一鍋堂 (瓊華中心)

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休息中

今早阿女學校課外活動結束後，因為感覺太累🥱，所以想舒舒服服坐低食餐勁保充體力😆。記得上次和阿仔食過“一鍋堂”，坐得舒服之餘食物又唔錯🥰，附近瓊華中心好似都有間，阿女又未食過，就決定食個放題充充電😊。店舖在瓊華中心6樓，地方同樣好大，設有好多卡位🛋，每個卡位都舒適闊落，又夠私隱度。阿女今日話想重點食牛🐂，所以最後選了C餐，食高級日本和牛🐂。和另一間旺角分店一樣，100分鐘任食，星期六每位收費$258，如果想食海鮮，每位要+$30。自助區有丸類、冷熱盤、飲料、甜品及雪糕。選擇非常多，擺放企理乾淨。我選擇了檳城喇沙湯，喇沙味道香濃，不愧是推介湯底之一🥰。掃過QR code，我點了以下火鍋料試下：🌟日本產黑毛和牛🌟美國安格斯牛肉🌟封門柳🌟牛脷心托🌟蟹籽手打墨魚滑🌟手作蝦丸🌟蟹籽手打蝦滑🌟8吋長蟹柳由於我和阿女都是牛魔王😆，所以今次我地主打食牛🐂，其他只試少許😂。牛肉普遍質素唔錯，肉質軟腍有油香，其中日本產黑毛🐂和牛和牛脷心托👅特別出色。當中要講講牛脷心托👅，我下單點了3️⃣碟，上枱時3️⃣碟竟然完全不同，店員🙍‍♀️話因為是牛脷的不同部位，3️⃣款口感不同，3️⃣款都好好食，一次試勻不同的牛舌，正😋。其他如手作

對香港人來說，火鍋一年四季都一樣好受歡迎，尤其是放題更受是年青人喜歡，任飲任食，皆大歡喜。位於旺角山東街瓊華中心嘅《一鍋堂》交通方便，店內大部份都係卡位，有些窗口位更正。手機落單好方便，食物好快送上。出面自助區有各款蔬菜，一盤盤整齊地放雪櫃內，仲有丸類、響鈴、炸魚皮、麵食等等，也有一些即吃小食，飲櫃都有多款選擇。火鍋湯底都有好多款，有辣有唔辣，有清熱，有補身，總有一款啱你。沙參玉竹鯊魚骨湯底~清香唔肥，肉類包括：牛板腱、羊肉片~牛舌、黑毛和牛~安格斯牛肉、牛仔肉~花雕醉雞~豬粉腸、竹笙~牛柏葉、豬肺~海蝦、蜆、花膠~半殼帶子、萵筍~脆肉鯇、鱔片~蟲草花、海帶~魚皮餃、雲吞~潮州魚蛋、鴨血。火鍋料有咁多選擇，唔算細食嘅我都未能夠全部試晒。

美食的誘惑很難抵擋，今天去了旺角逛街購物！醫肚首選去了任食放題！位於瓊華中心的火鍋放題店，餐廳地方寬闊，光潔明亮，坐位舒適！這裡的火鍋湯底選擇頗多，還有素食湯底可供選擇。我選擇了胡椒豬肚湯底（C套餐）100分鐘！電話點餐非常方便！自助區內還有多款前菜供食客選擇，冷面，沙拉！😋熟食也相當入味，藥膳雞腳養生又好味，雞腳好淋！👍新鮮蔬菜有菜膽，油麥菜，還有健康有營養的羽衣甘藍！吃起來口感清新可口😋飲品有冷熱飲品可選擇，種類繁多！有酸甜得宜的洛神花茶，玫瑰花黑杞子茶，薰衣草茶等等！😋賣相吸引的牛肉不同部位，質素超高。黑毛和牛，美國安格斯牛肉，進口牛板健！手切牛脊肉，特別是黑毛和牛，油脂分布均勻！吃起來淋滑香，牛肉味濃郁😋安格斯牛肉味也超濃！👍手打菠菜皮韭菜餃，彈牙魚皮餃！手打三寶丸，全部手工製作，所以吃起來彈牙！可以蘸上自助區自選調味醬料！吃起來味道更佳！😋

與友人好久不見，是晚下班後選了於一鍋堂打邊爐大吃一番。特選B餐和高級牛C餐只差$50，決定對自己的肚皮好一點，選更多靚肉選擇的C餐。入座先點了湯底，選了其中一款標示推介的養生藥膳湯，夠養生之餘亦想吃到食材鮮味。餐廳部分食材用QR Code電子下單，包括套餐限定的肉類、海鮮及限定食材等，另外前菜、飲品、蔬菜、丸類及醬料均採用自助形式。自助區的食物都擺放整齊，亦有標示清楚生熟夾及有搓手液提供，很衛生。既然選了C餐，當然少不了要點些靚肉試試。日本產黑毛和牛油花靚，入口近乎即溶，充滿油香，忍不住encore了。個人另外亦喜愛精選進口牛板腱，在咬口之餘牛味亦濃。令人有驚喜的是手切牛脊肉。初初見又厚又大塊，以為煮熟後會韌，誰不知竟然很滑且有肉味，值得一讚。亦試了封門柳及牛脷心托，肉味口感亦不錯。另外也點了較特別的北海道千歲户米豚肉，薄薄一片豬很快便熟，有豬油香而沒有常見的豬氣味，果然是北海道豬。肉類配養生鍋已夠味，沾點醬也是不錯，除一般火鍋醬油外，沾點沙茶醬也不錯。喜愛清新口味的亦有柚子醬油提供，選擇豐富。其他食材選擇相當多且質素亦佳。野生竹笙吸了養膳湯底後爽脆清甜。紅心蘿蔔較少見，亦是清甜美味。

我地真係好鐘意任食火鍋放題 專登黎旺角搵間滿足下!一鍋堂係香港有幾間分店 旺角瓊華呢間認真大! 又新、企理、乾淨! 座位之間又夠哂空間感! 吾洗同人手肘撞手肘! 講野都可以自在D!✨120分鐘任食火鍋分左3個PLAN 識揀一定揀PLAN C ， 三百蚊就可以任食日本黑毛和牛!✨自助區好多火鍋配料 蔬菜櫃好霸氣! 亦有各式凍盤前菜! 我最欣賞麻辣土豆絲同麻辣雞腎 非常爽脆!!! ✨飲品區都好多款飲品 花茶夠解哂開胃解膩又沒負擔!✨湯底好多都好吸引 最後揀左稀有既 “杏汁豬肺湯”，超多豬肺! 湯底香濃好潤好滑! 打邊爐都滋補潤肺!! 冇揀錯到!!✨C餐獨有日本黑毛和牛、封門柳，牛肉質素都好高! 和牛好粉嫩!!✨ 海鮮選擇都吾少 (新鮮海蝦、沙白蜆、珍珠貝、帆立貝、墨魚仔、花膠，脆骨腩…..等等等等!) 感覺好回本!!✨ 欣賞呢個花雕浸鮮雞件，入哂味 D雞肉又林 ENCORE左幾碟!✨特長蟹棒超驚喜! 足足有八吋! 咮落口個下真心爽!!✨120分鐘足夠時間食到捧住個肚走 性格比高 最緊要係真係食得好舒服!✨無意中見到 POSTER 21:00入座如揀選PLAN C 可以用餐至00:30

「一鍋堂」火鍋向來都係質素保證，湯底選擇多，食材新鮮；今次到訪瓊華中心分店享用晚市火鍋，餐廳裝修簡潔明亮，衛生狀況良好點選C餐食材包括高級日本和牛及豚肉，19:00前離座成人每位$2️⃣6️⃣8️⃣；長者及小童$1️⃣9️⃣8️⃣，用餐時間120分鐘鴛鴦鍋另加$5️⃣0️⃣==========由即日起，晚市任食火鍋Ｃ餐(只限Ｃ餐) 21:00起入座可以點餐至23:00 (葵芳店至22:30)另外，全枱每位加$30可任飲1664/朝日生啤設自助區，提供餐前小食，一般火鍋配料，飲品 (紙包、罐裝、自家製花茶等)及自家製雪糕等另有超過1️⃣0️⃣0️⃣款食材於QR code落單==========🔹自助區冷盤超過十款，特別推介有麻辣雞腎、蓮藕片、麻油菠菜及椒鹽蝦，夠滋味丸類同樣超過十款，較特別的有木耳丸及冰山蚌菜類有羽衣甘藍提供==========🔹湯底揀咗胡椒豬肚湯拼芫茜皮蛋湯；胡椒豬肚湯胡椒味重，好暖胃；芫茜皮蛋湯芫茜夠香，皮蛋夠溏心==========🔹肉類較推介有：▶日本產黑毛和牛：軟嫩而牛味甘香▶封門柳：牛味不錯，脂肪比較低▶️精選進口牛板腱：脂肪分佈平均，肉質不錯另有羊卷肉、多款豚肉及其他牛肉提供==========🔹海鮮較

一鍋堂，係男朋友既朋友大推，話係一萬個好食，既然係甘，就等我地兩個去試下啦。入座前要揀定要咩套餐，我地揀左一個二百零蚊既，可以瘋狂食三個鐘，同埋可以任嗌3,4種牛肉既選擇。前菜飲品甜品自由選擇。試哂所有食材後，發現牛脷心托最正，瘋狂點多好多客，然後數數下，點左15底，超級誇張。🤪🤪🤪🤪🤪題外話：侍應姨姨超級好服務，教我地放係煲邊，等熱氣熱溶啲肉先至放落鍋入邊滾熟，甘樣就唔需要整爛塊靚肉啦。係喎，超貼心既提議。

特選牛肉套餐，其中包含🇯🇵日本產的黑毛和牛、🇪🇸西班牙伊比利亞黑毛豬和魔鬼辣安格斯牛肉等🥰值得一試。黑毛和牛肉質細緻🐮嫩腍又多汁，我勁中意。而西班牙伊比利亞黑毛豬的肉質軟腍，且肥瘦適中，🐷口感不錯。最後，魔鬼辣安格斯🌶牛肉則是大推薦！它的口感鮮美幼嫩中帶少許咬勁，牛肉味道濃郁，再加上辣香，👍讓人一再回味。此外，配套的BC餐手作配料也不容錯過。😍100%濃汁爽彈牛丸，牛肉味道極濃，肉汁重，非常爽口。

作為一鍋堂忠實粉絲的我來說，每隔幾星期一定要幫襯一次，今次去了瓊華中心的一鍋堂，這家分店也是例牌的多人，我們先排隊選擇了C餐，再揀湯底，超級多湯底可以選擇，我們選擇了艇家一品魚湯鍋，超多海鮮一同熬製，味道鮮美。選擇了湯底便入座，qr code落單，方便又快捷，我們馬上點食物，再去自助吧選擇食物和飲品。基本的蔥蒜炸蒜芫茜等醬料不少得，還有柚子醬油，自助吧還有冷盤，熱食，丸類，蔬菜，麵條，飲品，乳酪。炸魚皮和丸類很受歡迎丸😂除了一般的飲品外，也提供自家製的花茶，各有功效。蔬菜也有多款選擇自己拿取，竟然有羽衣甘藍和冰菜，很新鮮。C餐有多款肉類選擇，黑毛豬入口即溶北海道豚肉香嫩細滑，黑毛和牛，肉味香濃，還有牛舌心，封門柳，安格斯牛小排，滿滿牛味，非常新鮮，肥瘦剛好。還有海鮮選擇，有蝦，有蜆，味道清甜，都是新鮮的，蜆也夠肥大，沒有沙，我們都瘋狂地吃😂少不了的還有墨魚滑，蝦滑，牛肉滑和自家製墨魚餅，款款出色。最特別的是還有素食選擇，對不太愛吃肉類的人相當貼心，不加肉的韭菜水餃夠juicy，還有素丸選擇。最後當然要吃一杯雪糕滿足一下，海鹽焦糖味雪糕，雪糕質感誘惑，焦糖味濃。

投訴瓊華中心分店光頭員工，本人在3月27日晚市火煱，67號枱，當時1957入座，員工在2155已經多次督促「你地夠時間架啦，麻煩請離座」，問仲加唔加湯，如果唔加就幫你熄爐，如果唔係就要俾$70蚊，跟住我哋答佢話唔食㗎喇，可以熄，及後「光頭員工」埋嚟執枱，唔知道係有心定無意之中打瀉了我仍在飲用的茶，弄濕了我衫及褲，之後佢再收恰枱上的極小量殘餘食物放落鍋𥚃，但鍋𥚃的湯再次弄濕衣服，最後「光頭員工」還說落樓下starbucks坐，唔洗錢，到收銀枱向戴眼鏡個男仔投訴，但佢無任何反應及道歉，不過「光頭員工」服務態度真係好差好差，永遠不會再去。

📍一鍋堂(瓊華中心）今日和朋友下班後一起去旺角吃火鍋🤍店內寬敞光鮮 很多卡位坐得很舒適呢～我們今次選了C餐2小時任飲任食 可以任食日本產黑毛和牛呢😍這裡火鍋食材真的滿多選擇的 c餐的牛肉有多達八款！適合我跟朋友這類牛魔王呢😆還有海鮮可以任吃🤍在眾多湯底下我們選了番茄牛粒湯 番茄和牛粒份量也足料 這裡點餐是用qr code 點餐 很方便 還有自助區供大家選擇呢～飲品區除了汽水等飲品外 還有四款花茶選擇 我最喜歡洛神花茶 酸酸甜甜 很開胃😆▫️ 日本產黑毛和牛油香四溢 牛肉味香濃 我們叫了很多盤🤣▫️花雕浸安格斯牛肉吃起來很香花雕味 ～▫️手打三寶丸 （墨魚丸、孜然雞丸、豬肉丸）小小一顆很可愛 墨魚丸挺彈牙的～▫️ 蝦滑釀油炸鬼這個第一次吃 很不錯呢！吸滿了湯底精華 🤩口感有趣▫️蟹棒有我的手掌一樣長🤣打卡一流 ▫️沙白蜆 珍珠貝貝類都新鮮鮮甜 沒什麼沙～吃到最後還要吃甜品 今次是草莓味的 我吃了兩杯🤣很滿足

喜歡吃火鍋放題的好友再約到旺角瓊華中心的「一鍋堂」聚餐。120分鐘火鍋放題有三款選擇，湯底也有十七款之多。我們選了C餐「高級日本和牛、豚肉 」，亦在多款湯底中選了「養生藥膳湯」。店員工作效率不錯。我們坐下不久，已把我們點的「養生藥膳湯」送上。以杞子、當歸、紅棗、圓肉、姜片等益氣補血，健脾暖胃的中藥材料熬煮而成。朋友即喝一口，嚐到甘醇美味、溫和不燥熱的藥膳湯。店員告知在店舖較後位置為自助區，提供一些熟食和火鍋食材；雪櫃內有新鮮蔬菜、飲品。另外有醬料區、熱飲和雪糕。最重要是要自行掃描二維碼點我們的「 高級日本和牛、豚肉 」。掃描二維碼下單非常便利。朋友二話不說，把所有肉類全點一遍。不需等多久，食材已送來。各款肉類都鮮味，肉滑嫩腍。我們最喜歡「花雕浸安格斯牛肉」和「日本產黑毛和牛」，經涮後，「花雕浸安格斯牛肉」意想不到的仍保持花雕酒香，非常滋味。「日本產黑毛和牛」則牛肉味道濃郁，入口嫩滑。當然還有新鮮手作海鮮類，海蝦、沙白蜆、珍珠貝、半殼帆立貝、白鱔魚等。一鍋手工餃丸類，手打三寶丸(6粒)、菠菜皮韭菜餃、手打鮮蝦雲吞、手作蝦丸、蟹籽手打蝦滑、蟹籽手打墨魚滑、濃汁蝦餅餃等，吃火鍋必定要。一鍋堂

今次約到美女好友食火鍋,想找一間食得輕輕鬆鬆又有穩定質素的,第一時間想到了一鍋堂!因美女安排了下一場節目在太子,所以上半場就選擇了一鍋堂在旺角瓊華中心的分店,就是因其地理位置優越,座落在彌敦道旁邊,交通方便,更鄰近地鐵站,佔盡地利之勢;與美女好友在大廈入口位碰面後,跟著排隊的人潮乘搭載客電梯到達餐廳所在的樓層後,此刻已有人在排隊,到門口取了籌號後順便點了套餐及湯底,所幸到場時間尚早而等一會已可入內;說回湯底,竟見到現時大紅大紫的潮汕湯底,那就加上必點的麻辣湯底拼湊成鴛鴦鍋;而計及食物款式及質素,套餐C似乎是上佳選擇!(C餐包含了較優質的食材,有日本產黑毛和牛,手切牛脊肉及西班牙伊比利黑毛豬等等,計起來連加一人均三百多元,有120分鐘任飲任食,如此價錢又真的十分抵!)等了不到十分鐘,侍應姐姐就帶我們到內堂近窗口的位置坐下;放眼望去,一邊是俯瞰繁華的彌敦道夜景,另一邊是柔亮燈光照射下的煙霧縈繞,確添幾分浪漫!餐枱椅,實木間隔屏風及進出位置構成的舖排很適切,去食材區拿取食物實在方便;另外,枱面及餐具的整潔度,一鍋堂向是保持著高質量;剛坐下不久,侍應姐姐已遞上我們點的鴛鴦鍋;紅白相間,煞是好看

一鍋堂,好耐之前已經想黎食啦!!今晚終於比我黎到任食火鍋..難得黎到當然要揀最好…我地食C餐..「高級日本和牛,豚肉」餐裡有日本產黑毛和牛精選進口牛肉花雕浸安格斯牛肉手切牛脊肉魔鬼辣安格斯牛肉西班牙栗飼豬肉高高級日本美国安格斯牛肉紐西蘭羊巷肉北海道千歲戶米豚肉封門柳西班牙伊比利亞黑毛豬牛脷心托只係食以上既野都回本,全部都係靚野…即點即到!!唔洗等好耐!!出面有調味區，小食區，丸類,飲品同埋雪糕…坐得耐就出去，攞支飲品就啱晒啦!120分鐘慢慢食 唔急…最緊要食得開心!!呢度環境都好舒服，唔會覺得好迫!今次食完已經約定，下次幾時再嚟啦!!旺角店:旺角彌敦道620-628號瓊華中心6樓@e_pot #一鍋堂 #瓊華中心 #打邊爐 #火鍋放題#任飲任食 #任食火鍋 #旺角 #hkfood #hkfoodie #foodblogger #foodie #foodieblogger #blogger