一鍋堂 (大鴻輝(荃灣)中心) (已搬遷) 新店位置

星期六嘅晏晝同朋友相約食一鍋堂既火鍋之前已經食過一次因為餐廳嘅食材係落單後 侍應會親自送到座位上食物更加乾淨衛生係呢個疫情下食得更加放心我哋揀咗韓式泡菜鍋湯底濃郁嘅泡菜味食材唔洗點豉油都夠味入咗後餐廳會比一個QR code用嚟點餐點餐嘅網頁圖文並茂 都幾清晰牛肉嘅種類都好多好少火鍋餐廳有既牛舌既到都有肉味亦都好濃❤️❤️除咗牛之外仲有好多其他嘅食材好推介佢哋嘅蝦滑好爽口🥰叫咗一round已經成枱都係野至於菜類， 已經一盤盤放晒入雪櫃拎起嚟好方便同衛生👍🏻餐廳亦都出咗好多特別嘅花茶而且有溫馨提示 提醒指定嘅人士不可飲用好貼心!

限聚令多時，1家三口冇得出街食，實在好困苦。特別係鍾意食火鍋嘅我哋，已經係屋企困咗好耐，今日終於有啲署光，就係去外賣火鍋返屋企啦。冇錯，係外賣火鍋！一鍋堂竟然有得外賣二人溫馨火鍋套餐。yeah!二人套餐超抵食，外賣仲有折頭，折實左只需$277。預先打電話訂好，上到去等咗10分鐘就可以攞啦。佢包裝得好穩陣，連湯底都拍得好好，完全冇漏水。返到屋企攤開晒就食得，方便快捷！材料亦非常新鮮，牛肉最好食。足夠一家三口食，我哋只係另外加咗一斤生菜。跟餐仲包埋兩個特色飲品，冰糖燉檸檬、洛神花茶，兩個都好鬼正！佢仲送埋一瓶手工制冰糖燉檸檬俾你之後自己沖黎飲！今晚真係食得好開心，今次真係外賣火鍋解千愁。

衝呀，未夠12點鐘，餐廳未開門我哋已經上去排隊啦，一打開門全層都係等緊入去打邊爐嘅食客，個個都好心急要擦翻餐飽入咗去我就喺自助區兜咗個圈，首先見到有軟雪糕機，分別係原味同埋芒果味，右手邊仲可以加番啲topping 或者dressing添醬料都一應俱全，炸蒜、生蒜、豉椒、沙嗲醬、蔥粒、豉油應有盡有，任君選擇我就非常欣賞佢哋自家製嘅飲品，今日就見到一共有四款，例如冰糖燉檸檬、蝶豆花茶、洛神花茶、薄荷烏龍茶，每樣飲品都寫咗佢哋各自嘅功用，大家可以因應自己嘅需要揀返適合嘅飲品湯底就喺排隊嘅時候就要諗定啦，因為餐廳會幫你落咗個湯底先，咁你坐到埋位就即刻可以食啦，呢個係鯊魚骨湯底，餐廳建議打邊爐之前飲番啖湯先，果然個湯係鮮甜無比，唔似有落味精，所以我都飲咗好幾碗先開始打邊爐左邊嘅係羽衣甘藍，右邊嘅係菠菜，全部都係自助區嗰度拎返嚟㗎餐廳分咗三個價錢收費，午餐訂咗A，B，C餐，大家要揀一個餐先開始打邊爐其實唔同餐就會提供唔同嘅肉類今次我哋就揀咗B餐就可以食到以下既安格斯牛小排、牛板腱、封門柳太震撼啦，我叫咗成堆打邊爐嘅食品，例如魷魚、芋絲、炸魚皮、響鈴、特長蟹柳、魚皮餃、、手打墨魚丸、蝦滑、墨魚滑、鴨

疫情關係好耐冇得出去食飯，見近日有啲好轉，政府又開始放寬政策，我地又心思思想去打下邊爐啦！我地叫左冬陰公湯底加胡椒豬肚湯，一個鍋試暈兩種口味，B餐都好多選擇，一坐低就去混醬，同攞野飲，一定要試自家製薄荷烏龍茶，解渴消滯，對於任飲任食黎講真係好重要冬陰公湯底－唔會太辣，酸度剛好，提醒食慾，仲有兩隻大蝦係湯底封門肉－牛肉味濃美國安格斯牛肉－脂肪分布平均牛脷心托－爽口菜嘅選擇亦唔少，啱唒少食菜嘅我一定要提下用胡椒豬肚湯煮公仔麵，攣度剛好，味道超好食，一定要試吓不足不覺我哋都食左好多

一場疫症打亂晒所有野，特別我地呢d為食鬼，以前成日約朋友出街食飯打邊爐，依家遇著限聚令，邊度都唔駛去，但疫景新常態，好多食店都變做外賣，仲有折，都好化算今日約左朋友去荃灣拎野，去到呢個食店淋立既商場，攪到我心郁郁想入去打邊爐，不過得一個人，就在一鍋堂門口見到有邊爐外賣，仲有9折，諗都唔駛諗叫一個邊爐外賣其實呢個餐係2人餐，不過份量好豐富呀，首先湯底已經有好多款選擇，揀埋其他邊爐配料，等多15分鐘就拎得走勒，呢袋外賣都好重手下返到屋企急不及待拎晒出來，每樣邊爐配料都裝得好妥當，湯底選擇多，我最愛係胡椒豬肚湯底無花無假，湯底真係好足料，好夠味，而且d豬肚好爽口配料每樣揀幾款，在家都可以食到放題一樣既邊爐打邊爐點都有d熱氣，不過一鍋堂好細心，呢樣都計埋，所以連野飲都三揀二，我就兩個都揀左冰糖燉檸檬，真係透心涼而且仲包埋佢地自家製冰糖燉檸檬，我真係有少少鍾意左一鍋堂呀

好耐冇食過火鍋，今日嚟一鍋堂食個late lunch。一嚟到就比d湯底吸引住，有成十幾款湯底可以揀！職員好有禮貌，好有耐性推薦湯底同介紹就餐內容俾我哋，我哋今次試咗推薦嘅潮汕鍋，呢個湯底有原條大地魚蝦米豆卜等熬製而成，帶有胡椒味，味道好濃郁，真材實料，重點係所有湯底都係冇味精自家製，好健康！套餐任食嘅選擇十分多，而且有好多特別嘅配料，好似紫准山、日本紅心蘿蔔、各款素肉丸，呢啲材料喺其他火鍋店好少見到。另外好印象深刻係呢間餐廳有好多自家製食品，好似芫荽餃、芹菜餃、炸蝦條、魚腐等，款款味道都好好，好新鮮！呢個套餐有多款牛肉可以揀，其中我最鍾意食嘅係美國安格斯牛肉，好友牛肉味好新鮮，好嫩好滑又唔多肥膏，真係好啱鍾意食牛嘅朋友！另外飲品亦係好驚喜，有四款自家製飲品，有冰糖燉檸檬、薄荷烏龍茶、洛神花茶、碟豆花茶。每一款飲品都有膠樽裝住，包裝又靚又合乎衛生。個人最鍾意冰糖燉檸檬，有陳皮味，最啱食火鍋可以下火！仲有呢間餐廳座位寬敞、非常乾淨、食得好舒服、真心好推薦！

吃慣火鍋的人都知道一鍋堂平時很難有位，而近排又因為只可以兩個人所以選擇了火鍋外賣，我點了這個二人火鍋。可以選擇不同食物，為大家度身訂造。就連湯底也有太多選擇，真的要多吃幾次才可以吃完想吃的。但這次我選擇了韓式泡菜湯。回到家馬上把東西逐樣拿出來，也看到這個火鍋外賣絕不是 是是但但，附送搓手液令人感到很窩心。湯底也有包好，調味料等等全部都有好好準備。洛神花茶和蝶豆花茶:不只是普通的涼茶，好喝之餘，還看到有很多不同的功效，真的想一喝再喝。冰糖燉檸檬:可自己加水沖來喝，濃度可以自己調較。海鮮:魚的肉質好像吃雞肉一樣，少骨，而且魚皮很彈牙，口感很特別，還有很鮮嫩的蝦，口感很脆很彈牙，蜆一點沙也沒有，吃得非常放心。麻辣雞肉:麻辣味很香，吃起來沒有很辣的味道，但麻辣的香味依然存在。餃子:我選擇了韭菜餃和芫荽餃，皮薄餡靚，菜和肉的比例平均，吃起來也吃到菜的爽脆。胡椒麵:煮很久麵還是有很彈的口感，非常適合打邊爐。

疫情之下，間間餐廳都各出奇謀💪 推出左好多唔同嘅外賣套餐、優惠套餐，今次試嘅係我至愛火鍋店一鍋堂😍 全新推出既外賣優惠。·🐮一鍋牛魔王鍋 HKD$108抗疫自煮鍋絕對唔惹少，佢有12款湯底以供選擇外，佢既食材全部都係新鮮配料，十足令你好似置身於餐廳一樣👍 哩款牛魔王鍋特別為嗜牛牛🐂既人而設，包括 安格斯牛肉、封門柳、牛脷心托、潮州爽蛋牛丸等等，牛精愛好者一定會非常滿足💓 而自煮鍋亦都用上大熱既發熱包進行加♨️ 倒入湯底後再加水令發熱包加熱十分鐘就食得，無火懶人煮食真係方便又快捷👍 抗疫自煮鍋外賣門市自取仲有78折！而且正價買滿HK$220，旺角及荃灣仲包埋送貨𠻹！·🐂一鍋醬油安格斯牛肉飯 HKD$63一鍋堂仲為忙碌工作既你全新推出左一鍋午市飯餐🍚 滿滿既安格斯牛肉鋪喺珍珠飯面，啖啖肉真係夠哂吸引，lunch一於都要食好啲😋 午市飯餐外賣自取仲有9折優惠！·

周圍都有抗疫價，連火鍋都不例外😂！前幾日我去荃灣買完野，特登上大鴻輝搵一鍋堂拎個抗疫外賣🥰因為我未玩過自煮鍋！想試下😂都幾得意，加凍水落個發熱包，就識發熱滾起成個膠碗！真係在office/野外都可以打邊爐😂好方便！自煮鍋我揀左一鍋牛魔王鍋（$108，自取78折後$84），有6款牛、鴨血、花膠、支竹、蘿蔔、蔬菜！配料豐富不過係一人份量，所以每樣都係一件兩件。重點係一鍋堂湯底就最出名，呢個餐可以在11款湯底任揀一款😍😍。我選了養生藥膳湯，好多藥材，不過比較甜口，我下次要試櫻花蝦湯！可選碗飯/粉絲/蕎麥麵，索埋個湯正。+$15追加小食我首選鹹蛋炸魚皮，香口惹味💖另一份一鍋午市飯餐（$52自取九折後$47），我選了一鍋潮汕湯，可以選三款配料，配白飯，再送餐前小食（今次係泡椒鳳爪）及一支自家製花果茶。第一次用一鍋堂湯底整泡飯，潮汕湯充滿鹹香，又幾好吃！兩個套餐都送自家製花果茶，我就揀左冰糖燉檸檬，好大支，整體真係好抵食。

晚市無得堂食或限聚問題, 改變左好多人既飲食方式, 不同餐廳都推出外賣自助優惠, 想起呢間有外賣火鍋套餐, 一至四人套餐都有, 仲有9折, 既方便又抵食.二人火鍋餐, 有好多款配料揀, 先揀湯底, 有成十幾款揀, 試下推介既一鍋潮汕湯, 用左魚黎淆, 所以特別清甜, 仲加左冬菇, 豆卜.海鮮款式都有幾種, 海蝦有手指咁粗, 帆立貝同蜆夠新鮮, 三款海鮮咬落都好彈牙.白鱔片同脆鯇腩都好新鮮, 肉質厚且滑, 唔腥.安格斯牛板腱, 食落有口感且彈牙, 有肉鮮味. 脂肪唔會太多.真係花膠第一次食, 真係好大塊, 夠厚要淥耐一點, 有咬口帶少少黏口, 補充晒D骨膠原.佢地自家製既胡椒麵都係第一次食, 好香胡椒味, 帶點胡椒辣, 麵質爽口, 唔會太腍.仲有台式麻辣鴨血, 辣味易入口, 鴨血質感軟滑帶點挺, 所以一夾唔會太易散開.其他仲有黑松露墨魚滑, 好彈牙. 韭菜餃入面好多韭菜. 孜然雞丸爽口.麻辣雞柳, 8寸蟹棒, 粟米, 蔬菜, 烏冬等等.自家製洛神花茶, 冰塘燉檸檬, 清清地夠解喝, 唔甜. 仲有一樽留番可以自己開水沖黎飲.呢個二人餐好豐富, 在家火鍋慢慢先食得晒.

上次經過荃灣， 晚市的時候又不能堂食，正在苦惱叫什麼外賣。 見到有一鍋堂， 發現原來佢有一人鍋， 就買回來試下。火鍋最重要當然是湯底和食材新鮮。 我点了原味配料，再加麻辣湯底，麻辣湯底麻味十足， 尤其腐竹等入味的時候很惹味。餸菜有美國肥牛，肉質鮮紅。配菜種類繁多， 有手打墨魚丸，豬肉丸，牛肉丸，生菜，腐竹等等。 另外小食選擇了炸魚皮。 這個炸魚皮是鹹蛋醃炸的， 我覺得做得特別出色， 皮脆，加上少少鹹蛋黃碎， 非常入味。另外還點了一個肥牛飯， 肥牛非常新鮮， 入口即溶， 再配日本醬汁飯， 也非常滿足。飲品方面有他們自家製的洛神花茶和冰糖燉檸檬。 洛神花茶酸酸甜甜，食完麻辣湯底再飲一杯，非常止渴， 而且又可以降熱氣。

現在疫情下想搵食都真係攪到好唔方便，突然想起朋友推薦這裡，這裡十分就腳，幸好現在除了堂食外還有外面選擇，午市時間居然可以品嘗一鍋牛魔王鍋，還有一鍋醬油安格斯牛肉飯，材料全部落單後由廚房執料包裝，一袋袋好，整整齊齊，方便自提取餐，而個一鍋醬油安格斯牛肉飯更加是即煮，回公司路程不遠，一打開，個陣醬油香味撲鼻，而飯身上鋪滿了安格斯牛肉，塊塊都肥美軟熟，加埋個醬汁真係粒粒飯身都吸收了，入口夠晒彈牙爽口！裡面還有兩粒勁爽口彈牙嘅牛丸，真係十分好味！除此之外還有一份餐前小食，加埋一枝自家製花果茶，一個價錢就可以有個超美味嘅安格斯牛肉飯同埋枝花果茶，正！而幫同事就想食得豪華啲，叫了個一鍋牛魔王鍋，一個套餐有齊三款靚牛安格斯牛肉、封門柳、牛利心托，還有潮州爽彈牛丸、安格斯牛肉粒、爽口牛百葉、彈牙真係鴨血、軟滑真係花膠、炸支竹、爽口白蘿蔔，同埋麵，湯底就係濃郁嘅沙嗲湯底，回到公司打開加熱包加水，將食材一次過放入去加上沙嗲湯底，焗佢15分鐘左右，中間已經嗅到湯底嘅味道，一打開真係見到都流口水，一次過樣樣有，食得好滋味！一樣都有花果茶 一枝，食完嘆埋真係十分滿足！

今日去荃灣探朋友，總不能兩手空空去別人家吧。荃灣出名多美食多餐廳，選擇眾多，真不知到買什麼午餐去朋友家呢。忽然想起朋友愛吃火鍋，但又不想買大量配料去別人家打邊爐，我們只有兩人，不但吃不完，而且又要麻煩他洗鍋子。所以我便走到一鍋堂，買最新推出的懶人火鍋啦。屬於香港人的抗疫自煮鍋系列，有五個款式可以選，朋友和我都愛吃牛，所以我要牛為主題的火鍋。一鍋牛魔王鍋 $108特價火鍋很足料，有安格斯牛肉、封門柳、牛利心托、牛丸、安格斯牛粒、鴨血、真係花膠等等，更可以自選湯底。招牌潮汕湯鮮甜不鹹，一人鍋吃得好過癮。一鍋醬油安格斯牛肉飯$63這鍋飯非常好吃，白飯充滿甜醬油的味道，濕濕綿綿，很易入口。安格斯牛肉份量好多，更有兩粒牛丸。黄金炸蝦 $15

好耐無打邊爐啦!!趁放假約好友食返個午市火鍋放題~一早預約左人氣火鍋店一鍋堂，去到對返預約資料，揀好湯底就可以入座。湯底有16款供選擇，我地揀左推介既一鍋潮汕湯，有大地魚、蝦米、豆卜、咸菜等，口感層次好豐富。落單可以掃qr code或於自助吧取蔬菜、飲品等。午市火鍋放題揀左套餐B，特選安格斯牛，主打推薦美國安格斯牛、牛板腱同封門柳!美國安格斯牛軟嫩多汁，封門柳肉味濃郁富彈性，另推薦西班牙粟飼豬肉入口綿軟，肥瘦均勻、肉汁豐富。紫准山口感佳，質地偏爽口，抗氧化一流。自家製鮮蝦雲吞皮薄饀靚，鮮蝦彈牙，雲吞潤滑，滋味十足。野生竹笙爽脆有咬口，味道鮮美。黃金炸魚皮鹹蛋黃沾滿炸魚皮鮮香爽脆，極邪惡! 新鮮蔬菜區有大量時令蔬菜，包括唐生菜、娃娃菜、羽衣甘藍、蕃薯苗等。飲品方面推薦自家製系列，洛神花茶清心降火、蝶豆花控制血糖、冰糖燉檸檬生津止渴、薄荷烏龍茶減肥消脂，各有不同功效，而且貼心提供試飲服務，試岩先取一整支，減少浪費!另亦有其他汽水、茶飲等供選擇。手作乳酪雪糕有三款口味，推薦原味乳酪，滑順香濃。

一鍋堂新推出一人火鍋🍲今次真係獨食難肥🤪相信大家都少左出街打邊爐，一鍋堂呢款一人鍋真係岩哂大家🙌🏻可以帶返屋企慢慢食，而且一人一鍋絕對衛生👍🏻🍲一鍋牛魔王鍋 ($138)抗疫自煮鍋分別有五款火鍋，都只係$88起❗️仲要有十幾款湯底任你揀，我今次揀左牛魔王，外賣自取78折，折完之後只係$108，好抵啊🤩唔洗火唔洗電都可以打邊爐😙配料包括安格斯牛肉、安格斯牛粒、牛丸、大大塊花膠等等，主食可以揀飯/粉絲/蕎麥麵，一個人食絕對夠飽！湯底我揀左麻辣湯🌶麻辣湯底材料十足！我食得辣既屋企人都話好辣🤣所以自己再溝左d水🙈不過個味係真心正🤤好彩每款鍋都送一枝花茶😚等我解解辣另外再加左黃金炸魚皮，大大塊脆卜卜👍🏻仲有其他小食可以追加，都只係$15咋！順帶一提，火鍋用左特製發熱包，用凍水倒落發熱包會即刻出煙同發熱，d湯仲要真係好滾下真係好神奇😆🐔一鍋醬油麻辣雞柳撈飯 ($56)佢地另外仲有午市飯餐，外賣自取9折，大約$50有飯有小食有野飲，抵到喊❗️唔知係咪食完麻辣鍋之後再食個飯，所以個飯相對無咁辣，而且粒粒飯都撈得好勻好入味😋同埋份量十足🤩