一起果醬 (已結業)

預訂了晚上在文化中心看芭蕾舞表演先在尖沙咀區吃個晚餐之前老婆仔一直都想吃這間Let 's Jam從IG上看到很吸引的食物今天趁有時間又在附近就決定試試來到時剛好過了下午茶時間雖然看到晚餐菜單比較貴但難得來到又想試試加上其實不太餓就決定叫一個套餐分著吃最後我們點了218元的慢煮極黑毛豬扒配肉桂蘋果汁 套餐另外再加一個48元的果醬九宮格多士先來的是沙律這個賣相很精緻很配合帶點古雅的環境吃起來也很清新首先顏色已經很豐富有不同種類的沙律菜加上醬汁調配得不錯醋味很濃酸味更能突出那份清新感意料之外的美味再來是餐湯是忌廉雜菌湯本來還以為是傳統的忌廉粟米湯所以送上來還嚇一跳後來才知道是雜菌湯不過忌廉味也比看起來濃老婆仔很欣賞加上有不少蘑菇感覺真材實料主菜送來了慢煮極黑毛豬扒配肉桂蘋果汁看起來非常吸引也比預期中大份吃起來也果然十分美味豬扒非常入味鹹度十足可能是慢煮的原因質感不錯雖然有點肥但確實有點入口即溶的感覺不過就是不太能吃出肉桂蘋果汁但醬汁也算不錯已經是十分值得推介的菜式套餐還有甜品法式焦糖燉蛋感覺也是正常的水平甜度十足口感也有燉蛋應有的質感但始終覺得熱食的法式焦糖燉蛋比較美味最後是另外點的果醬九宮

今日心情差差地，又要食好野調節下，今日又到左一起果醬，因為距度好靜，歌曲又放鬆，呢度無果種趕住食趕住走嘅感覺，我可以好好歎杯咖啡，靜下，反思下。呢個開胃芒果醋沙律，真係好正，酸酸甜甜，百吃不厭，新鮮芒果肉加沙律菜一齊食，無甘青，唔會好似食草一樣沙律菜又新鮮，真係好健康吖黑松露意大利飯，真係好正，黑松露味好濃，加上厚切雜菌，大大地提升黑松露嘅味道，意大利飯的口感距煮得岩岩好，食落去煙煙韌韌，厚切菌菇添加了不同層次嘅口感，每一口都有濃濃嘅黑松露味，普通咖啡，咖啡味道一般，可以話比較水嘅質感，濃小小，細杯小小，或許更加好焦糖燉蛋，呢個就真係麻麻地啦因為用粉調教出黎的，凍食，甜甜地，但係口感欠佳。唔系我要嘅用原隻雞蛋蒸果款。不過整體環境好好，服務態度好好，會常來，

今日勁五開心，午餐要食返D精緻好味嘅野，而又有文青風格嘅西餐廳可以清淨下心靈，呢個沙律架芒果醋，沙律菜好新鮮，好爽脆，無青味，加左芒果醋，酸酸地好開胃，仲有新鮮芒果肉，酸酸甜甜好正青口青汁意粉，呢個賣相已經好吸引，香草味好濃，加左忌廉一齊煮，令到意粉好滑好彈牙，青口好乾淨，無沙，肉好飽滿，食落就淡淡海水味，口感還可以，呢杯Mocha都唔錯，咖啡和朱古力嘅比例岩岩好，不是好濃果隻口感，到都不會好水，呢個價錢系ok嘅，另外距地服務好好，好仔細，多謝你地俾我一個好開心嘅Lunch，靜靜地插足電

為了慶祝好朋友生日，特地選了” 一起果醬” 這間餐廳餐廳以粉綠色為主調，環境舒服，好像渡假的感覺晚上人客不算多，我們兩人更安排到坐四人位，很舒適來到這裡當然要試試招牌自家果醬系列的飲品點了蘋果玫瑰花果茶和桂花雪梨果茶兩款茶都很清香我點的蘋果玫瑰花果茶，淡淡玫瑰花味加上蘋果，感覺很滋潤舒服朋友也讚桂花雪梨果茶！我們點了玫瑰蘋果醬單骨雞翼，沒想過玫瑰花也能配上雞翼感覺新穎，味道原來是很夾！另外還有炸芝士條，外脆內軟！芝士味重，很有口感！軟殼蟹意粉是有最大的驚喜，味道很濃郁，軟殼蟹醬混合意粉！一流！最後當然還點了這裡很有名氣的果醬窩夫，能夠自己點選果醬的味道我們就點了熱情果！這個真是令人難忘的窩夫！份量很大，窩夫夠熱夠脆！超新鮮！再配搭水果、雪糕和最正的熱情果醬！真係好美味！！沒想過甜品這樣令我大驚喜，我是太喜歡吃窩夫甜點的女仔找到一間做得出色窩夫的，真的很難得！一起果醬All Our Dreams Can Come TrueIf We Have The Courage To Purse Them ❤ a Chai 阿柴

女仔堆一齊出黎食飯！永遠係環境第一，食物第二 今日間cafe，以果醬做主題，而且係自家制，賣相非常吸引，令到我地個個都「相機食先」！ 九宮格多士真的好有創意，有九種不同口味的果醬放在多士上，一次過食到九種口味，果醬新鮮做，甜味清香，配多士突出果醬味道，配得好好 水果茶焗三分鐘先有茶味，仲有個漏斗計時，好周到，紅茶味香濃，加入新鮮果醬入茶內，天然果糖入茶，又香水果味，茶與水果相溶，好味

利申，我只是普通食客，極少寫食評，亦沒有相片提供。今日同家人剛巧經過貴店，装修不錯，7時許餐廳半滿，決定幫襯。set dinner 約2佰多元,不算高級但亦應不算平價西餐吧。3人main course分別點了牛扒，豬扒和羊扒，都是慢煮法，應該是餐廳特式菜吧，原本菜名較長但不記得了。招呼不錯，沙律甜品等正常，side disc 和餐湯幾好。餐湯後等左一陣main course才上，慢煮，正常。Presentation ok, 每種扒都已切開幾件上碟，件頭分量ok.最大敗筆肉質很"um", 3碟中牛扒因為厚最um，羊扒相對較淋，但仍比一般同價位的餐廳um.第二昰沒有什麼肉汁和肉味可言。總結是只可果腹但很不快的經驗。本人之前未試過慢煮扒類，之前吃過別店的慢煮雞，肉淋入味(但價格高很多，或不能相提並論）回家後看食評有人説扒很淋，很詑異。若只是時失手，希望貴店檢討如何保持質素，到底不是一碟，是本人3個main course 都不行。不過我不會知道，因唔會再番頭。

1) 黑毛豬扒好味煮得好"林", 夾住d脂肪好香，玉桂蘋果醬好味好開胃，醬汁鋪滿豬扒挺好2) All day breakfast味道一般，芝士蛋是較熟那種，芝士味不重，磨菇，小番茄和番茄豆好味，腸仔無咩特別3) 磨菇湯好味(我喜歡唔太重奶味)4) 上菜時間頗慢5) salad有jam+醋幾開胃，好味6) 焦糖燉蛋ok

Hong Kong is packed with crowds everywhere during weekends.  It happens that I wish to chill and relax in a cafe near Tsim Sha Tsui, therefore, I came to this restaurant which is famous for its jam.  The cafe is located near the Jockey Club at Austin Road, and it is privately hidden near Hillwood Road.Instead of having jam as my brunch, I choose to have something non conventional! I have chosen Cabonara which is more fulfilling (when I was hungry).  Suprisingly, this Cabonara is very delicious a

I have noticed quite a few of these independent, 'hipster' cafes opening up around Hong Kong, but was curious to try Let's Jam out specifically because of its unique twist to many of their dishes - they incorporate jam into almost everything. While this may put a few people off, I was eager to see for myself just how good (or bad) such an unusual idea was. Of course, if you don't like jam in any shape or form, don't bother coming here (or rather, don't order anything that has jam in it... which

之前已經想一嘗這間有創意的果醬料理餐廳，可惜西貢店太受歡迎，長期滿座，所以便放棄了。幸好最近發現開了分店，在市區交通方便，順路就去試一下。分店裝潢設計清新，比西貢店來得寬敞舒適。剛好是午餐時間，有提供set lunch選擇。田園沙律: 新鮮沙律菜配上沙律醋和果醬，酸酸甜甜，很開胃。玫瑰蘋果茶: 用玫瑰蘋果醬沖調，清新玫瑰花味和蘋果的香甜，有少少蘋果蓉的粒粒口感，加上幾片玫瑰花瓣裝飾，視覺上更滿足。桂花雪梨茶: 用桂花雪梨果醬調製，桂花和雪梨本來就是給人感覺清潤的配搭，不過味道卻比玫瑰蘋果茶來得甜。(上)野菌意大利燴飯: 份量適中，飯略微有點硬，味道很濃偏咸。(下)士多啤梨果醬燒豬肋骨: 燒汁與果醬混合，酸甜中帶微辣，味道新鮮，稍為彌補豬肋骨肉質不夠嫩這點，配上沙律跟薯角，很有份量。果醬九宮格多士: 多士面有塗上牛油烤焗，外脆內軟，可以一次過品嚐幾款果醬，有雪耳木瓜，玉桂蘋果，玫瑰蘋果等等。如果喜歡果醬或創意料理的，絕對可以來試試。

啲人話lets jam cafe 嘅jam係自家制，食過番尋味，講到連我呢個唔多食jam嘅人都去試下，原來真有此事。晏就去到無咩人，但哥哥仔一啲都唔心急招待，咁我惟有坐下。坐到咁上下先拎過黎比個餐牌我睇，我就叫左個all day breakfast，原來all day breakfast 入邊嘅多士都有得配jam，好驚喜。我就叫左個蘋果cinnamon jam，因為本身唔太食jam所以有啲驚。咁我就切左一細舊多士沾小小jam試下，自家制果然唔同，無果種酸味味嘅感覺，反而食落好清甜，令到塊多士更加出色。而all day breakfast 其餘嘅野無咩特別，炒蛋比較好，落左奶同牛油炒好香好滑，都佔左成碟嘅一半。門面方面好特別，係有個好適合chill嘅cafe，係繁榮嘅尖沙咀度有一個停落黎休息，小聚嘅地方都真係唔錯。佢地嘅jam仲有成樽賣出去，大家鍾意jam嘅不妨去試下。

一間以果醬為主打的餐廳，在西貢很有名，最近在尖沙咀開設分店，可以近醬得食！ 那時候還是新開的關係，客人不多，而內裡燈光帶點昏暗，附近滿是酒吧餐廳，我想這裡還想吸引客人來喝酒。 果醬紅茶 （晚餐set + $30）潔白的茶具、半蝴蝶型茶壺手柄漂亮及優雅，還有一個小小沙漏斗，就是要茶焗3分鐘少可享用。 這是熱情果醬，酸酸甜甜！ 熱情果醬加入紅茶，代替糖，紅茶既濃帶點澀味，而熱情果醬可增加甜味，中和茶味，不錯不錯。 還有出名的果醬九宮格多士 $48九款果醬在一塊厚多士上，適合貪心想試多口味、有選擇困難症的你你你。 任選任何一款果醬，一般的雜莓、士多啤梨、水蜜桃，特別的有木瓜雪耳、桂花雪梨。味道實在太復雜了，選好了就要測試自己的味蕾，看看是否猜中是那種果醬，有時候是估不到。厚多士質感不算太鬆化，是有9款果醬很特別，下次再來也會點。 卡邦尼意粉 $158 (set)首先將半熟蛋拌勻意粉，醬汁很濃厚濃郁，不會太稀或厚，再配上蘑菇、洋蔥、煙肉，整體味道很好，令我們很滿意。套餐包括$35飲品及creme brulee，而單點是 $88，不過我覺得甜品很一般，所以不太化算。

同chicken行街街就緊係要搵好野食喇xd黎到呢間Let's Jam，幾有田園風味，開放式既餐廳，望落幾吸引，最後就成為左大家既落腳點囉～無論係擺設裝飾，成個感覺都好似去左田園野餐～依種休閒感我好中意～氣氛令人放鬆又舒服～餐廳內裡仲會有草叢，因為好少去依種風格既餐廳，所以今次我真係大開眼界呀><聽個都知佢地出名果醬，好多菜色都會用果醬做配料，而且味道都有十幾種唔同既比你揀，我就先嗌飲品，揀左玫瑰蘋果茶～玫瑰蘋果茶，茶同醬係分開上既，濃味甜味自己調味，茶加果醬我都係第一次飲到，感覺好新鮮～茶味香濃，從中有淡淡既玫瑰蘋果既清甜，既特別又可以放鬆下神經。香煎海虎蝦伴龍蝦汁意粉，氣味已經好鮮香，龍蝦汁既香濃，份量亦岩岩好，令成個意粉增添唔少味覺既享受，鮮香美味XD同埋意粉既份量都好足夠～虎蝦真係啖啖肉，又厚又鮮甜，雖然得一隻，但其他都唔執輸，推介一食！果醬雪糕窩夫餅，揀左藍莓果醬，份量出乎意料既多！有四個厚厚既窩夫！而且配埋雲尼拿雪糕，望到已經心心眼><我既甜品胃大開呢，窩夫外脆內軟，加埋藍莓果醬同雪糕就係一大享受～咁食法我既體重就快不行了Q_Q藍莓果醬好食唔

一年前去過西貢總店, 感覺十分特別, 今天在山林道外的斜街發現了, 原來都是開了不足半年, 所出品的食物, 與總店有些分別, 有午餐和晚餐供應. 黑松露溫泉蛋伴多士條(Sous vide Egg with Toast and Turffle Sauce), 甚有特色的前菜, 不再是湯和麵包, 而是厚多士切條, 烘得香脆, 蘸溫泉蛋和黑松露醬, 香味和軟滑兼備.玫瑰蘋果醬單骨雞翼(Chicken Wings with Rose and Apple Jam), 自家製玫瑰花味道的蘋果醬, 用來蘸那炸得香脆的雞翼, 雞翼已經預先切半, 方面食用, 一條骨一件, 咬一口便把肉拉出, 專為女士們而設.Berry Toffee (Caramel, Red Wine, Very Berry Jam), 用紅酒製成的雞尾酒, 酒精成份低, 是女士佳品, 微微的甜, 入口順滑, 氣度中等, 如果再增加一點酸度就perfect了...香煎蟹餅配芒果蛋黃醬(Pan-fried Crab Cake with Mango Mayo), 一般的蟹餅是較偏而直徑較寬, 這店的蟹餅則比較似圓柱體, 無論如何, 不管是

西貢出了名的Cafe, 在山林道附近開新店, 今次不單是果醬和多士的下午茶了, 還午餐和晚餐.... 以果醬為老本行的店, 當然少不了果醬入饌的菜色吧....Hot Mango Margarita, 以傳統雞尾酒改良, 低酒精度的芒果"瑪格麗特", 瑪格麗特杯有其專用的Margarita glass, 寬邊平台式高腳杯, 專業酒師不忘"沾上鹽邊", 但不太肯定是"鹽"與否... Spice度不店, 微微感覺到Tequila , Cointreau香氣, 當然少不了此店的重要特色: Mango Jam. Badger Golden Glory, 店員告之...是Peach, 但細看樽上label, 還有melon aroma喎... 入口, 果然不凡, 傳統啤酒麥味, 夠香, 甜度比想像中低, 女士未必喜愛, 但就合晒男士喜心... label都係咁樣樣講: well balanced w/ distinctive bitterness 和 delicate floral peach and melon aroma.... 係未..睇見都想試吓有幾blalance呢??... 哈哈...