一遊

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突然好想食玉子，想起的只有一遊同千兩，千兩其實都係一時時好味，都係去返水準穩定一點既一遊。食過數款玉子，最好的係蟹肉同海膽，今次食蟹肉玉子，蛋燒得一層層，亦燒到未熟透既感覺，水準依舊，都係好食，蟹肉係中間薄薄一層，份量唔多，唔係舊舊都有。這裡的吉列豬扒都做得唔錯，豬扒鬆化度係正常水準，不過邊位既肥就舊舊都有，充滿脂香，都好唔錯。是日都要左鰻魚石鍋飯，個鍋唔係幾夠熱，唔兜一大段時間都出唔到丁點兒飯焦。鰻魚就少之有少，只可以話係埋尾頂飽個肚。其實這裡既銀杏都係好唔錯，用黎送酒真係唔少得。這裡幾唔錯，特別係厚燒玉子。

嚟呢度午飯無數次﹐因為價錢同食物質素實在吸引﹗﹗ set lunch 真係好抵。。。$68 有前菜﹐ 炸雞/炸豬扒/咖喱飯﹐好好味嘅咖啡sushi / sashimi + udon 就$88 左右。食物真係用心做。。一次又一次嚟食﹐因為真係好食但係。。。有位戴紅色眼鏡嘅姐姐。。每一次都發放一種佢好唔願做﹐請你(客人)快D走﹐唔好阻住我收工嘅感覺。笑容欠奉。想請老闆多加住意﹗﹗咁樣嘅服務質素實在扣分﹗有次order set lunch, 佢問餐飲飲咩。。我同朋友都會話我哋陣間先叫。。佢答﹕如果叫咖啡要半個鐘﹗ (雖然係好飲。。但咩咖啡要半個鐘﹖)到我哋差唔多食完。。叫咖啡。。佢再講多次。。咖啡要半個鐘最後當然唔需要半個鐘啦再有一次食晏。。我地一早已叫左餐飲。。我哋諗住傾多陣計。。因為見仲有其他客人。。亦未到2﹕30。呢位紅眼鏡小姐不停喺我哋面前行來行去﹐亦會執執下隔離檯時忽然轉身過嚟執走我哋檯上一D小物。其實每次午飯都唔係滿座。。但都見姐姐好唔耐煩。。請老闆留意吧﹗

寫食評寫上"忍"添....呵~~同男朋友成日黎既一間日本居酒屋~~雖然有點貴...但係野食真係好得....真係要支持下佢...佢個刺身沙律汁係自己調既....酸酸地...好開胃...一試左之後差唔多次次黎都會叫...刺身又新鮮...好好食....推介...牛舌都係一定要食...又係一試難忘

今次7個人去食~ 牛肉沙律: 這個味道一般 炭燒雞沙律: 口感特別, 裡面仲有海草, 炭燒味重, 呢個之後仲ENCORE!!!厚燒玉子: 呢個招牌菜真係好食, 因為係即煮, 同埋唔會太甜, 記得夾D白蘿白蓉, 更好味~~厚燒蟹肉玉子: 反而呢個加左蟹肉既玉子就冇咩特別, 基本上點普遍的已經夠了. 刺身盤: 最好食係TORO,肥美, 甘香!!! 另外仲有大蝦, 個蝦頭最正!!! 三文魚刺身: 很一般. 唔值得叫. 蝦串燒: 蝦夠大隻, 所以燒完出黎都唔會縮水. 蝦肉彈牙, 鮮甜. 點知!!! 之後仲驚喜 就係個雞皮蝦串燒! 雞皮蝦串燒: 雞皮取代蝦殼包住蝦身, 中間仲夾住左一塊香葉, 表面好熱,好香, 好脆. 香葉中和味道, 蝦肉同上. 呢個值得一食!和牛串燒: 叫得做和牛, 肉質一定有保證, 不過價錢有點貴, 比我會選擇多食一串牛舌~~牛舌串燒: 就算唔鐘意食牛舌的, 試一舊, 我諗唔會有人講唔好食! 因為實在太好食, 所以最後ENCORE!!! 雞翼串燒: 一串有1.5隻, 唔杉口, 很香口, 呢個仲ENCORE!! 推介!!!粟米串燒: 普通一條粟一燒, 表面有牛油香味, 粟米粒

大概3年前曾經和滯滯猴在銅鑼灣吃一門,當時就愛上了那裡的玉子，可惜物極必反，兩個人合共叫了兩客玉子，結果吃雞蛋吃到撐得走不回去...從此對玉子有了心理陰影。這間一遊與一門差不多有9.5成似,即使不吃玉子,依然有大把選擇,而且多是清淡健康味道精緻, 位置又極其就腳,所以時不時也會過來改善伙食.環境也和一門像極了,都是黑壓壓一片的居酒屋風格...東洋卷: 外層是煎得軟薄的pancake餅,其內包著牛油果,蟹籽和鰻魚. 牛油果細膩綿軟,帶點核桃的香味,蟹籽清脆有彈性略帶咸香,再搭上鰻魚的豐腴肥潤,三者實在是美妙的搭配.最好不要分開吃,一口一個最過癮炸芝士: 基本上也是每逢必點的小食,這裡做得比旺角街邊店鋪的出品更酥脆更輕怡,粉皮薄身而辛香,內裡的芝士也綿軟香口,且濃度適中,不易吃膩.中間再夾上紫蘇葉的芬芳辛香,絕對是高水準的作品.海鮮湯鍋: 做法沒有甚麼特別,就是將蝦,帶子, 蟹肉的海鮮水煮, 令其海鮮的鮮甜融入湯中,味道確實是鮮,但有一點過咸.與此鍋相似的還有一個北海道蟹腳湯鍋,這一款則更清淡,蟹腳肉煮得綿軟成絲,亦有大量什菜做輔,鮮美又來得健康.串燒也是這裡的強項,其中比較欣賞烤牛舌與烤

四位朋友約了見面大家也喜歡吃日本菜, 所以來到這間幸好沒有訂位也不用等位一出升降機的時候, 有一陣味, 原來是鐡板燒味坐下後, 彷彿沒有了, 衣服也沒有沾上味來裝潢有點懷舊, 有點昏暗發現餐廳內有東亞信用咭優惠, 所以拿了menu看四人餐有六折由於不想浪費時間點菜, 所以便選了四人餐意想不到的好味及豐富哈哈由於太好味, 有些菜式忘記拍照首先來到的是頭盤 八爪魚,新 鮮加上一些配料, 酸酸的 更醒胃壽司拼盤 每款都不同 新鮮刺身 大大份 絶對新鮮 讚不絕口還有炒飯 很普通湯 辣了一點, 不過多菜最令人驚喜的要算是甜品了, 那個抺茶紅豆糕, 真的好滑還有一個特點, 就是兩款甜品不是同樣是豆腐花, 其中一個是杏仁豆腐我被它的細心所打動了!另外點了海膽玉子, 是全晚的highlight, 意想不到的配搭, 下次一定再點!最重要是以為減價的套餐會很少份量我們每人都吃得飽飽的推介信用咭優惠, 美中不足是不包飲品不推介咸柑桔, 太咸了

夜場在樓上, 故晚飯也選在附近, 一早訂枱, 一行六人, 不用等位, 而且都不是全場滿座! 就算無訂都應該有位!食唔飽都位位HK$333~玉子豆腐 - 最好味呢個, 生熟度剛剛好! 呢個值得一試!三文魚刺身 - 一客5件, 尚算新鮮, 但三文魚味不足!池魚薄切 - 真係好薄, 仲要唔係好多片, 呢個好一般, 薄到試唔出有幾新鮮! 凍蕃茄 - 非常無味, 醬汁都無味! 可以不用再試燒原條"魚立"魚 - 呢個燒得好味, 剛剛好, 保留肉汁, 但好細條!牛油煮蜆 - 蜆都少少肥肥地, 呢個醬汁好味, 夠濃! 但份量少!asst 串燒 - 牛舌/雞軟骨/牛肉粒/雞翼 - 非常一般, 下次可以不用再試!蟹肉炒飯 - 其實只係簡單的炒飯, 都係無咩特別全部份量都好少, 唯有用生啤填飽個肚! 每款食物都唔算好突出, 刺身不見得特別新鮮好味, 石亭好多了!

今日同朋友來食~一行七人往時來過一次~覺得幾好食~不過個陣時d 和牛刺身係麻麻地~太大陣雪味~今次我地唔食和牛刺身~佢好多串燒~好~就盡叫~差唔多都叫曬~但係呢....真係差左wo....無咩味la...食落又唔太新鮮~叫左個toro 刺身~~計落都差唔多80蚊一舊....喂...唔太掂wo....都幾失望~d 薄餅又麻麻地~~係我要求高左，定呢度水準真係差左呢??服務都維持到水準~係支sake 似番d樣～～

生日飯揀了來這店試下.揀了吧枱位坐, 因為這樣多點日本居酒屋 feel. 點了支清酒. 先點了刺身, 後再點熟食.牡丹蝦和油金魚都很新鮮. 熟食點了燒玉子蝦, 串燒 (和牛, 雞亦, 日本青椒仔) , 燒帶子, 蒜蓉汁煮蜆, 蟹子海老.餐牌中介紹了多款燒玉子, 以為一定做得不錯, 點知很一般, 蛋同蝦一點都不香. 串燒好淡, 完全無味. 帶子好韌. 蜆賣相吾錯, 但原來不夠味, 仲有沙. 最差是蟹子海老, 蝦完全吾新鮮, 好梅. 店員尚算有禮貌. 但熟食的食物全不合格.

suprise, tasty, must encore!!! x mas正日一行5人去左<遊>食dinner, 本黎諗住假期難book位同埋預左貴,但<遊>前一日一book就book到,同埋其他餐廳預早book一定要比deposit,加上同事又推介之下,做就左我地今之既美味之旅... 首先唔講佢個環境先,唔係講笑,基本上我地點咩都係好食架...1)海鮮salard X2 (因為實在太好食同抵食, D海鮮刺身鋪滿晒碟沙律...搞到遲黎對COUPLE冇得食要再ORDER多碟...同埋78蚊就咁大碟...唔嗌多碟對唔住自己!!)2)燒銀雪魚 X2 (我妹話係佢食過全世界最好食既銀雪魚喎....其他人亦拍案叫絕!)3)蟹玉子燒 (同<門>分別不大, 亦屬水準之作)4)帶子石頭煱飯 (香味四溢~~入冬必食)5)炸雞, 蟹肉忌廉 (同樣外脆內軟~前者JUICY, 後者creamy+yummy)6)燒鰻魚+牛舌 (都燒得好香, 口脷非常有口感!)7)吞拿魚腩+三文魚腩 (新鮮肥美!!但已經比熱食轉移晒我地既視線)8)不得

今年羊咪生日，黎左呢間 "一遊日本料理"，因為羊咪張會員有一支生日紅酒送，姑且黎呢度食飯...............一入門口第一個印像就覺得 d 侍應生好遲鈍....有 d 似 mk人.....印像麻麻....安排左坐方枱，但覺得黎居酒屋當然係坐 bar 枱先夠 feel，二話不說就換枱......但原來好多人唔鍾意坐 bar 枱，反而見到身邊坐 bar 枱的人紛紛要求坐方枱......真係每個人既品味唔一樣....一支紅酒當然不夠我倆.....一坐低叫支 sake 先夠應景。這裡的清酒價錢不算便宜........點了許多食物, 但除了個刺身之外...其他的的燒物炸物等等真係不提也罷......總括呢一餐除左係支 sake 同刺身外.....其他的食物都不合格....相信不會再來了

一行五人晚餐, 其中有個fd係呢間鋪頭"粉絲", 我自己就未試過~碟碟portion好細, 又唔係特別好味, 最入得口的只係 '海鮮沙律" 同"蟹肉忌廉" 個 "帶子薄餅"得粉, 一d帶子粒都冇. "東洋卷" 得兩大舊, 五個人點分? 我有幸食到d, 有鰻魚,蟹子, 都ok既.燒蕃薯, 唔甜又乾. 仲有d串燒, 牛舌, "豚肉車厘茄" 都麻麻地!連一支sake, 盛惠$960 (我朋友已經有咩VIP!) 每人$200唔係貴, 只係完全唔飽, 又唔覺得環境好好 (好嘈), waiter們也不見得好pro, 下次真係唔使再預我! 以咁既價錢我可以食更高質素的餐廳!!!

小學同學兼死黨生日，佢喜歡吃日本菜，決定去試呢間位於尖咀諾士佛臺嘅日本料理 -- 一遊，另有間姐妹店位於銅鑼灣 -- 一門。雖然位處商業大廈樓上，但招牌一眼可見，非常易找。上到去門口，冇人企喺接待處，等了一會，見一年輕女侍應出嚟迎接我地，但原來佢唔可以帶位，結果又要花少少時間再搵另一個侍應帶我地，感覺有點奇怪。還有，因為有做串燒嘅open kitchen，但亦有理由任由啲煙在餐廳裡四處散，有點似火燭情景，環境可想而知，應該建議佢地換過強力抽由煙機嘛........入座之後，侍應端上餐牌，但之後就冇理會我地，問可否給兩杯茶，侍應竟介紹餐牌內的中國茶，每壺$28，日本料理用中國茶，真係咁fusion??? 在問有冇免費供應嘅茶，佢話只有水 (比客人感覺好似局你要比錢飲茶咁)，冇緊要，但女侍應接了order後遲遲都未拎杯水嚟，唯有再叫另一個男侍應才可以要到兩小杯暖水。落單時，這位女侍應又在不適當時候提供過份詳細嘅意見，阻礙我地三個人嘅討論，之後我地已經點了頗多道菜之時，但佢似仍想推介其他今晚我地冇叫嘅菜式，比你感覺hard sell得很，一個字 - "煩"。中途亦見隔離枱在投訴食方面，不過

雖然唔係同情人黎食, 但都覺得呢度既氣氛幾浪漫, 燈光薰暗, 望落人都靚d嘛, kaka呢度又係我第一次黎, 3個人叫左牛舌, 燒粟米, 燒雞皮大蝦, 蟹肉玉子, 釀青椒(呢個一般o者), 蟹肉忌廉(何謂忌廉? 本人覺得似薯蓉囉, 炸完後好似薯波)芒果豆乳凍(初時以為似豆腐花, 但個質感又杰身少少, 有d豆槳既味道, 面頭既芒果汁有d似許x山果d, 咁既配搭真係唔錯, 食完熱氣野, 再食個凍甜品, 舒服哂)其間每人叫左杯啤酒, 非常之泳涼, 感覺好正雖然雞皮大蝦用上平時唔會食既雞皮, 但今日破例, 燒到唔多脂肪, 蝦殼係幫你剥埋既, 食到口啖啖肉, 好正呀~

一行11人到一遊慶祝生日, 雖然坐長枱, 但係環境唔嘈, 頭尾都傾到計, 氣氛唔錯~點了好多串燒, 推介- 牛舌：好彈牙- 雞皮蝦：蝦香四溢, 蝦肉爽嫩- 日本青椒仔：小小辣, 生熟程序剛剛好- 燒三文魚：魚皮夠脆! 魚肉好香傳統玉子燒好好味~!! 甜甜地, 滑嘟嘟~!以為佢主攻串燒、熟食, 估唔到佢0既壽司都好新鮮~! 唯一美中不足係侍應阿姐太過長氣, 實在有點煩...佢一開始已經話咗我地知串燒係一客一串, 咁我地想試多d 款, 所以每款都係叫2-4客, 咁佢呢就每次都話 "唔夠分架喎", 我地表明 "想試多d 款", 佢依然話 "叫多幾客好d 喎" 但係都會再去0既, 因為d 野食真係幾好味~