一鍋堂 (大鴻輝(荃灣)中心)

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諗唔到食咩，最好就係去打邊爐一齊烚下烚下，一個價錢就可以食到勁飽，好抵食。今日我地去左位於荃灣大鴻輝中心19樓的「一鍋堂」打邊爐，最好book 定位，超多人排隊。餐廳有3款套餐選擇，19:00前離座價錢只需$268（加一服務費）就可以食到C餐高級和牛&澳洲和牛套餐，而且B餐或C餐送帶子及鮑魚，性價比非常高。以家做一鍋堂會員,消費滿$300（減免$5），滿$600（減免$10），如此類推 (下次使用)湯底有16款選擇，其中酸菜白肉湯、麻辣鴨血豆腐湯、一鍋潮汕湯都非常吸引，我地最後點了期間限定滋補花膠鮮雞鍋，有滿滿的膠原蛋白，對皮膚好好。牛肉方面，其中日本黑毛和牛、澳洲和牛，我地都encore 左好多次，油脂豐富，肉味濃郁，2款肉都好軟腍。除了牛肉，黑毛豬, 和去皮豬五花肉片都好有質素。以到牛肉高質之外，另外好有多特別的火鍋配料，其中我至愛的野生竹笙、魔鬼辣安格斯牛肉、花調浸安格斯牛肉、有營南瓜魚滑、蝦膠釀油條等等的食材係放題都比較少見。除了QR落單，自助吧亦有多款火鍋配料、小食、熟食、蔬菜、飲品可以選擇。小食有超多款，其中麻辣雞腎及香辣鳳爪都好特別。飲品除了平時飲開的紙包和罐裝之外，以到

今日就同舊同事見面, 揀咗黎一鍋堂食佢嘅晚市C餐火鍋放題, 可以任食日本同澳洲高質和牛, 仲有成120分鐘咁耐ga! 依家餐廳做緊promotion, 惠顧套餐B/C餐,即送帶子及鮑魚! 湯底方面，有多款特式選擇如: 麻辣鴨血豆腐湯,一鍋潮汕湯同酸菜白肉湯等, 我地揀咗期間限定嘅花膠鮮雞湯, 夠清甜! 出面有個自助區,飲品選擇好多,除左基本汽水同果茶之外,仲有佢地自家製嘅茶飲, 其中我同朋友最中意係薄荷烏龍茶同玫瑰花黑枸杞茶!感覺打邊爐飲就無咁熱氣! 自助區仲有多款甜品,當中竟然有楊枝甘露味雪糕同Da Dino嘅Gelato! Da Dino嘅檸檬雪葩真係無得輸, 夠酸甜清新! 另外,我仲拎咗唔少自助吧嘅丸類,小食同熟食,連我最愛食嘅麻辣雞腎同香辣鳳爪都有,真係夠多元化! 另外, 我地仲掃QR code 落咗多款肉類, 如:去皮豬五花肉片、黑毛豬、日本和牛同澳洲和牛等, 質素仲相當唔錯tim!

🚩一鍋堂自從下定決心做gym減肥之後，都好少食放題打邊爐🥲見上個月自己都幾乖，返工lunch都走去做gym，所以就獎勵自己食一餐啦✨ ️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈高級日本&澳洲和牛火鍋放題 $308你冇睇錯三百幾蚊就可以食到和牛火鍋放題‼️真係任叫唔嬲，唔係講笑😎不過兩者來講我比較鍾意食澳洲和牛，肉嘅質感會比較重，可以食多幾碟呀🍲除咗和牛出色之外，佢哋嘅封門柳都好正，推薦🐂不得不說佢哋嘅丸餃類都做得好好✨✨肉丸全部都係高質肉丸，多汁爽彈，真係打乒乓波都得嗰隻🥹餃方便推薦雲吞，超多蝦肉，好鮮🦐比較少見嘅係有竹笙同埋花膠任叫，竹笙給滿湯汁，咬落脆脆地，我同男朋友都瘋狂食‼️等緊食物熟嘅時候，可以去出面自助區夾熟食🍤三文魚旗一羅羅新鮮炸起，碗仔翅都好足料，仲有好多涼拌小菜，淨係食出面啲熟食都好滿足🤪故事嘅最後，我攞返做咗五年M記嘅經驗，吱左杯好靚靚嘅楊枝甘露味雪糕作結🍦

荃灣美食林立，這次來到大鴻輝中心，吃一家大家都很熟悉的餐廳 - 一鍋堂❣️💝收費晚市120分鐘火鍋放題有以下三個套餐可以選擇：A 精選進口肉套餐 (正價：$208/人)B 特選安格斯牛套餐 (正價：$258/人)C 高級日本&澳洲和牛套餐 (正價：$308/人)🔱 以上正價是19:00-21:00入座的收費～一鍋堂會員選擇B和C餐，每位會奉送一隻鮑魚和帶子。這次和朋友選擇了C餐～💝湯底湯底選擇非常多，共有15款湯底可以選擇，款款都好特別😍我們選擇了沙參玉竹鯊魚骨湯，非常足料和清甜。💝火鍋配料食材種類繁多，我們也試了不少。以下是我們比較推薦的食材：▪️日本黑毛和牛：牛味濃郁，口感嫩滑～▫️海蝦：海蝦新鮮，肉質彈牙～▪️竹笙：吸滿了湯汁，味道一流～▫️鴨血：非常嫩滑，很有彈性～▪️蝦膠釀油條： 口感層次豐富～💝飲品除了汽水等比較普通的飲料外，還有幾款冷泡茶可以選擇，包括：洛神花茶、薄荷烏龍茶、薰衣草茶和玫瑰花黑枸杞茶等～個人覺得玫瑰花黑枸杞茶挺好喝～喝起來整體很清新，但唔會太甜～💝甜品：有軟雪糕或杯裝雪糕可供選擇，軟雪糕是楊支甘露味；而杯裝雪糕有香芋味、檸檬sorbet、可可味和抹茶味。🔱另有加一服務

去荃灣覓食，大鴻輝中心出名多食肆，今次來到位於19樓的一鍋堂🤩一鍋堂主打年輕時尚的任飲任食火鍋，火鍋湯底多達十多種口味，其中人氣之選是麻辣鴨血豆腐湯、一鍋潮汕湯和酸菜白肉湯，今次見到有新推出的湯底蟲草花花膠雞湯，滋補又吸引～ 食物種類選擇多，除了掃code可以點的肉類、海鮮、瓜果蔬菜之外，在食物自助吧還有多種丸類可以選擇，旁邊還有熱食爐可以拿熟食，推薦麻辣雞腎和椒鹽三文魚旗👌🏻牛肉種類和部位都多選擇，澳洲和牛足夠嫩滑，手切牛肉大件有咬口，光是叫牛肉就encore了幾次🤤 任飲任食火鍋店的飲品選擇一向挺多，一整排雪櫃可以慢慢挑選，其中店家樽裝茶推薦薄荷烏龍茶和玫瑰花黑枸杞茶，不但味道特別還可以降一下火鍋的躁熱。
 甜品方面有手吱雪糕(楊支甘露味)，還有Da dino的杯裝Gelato，食多兩杯已經夠回本🤣最喜歡檸檬sorbet，味道清爽配搭剛剛食完火鍋，超解膩👍🏻 現時一鍋堂招募會員，會員惠顧晚市B、C餐送每位一件有殼鮑魚及帶子，更可享有消費滿$300,減免$5,滿$600,減免$10, 如此類推 (下次使用)✅ 夜遊人時間10:30pm $168起, 宵夜時間9pm $18

放假梗係要放肆一下 有咩開心得過可以夏天涼住冷氣任食打邊爐😍講緊除咗靚嘅牛肉🐮仲有唔同嘅海鮮🦐熱食♨️飲品🍹雪糕🍦任你選擇 諗起都興奮🥰要講晒全部嘢食天光都講唔完有幾款食物係重點推介🔎==============================𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐋𝐢𝐬𝐭📌🍲叫咗個出邊極少見到嘅行汁豬肺湯底😍一定要試吓佢😍打邊爐嘅配料吸收晒湯嘅日月精華 惹味到不得了👍🏻🐮打邊爐重點一定係牛㗎喇 我哋叫咗日本黑毛和牛 澳洲牛等等係最上乘嘅靚牛😍單睇賣相就知佢有心機 牛味濃郁 基本上豉油都唔使點已經好好食💯仲有特色嘅牛例如係花雕浸安格斯牛肉🤩魔鬼辣安格斯牛肉🌶️真係估佢唔到鬼咁好食‼️🐟海鮮方面除咗海蝦之外仲有沙白蜆同埋珍珠貝 顯肉肥美鮮味✨仲有特別嘅冰山蚌一樣出色👏🏻
🥬一籃籃任你選擇 生菜 菜心苗 菠菜 油麥菜任君選擇🥦吸收咗湯底食落口會更加想食完又食😍
⭐️其他嘢食都好特別㗎例如有野生竹笙南瓜墨魚滑✅配合埋湯底味道更加有層次🙌🏻

我哋揀咗要C餐（$308）依家做緊優惠：只要揀B / C餐都係送帶子+鮑魚❤️❤️（如果宵夜時間9pm就係$188起10:30pm之後入座就$168起快閃90分鐘亦都有9折）咁首先講咗我哋揀咗咩湯底先啦我哋揀咗要鴛鴦湯（+$50）（蕃茄牛粒湯/一鍋潮汕湯）蕃茄牛粒湯就一如以往一樣咁入味😋😋之後我係第一次呢個潮汕鍋食落去味道都幾唔錯（食得出係有少少豬骨湯味）你之後就講吓我哋呢個套餐嘅牛肉先啦澳洲和牛食落去真心幾嫩滑🥰🥰日本和牛亦都好入口即化封門柳同埋手切牛脊肉食落去就比較有咬口而我自己都幾鍾意食牛舌😝😝因為食落去真係好煙韌爽口咁之後就講吓豬肉/香辣牛肉滑啦黑毛豬食落去幾有口感👍👍而去皮豬五花肉片落去都唔會好乾香辣牛肉滑食落去幾彈牙跟住就講吓其他打邊爐配料啦我自己最鍾意嘅就係濃汁爽彈牛丸同埋三星蔥貢丸因為兩個都真係好Juicy❤️❤️食落去亦都真係好有咬口當然亦都唔少得要食佢哋嘅海蝦、沙白蜆啦全部食落去都好新鮮😘😘咁打邊爐嘅同時亦都唔少得要飲佢哋嘅花茶啦我自己就幾鍾意薄荷烏龍茶同埋洛神花茶同埋今次都見到好多我第一次喺一鍋堂見到有嘅嘢食例如係蟲草花燒賣、炸饅頭等等有興趣嘅話都不妨嚟試吓😆😆不過最特別

前排食完呢間對佢啲念念不忘，今日心血來潮急call朋友仔一齊食😛 餐廳位於荃灣，主打任飲任食火鍋放題，呢度有三個餐可以選擇，價錢差少少就已經可以食到日本黑毛和牛同澳洲和牛，晚市超full，想食嘅記得要早啲去排隊！湯底要咗新推嘅花膠雞鍋，入口清甜，好滋補🥰 一坐底即刻叫咗兩款重點回本食物先，日本黑毛和牛同澳洲和牛各有特色，脂肪平均又夠肉汁，肉味濃郁，入口即化，無論係口感或味道都無得彈✌️ 狂食咗輪已經飽咗一半... 另外都有羊/豬/雞等肉類，幾鮮，唔嚡，西班牙黑毛豬同花雕安格斯牛都值得一試！比起出面嘅火鍋放題，呢度嘅丸/餃類真係有好多選擇，味道特別，款式唔常見得嚟，整體食物質素都好高，全部大大粒，爽口彈牙，完全唔會hea你，個人推芝士丸、梅菜豬肉餃、菠菜皮韭菜餃、而墨魚滑都有黑松露、蟹籽、南瓜口味，各一份，同朋友仔share啱啱好～ 海鮮方面都好正，必點之選有海蝦、帆立貝珍珠貝，而其他配料嘅話自己encore咗摸魚仔、紅心蘿蔔、甜粟米、番茄、超長蟹棒同豆腐～ 出面嘅自助區有幾款小食、醬料、甜品同飲料！超級推介炸三文魚腩同雙皮奶，前後食咗50件都有😆 三文魚腩啖啖肉而且好鮮、雙皮奶外脆內軟，

火鍋放題選擇多樣，食材新鮮豐富。他們提供了各種肉類如牛肉、豬肉和雞肉，還有海鮮選項如魚片、蝦和蟹等。蔬菜方面，有各種新鮮的蔬菜和菌類供應。此外，還有各種配料可供選擇，如豆腐、米粉、粉絲等。無論你是喜歡辣味、麻辣還是清淡口味，他們的調味料種類繁多，滿足不同口味的需求。餐廳的火鍋底料味道鮮美，有多種選擇可供選擇，如麻辣、清湯和酸菜等。底料的味道均勻，能夠與食材完美融合，提升整體火鍋的口感。服務態度友好，服務員積極主動，快速提供所需的食材和飲品。他們會及時清理空盤，確保用餐環境整潔。如果有任何問題或需求，他們也能及時提供協助。用餐環境整潔舒適，桌椅布置合理，能夠容納大型團體或小型聚會。燈光柔和，氛圍愉悅，是與家人朋友共享美食的理想場所。

餐廳位於大鴻輝, 集美食商場之一, 這間火鍋店湯底多達十五款, 其中麻辣鴨血豆腐湯、一鍋潮汕湯及酸菜白肉湯更是人氣湯底餐廳設有自助火鍋配料吧, 超過三十多款可供選擇, 醬料區、飲品櫃, 肉類是無限供應🥩自行掃ǫʀ下單, 圖文並茂、非常方便, 有系統完全沒有漏單情況, 值得一讃, 非常方便👍🏻湯底選了蘿蔔栗米豬骨湯兩大塊豬骨, 含豐富骨膠原, 味道清甜帶香醇, 湯底入口清潤我們點了ᴄ餐 - 高級日本、澳洲和牛套餐🥩牛肉種類多達九款, 每款都高質有驚喜, 日本黑毛和牛、澳洲和牛油花分布均勻、肉質軟嫩非常豐富豬肉特別推介西班牙依比利亞黑毛豬及去皮豬五花肉片, 肉質較鬆化、肉味也較濃, 油潤甘香、肉嫩多汁還有雞肉、羊肉及海鮮選擇沙白新鮮飽滿, 沾上火鍋汁非常鮮甜入味小食方面有涼菜沙律自助吧, 有麻辣雞腎、香辣鳳爪及麻辣蓮藕片, 有川味特色, 非常開胃飲品櫃種類選擇多, 有特式自家製手作花茶 - 特別推介薄荷烏龍茶、玫瑰花黑枸杞茶甜品有可愛的胖胖楊支甘露雪糕、杯裝抹茶、士多啤梨、豆腐及柚子口味雪糕🍦環境寬敞舒適、自助區域整齊企埋, 設有多個卡座, 服務態度親切有笑容, 上菜效率快又主動收碟, 很

這次是第二次光顧荃灣一鍋堂，環境光猛舒適，座位寬敞，通風良好。我們選了C餐，是最高級別，所有食物都可以任點。我們選了一鍋潮汕湯，湯底以大地魚、蔥、香菇及胡椒等香料熬制而成，味道微辛而鮮甜。等湯滾的時候可以先去任食區拿小食及飲品。任食區選擇多元，包括涼拌、沙律、炸物等等，質素都不錯。飲品亦有很多選擇，但首選當然是他們的自家制茶飲，個人最喜歡玫瑰花黑枸杞茶，微甜而帶淡淡花香。這裡用QR code掃碼下單，智能又方便快捷。我們一次過下了20-30碟食材，還好桌面夠大，這麼多食材都能放下，簡直是任食火鍋的天堂。我們7時半入坐，即使是晚餐高鋒期，下單3-5分鐘就已經有人送上食材，工作效率極高，而且沒有漏單的情況出現。C餐重點必食的當然是各種高級肉類，包括日本黑毛和牛、澳洲和牛和西班牙依比利亞黑毛豬。日本黑毛和牛油花豐腴，入口即溶。澳洲和牛肉味香濃，個人認為澳洲和牛更勝一籌。除了和牛外，還有很多款牛肉可供選擇。全部都很新鮮，色澤鮮明。比較特別的有花雕浸安格斯牛肉及魔鬼辣安格斯牛肉，前者帶淡淡酒香，後者辛辣惹味。任食火鍋來說，一鍋堂的海鮮選擇算多。冰山蚌是任食火鍋裡比較少見到的海鮮，爽口彈牙，值得多

喺荃灣嘅大鴻輝中心，成棟大廈有多間餐廳，包括火鍋店、放題，今次晚餐時間去咗一鍋堂，性價比高，回頭率極高，有多款肉類、小食、蔬菜、飲品，任飲任食，而環境座位闊落，質素都唔錯。有超過15款湯底選擇:• 一鍋潮汕湯• 一鍋麻辣鴨血豆腐湯• 養生藥膳湯• 鹹菜胡椒豬肚湯• 蕃茄麻辣湯• 酸菜白肉湯• 昆布紫菜味噌湯• 蘿蔔粟米豬骨湯• 養生沙雕鮮雞湯• 蕃茄薯仔牛粒湯• 芫荽皮蛋湯• 沙參肉竹鯊魚肉湯• 杏汁豬肺湯• 沙嗲湯• 豬骨豆腐清湯• 滋補花膠鮮雞湯 (期間限定)120分鐘晚市火鍋放題套餐價錢 (正價):A 精選進口肉套餐 $208B 特選安格斯牛套餐 $258C 高級日本&澳洲和牛套餐 $308—————————————————————🍴 C餐 高級日本&澳洲和牛套餐 ($308/位) 我地揀咗芫荽皮蛋湯，湯底係每日新鮮用豬骨湯熬製，而食材方面:🥩 日本黑毛和牛油脂分布平均，入口軟滑🥩 澳洲和牛牛肉味非常濃郁，肉質比黑毛和牛結實🥩 牛舌薄切，適合打邊爐，口感爽口🦐 海蝦串新鮮海蝦，肉質結實🐚 沙白、珍珠貝每粒都好大粒，肉質鮮甜，冇沙🥘 100%濃汁爽彈牛丸牛丸非常彈牙，咬落去會爆汁，

大鴻輝 一向美食薈萃 今日試 一鍋堂 火鍋🍲有好幾間分店，而且評價都很不錯👍套餐選擇有幾款，揀咗308 任食日本澳洲和牛地方環境乾淨企理 夠闊落服務仲好好添☺️第一次來，做會員，送每人一隻活鮑魚 巨帶子😍😍湯底選擇 十幾款 揀咗一鍋麻辣鴨血豆腐湯底一上臺香氣十足 湯底 配料十足 鴨血豆腐 最適合😋😋日本和牛 雪花十足 油脂豐富 任食來說有呢個質數 真難得入口即化，牛味十足😍😍澳洲和牛相比之下 牛脂 相對較少，但反而口感更好，牛味愈加濃郁 兩者之下 個人喜歡 澳洲和牛多啲🥰🥰封門柳 打邊爐呢個部位 亦都係常客 肉質比較淋軟，口感 很好👍牛頸脊牛味最為突出 纹理相當出突出 有口感得嚟 同麻辣湯底最為配合仲有喺其他 牛板腱 牛舌 等等 選擇非常多仲有西班牙黑豚 羊肉片等等亦都相當高質海鮮方面選擇亦多 大蝦大大隻 非常新鮮肉質彈牙 脆肉鯇白鱔片 都非常新鮮仲有自家製飲品汽水樣樣都齊 自助區選擇亦都有驚喜 熟食沙律涼拌等等全部應有盡有 丸類蔬菜想食嘅都有齊曬啦 仲有碗仔翅咖哩魚蛋 炆牛腩 真係中西合璧🤩綜觀來語呢個價錢絕對超值 極易回本🥳🥳

第一次去一鍋堂打邊爐,好正呀😍一定有下次一鍋堂嘅環境好好, 餐廳出面有梳化長櫈等朋友嗰陣可以坐👍🏽好舒服😀餐廳入面環境都相當好👍🏽👍🏽湯底選擇有好多，例如有酸菜白肉鍋、藥膳花雕鮮雞鍋、滋補花膠鮮雞鍋、沙嗲鍋、養生藥膳鍋、蕃茄麻辣、芫荽皮蛋等等……..我就揀咗鹹菜胡椒豬肚鍋。😋😋😋打邊爐其中好重要嘅一環係調味料😍一鍋堂其中一樣令我覺得好正嘅係佢啲調味料😍😍有超多選擇😍😍😍😍有蔥花、芫荽、生蒜、炸蒜、辣椒、香辣粉、火鍋豉油、沙茶醬…….仲有自家製蔥油同柚子豉油😍😍😍自家製蔥油好香😍而且呢間餐廳特別正係佢啲調味料係用一個超級大嘅碗裝住，上面放住隻好大嘅匙羹🥄😍一啲都唔孤寒😆😆😆😆淨係見到啲調味料都已經令人食指大動啦😆😆🤤食材都有超級多!!!!我哋食嘅係C餐👉🏽高級日本澳洲和牛套餐牛肉超級高質😀有日本黑毛和牛、澳洲和牛、手切牛脊肉、美國安格斯牛肉、封門柳、魔鬼辣安格斯牛肉、花雕浸安格斯牛肉、牛舌、精選進口牛板腱、香辣牛肉滑、濃汁爽彈牛丸、醬爆瀨尿牛丸😋豬類有西班牙依比利亞黑毛豬、西班牙栗飼豬肉、去皮豬五花肉片羊類有紐西蘭羊捲肉雞類有麻辣撈雞柳、花雕酒鮮雞件仲有好多特別野食例如蟹籽手工蝦滑、各款

湯底選擇多，味道都夠濃，基本上唔需要另外拎醬汁。有沙律吧、熟食吧、頭盤，選擇好多～掛住同朋友傾計冇影食物；唯一影咗最最驚喜嘅楊枝甘露軟雪糕，真係食到好似糖水嗰種味，唔係單純得芒果味～必食係杯雪糕🤣🤣🤣唯一要雞蛋裏挑骨頭嘅就係，六個人坐卡位真係好迫⋯