一鍋堂 (大鴻輝(荃灣)中心)

營業中

休息中

突然有幾日涼咗，即刻把握機會去打邊爐。晚上打邊爐，好彩唔使特別排隊就有位。成人套餐C餐 120分鐘， 每位$308。點了咸菜胡椒豬肚湯， 夠哂胡椒味，又暖胃。重點係可以任食日本同澳洲和牛，仲有我鐘意食的手切牛脊肉。和牛肉片，色澤紅潤脂肪平均分佈，有牛味， 油脂較多，牛味濃郁牛脊肉，厚身，同樣牛味重，快熟，肉淋仲叫珊瑚蚌，沙白，蜆仔，新鮮蝦 ，一齊放落湯滾下滾下，湯底更清甜自助前菜，丸類，飲品等。排列得整齊乾淨。甜品有咖啡味雪糕，又香又濃。仲可自已拎紅豆味軟雪糕。好滿足。

今日白色情人節, 所以同老公去食火鍋放題一鍋堂 火鍋放題, 地方大又衛生，自取區食物很多睇到眼花, 希望大家不要浪費食物. 最喜歡可以雪櫃自選蔬菜，蔬菜種類很多：羽衣金蘭、西洋菜、白菜、菜心、娃娃菜等……入座職員會問湯底，大家要預早決定好。湯底有15款：泡菜、潮汕、沙爹、櫻花蝦、麻辣、藥膳、芫荽、豬骨、杏汁豬肺、冬陰功、胡椒豬肚、沙蔘玉竹鯊魚骨、粟米蘿蔔、鴛鴦鍋。我個人喜歡杏汁豬肺.一定要喝湯真的有杏汁味道. 豬肺軟臥好有火喉！完全養生最佳選擇！首先用QR落單，菜單好多選擇，有海鮮／牛／肉類／丸類／餃類／內臟部位發現主食靚牛,多達8款牛肉全部都係牛, 逐樣試色澤鮮紅薄薄好柔軟口感, 食極都可以再吃衝動分別為：封門柳（肉質有少少筋位有嚼勁）我老公喜歡細細塊有嚼頭, 牛油味重美國安格斯牛肉（牛味重油花好濃入口甘香）牛脷心托（ 燙6秒就可以帶爽口感）日本產黑毛和牛（口感柔軟入口溶化）我至喜歡99分精選進口牛板腱手切牛脊肉、花雕浸牛肉（牛肉很厚嫩滑.手切牛肉好香口感厚身, 中式滑牛）花雕浸安格斯牛肉,灼完不需豉油而且淡淡酒香.牛肉有咬口嫩滑超級喜歡！每張枱都有支湯底, 放垃圾的碗, 濕紙巾,牙

高質素火鍋放題餐廳🤪🤪一應俱全 應有盡有😜醬料 各種蔬菜 飲品 甜品 都非常多選擇 以及有質素保證👍👍朋友生日，所以選擇了價錢最貴的C餐☺️物超所值👍第一次試豬骨豆腐清湯湯底😘融合了豬骨的鮮甜和豆腐的柔軟口感😋每一口湯底都帶來舒適的滋味🤭🤭～日本黑毛和牛本餐的超級重點推介🥳和牛入口即溶😘😘😘口感非常好🤤帶著濃郁的肉汁😚令人難以忘懷🥳～極上安格斯牛小排牛小排肉質鮮嫩多汁😆我想應該是美國牛肉😃因為比較有牛味🤤帶有豐富的牛肉香氣😋口感都係接近入口即溶 非常邪惡🤪🤪～墨魚滑墨魚滑的彈牙口感新鮮🤭炸饅頭外層酥脆，內裡柔軟🤪每一口都散發著香氣和溫暖🥰紅豆麻糬雪糕滑順口感😙甜味剛剛好 有驚喜👍👍還有我最喜愛的羽衣甘藍☺️一鍋堂提供了豐富多樣的食材選擇，口味鮮美，品質上乘 🥰重點是牛肉質素非常高🙈😘推介給各位牛魔王 😙👍

📍一鍋堂打邊爐想平平地又多款揀一定係去一鍋堂🍲如果唔係對食肉太講究A餐已經可以滿足到你😋19:00前食A餐（$168）可以任食120分鐘加埋一都係人均$184.8📣‼️‼️‼️呢個價我唸真係好難搵到另一間打邊爐可以又多配料又有海鮮任食至少係呢個百物騰貴既時代百拎蚊食到一餐邊爐已經好罕有‼️😮‍💨今次嗌左沙參肉竹鯊魚骨湯入面真係有魚骨勁足料🐟貪呢個湯底清清地又鮮甜十足用黎碌海鮮同肉類就可以食到原材料既鮮味❗️A餐包左牛板腱、羊卷肉、豬五花、麻辣雞柳等肉類D牛肉既色澤好靚❗️百零蚊食到呢個質素呢牛肉真係無得輸👍🏻🐙海鮮方面小編非常中意食魚🙈🐟呢到仲有得任食鱔片、脆肉鯇、墨魚仔、帆立貝等等仲要係新鮮貨完全唔會食到雪藏同霉味瘋狂encore之選✅🙊私心推介食物登登登登❗️就係一鍋堂既魚腐❗️❗️❗️唔似平時譚仔個隻扁塌塌個種又唔係凍肉舖買方型硬身個種呢到既魚腐係真係好似棉花糖既口感軟綿綿好好味🥹‼️如果你有食過無老鍋既雪糕豆腐我會形容一鍋堂既魚腐就係呢種口感‼️真係好❗️好❗️食‼️‼️‼️你地唔好嗌🫣因為要留返比我食🤫最後😚😚😚當然係雪糕環節今次係紅豆麻糬軟雪糕🍦我覺得我唧得好靚🥳紅豆味好足又有奶香味但口感同平時既軟雪糕有分

不知所謂。明明廣告寫明係9點價138入座A餐。我地就等9點入座。仲差10分鐘個職員都叫我地不如等埋啦..因為本人吾食牛而且因為腳傷所以都冇叫到海鮮。。直到朋友埋單才發現原來只是平了20元一位..於是我就番轉頭問職員。我地不是已經叫A餐嗎？佢話我係收銀處指住個A餐是2包括了海鮮個個9點後只是減20..點解個職員不主動提出問客人是想要138A不含海鮮或是要A餐包括了海鮮..而是等客人食完埋單才假定客人就是叫個A餐吾係138A不包括海鮮.根本就是欺騙消費者..我以後都不會去一間不誠實的店舖..

一鍋堂荃灣店重新裝修後空間感更大，幾乎全場都係卡位設計😌，大家至愛呀～ 自助區域選擇豐富，多款火鍋配料、蔬菜、熟食、冷盤小食、雪糕、飲品等。·慰勞自己梗係要食C餐（$308）啦！ 120分鐘無限任點任食🐂黑毛和牛，C餐可以揀嘅牛肉款式係最多嘅，日本產黑毛和牛🐂牛花紋理靚到😍，牛肉味道好濃郁；而個人亦私心推介🍶花雕浸安格斯牛肉，牛肉加入咗花雕酒🤩，令牛肉口感更柔滑～·火鍋配料個人推薦以下幾款，♡ 蝦兵遇上老油條 - 老油條索哂湯汁💦，淥到佢微腍就最好食。♡ 自家製鮮蝦雲吞 – 唔好睇佢細細粒🥠，入面真係有爽口蝦肉🍤。♡ 手切鱔片🐟 – 次次嚟都要食幾round先夠喉!!♡ 手串生猛海蝦 – 呢度嘅海蝦🦐大大隻，蝦肉唔霉好爽口。♡ 蟹籽手打墨魚滑 – 口感彈牙😚，encore！♡ 脆骨鲩 – 骨鮫位又爽又彈牙😋，my favourit～·仲有多款盒裝/罐裝飲品🧃🍹、自家製有營花果茶、雪糕🍦，就連紅豆沙都有呀！·📍一鍋堂荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心19樓

二月尾天氣驟降 冬天嘅氣息又返嚟啦，即刻打邊爐🤣🤣同老公即興，放工嚟到大鴻輝 一鍋堂 book定枱兩小時任飲任食，分ABC餐，揀咗C餐和放題，質素極高，超易回本😍😍地方超大 座位闊落，除咗打邊爐配料，自助以外還有很多款熟食、涼拌、頭盤 沙律🥗糖水 等等⋯⋯仲有自家製飲品🥤汽水 茶飲當然唔少得啦仲可以每人加$25任飲啤酒添🫢🫢特別推介酥炸三文魚鰭，香酥嫩滑，有魚味 川椒鳳爪和咖喱三寶有特色！自助沙律🥗吧！海蝦同樣高質，涼拌菠菜超好味😋有韓國風味鍋底選擇好困難🤣🤣事關款式太多，樣樣有特色！最後點咗～ー鍋潮汕湯底，電子落單，仲有溫馨提示～內有魚骨，小心留意 好窩心！😌😌鍋底用料豐富，有大地魚、蝦米、冬菇、鹹菜等等⋯⋯十足潮汕風味極上安格斯牛小排～牛脂豐富、肥瘦均勻，牛尾非常濃郁，切得很薄，入口即化 絕對係高質😋😋日本產黑毛和牛～不斷追加項目，叫咗四五round，一共成10碟都保持質素！牛油脂花紋非常明亮，網紋非常整齊，食慾大增！出邊賣真係要幾百蚊磅，感覺回本🤩仲有很多其他唔同嘅部位，牛舌亦非常出色👍👍稍稍4、5秒就食得推介海鮮 ～珍珠貝 和 沙白蜆隻隻脹卜卜非常鮮甜😉手串生猛海蝦超大隻、鮮

阿女返咗香港，前兩日佢話好想去打邊爐，所以我哋去咗大鴻輝一鍋堂啦。避開食飯人潮一早上去，一出𨋢就見到兩個Edan嘅紙牌公仔，即刻同佢哋影張靚相。一鍋堂出名啲嘢細細碟嗌多啲都唔驚，出面仲有好多小食，最吸引嘅係麻辣雞腎同埋雞翼尖，仲有蝦添。熟食有三文魚鰭雞爪同埋炆飯。我哋嗌咗一個麻辣湯底坐低之後一嚟就嗌左好多牛肉同埋小食。最推薦嘅係日本和牛，肉質鮮嫩就算煮耐咗都唔會韌，不斷翻叫！另外牛脊肉都好滑好腍好好食。除咗可以喺手機點菜品，出面櫃檯仲有好多丸類俾你任揀，咩丸都有！墨魚滑勁爽口彈牙飲品琳瑯滿目，有各款果汁汽水，但係最正嘅係佢有好多種茶同埋熬製飲品。我哋試咗枝薄荷檸檬茶好好飲，清熱解辣最啱打邊爐！食完咁多嘢之後梗係要食返杯雪糕啦，每人一大杯雪糕，大滿足！食物質量好又唔會太大份，好適合我哋

一鍋堂（大鴻輝荃灣中心）早幾日和家人到荃灣一鍋堂食火鍋放題，店舖都幾大，幾多人，我們等了一會就有位，空調好足夠，坐得都幾舒服。安格斯牛小排，油花分佈均勻，色澤紅潤，入口嫩滑，與一般肥牛完全不同，好味。粟飼豬肉，肥肉不多，肉質較結實，口感相當好，比豬腩片好味，完全沒有油膩的感覺。黑毛和牛，賣相一流，油花如雪，口感軟滑，油脂好甘香，不過食得太多會有一些膩的感覺。梅菜餃好好味，梅菜味香濃，加上豬肉碎，味道配合得很好，必試之選。菠菜餃亦好正，青青綠綠好吸引，菠菜比例佔多，口感很好，有一種清新的感覺。花雕安格斯牛肉，用花雕酒浸泡，牛肉鬆軟，十分嫩滑，還有淡淡酒香。海蝦好新鮮，又幾大隻，而且爽口彈牙。還有生料bar可自助取生料，有不同的肉丸、腸仔等，牛丸都幾爽彈，不錯。紅豆乳酪雪糕幾特別，淡淡的紅豆味，好軟滑，食完熱辣辣的火鍋，嘆杯冰涼的雪糕，的確好正。

一鍋堂好多人都識，但就算過左咁耐都保持到水準，而且湯底選擇都算多，我選擇咗朋友最愛嘅麻辣鴨血豆腐鍋湯底放題火鍋選擇多，除咗肉類熱食前菜，涼菜沙律吧，肉丸，手工餃丸，粉麵，海鮮，蔬菜，素食，果茶，雪糕多不勝數而且每樣食物都質素不差，我好耐無打邊爐食到咁多野，最愛食海鮮同肉肉沙白同珍珠貝必食推介，而肉肉我最愛日本產黑毛和牛除左邊爐，前菜凍蝦同菠菜我都食咗好多🫣整體都好唔錯，而且落單算快到，又唔會有留單情況環境都算大而且乾淨，門口仲有個打卡位

早幾天訂咗3人，食5點至7點，平日點了Bset(每位$218-) ,開始落單D野都齊，後來又耐又漏單，點了3次同款食物又未黎，問服務員幫我們跟咗1次，其他野又漏，唔通要不停落單咩，又怕重覆黎咗浪費食物，早40前叫last order.真係人都顛，等到野食黎，差不多15鐘前又催收枱，埋单 因搞個入會員資料，再等門口埋單，過了1分鐘收咗$258一位，因太多人沒留意，走了之後發現收多$，服務又差，諗起都嬲，難怪港人不願留港消費。

今次我去了位於荃灣大鴻輝的打邊爐，因為是平日時間，所以很快就可以進入。全個19樓樓層都屬於一鍋堂，地方超大環境開揚。在進入前，我先選擇了湯底和套餐。作為一個喜歡牛肉的人，我毫不猶豫地選擇了套餐C。湯底有十多種選擇，而我這次選擇了沙參玉竹鯊魚骨湯。一聽到這個名字，我就覺得它一定非常滋潤。湯底的材料非常豐富，開始用餐之前，我先喝了一碗湯，味道帶有淡淡的海鮮風味和一些藥材的香氣。自助吧提供了各種各樣的食物，包括熱食前菜、涼菜沙拉、肉丸和粉麵。蔬菜櫃裡也有很多選擇，令我驚訝的是還有羽衣甘藍可供選擇。這次我選擇喝養身洛神花茶，它酸酸甜甜的味道很開胃。接下來是小菜：椒鹽三文魚鰭，炸粉的厚度剛剛好，不油膩，非常好吃。🤤這次我特別選擇了日本黑毛和牛，肉質中的油脂均勻分布，使得牛肉更加多汁鮮美。👍🏻最後是甜品，我試了紅豆麻糬雪糕，紅豆的味道濃郁，並不會水水的，但是我無法品嘗出麻糬的味道在哪裡。😂總的來說，我對荃灣大鴻輝打邊爐的用餐體驗非常滿意。他們的湯底選擇豐富，食材新鮮，而自助吧提供的食物種類繁多，讓人眼花繚亂。

當談到放題任食高質火鍋餐時，有許多選擇可以滿足您的口腹之慾。其中一家非常值得推薦的就是「一鍋堂」！「一鍋堂」以其多樣化的食材和高質量的火鍋湯底聞名。我們這天點了120分鐘高級日本&澳洲和牛成人C餐（$308/位）。當您進入餐廳時，您會發現一個自助小食吧枱，上面擺滿了各種美味的小吃和開胃菜。您可以選擇您喜歡的小食，如涼拌小食、炸咖喱角、魚蛋、和炸雞翼等等。這個小食吧枱提供了豐富的選擇，可以讓您在等待火鍋食材時享受美味的小食。當您坐下來準備享受火鍋時，您會發現餐廳提供了黑毛和牛、美國安格斯牛肉、牛板腱和西班牙伊比利亞黑毛豬等等許多高質量的肉類選擇。黑毛和牛肉質嫩滑，帶有濃郁的脂肪和獨特的風味。牛板腱則具有豐富的肉汁和口感。黑毛豬肉有著豐富的油脂和鮮美的口感。肉類選擇豐富，肉味濃郁，非常超值！在放題任食高質火鍋餐中，海鮮是不可或缺的一部分。「一鍋堂」新鮮的海鮮種類繁多，包括花膠、蝦、魚、貝類等，這些都成為了火鍋桌上的明星食材。食客可以根據自己的喜好，在湯底中煮熟這些海鮮，享受它們帶來的鮮美口感和豐富的營養價值，讓人回味無窮。除了海鮮，手工餃子也是放題任食高質火鍋餐中的熱門選擇。手工餃子以美味

上星期和朋友去荃灣，晚上我好想食火鍋放題，所以我們就去一鍋堂食火鍋放題。店內都幾多卡座，都尚算寬敞。湯底選擇相當多，我們選了杏汁白肺湯底，都幾濃郁，豬肺夠林滑。黑毛和牛，油花超靚，分佈均勻，入口相當軟滑，油香十足，甘香美味。封門柳，雖然油花比不上黑毛和牛，但牛味較濃郁，口感不錯，有點像內地很流行的手切牛的感覺。西班牙粟飼豬肉，不會有太多油脂，肉質彈牙，不膩口。鮮蝦串，十分新鮮，都幾大隻，很爽口，鮮甜甘香，節以我們食了很多。生料bar還有很多不同的生料供自取，各式丸類、菇類、腸類等等，我覺得墨魚丸好好味，油潤彈牙，很不錯。各類青菜可自取，十分新鮮翠綠，滾一下，很爽脆。熟食都不少，炸魚皮超香脆。炸三文魚鰭好好味，外皮脆，裏面軟滑，值得試下。

一頓火鍋讓我陷入水深火熱之中，眼見眾網紅在好評中的激情演繹，我不禁一度懷疑自己的品位與眾不同，甚至標其立異。在一輪內心交戰和自責後，我確定“半小時的出餐時間”和”散漫惡劣的員工態度”是自身的幻覺，或許我太累了。食物質素並沒有眾評論家口中般出彩大概是我味蕾出了問題。一枱四人你限制我一次只能點三只蝦，讓我想起五餅二魚的偉大神跡，然後點一次單等了半小時以上，一單沒到齊還不能再下單，食物明明沒到系統卻顯示已上菜....好了，不說了，說了也不一定過審，費勁