一遊

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aug 03, 10,2人嚟lunch,全散叫咗 :1) 南瓜沙律 (hk$48)-喺南瓜泥,份量不少-南瓜味不是好突出,但幾甜,幾滑,估計+有牛奶,仲可能有薯仔添-味道豐富-仲伴以炸蓮藕片同炸物2) 牛肉石頭燒飯 (hk$65)-女侍應很細心,落單時已問清楚泡菜想+埋入飯內,還是分開上?-我哋揀咗分開上-其實泡菜並唔辣-牛肉喺薄切,沒有多大嘅牛味,不過勝在惹味,又熱哄哄-最喜歡就喺個熱氣令到窩底產生到脆脆嘅飯焦,呢個先喺最正嘅地方3) 野菜炒麵 (hk$58)-個炒麵沒有問題,只喺鹹咗些少啫* 多謝友人請食飯...........今次我爭唔贏..............但友人set咗個condition,如果到時成真嘅話,就由我請客 * 今次嘅客量明顯比上次多好多..........友人來到時仲要排隊添..........2人要搭枱.........侍應話如唔要搭枱就要>1.30pm * 店內選擇很多,今次挑得中好嘅選擇,所以不錯

呢度大多係lunch time既開餐地點，幫襯多次，以食lunch定食為主。定食有主食、小食、麵豉湯及餐飲一小杯。當中以刺身、壽司及牛肉定食較為吸引。壽司定食中，壽司有大約有6件手握壽司加四件卷物配蕎麥麵或烏冬一碗，係最受歡迎既一款。牛肉定食主要有兩種選擇，一係燒牛肉或燒汁牛，其中以燒汁牛比較好，因唔會"un"。而刺身定食係最貴既一個，但品質不錯，值得一試！ 刺身定食：共有7種刺身，包括：三文魚、吞拿魚、油甘魚、牡丹蝦、帶子、海膽及吞拿魚蓉。各樣刺身有兩件。魚生全都新鮮，而且品質為中尚級，當中吞拿魚刺身無出面既吞拿魚甘紅卜卜甘恐怖！而牡丹蝦及海膽既質素亦有保證！吞拿魚蓉一樣唔錯，無筋，但當然無Doraya既甘好啦！總括而言：呢度食野係一分錢一分貨，所以無驚喜，係食餐好既好選擇！如果等位安排比較無系統，如有改善會更好。

三月頭，被拉到這裡，是某大集團一員，環境服務差不了。之前食過玉子，出色。今次午餐時間，set menu 一大本，五六款有天婦羅定食，壽司定食等等，不太合心水。還是散叫好了，要了鰻魚石窩飯。石窩飯料夠多，鰻魚多，蛋多，蔥都多，很適合我呢類大餸人。喜歡食石窩飯的飯焦，刻意唔撈太多，當然石窩要夠熱才可以做到飯焦效果，這裡可以，食到尾，石窩還夠熱。六十多蚊，以水準計，值得一試。食得飽飽，下畫再拼。

見食評咁好. 而且對燒玉子特別愛好. 見咁多人推介. 就晚上黎一試.由於下午2點一路tea到6點關係.已好飽! 但都約好黎一試.7點到達. 冇乜人. 大量位供應. 格局似似地一門, 走高格/價少少既路線.waitress服務不錯,好快手.食左:厚燒玉子, 原味. 普通. 太多水跟碟. 我真係發現食家寫既好食過真係食. 都係果句, 講層次講變化, 一隻玉子十層次變化你唔會食左炸雞出黎. 點都唔可以話依度係好食. 個人口味而言只係ok!麥豚烏冬, 不過不失. 但唔會記得!南瓜沙律, 餐前小點而言算係今晚最好吃既一味. 冇空間再試其他. 但此水平此價錢. cwb/灣仔大量更好選擇.

這裏食店林立，今天先到此一遊。看看簡潔自然的裝潢，午飯的人流巳不斷湧入。茶、前菜和面鼓湯巳覺滿意，期待主菜，也等了好一會兒。大蝦天婦羅飯：天婦羅顯得濕濕的，因為和飯放在一起，也有些醬汁在上面，但實在很美味，尤其醬汁，味鮮而不鹹，天婦羅無論蝦和蔬菜，都很新鮮好吃，米飯更不賴。雜拚壽司定食：壽司新鮮，另有迷你烏冬，烏冬本身質量頗佳，滿意。既然每樣食物都有水準，忽發奇想，冒險叫了熱奶茶。送來一小杯熱奶茶(忘記拍照) ，真的很迷你，是茶餐廳的有耳杯的一半。原來竟然是港式奶茶，真開心呢。餐廳巳滿，門外還有不少客人排隊，我們快快結賬去。食物有水準，難怪要搭檯的，客人也不介意。

There are lots of newish restaurants in Hopewell Centre and surroundings. I have been to the Portugese restaurant and Cucina at QRE centre as well as Le Bons Cafe in the next building. We wanted to go to Nha Trang for lunch but since we parked at Hopewell and it was raining hard, we didn't want to cross the foot flyover with my parents, and my daughter fussed about not going to a Dim Sum restaurant on the 7/F, so we ended up at The Yuu, a King Parrot group restaurant. In the past, I have always

因為不能訂位, 12點3就來了, 坐了BAR位, 皆因怕LUNCH的繁忙時間而跟人共枱看了餐牌, 可選擇的午市SET LUNCH的選擇都很多兩人一起SHARE食物就最開心叫了一個SUSHI SET, 材料是即切即手作的, 都算是新鮮美味最上了一個天婦羅飯配熱湯SOBA, 新鮮熱辣, 賣相都好一流食入口都是相當味美, 作為一個LUNCH, 我跟友人都覺得可以一試再試...服務不錯, 可以因為LUNCH人多而未能常加水...但都盡量滿足客人的需要了

內唔中都會黎幫親一遊，因為佢個set lunch menu會成日轉，次次食倒唔同既野，有新鮮感。天氣涷左，所以選擇左個熱食既牛脷set。　前菜 - 有骨三文魚：有骨，但係冇碟比你棄置，要自己揾紙巾包住，比我扣左少少衛生分。　我覺得冇骨既前菜會方便大家囉。　三文魚涷既，所以有少少硬。味道還可以，不過我自己就鍾意食之前食過既前菜。　麵豉湯：今次係咸左Ｄ，不過夠熱，所以好暖胃。　汁煮牛脷：熱辣辣，好！牛脷啉得黎有口感，好正。個味校得好好，唔會太濃，食落好舒服。配菜都好入味。大家不妨試下。

這家日本料理店令我聯想起兒時讀過胡適先生的一篇短篇小說題目 - 差不多先生.....各國菜色但凡一經離鄉背井，為了遷就其「移民」後當地人的口味，絕大多數都產生基因突變，化成一種只有其形，卻欠其實的仿製品。大部份廚師亦只能無可奈何地變成圓通大師.....凡事差不多就好了，何必太認真....也許是大和民族對自己傳統的堅持，大扺日本菜巳是相對之下抵抗基因突變能力較強的一種菜色。城中不少高級料理還是結結實實的純和風口味，但中下檔次的店鋪則不乏濫竽充數的「西貝」貨者。各有其市場，迎合不同顧客的錢包和口胃。一遊料理屬 King Parrot 集團旗下之主題餐廳，King Parrot 集團普遍之名聲不壞，旗下食肆以針對中檔顧客為主，一般水平不俗但難免偶有敗筆之作.....情況總結如下:炸芝士 - 淡而無味。香蔥碎吞拿魚卷 - 用下價吞拿魚作料，碎吞拿魚肉內還嚼到有一點筋。牛油煮蜆 - 淡出鳥兒來.....脆鰻魚沙律 - 端出來時鰻魚巳盡吸酸汁，軟荏荏的鰻魚與脆字完全沾不上邊。鮭魚及帶子壽司 - 都是下價材料，廚子就連握壽司的竅門也學不到家。鹽燒油甘魚頭 - 正確一點是乾燒而非鹽燒...日式煎餃子

環境衛生：感覺整潔，舒服，坐counter都唔會太迫，枱下重有個格比女士放袋，幾好。服務：因為滿座，所以個個都好唔得閒，要sushi bar哥哥幫我落order。大部份人都好友善，好有禮貌。之前睇到食評話個katsu-don好好，所以特地黎食，點知已經轉左menu，所以點左個咖哩豬扒飯食：1) 前菜：蛋salad：甜甜地，ok啦... 不過D醬好似多左D2) Miso Soup：有蘿蔔片係湯入面，好似自己溝而唔係＂開＂既，我鍾意。3) 咖哩豬扒飯：個賣相有少少茶餐廳feel。好多飯，一見倒我已經知都食唔哂。個豬扒其實唔係差，好鬆化，夠熱，不過個汁就出左事。請留意，個豬扒係熱過D汁既。個汁太多，好＂杰＂，好飽肚，好＂溜"。我唔鍾意佢淋哂喺個飯面，一pat野咁。個汁係可以淋少少喺面，如果個客要多D就分開上。4) 涷檸檬茶：已經有糖：又係可以睇個客要唔要自己加糖會好D。HK$ 68 + 10% 我個人覺得應該可以好D。

公司附近有新食店開~我同其他同事都急不及待去試食了~~~~因為之前一日問過有沒有BOOK位，原來是沒有的~~~所以就早少少去到等位，不過都等了15分鐘才有位~~~(太多人啦)我地各自點餐，我點了一個壽司定食~上菜都算快~前菜─煮牛舌牛舌夠淋夠軟身~又入味~甜甜的好好食~~~壽司定食幾新鮮，唔錯~迷你烏冬其實都唔太迷你啦~~~剛好一碗~~雖然烏冬不夠滑及有咬感，但湯夠清甜又熱，又多蔬菜，食完好飽~~~咖啡普普通通……個人意猶未盡，叫了個蟹肉玉子厚燒~蟹肉玉子厚燒上菜時熱騰騰的~~~有少少蛋汁，蟹肉也算多~~好好味啊~下個星期又再去，不知道下次食什麼好呢~

上次因為等位時出現混亂，所以扣左少少服務分。今次明顯有進步，入門口等位嗰姐姐會先問下你係幾多個人，mark低左就同你安排，所以今次加返分比佢。大家請留意lunch time係冇得訂位既，先到先坐。Sushi Set：　前菜：原來每日既前菜係唔同既。今次係雜菜。咸甜適中，幾開胃，唔錯。　壽司盤：平時去第二D餐廳食sushi set lunch總覺得Dsushi好唔新鮮，好似係早一晚賣剩嗰D咁。不過昨日喺一遊食嗰D，正係睇都覺得靚，放埋入口真係比我想像中新鮮。Salmon, Hamachi, Scallop同個maki係我最欣賞既。一個問題：個豉油碟太高，所以係好難點個sushi落去。客人每每都會加到好高而浪費左D豉油。　Mini Udon：個湯好清，入面有菜。有時食完壽司會覺得溜，所以有碗烏冬可以暖吓胃之餘亦可以解下溜。　上次個餐飲要左個好唔掂既涷咖啡，所以今次要左杯安全少少既涷檸檬茶。Good decision，果然係安全。甜味係水吧教既，所以如果你想飲少甜，落單時要講埋。

睇住一遊喺合和開舖，又睇在可以攞the east 分，所以今日早左少少離開公司黎試個set lunch。嘩，去到人山人海，排哂隊所以走上前問吓係咪要攞飛... 答案係唔洗所以好混亂。佢只會大叫幾多位，等D客人舉手... 都可以話係冇秩序! 我最唔高興係我地後面有3個"1位"，有個auntie自己一入門口就走上前話係1位姐姐仔就比個位佢，我前面嗰兩個又唔出聲，我咩走土同個姐姐投訴，佢都好好脾氣搞點我地我地都好快有位座，條氣總算順返。我好快就落左單，食個豬扒飯定食。服務：4分 - 因為等位好混亂，所以扣左一分。其他完全冇問題。除左入門口嗰到狹窄左Ｄ，餐廳入面係寬敞既，而且無論餐桌，碗筷或地板都好乾淨，感覺好衛生，所以環境同衛生都得到5分。Set lunch A 包括: 前菜: 蜆加海帶 好好食! 咸咸地，但唔會過咸，蜆肉完全唔粉，我好喜歡，所以一讚! Miso soup: 好多料，而且冇平時嗰D咁咸，明顯做過功夫。 豬扒飯 - 好多飯，我居然食唔哂　豬扒好靚，好鬆化，夠熱，咸甜適中，我個人推介。 餐飲我點左杯涷咖啡... sorry 真係唔點 完全冇咖啡味，不過算啦，佢係食日本野，咖啡唔

夜晚，再在一遊來個二人晚餐。其實本來是打算去一門的，但要九點後入座或七點半前交檯，後來也想過去湖舟的，但又不想請的人太貴。於是選了這裡，一門的兄弟分店。晚飯可以訂檯。不過跟不訂也沒太大關係，全晚目視只有六七檯客人。點了刺身五點盛、蟹肉玉子、天婦羅櫻花蝦、鰻魚石頭鍋飯。這裡居食屋格調的，對刺身都不會有太大期望。但同行的是被那些港式日本料理寵壞的，結果難免要在居食屋點上刺身。不過也算新鮮。有油甘魚、鮭魚、兩款蝦、帶子。蟹肉玉子，失敗。在玉子裡找不到蛋汁，結果只像是在吃一般的蛋奄列。另外兩個不過不失。

與公司10位同事打算試試這間新日本餐廳,但卻沒有訂位服務嘩!我又不是小貓三兩隻...但餐廳堅持沒有訂枱服務...well...同事們好有興趣,我們便一早於12:20walk in 啦. 都算有誠意... 哈!點知 真係冇大枱!我地企係度.....結果要分開枱座....幾'冇引'anyway, 食物方便,普通貨...sushi ok la....坦白講個udon我煮得好食過佢...這個價錢在灣仔有更好的選擇...人太多不能坐太耐....初初開業,d單有d亂..同事的定食要等好耐...未叫餐飲又上咖啡奶茶...(港式左d...不過ok la).....服務態度都ok...同事們都覺得唔會再去,因為食得趕,又沒有訂位服務,灣仔有更好的選擇