿香滑芝士，兩者很配搭。牛油鹽焗翡翠螺（$58)螺肉爽口，味道清甜，味道很好。食店價錢相宜，而且味道很好，串燒種類也很多，會繼續幫襯！

今晚約左王菀之同張敬軒，入場前去咗呢間食下串燒，之前見到佢有粗囗手工啤酒，甘得意咪來試下囉！2個人，6:30來到，餐廳得一枱客食緊，可能還很早，所以仲有好多位，反而坐得好舒服服，臨走前，就多返2枱客。我地叫咗幾樣串燒，都唔錯！佢地通常等我地差不多食完一樣先再上一樣，所以可以keep住食物溫度。手工啤味道比較淡，適合女士飲！最鐘意係燒玉米和牛舌，玉米多汁，牛舌有口感。like左佢facebook仲送牛丸，唔駛＄，覺得特別惹味，牛丸夠辣，我鐘意，唔食得辣嘅，可以選擇芝士牛丸

串酒里系山林道嘅一條巷子裡 要細心啲搵 唔係會好易行過左有室外同室內座位 今次我地坐室內價錢就係一般嘅串燒價 個人認為無論邊間都好韭菜同茄子係必點的 佢個韭菜好鮮甜！ 茄子好易分啲肉出黎食 嗌咗兩支手工啤 左邊果支係香檸薄荷味 右邊係煙燻鴨胸味 我飲右邊果支 第一啖以為係普通啤酒味 因為一入口就係啤酒味 點知後勁好大鴨胸味 好似飲緊液體鴨胸 好有趣左邊係菇 右邊係厚切牛舌個菇好juicy 啲菇汁bi晒出黎 好好味牛舌就真係好大舊 要慢慢咬食串燒嗌雞翼也是常識吧 幾香口 燒到岩岩好重點來了 蒜蓉大蝦同蒜蓉扇貝！ 啖啖肉 好鮮味！ 勁滿足 雖然好多蒜蓉但係冇掩蓋晒啲海鮮味 所以我地再嗌多個黑松露蒜蓉扇貝佢哋啲黑松露真係一大Pat放上去 成件事真係好黑松露！ 雞泡魚乾真係超級推薦 超好味！好有咬口 甜甜地 有啲似食緊魷魚乾 我覺得唔點醬更加好食 ！ 配酒很適合燒玉子好紮實 甜甜地 好似食緊甜品豬仔脾都幾大件

放工約左朋友去把把酒閒聊一下, 打算走到山林到覓食, 但走到大馬路無意中看到Superdry店外有"串酒里"的易拉架看到這想間特別的店名, 又離我們不遠就即刻去試一試可能因為平日, 還要是O完T九點的時間, 餐廳有位不用等我們先叫兩枝麥子的手工啤酒- 煙燻黑棗, 第一口有煙燻味, 然後有啖啖的黑棗味, 甜橘微辣, 入口先甜後慢慢滲出辣味, 挺特別的食物先黎,燒頂級安格斯牛肉, 牛肉肉質很爽，而脂肪分佈得均勻, 燒完仍有肉汁,而近邊位位置帶肥, 很濃牛肉和牛油香味露荀,充夠水份, 既爽甜又無渣, 足料燒香草羊架, 非常厚身, 羶味較輕, 香濃香草味, 肉質鬆軟又多肉汁, 好juicy黑松露燒扇貝, 一大堆滑溜嘅蒜泥唔會過份刺激之餘, 與黑松露香味配合得天衣無縫 辣味剁椒燒日本廣島蠔, 辣椒皮完全蓋在蠔上, 燒蠔飽滿又多汁, 雖然賣面看似勁辣無比, 但其實是酸辣味之餘還可以食得到蠔的甜美豬仔脾賣相似雞脾, 多肉又大隻, 燒完唔會太乾身原來這裡有這樣隱蔽的串燒店, 以後放工又多個好去處

看到小店的店名，以及店家自家釀製的本地啤酒名，實在令人會心微笑。我認為通俗而不低俗，不是嗎？兩杯啤酒到肚，卸下白天上班時的武裝，做回最真實的自己。食物方面，都是有姿勢有實際，味道比很多串燒店都要好！芝麻燒雞翼 ($24)味道有點像譚x 的土匪雞翼，有濃濃的孜然味及黑芝麻味。但好味程度更高，因為雞翼是用燒烤方法泡製，達到雞皮香脆，雞肉多汁嫩滑的效果。燒鰻魚 ($49)原條鰻魚，平時在超市買已經要六十多元以上了，這裡賣$49,我覺得物有所值！味道方面，日式燒汁再上炭燒風味，簡直是"冇得輸"。黑椒燒牛舌 ($49)厚切牛舌，口感份外彈牙，有咀嚼感而不會韌，大愛！加上孜然粉及胡椒粉，味道非常匹配。燒安格斯牛柳粒 ($59)牛柳粒燒至七成熟，中心部份仍然保持嫩紅，所以咬落去仍有肉汁濺出來，牛油香滿載。牛柳軟嫩而不韌，比好多燒烤店做得好呢！蒜蓉燒扇貝 ($49)扇貝好大粒，足足有一隻手掌般大。面頭鋪滿蒜蓉，香而不辣，不會遮蓋扇貝本身的鮮味之餘，更有提鮮之效。牛油鹽焗翡翠螺（$58)未曾見過翡翠螺這種食物出現在燒烤店的menu 中，我喜歡吃翡翠螺，見到當然要點來吃吃看吧！翡翠螺個子有點小，幸而螺肉不

經朋友介紹才知道山林道有這間串燒還沒去到正門已經看到霸氣的招牌 看到啤酒的包裝字句份外有親切感, 令人"欲罵不能" ,不過已戒酒, 只點了可樂頭盤點了燒雞泡魚乾, 第一次吃雞泡魚 , 味道還不錯, 口感像燒尤魚, 醬汁很惹味, 不需沾沙律醬也夠味!秘醬燒鮑魚亦很推薦,同樣是醬汁加分, 把鮑魚醃得很入味, 肉質也很淋滑牛油鹽焗翡翠螺很爽口，用錫紙包著上保持溫度，一包有7至8隻, 份量也算多!另一小吃燒牛舌是我的最愛, 牛舌很香很有口感, 令我有衝動encore 的食物! 不過還是想留quota多試一下其他食物食了多款小食不算太飽, 還是要點些肉類才能有飽足的感覺點了香草燒羊架, 上枱香草味撲鼻, 食落啖啖肉另一款肉是燒頂級安格斯串, 頂級的味果然與別不同, 牛味較重, 肉質也嫩太愛吃肉了, 忽略了菜類, 結果只是點了一份蒜蓉燒茄子,加了蒜蓉燒烤的食物一向有保證, 茄子燒得香口又juicy, 不錯

在朋友的面書看到這樣特別名稱的啤酒, 心癢癢想試今天終於相約好酒的朋友來到一試, 期待又興奮由彌敦道轉入林山道, 在7-11再向前幾個舖位, 由於要走還一條小巷才到, 所以要小心很容易錯過坐位有分室內室外我們被安排到室外位置的四人枱到步時看到都買有幾張吉枱, 轉眼間已經坐滿人了, 幸好有訂枱因為看到有好幾個人都是因為無位而離開友人無辣無酒不歡, 先試一下粗口啤酒吧🙃🙂🙃🙂先叫了兩款試試:-下左 • 味道清新, 非常重薄荷味, 整體清而苦下右 • 有份煙燻味滲出來, 一陣棗味香麻辣黑豚肉 / 黑椒燒牛舌左邊是黑豚肉, 肉質爽實, 有嚼勁, 肉味慢慢滲出, 香而不濃右邊是很爽口牛舌, 非常厚切又多肉汁燒玉子蛋香味濃, 又帶點焦香味外皮很脆, 但內裏卻很軟身如海棉, 不會太甜黑松露燒扇貝帶子裙邊, 好煙靭蒜泥很滑身而好重蒜味, 與黑松露味好match, 這個必食川式麻辣香燒雞翼很強麻辣味, 辣味較出, 吃得我差點噴火, 好刺激生燒(麻辣)雞髀真是意想不到的大隻又厚肉這個味道就先麻後辣, 肉質得嫩滑除了食物質素, 員工態度亦要好, 這家的店員會在上齊食物後對我們說「已經到齊了, 請慢用」又會四

天氣凍凍地，行到山林道重未諗到食咩好。忽然醒起有間串燒店前排有隻幾特別既手工啤，所以一於去試下！一黎到，當然即刻叫枝啤酒先啦！右：香檸薄荷味，薄荷味比較重左：煙燻黑棗味，煙燻味幾香，入口比較順口燒玉子味道偏甜，口感比較札實，用黎作開胃菜唔錯雞翼大大隻，燒得好香口，依然保留到雞的肉汁。黑胡椒唔算太濃，唔會太辣。生蝦配泰式辣醬，同係泰國餐廳食的味道差不多。燒日本鰻魚，燒得幾脆身，味道唔錯，大大條啖啖肉。牛肉燒得好香，唔會乾爭爭，而金菇燒得都好爽口。汁燒翠肉瓜，幾出色，翠肉瓜燒得好好，保留到瓜既汁，唔會燒到乾身。加上醬汁咸咸地，Like it燒蠔同燒帶子，建議大家要試試個蠔，味道幾好！燒茄子，個醬汁唔錯，燒得好好，好多汁。燒牛舌丶安格斯牛粒同麻辣雞腎。牛舌好軟身，而雞腎非常辣好惹味，配啤酒飲唔錯！

之前見過朋友SHARE呢間店的相, 見佢果3枝攪笑既啤酒同店名好過癮, 一直都心郁郁想試 , 今日約埋朋友黎見識下店舖位於山林道的一條小巷裡, 行到路口就會見到招牌啤酒易拉架, 都幾易搵店舖坐位都係4-6人枱, 格局幾適合三五知己黎飲酒吹水餐碟好可愛串燒都幾多款, 實在太肚餓, 坐低馬上點左一堆食物食物都快上台, 先來2串雞軟骨,味道不錯燒頂級安格斯串, 牛肉加了孜然粉, 一般食羊肉先會落孜然粉, 原來牛肉同孜然粉都好夾, 我覺得好食過加黑椒香草燒羊架, 食落冇騷味同埋都幾大件~黑椒燒牛舌, 牛舌好有口感, 厚肉但不會UN輪到海鮮了~~點左個鹽燒松葉蟹腳, 起初覺得138蚊有點貴, 但黎到原來都幾大份, 除左腳仲有蟹身我是蒜蓉控, 看到蒜蓉燒茄子同蒜蓉燒蠔當然要點2樣都好食, 蠔夠飽滿~不過較出色的是個茄子, 平時食燒蒜蓉茄子的會比蒜蓉蓋過陣茄子味, 呢度食的都仲可以食到有茄子味仲有我最愛的BB蘆筍煙肉卷向山林道食店中呢度收費唔算太貴, 而且食物質素真係唔錯可惜今日啤酒冇晒, 可以有藉口下次再黎試

今天和朋友悠閒逛街了一會兒後，大家提起食串燒，就決定去「串酒里」試試。大概晚上6時多來到，店内顧客還不算多。但呢度方便又就腳，真係唔錯嘅選擇！到6時半多的時間，客人就已坐滿8成了，利害唷！日本雞蛋燒廣島蠔 (兩隻)廣島蠔 size 不會太大，但蠔味十足，一啖連同蛋液一齊入口，口感較滑，好creamy！秘醬燒飽魚大大隻既新鮮彈牙的鮑魚，燒的時間剛剛好，不會乾，整個肉非常鮮甜，秘製的醬汁又很入味，好想encore多碟！香草燒紐西蘭羊架羊肉味道濃郁，肉質嫩而有彈性，燒得十分香口，Juicy！由於太好味，我比米仔咬了一啖後，其餘都係我食哂！ Yummy！黑糊椒香燒雞翼雞翼聞起上來好香，外皮很香脆，肉質軟滑，輕輕一咬就爆左d肉汁出來，調味調得很不錯！雖然雞翼不是大大隻那種，但個人就較喜歡吃這中型的雞翼，因為肉質會更嫩滑！鹽燒日本秋葵秋葵是有益的，但不是人人能接受它中間的黏滑物質，整枝煮食飪調，個人又覺得很不錯！這個秋葵，以少許鹽燒成，秋葵內還有水份。在食其他串燒的同時，有這樣的蔬菜拌食，感覺健康得多！惹味魚香燒原條茄子整條茄子燒得剛好，不會過乾，茄子非常juicy，配上魚香一起吃味道非常突出，一

因為慶祝anniversary 所以提早好多日book位，其實都同walk in無分別，想坐出面都好似要求佢咁。我講話可唔可以有位就俾我地坐出面，因為想坐耐d，但到有位都無俾我地。叫左一枝紅酒都唔想留低了整體感覺不太滿意。野食正常，不算太突出。無comments講到咁好食。呢個價錢真係唔值。可能香港少呢種食串燒的，所以佢地有優勢。不過有得選擇真係唔會再黎，因為有好多更好的選擇，由其係個區好食的餐廳好多。

黑松露燒扇貝-黑松露香味濃郁,配上蒜泥更惹味。燒雞泡魚乾-即叫即燒香脆, 配上酒更佳,可當作前菜,小食可口美味。麻辣安格斯牛- 安格斯牛肉汁多,配上麻辣入口更開胃,值得一試。蕃茄芝士焗通粉-沒想像中特別, 味道較淡, 芝士味不太濃郁, 可以比較濃一點。設有自選自燒系列，而我地自己燒娃娃菜同魷魚好新鮮，味道更好！推介:麻辣安格斯牛,芝麻燒餃子雞翼及燒雞泡魚乾

串酒里，係一個幾特別的餐廳名字，佢位於山林道附近，串燒餐廳內設有室內和室外座位，環境都幾舒服。其實好多野都好好食呀，等我重點介紹。不得不試既係自家制醬燒黑豚肉黑豚肉不但多汁, 口感又不會太硬，而且配上醬汁更惹味，正正!!之後試燒玉子，佢有蜜糖味外甜內軟,，一口食下，口感很好，而且玉子滑溜。再食芝麻燒餃子雞翼，我一向勁鍾意食雞翼，所以一定要試，鍾意食餃子的朋友不仿一試，雞翼內有餡料,口感新鮮,味道唔錯。成餐飯都幾開心，餐廳員工服務態度都好好，會再來。