串酒里 (已結業)

呢間串燒店最最最出名嘅係粗口手工啤酒，是由麥子出品的，酒精含量比較低，亦都好易入口，因此特別適合女生飲用。環境比人感覺好唔錯同埋頗大，分別有店外和店內。由於怕凍嘅關係，我哋揀咗坐喺入面，有一大個電視大螢幕。我個朋友分別點了兩支支裝粗口手工啤酒＄68加埋嘅粗口就係X你(｡ì _ í｡)分別是蜜桃紅菜頭和檸檬青檸口味。我飲果枝係蜜桃紅菜頭，很容易入口，不會太苦澀，值得推介！朋友的青檸檸檬非常清新，是一個新的體驗。店員推介之下，呢度嘅食燒廣島蠔非常之出名，所以我哋就帶咗串燒里燒廣島蠔9隻＄198 黃金蒜蓉、車打芝士、黑松露蒜蓉多、辣味椒、黃金醬、泰式辣汁、魚香肉碎、冬陰公汁和日本雞蛋。仲可以一次過試晒9款。我最鍾意嘅係日本雞蛋燒廣島蠔，真係第一次食，蛋漿嘅味道同生蠔非常之夾。黑松露蒜蓉燒廣島號都好好食，海鮮味非常突出，頗有驚喜。每一隻廣島蠔都大大隻，肉質非常飽悶，水份十足，食落去唔會話好乾，味道非常接近生蠔，喜歡吃蠔的朋友不能錯過！朋友點了串燒日本燒原條鰻魚＄49，睇落去非常之juicy，非常可口，這個價錢非常親民，值得一試。這一款幾乎間間全小店都搵到佢嘅蹤影，就係鹽燒厚切牛舌＄59 ，呢間

識得一啲會捐窿捐罅搵食既朋友你話幾好呢~ 今次佢地帶咗我去食一間位於山林道嘅串燒店，叫做 <串酒里>。舖頭屬於地舖，但要經過一條巷仔先見到，如果大家去的話就要留意返。餐廳有分室內、室外入到舖頭望一望牆身上面既POSTER，有種尷尬嘅感覺，因為寫住好多粗口，再睇真啲，原來佢地有賣手工啤酒，而啤酒係用港式粗口單字命名。嘩~ 咁成件事又變得有趣，我鍾意! 接住黎就擔心點樣落單呢，店裡面都係女侍應，唔通要同佢地講粗口!? 正當諗緊之際，女侍應就俾咗張點餐紙我，原來係用點餐紙落單，咁都好啲。手工啤 $68/支 - 手工啤係釀酒師在發酵中期加入冷泡啤酒花，再加入唔同口味，款款各有特色。(左起) 香檸薄荷，蜜桃菜頭，香甜蜜糖，西柚回甘黃金扭扭薯條 $49 - 薯條有鹹蛋醬包住，鹹香脆口。惹味汁燒雞泡魚乾 $49，鹽燒厚切牛舌 $59 - 雞泡魚乾燒得乾身有咬口，而牛舌切得好厚，食落好爽口，兩款都係送酒佳品。香燒燒魷魚釀糯米飯 $89 - 燒得好香，唔乾又彈牙，入面釀滿軟綿綿嘅糯米飯，糯米飯仲吸收咗魷魚嘅香味。札幌芝麻香燒餃子雞翼 $49/兩隻 - 嫩滑嘅雞翼包住明太子。黑胡椒香燒雞翼

今日約左個朋友嚟左呢間喺山林道的燒物店晚飯及傾計，因為呢道可以試下D型仔嘅手工啤酒和特色燒物。(九鳥)$68甜橘微辣味的手工啤酒一入口啤酒味濃，之後feel到甜橘味同少少辣味，而朋友就試左煙燻黑棗味(撚)，兩種啤酒味道同感覺好真材實料，唔係坊間一般啤酒嘅人工味道。香燒燒魷魚糯米飯($89)好出色，魷魚筒入面塞入香口糯米飯上面再灑滿木魚片，估唔到呢3樣食料加埋係咪好味！麻辣爽彈火雞腎($32)，燒得爽口唔會硬，個麻辣汁好野味！川式脆燒雞軟骨($26)，又脆又爽，用嚟送啤酒一流！鹽燒厚切千舌($59)，有牛味又夠厚，感覺牛舌好新鮮！日本雞蛋燒廣島蠔($59)兩只，蠔味重，加蛋黃亦好香蛋黃味！香草燒紐西蘭羊架($79)兩件，羊味夠香又唔會太羶！蒜蓉燒原條茄子($45)，個醬汁同蒜蓉令到個茄子好好味，點左幾樣肉用嚟中和下啱啱好！同個friend一邊傾計一邊食燒物同飲特色手工啤酒感覺真係幾正下！

好耐之前都黎食過架啦，今次再朋友黎食。係後巷入面，黎到記得抬頭望一望招牌。牆上有手工啤介紹，好！嗌返支試下！粗口手工啤，落order個陣都唔係咁好意思，好彩係自己剔menu啫！好多人都唔知手工啤係咩黎，其實同普通啤酒都好唔同，手工啤酒用新鮮同特定品種啤酒花，除左小麥大麥外，仲用獨有酵母發酵，味道濃郁之餘，仲可以加入唔同口味。每支粗口啤酒都唔同味，有興趣可以叫晒黎試啊！香燒燒魷魚釀糯米飯$89十分飽滿，加上鏗魚片，香上加香。札幌芝麻香燒餃子雞翼兩隻$49裡面個餡都幾特別，不過我唔太sure係咩黎，明太子？黑胡椒香燒雞翼兩隻$28雞亦燒得十分juicy~ 黑松露沙律醬薯條$49黑松露同沙律醬mix埋，我覺得口味反而互相抵銷左，變左個味唔特出。車打芝士燒扇貝兩隻$52超多芝士！！！芝空控必點！黃金蒜蓉燒扇貝兩隻$52同行朋友十分喜歡蒜蓉，冇得輸！惹味汁燒雞泡魚乾$49鹽燒厚切牛舌$59鹽燒安格斯牛柳粒$59好厚肉，如果再juicy d 就好啦！惹味汁燒豬大腸$38惹味魚香燒原條茄子$45好似魚香茄子咁，有D肉碎～香菇燒安格斯牛肉卷$59good！自家製惹味雞肉串$32黃金蒜蓉燒日本廣島蠔兩隻

有日無意中見到呢間串酒里既page，見到評語幾好，又有好搞笑嘅粗口手工啤，覺得幾吸引，就決定帶埋一個就生日既朋友黎試下，真係冇令我地失望！我哋嗰日喺佐敦站出，行大約5分鐘左右就會到山林道。而串酒里有少少唔起眼，因為果度會以為真係一個巷仔黎😂 唔覺有間餐廳喺度。不過一啲都唔難搵！佢果度有棚架咁，真係好易會睇唔到就咁行過～行入去就見到佢室外嘅位置～入到室內就見到好多個diu字😂😂 好歡迎我哋室內位置唔算多，得果4、5張枱左右。不過果日都唔算多人，所以一啲都唔逼～侍應好貼心，我哋一坐低就比咗個籃我哋擺袋～啲碟同餐具都好得意！一嚟就見到佢嘅粗口啤嘅menu，叫咗兩支先粗口手工啤（$68）我哋叫咗一支「7」（香甜蜜糖）、一支「西」（西柚回甘），相當搞笑！如果多啲朋友一齊食嘅話可以嗌多啲，砌做一句句子咁除咗正面有個粗口字之外，背面都有講返呢個字嘅意思，用口語寫，好生動，仲有埋例句，又可以學多啲野！兩隻味雖然話就話有唔同味，但係飲落都係差唔多咁嘅啤酒味🤔，都幾易入口嘅～好，之後就講嘢食喇！嘢食真係全部都好高質，食到我哋好開心蜜糖燒豆卜（$25）呢個好好味！原本燒豆卜應該會乾爭爭，但呢個一啲都唔乾。再

經過尖沙咀山林道，同同事食了串酒里燒烤店。點了以下：燒韮菜，韮菜上灑上孜然粉好香～燒鰻魚，肥美惹味。燒大元貝有蒜蓉、黑松露汁，好香好惹味。燒秋葵：翠嫩無菜渣，如果份量多些更好。自家製粗口手工啤酒：粗口字具充滿玩味，幾有特色。女生也好適合飲用，清醇甘香，味不苦澀-蜜桃菜頭-香檸薄荷餃子釀雞翼，無骨啖啖肉，正。裡層泡菜餃子幾開胃。大海蝦芝士，有黑松露，芝士香。蝦肉爽彈鮮味。一口牛，趁熱食，腍滑惹味。感想:價格不算好便宜，但位置就腳，且食物質素不錯。全部碟碟上台都是好夠熱和脆。點了碟數不少，上菜速度也很快。服務態度很好，店員殷勤有禮。

嚟開呢頭，有間舖頭個名好突别叫串酒里，唔知以意為係一個街名，見到OpenRice 好多人讚呢間串燒店就同友人嚟試下。舖頭喺橫街入面同友人差D行過頭。首先佢呢度包裝特別的手工啤酒，飲落味濃唔欺場！友人最鐘意呢個燒魷魚糯米飯，我都覺得味道豐富得嚟又好夾，真係唔錯好！我就最鐘意呢個蒜蓉燒原條茄子，入味得嚟又唔會話畀蒜蓉或醬油味搶左D茄子味，可見到廚師調味的用心。燒紐西羊架肉質都幾嫩，大大件夠晒抵！蜜糖燒豆卜，豆卜外面香脆，甜甜地，好過癮！

約左朋友喺尖沙咀，佢帶我嚟呢間山林道的串燒店，因為間舖頭喺橫街入面，如果唔係朋友仔帶真係未必識嚟呢度食。一入到去見到D裝修都幾有型，又旺中帶靜就覺得呢度幾啱傾計。第一次試手工啤酒，味道幾濃，好特别！最欣賞呢個香燒魷魚糯米飯，燒魷魚配燸米飯同加埋上面嘅鰹魚片，味道原來可以咁夾咁好味！鹽燒厚切牛舌牛味重又唔靭， 亦無令人失望！麻辣香彈火雞腎好嘢味，用嚟配啤酒啱晒！

約了很久沒見的朋友，當然要慢慢傾，最好有啤酒！我想起了串酒里，有粗口啤，可以啤啤傾心事！我們一人點了一枝，分別是香甜蜜糖和蜜桃菜頭口味，這枝手工啤的濃度會比一般啤酒高一點點，很有麥味！燒雞軟骨/鹽燒日本秋葵加了孜然粉來燒的雞軟骨和秋葵，很香很惹味！車打芝士燒日本廣島蠔非常慷慨的車打芝士，燒到芝士帶點微焦，蠔仍然多汁飽滿！鹽燒厚切牛舌牛舌非常厚切，爽口彈牙不韌，好juicy，令人回味，必食之選！黑松露蒜蓉燒扇貝好香黑松露味，和帶子配搭得好夾！黃金扭扭薯條即使邪惡也要點的鹹蛋黃薯條，基本每一枱都有點，鹹蛋黃包裹著薯條，好甘香惹味！送酒絕對一流！香草燒紐西蘭羊架羊架肉好嫩滑，入口充滿羊的油脂香，加了香草調味，一點也不羶！燒日本原條鰻魚鰻魚肥美嫩滑，好香！金菇安格斯牛肉卷軟稔的安格斯牛肉，充滿牛味，加上金菇，口感更提升！燒菠蘿/爆汁車厘茄串吃了很多肉類就是要吃燒菠蘿解解膩！燒玉子甜甜地，好像甜點，女生會好喜歡，質地跟平常的玉子燒有點不同，密度高一點，厚實，富蛋香！

好耐無食串燒啦，依日出開尖沙咀，所以再黎隊粗口啤食串燒🤣今次點左好多野，因來行完街消耗左好多energy😆惹味汁燒雞泡魚乾我最愛😘外面脆，加上甜甜既醬汁，同好香魚干味黑松露蒜蓉燒扇貝好濃郁既黑松露加蒜蓉味呀！再配彈牙既帶子，！最衰老公催我趁熱食, 攪到我唔記我影相TIM 蜜糖豆腐卜外面燒得好脆，裡面仲好似棉花咁~好重豆卜味, 好似燒緊野食咁~而且好少串燒店有我食呢~ DAISHIKI~雞脾菇煙肉卷爽口雞脾菇加上香口既煙肉，又爽又香，好美味呀BB露筍煙肉卷煙肉好香，煙肉既肉汁滲入露筍，令清新既露筍味道提高。而且露筍好新鮮爽口燒麻吉唔係度度有得食，但佢個心係好棉既餡，好似年糕咁，好好味呀～燒芝士丸熱辣辣，裡面既芝士仲溶心狀態，可以做拉絲呢～燒火辣牛丸超級辣，岩晒無辣不喜既人 - 我老公~惹味魚香燒原條茄子好多蒜蓉同肉醬，茄子好入味爆汁車厘茄串一咬，真係爆晒汁係口，甜甜既車厘汁又帶點微微酸，外面又燒得好香，yummy鹽燒日本秋葵好香調味，燒得好香，裡面仲好爽，能夠鎖住水份，仲好十juicy鹽燒日本甜薯唔係燒甜薯咁簡單，佢表面加左d調味，令甜薯味道除左甜之外，仲多一份香黑松露醬薯條上面好多黑松

噚晚同2個女同事好朋友去左尖沙咀食日式串燒，傾吓工作上嘅嘢，又討論下其中1個準備結婚嘅細節。間餐廳分外邊吸煙區同入面非吸煙區，入面有2張可坐8人長枱同1張4人枱，雖然full house，不過我地訂咗枱，坐咗唯一嘅4人枱，傾計有私密度同坐得舒服。餐廳裝修以日式居酒屋做主題，加入左香港特色粗口餐牌，仲有好多酒樽裝飾，幾特別同頂癮。我地總共叫咗兩轉嘢食，食物水準都屬於中上。特別推介汁燒豬頸肉同埋個燒魚香茄子，兩樣都十分好食。豬頸肉爽口得來又唔會燒到硬晒，個泰式汁微酸，好開胃。魚香茄子非常惹味，原條茄子都好大條，亦冇燒到乾晒。不過個羊架就好麻麻啦，羊架無羊味，又燒到好乾好"un"，希望下次有進步。性價比來講，每樣嘢平返幾蚊會好啲。