三一餃子 (利源西街)

營業中

休息中

今日係中環放工，進過小巷有間頗爲為別致的餃子店！於是就入左去食個快速的晚餐。餐廳環境光亮，乾净企理而且燈位的裝飾都好別致！令我忍不住經常往上望。原本是想來食個快速晚餐，無想到餐廳的產品種類都頗多！多心的我最後揀左三合一套餐，價錢係$68 (可以揀一款餃子，一款主食，和一款小食和飲品)！非常便宜又合理。蝦皮韭菜豬肉煎餃： 煎餃外皮煎得很脆，加上餐廳用了蝦皮包韭菜餃，令到整提的味道也很有鮮味。韭菜餃肉質滑嫩而且一咬開就有好多肉汁！食完之後都令我好回味。主食鰹魚昆布湯拉麵：拉麵的分量唔係細細份，麵質的粗幼適中而且有彈性。高湯顔色清淡，但味道都很濃郁，能嘗到鰹魚和昆布的鮮味。絲網春卷：春卷一共有四條！條條都係新鮮炸起，而且都炸得十分鬆脆。整體我認爲小店很有心!食物都是有水準的，值得大家光顧。

中環c岀口利源西街的小巷裡一間餃子小店同朋友經過望到裡面裝修幾簡約清新係我倆都鍾意食既餃子店🥟而且係新鮮自己包餃子既！睇價錢亦唔貴最吸晴就是呢個有3隻蛋既燈而小店亦係由3位好友一齊創業感覺好有故事menu勁搞笑，用遊戲功能卡做設計(仲有店主三人既相)既玩得，又有獨特風格！令客人超輕鬆自在$68 可以揀A+B+C好抵食，我地一人一個set餃子可以揀煎/湯/炸 雙拼+$4煎蝦皮韭菜豬肉餃粟米豬肉餃煎法用左冰花煎餃法！超香脆可口 且保存到裡面餡料鮮嫩裡面厚厚餡料！足料到爆湯薑蔥豬肉餃蒜芯豬肉餃湯餃皮好薄又好滑，又唔會輕輕就穿煮岀來唔會無左新鮮豬肉既味道薑蔥同蒜芯餃真係第一次食，好創新特別醉雞翼 $14醉雞翼係我好鍾意食既冷凍小食呢到既醉雞翼無論雞翼皮至裡面肉都入味夠大隻啖啖肉鰹魚昆布湯烏冬 x 2可加配料的，我地揀左蘿蔔同燶邊煎蛋最鍾意食呢種湯烏冬，清得黎又有少少鰹魚帶岀既咸味蘿蔔好大舊又甜甜地黑松露薯條 $13即叫即炸，朋友心急放落口話燙口😂🤣好平仲要份量好多香口惹味！點個醬汁好好食，好香黑松露味，正炸花枝丸大大粒香到不得了，呢個送酒飲fit哂我地仲叫左豆漿同熱紅棗茶店長勁nice，我問有

今日同朋友尼中環行街～好小踏足中環既我行完街唔知食乜好咁岩行到尼間細細既餃子店門口，本身都諗住有野落肚就算～點知⋯⋯有驚喜wo舖頭主要以白色為主題配合柔和音樂～坐落企去個人好舒服好放鬆🥰🥰尼三隻蛋型既蛋好得意講返食物先真心覺得係中環$100內食到個餐要有餃子有麵同小食真係好抵～如果乜都唔加既話$68攪掂仲要唔洗加一呀！！！餐牌做法用戰鬥卡既模式好有創意朋友叫栗米同蝦韮菜既煎餃～食落唔會好油同粒粒都好飽滿🤭🤭我就係蒜芯餃同薑肉餃既湯餃 ，我一食朋友即刻話好勁既蒜味😂😂😂正！一人一碗烏冬～份量係多架留意返😂😂我地仲要一人加一個餸（食到尼到已經好飽）最後尼一個大個照～想講下d小食～店內所有食物都係即叫即做所以炸物岩岩炸起我一放落口即刻辣親😂😂😂炸花枝丸好彈同醉雞翼都好正😻😻😻薯條個黑松露汁超正～簡單d講今次係喜出望外～食得好滿足微微一提～店內的人都很好哦⋯⋯

餐廳裝修簡約, 但MENU就非常之有特色, 做到遊戲卡, 仲show埋餐廳主理人(腦細)添, 真係今次HE HE 了, FUNNY餐廳就提供abc三款, 配搭唔同, 價錢都唔同, 我就食咗個ABC 三款首先食咗個咋黑松露餃, 金黃色嘅黑松露餃, 餡非常之多, 外面脆不特止, 裏面嘅香濃黑松露滲進口腔內, aftertaste非常之強, 而個餡料非常juicy,不錯不錯之後就食咗個花之丸, 炸野黎講, 唔算油膩, 係大粒既, 咬落去嗰種彈牙感覺, 再加埋花枝香味, 令人難忘呀豆漿蝦皮湯拉麵, 個湯底辣辣地, 麵掛湯非常之強, 越食越開胃

在中環上班的我每次加班後都恨不得快點逃：離開公司範圍，所以很少會留在中環，但今晚破例走到了利源西街覓食，見到這間”三一餃子”，不用多想入去一試。餐廳用游戲卡作為藍本設計出Menu，很有心思。而且還有「腦細」的閃卡 😂忍不住笑了！三一套餐組合：A餃子B主食C小碟A+B 或 A+C $56 A+A $68A+B+C $68「餃子可選煎、湯或炸。A蝦皮韭菜豬肉B鰹魚昆布湯烏冬 +$5C餃子雞翼+$24可樂凍飲+$7」我選擇了湯的蝦皮韭菜豬肉，湯底味道香濃和餃子特別匹配，韭菜豬肉餡味濃厚，皮厚薄正好不易爛。鰹魚昆布湯底香濃，烏冬彈牙。餃子雞翼炸得不乾而且裏面十分Juicy。「A甘煮野菜B鰹魚昆布湯拉麵C唐揚炸雞 +$14紅棗茶熱飲+$5」《甘煮野》菜比較特別用上羽衣甘藍，還有蘿蔔、芋絲、鮮冬菇等，還有多款可追加。唐揚炸雞大件，入口香脆，雞肉熱辣辣，既多汁又嫩滑，不失鮮味，而且乾身不油膩。《煎黑白松露豬肉餃 $46》餃子煎得好香好薄脆，咬開松露味特香、肉餡又汁潤，外脆肉軟的口感好棒。飲品。

放假專登黎食呢間餃店，一出中環站C出口行3分鐘就到，真係幾方便。去到門口見佢食客不斷，就知道佢啲野食一定好有水準！我嗌左佢地既招牌薑蔥豬肉餃跟鰹魚昆布湯米線，啲餃子賣相非常吸引，一咬落去就食到好新鮮的豬肉，肉汁咇晒出黎好過癮！仲有好香既薑蔥味。佢嘅鰹魚昆布湯米線飲得出清香嘅鰹魚味，超正，一啲都唔油，感覺好健康。一定有下次😋

呢間位於中環利源西街嘅餃子店🥟聽聞係三位年輕人一齊創立嘅 值得支持☺️整個風格行Fusion style 會係餃子中搵到驚喜🥰。🥟炸黑松露芝士玫瑰餃 $49玫瑰造型嘅餃子都係第一次見‼️🌹點佢嘅最大原因都係因為佢嘅靚靚造型 好似女孩子收花哈哈哈🤪入面有濃濃黑松露配埋我最愛的芝士 呢兩個配搭冇得輸不過就略嫌出面炸得有點過頭。🥟大阪餃子燒(粟米🌽) $58很有日本風味的大阪燒竟與餃子二合為一🤩即叫即整 煎的表面脆卜卜 喜歡外脆內軟丶軟綿綿的質地💕。🥟蒜芯豬肉湯餃 $42好有家的感覺😂蒜芯增加整體餃子的口感 而且外皮並薄而不厚 不錯不錯👍🏻。🥟蝦皮韭菜豬肉煎餃 $38煎餃勝在不油膩 煎得好靚有如冰花❄️簡單的餡料都已經整得好香口🥰。🍠黑松露蕃薯條 $33薯條就成日食蕃薯條都真係第一次😂仲要係厚切😍份量多天然的蕃薯甜味 配濃郁的嘅黑松露醬 Jenggggg ✨

夜晚約左朋友食飯咁啱係電話揾到呢間餃子店就諗住去試下 間舖既位置都十分容易揾到 裡面好乾淨整潔餐牌選擇算係種類好豐富 有中英對照 好貼心🥰唔單止有餃子 仲有好多其他小食😋我地就叫左蝦皮韭菜豬肉餃 大阪餃子燒 黑松露蕃薯條 關東煮同咪酥炸生蠔 仲叫左杯柚子蜜杯柚子蜜甜度適中 亦都有柚子肉 挺不錯😌跟住係蝦皮韭菜豬肉餃🥟外面係煎到好似冰花咁 食起都好香脆 皮簿唔會好似淨係食緊粉皮咁👍🏾而餡料係韭菜豬肉 好香亦都有滿滿既餡 咬下去會有好多肉汁 一D都唔會乾🤤而呢個係大阪餃子燒🥟係薑蔥餡 上面有大阪燒既燒汁 沙律醬 木魚同紫菜🤩食落真係有D似食緊大阪燒 大阪燒既配料加餃子都好夾 口感豐富左 醬汁唔會蓋過餃子既味道 而且薑蔥餡都好新穎😛個黑松露蕃薯條係我最欣賞 用蕃薯代表薯仔個口感健康D🍠個蕃薯超甜🤤而且炸得好香脆 又唔會膩 分量都唔少 再配上個黑松露醬 味道又提升一個層次 醬好香但係唔會太重口味😽相信平時唔食黑松露既人都會愛上 老闆都好慷慨比好多 價錢亦都十分親民💛個酥炸生蠔超脆 但又唔會好厚炸粉 蠔炸得啱啱好 仲保留到本來既肉質 同鮮甜❣分量都剛好 不會太油膩😚最後仲叫左

今日放工同朋友去中環食野，因為朋友在中環上班，所以今次晚餐約在中環食。中環好多都係貴價菜式，為了想慳錢，所以打算搵下附近有什麼抵食的晚餐。.在一條小巷中，我們見到一間賣餃子的小店，見價錢不太貴，所以進店一試。小店雖然細小，但坐得不會迫，都坐得舒服。這間餃子店，跟其他都很不同。雖然賣的都是餃子，但是賣多了一份創新。因為有一些新穎的餃子，而且店鋪也賣紅酒同啤酒。紅酒配餃子的概念，我還未試過。我跟朋友點了兩個麵食$28一個。一個是鰹魚湯米線，一個是鰹魚湯烏冬。但奇怪的是，麵食沒有在餐牌上，要問店員先知原來有售賣。點了一個大阪餃子燒（薑蔥）$58。一個冰花蝦皮韮菜豬肉餃$38，一個冰花黑白松露豬肉餃$46。同一個炸餃子雞翼$52。鰹魚湯烏冬配冰花蝦皮韮菜豬肉餃烏冬十分Q彈，鰹魚湯味鮮甜，鰹魚味都濃厚。而韮菜豬肉餃，饀料飽滿，韮菜鮮美，煎得幾香口。鰹魚湯米線配冰花黑白松露豬肉餃餃子🥟的黑白松露很香，很有口感。而且餃子煎得脆口。大阪餃子燒（薑蔥）餃子燒配上大阪燒都醬汁很夾，薑蔥味道十分濃烈，甜甜地的大阪燒醬配上脆口都有咬口，十分滋味炸餃子雞翼外皮炸得脆卜卜，但雞翼比較多油，而且雞皮太油膩，令香脆的

同未婚妻嚟中環訂造西裝，發現呢度有間食店隱沒係攤檔旁邊，餃子店入面有啤酒賣都係第一次見。由於太肚餓關係，叫咗一份蒜心豬肉湯餃同薑蔥味大阪餃子燒、蝦皮韮菜豬肉煎餃、關冬煮同埋湯烏冬。蒜心豬肉餃好正👍🏻蒜芯好清甜，咬落去無渣，味道又唔會搶走豬肉本身嘅味道，豬肉嘅脂肪比較少，瘦得嚟好滑身😋薑蔥味大阪餃子燒同大阪燒汁配合得好好！即本來係中式嘅餃子搖身一變成為日式大阪燒，味道非常夾，完全無違和感！感覺就好似食緊一粒粒嘅大阪燒。估唔到關冬煮上面竟然鋪咗隻煎荷包蛋😂開頭仲以為隻蛋會熟晒點知咬落去係流心蛋，抵讚👍🏻蘿蔔煮到好入味好淋，同時又冇苦澀味，好掂！同時，入面重有花枝丸、竹輪同炸魚片頭。咁多樣我覺得最正就係花枝丸，好彈牙，有墨魚粒增強口感！呢度嘅烏冬用咗讚歧烏冬，湯底係豆乳蝦皮雞湯，清清哋好鮮甜，如果想食飽啲叫埋呢碗烏冬係一個唔錯嘅選擇😋

忙左成個星期終於有假放嚕🙇🏻‍♂️周圍遊走既小肥當然趁放假儲足動力醫肚肚啦🐷😚呢間早前仲喺石峽尾白田邨附近開業時已經食過🤤難得今日要接隻豬收工又喺利源西街附近🤤🥟還掂接隻豬收工一於黎醫肚食大家至愛啦🐷🤤位於中環利源西街既三一餃子🥟從中環站C出口行過黎夠哂方便的🚇😆呢度簡約既環境設計☺️有空間感坐得幾舒服之餘☺️大廚亦煮出性價比高既餃子料理👨🏻‍🍳😆🥟睇得又食得🤪🤪🥟🤤區內算經濟實惠既價錢亦吸引到唔少上班族黎品嚐🤤🥟蝦皮韭菜豬肉煎餃 vs 蒜芯豬肉煎餃餃子皮都算薄身之餘🥟😋內裡肉餡脂肪比例均勻唔會太過肥膩😆🐷混合韭菜及豬肉既肉質都夠滑嫩Juicy及口感🤤🥟而加入蒜蓉配合既豬肉煎餃既增添蒜香風味☺️🤤黑白松口露豬肉煎餃半肥瘦豬肉配合松露既餡料🥟🐷🤤帶出淡淡松露香之餘☺️🤤配合滑嫩Juicy既半肥瘦豬肉餡更是一絕🤤🥟粟米豬肉湯餃薄皮餡靚依然既餃子🤤🥟加入粟米增添更多口感之餘😋🌽配合以豆漿蝦皮熬製而成既湯底啖啖濃香🤤

今日喺中環見完客之後想簡簡單單食個飯，不過係中環食飯價錢都幾貴，隨便食都100 $200。諗住食啲平嘅嘢，見到有間餃子店簡簡單單幾乾淨就入去試吓，叫咗個清湯韭菜餃，有六隻，都幾多料，另外都叫咗關東煮，不過關東煮嘅味道都有少少鹹，可能要配啲麵食比較好。 我覺得佢哋嘅煎餃比較好食，大阪燒嘅話揀咗粟米味，餃子黐埋一層層，煎得都幾脆口。另外都揀咗個黑松露餃子，黑松露味都算幾香。另外加咗$6換左支豆漿嚟飲，買單大概一個人$70左右有成12隻餃子同埋一支嘢飲都算平。

今日同朋友去咗大館玩影完相之後朋友話但係我去試下呢間餃子餐廳裝修幾簡潔 應該開咗冇耐但係三點去到都幾多人應該都幾受歡迎店內keep住播周杰倫嘅歌睇嚟店主係周杰倫嘅fansMenu仲有中文同埋英文版可以自己組合唔同嘅套餐嗌是日精選餃子外賣仲有九折蝦皮韭菜豬肉餃 (湯餃)湯餃嘅玩好可愛係貓貓造型餃子包得唔錯皮薄餡靚 個湯底都幾好飲清清地唔會太鹹粟米豬肉餃 (煎餃)粟米豬肉餃賣相都好吸引個面有少少燶燶哋好香口咬落去好Juicy粟米好清甜大阪餃子燒-粟米 (煎餃)大阪餃子燒見到個名已經覺得好特別餃子麵鋪咗好多木魚同埋紫菜 仲有沙律醬同燒汁估唔到同餃子又幾夾幾特別入面包咗粟米同埋豬肉食到濃濃嘅大阪燒風味餃子雞翼餃子雞翼上枱嘅時候熱辣辣 同埋已經去咗骨嘅 中間包住咗啲豬肉餡好特別炸得幾好外脆內軟朋友仲叫咗關東煮食豆漿除咗豆漿呢度仲有熱飲同埋啤酒提供

三一餃子 手工餃子專門店 中環小店,小店系列黎到第70編提供多款口味手工餃子融合了日式風味有中式有西式日式選擇仲有芝士餃子我今次就試了大阪燒餃子,放了沙律醬,紫菜,木魚花片,食起來幾分似大阪燒風味煎餃小巧,肉餡鮮味,夠脆身,不油膩湯餃同樣都係比較小巧,肉餡與菜餡比例平衡,食起來清爽湯底就飲唔出是那一種湯,但都幾清香可加配小吃追加了日式關東煮,一客餃子雞翼清湯烏冬,辣米線,炸花枝丸先評關東煮味道偏濃,蘿蔔煮得軟身入味,略為咸了少許,但味道仍然唔錯煎蛋係心型,仲有魚蛋,魚片頭等食材,足料份量多烏冬夠Q夠彈牙,清湯最配搭最夾份量合適,每樣都可以試到米線可選辣度,小辣仍然好勁估唔到餃子雞翼一客有4隻,都係炸得好透好脆皮炸花枝丸,夠彈牙,如果加少少椒鹽粉味道就更突出呢!貓碗好可愛,有加分#香港美食#中環美食#餃子專門店

朋友約我放工嚟食飯 一聽到食餃子仲以為會係好中式既餐廳 點知嚟到發現裝修都幾西式 有哂高枱又剩 算好坐別緻😂menu 幾搞笑 happy hour都有 可以叫set🤣 本身定價都唔貴叫左兩款餃子同兩款小食 先係大阪燒餃子 又真係好有大阪燒既風味 其實基本上有呢種醬同紫菜就一定唔會伏🙊但估唔到襯埋餃子都幾有特色幾夾喎煎蒜芯豬肉餃 淡淡既蒜香 唔會太濃太chur 豬肉煎得非常金黃 都唔錯炸花枝丸 就好似係台灣既夜市食到既一樣 不過有成4粒架 抵好多!炸餃子雞翼 相對呢間餐廳嘅其他小食貴d 但係我覺得值既 雞翼夠哂香脆 釀入去既餡又好足料 同埋都有4隻都幾飽肚😯 good good另外叫左一枝豆漿同一杯紅棗茶 人大咗要開始養生喇😂 鍾意happy hour既朋友可以叫啤酒啊😛