一福 (已結業)

自選魚生飯揀左三文魚，蟹味噌，海膽。魚生飯比較硬身，覺得可以軟番少少。海膽鮮甜，撈飯一流。蟹味噌可以再咸少少。7/10手羽餃子即係雞翼餃子，好香好多汁，一咬落去好多肉汁口即晒出黎。啖啖肉皮又香脆。正。8/10單點壽司餐廳用既系赤醋飯，推介三文魚腩，火灸皇帝蟹棒，帆立貝，赤海老壽司。以上都好新鮮好甜。皇帝蟹棒係好大條好多肉。9/10金芝麻汁冷稻庭烏冬稻庭烏冬煙韌彈牙，芝麻汁好食就基本，芝麻汁份量剛好，仲有叉燒同埋溏心蛋。9/10甜品拼盤好豐富既拼盤，有我最愛心太軟，芝士餅，紅豆綠茶麻糬，水信玄餅等等。好滿足，水信玄餅賣相好靚，系有櫻花係透明啫哩入面，配埋黑糖同黃豆粉食。仲有D雜莓果，脆脆。芝士餅同心太軟最好食，勁流心，外脆內軟，正！9/10

今日去深水埗諗住買模型🙆🏻🙆🏻越行越肚餓所以都係決定去食嘢先🤭🤭見到有間日本嘢好似幾吸引所以就入咗去喇🤓🤓我哋想食刺身丼又想試下食壽司所以叫咗一個壽司拼盤同埋刺身丼🍱一福壽司盛 $188呢個壽司盛超級豐富😍😍 有🐠三文魚 🦐赤海蝦 帆立貝 赤身 拖羅 赤貝 海膽 🦀蟹膏 🦑墨魚同埋一福卷🍣佢個擺盤超級靚望到都覺得好吸引流晒口水🤤🤤 同埋每嚿飯都唔會太大呀啱啱好 魚切得夠厚🆙 全部都好新鮮👍🏻👍🏻 個一福卷望到都覺得好正 有一大Pat拖羅蓉 同埋一堆魚籽同海膽 一啖放入口超級滿足😋😋刺身丼 🍚壽司飯 $48 飛魚籽 $6 穴子 $20 帆立貝 $24 🦐赤海蝦 $24 海膽 $49嗌刺身丼仲會配埋築地場內味噌汁😎😎飛魚籽六蚊真係落得好重手好大份 穴子好長好過癮😝😝 帆立貝好鮮甜 赤海蝦彈牙實淨 海膽好新鮮唔苦🥰🥰壽司飯用咗紅醋 仲有啲紫菜醃蘿蔔青瓜絲等等幾足料 甜品拼盤 $99呢個甜品拼盤一上枱已經心心眼😍😍 有超級多款唔同嘅甜品 🥧黑朱古力心太軟 🧁紅豆抹茶厥餅 水信玄餅 🍮奶凍 另外本身menu係有軟雪糕今日就轉咗做芝士凍餅🍰心太軟食到尾都仲熱辣辣♨ 畢開成Pat朱古力🍫流曬出嚟好開

北海道刺身丼$168。個丼內容有成7款材料都只係百六蚊,雖然價錢平,但味道同質素遠遠超出佢既價格。好耐無食到一個赤蝦,係真正既鮮甜,唔係止係得凍同雪味,呢到就係做得到好食! 三文魚籽同蟹肉用黎伴飯。帶子﹑海膽就一早擺入口,鮮味甘甜就係最好既形容詞。另一重頭戲: 二色海膽吞拿魚腩丼$298。呢個飯真係可以用痴線黎形容。正到痴線呀!!! 吞拿魚腩,油脂感重,每一口都幸福感滿潟。海膽質感creamy而且肥美,食到LAM LAM利。呢到既麵豉湯,係飲過之中最特別: 佢好足料之外,材料內重有三文魚﹑白蘿蔔﹑飲落口感豐富,味道亦吸引。佢個丼飯我好鐘意,除左係醋飯之外,佢既配料都好多:有海帶﹑有海草等等。呢到唔止魚生類別﹑籌司類別吸引,佢既甜品都係好值得推介!!!甜品拼盤 $99。打卡最岩係因為佢伴碟好有心機,有D雜莓同焦糖脆脆等係到,而每一樣甜品都好精美~65%黑朱古力心太軟-即叫即做,暖暖流心黑朱古力,就算食到幾飽,都總係有第2個胃去食甜品。檸檬芝士餅,唔膩帶淡淡檸檬香,份量同老公一人一半。奶凍係老公鐘意既口味,而且夠滑溜。紅豆抹茶厥餅,紅豆同抹茶不嬲至MATCH都唔洗我介紹。水信玄餅係花瓣係入

買完電話卡又到食飯既時間，去完外國返黎真係好掛住日本野，係黃金附近見到呢間一福，應該係新開既，見到幫襯既人都幾多，咁我都去幫襯下呢度有壽司，刺身丼，小食，烏冬，甜品！首先就叫左個一福刺身盛，有7款刺身，分別有三文魚，油甘魚，帆立貝，赤海老，拖羅，赤貝同海膽，$198黎講都算幾抵食，質數都唔錯，幾新鮮！跟住要特別一提嘅係壽司，餐廳用嘅係赤醋飯，唔係好多地方有得食！壽司我哋叫咗三文魚腩，墨魚，馬刀貝，海膽， 黃金蟹膏，帆立貝，幾好味，價錢合理！呢度嘅甜品都好吸引，本身想叫甜品拼盤，$99有五款唔同嘅甜品，可惜雪糕機壞咗，店員話會用芝士凍餅黎代替，但由於媽媽唔太鍾意食芝士，所以最後叫咗佢最鍾意食嘅厥餅，配埋紅豆蓉，煙煙韌韌好食，又唔會太甜！就算唔係食飯食甜品都可以！

估唔到深水埗都有出色既日本餐廳！餐廳有自選魚生飯，可以自己揀想食既刺身配料：蔥吞拿魚、赤海老、海膽 一大隻赤海老，蝦頭仲有膏的！海膽好creamy，新鮮！個飯底都值得一提！唔淨係普通白飯，而係有海帶、海草、醃蘿蔔同青瓜，食起上黎好有口感壽司：赤海老、火灸左口魚裙邊、松葉蟹膏、黃金蟹膏軍艦呢間餐廳既壽司飯係用醬油拌過，所以我都唔使再沾醬油食。赤海老係encore叫既，係刺身飯食完想再食～火灸左口魚邊油脂高，燒一燒後好香！見餐廳有兩款蟹膏，一次過試晒，個人覺得除左顏色有分別外，味道冇乜大分別，都係食到蟹肉絲一福卷有三文魚子、海膽，仲有蔥吞拿魚既卷物軟殻蟹卷炸到香脆既軟殻蟹，加埋忌廉芝士粒，外層有蟹子包住飯，最後表面有黑松露沙拉醬，一啖放入口，層次豐富！甜品控既我仲嗌左甜品拼盤，一次過試晒幾款甜品～心太軟- 用65%黑朱古力做，唔係好甜，而且食完都冇咁大罪惡感水信玄餅-透明既，中間有朵花好特別，食落冇乜味道奶凍- 好香濃奶茶味，又好香滑

係深水埗工作多年，日本菜真係少之有少，不過係咁多平價菜地區有一間日本菜食下都非常難得！所以搵左日lunch去食下好野啦！叫菜要自己畫餐紙，價錢唔算太貴，不過深水埗區黎講都唔係平。蕃茄沙律，普普通通，本身以為大蕃茄，點個諗多左，哈哈麵豉湯有特別！佢用左三文魚落去，同埋仲有白蘿蔔，飲落有d口感，同埋有少少三文魚香味。5款魚生飯，都係可以自選魚生，睇落勁豐富，魚生都係厚切，而且食落新鮮，另外加左錢食海膽，份量都好合理，不過就唔算好甜，整體都唔錯。佢個飯就用左有色醋去整，都唔錯，有d顏色得黎又唔係太酸，都岩我口味。一福壽司盛非常豐富！樣樣都有d，岩曬中意一次試唔同口味嘅人，真係件件都好足料，連海膽都一大舊呀！最後見佢甜品set幾吸引都叫埋試下！哇哇哇！真係又睇得又食得！成個set都唔少野，奶凍我覺得最好食，好滑又香，心太軟真係有流心架，而且朱古力味都係我中意嘅果種味，唔會太甜，食曬全部係好滿足呀！

買完sim card係附近揾日本野食，今日好熱要食d涼野！一福刺身盛 $198鮭 三文魚當然厚厚，面帶勁肉香林，好新鮮！油甘魚同三文魚一樣爆厚，口感同三文魚差唔多，清新點。帆立貝可以最先食，「淡口」化點。赤海老好細心去左腸又保持到靚靚，近珍寶size樣，爽口蝦味重就好。拖羅肥位較多，最肥油滿滿，喜歡香既人就like like。赤貝比較爽口，中間食較好。海膽慢慢食d最開心，加d去油甘魚到仲可以配合中和咁。左口魚群邊壽司 $11，兩件$22至愛油份多既魚，好油喔！燒香左仲香噴噴！中間加左新鮮wasabi，wasabi好軟辣。壽司飯+多款刺身 $116送味噌湯，係多料個隻！白蘿蔔勁透明證明入哂味，仲有三文魚件。足本靚湯，飲完都無口渴！自選左以下刺身，價格不一。先食漬物同酸薑開開胃先，酸酸火火。三文魚厚切，色澤新鮮靚，同刺身一樣，覺得抵食好多！帆立貝都係，加飯食好過刺身淨食。甜蝦點食都爽甜。鰻魚炙燒過，配飯好日風。飛魚籽一定配飯，滿佈飯粒，卜卜餐有少少油光。甜品拼盤 $9965%黑朱古力心太軟嗯，yummy暖意開心！流心真係正，黑朱古力無得輸！本身係軟雪糕，店今日無，轉左檸檬芝士餅，仲正？！淡

今晚係深水埗買完野，經過呢間日本餐廳，見有位就入左去試試看。入面裝潢簡單而不馬虎，有幾個壽司師傅係出面即場手握壽司，背景音樂播住jpop, 有feel！menu 選擇都幾多，除左刺身壽司之外仲有自選魚生飯，想食d 咩魚生可以自己揀。點完菜就上左碗三文魚麵豉湯，開一開胃口。沙律點左胡麻醬豆腐沙律，呢d 咁熱既天氣一定要點個清涼既前菜！一福刺身盛，全部魚生都好厚切，唔會偷工減料，特別一讚海膽非常鮮甜，值得encore.唔夠飽叫多個自選魚生飯同一福卷，都係夠哂份量，保持到刺身盛既水準，推介推介。一福卷鋪滿吞拿魚蓉同埋三文魚子，再加d 海膽點綴，大滿足呀！

男朋友見我返工辛苦左成日，就帶我去深水埗食我至愛既魚生飯😘。男友話每次經過都見到好多人等位，所以決定收工就即刻落去食頭round😬。呢度既魚生飯係好似車仔麵咁揀，每樣魚生都唔同價錢，俾你慢慢揀😜。我地叫左一個自選五款刺身丼，兩碗魚生飯🍛，另外有兩碗麵豉湯送。麵豉湯: 唔同平時個d，好足料。味道好鮮甜。唔好麵豉湯既我都覺得好好飲😋。魚生飯及刺身: 每款魚生都厚切，好新鮮，正😋！另外個人比較鍾意魚生飯既伴菜料，好清，夾埋魚生一齊好好食👍🏼。雖然價錢比同區既日本野貴，但食物既質素都相對地好。所以如果大家都想食有質素既魚生飯，不妨去試試😊。

這晚到黃金換完手機貼後，便到對面睇下有什麼可食，見到這間晚市人流不錯，便過來試試看選擇算多，價錢有平有貴一福卷甘甜海膽，爆汁魚籽再配上蔥花吞拿魚蓉拌著爽口青瓜卷同吃，鮮味爆發以這個價格來說，絕對是佛心價炸軟殻蟹卷一客六件，份量十足軟殻蟹炸得香口，𥚃面更有芝士粒用上黑松露沙律醬有驚喜五色刺身丼有三文魚，蔥花吞拿魚蓉，尤魚，北寄貝等等厚切三文魚很鮮甜，壽司醋飯略酸了點最有驚喜竟然是甜品拼盤，布甸軟滑，流心朱古力甜而不膩，絕對要加上中間的焦糖碎確，加分不少！

深水埗度出口地鐵站外面的食街，新開了一間日本餐廳叫一福。一直都想找機會試試，今天下午和家人一起嘗試午市，而午市的套餐比晚市真的抵食很多。我們叫了慢煮牛肋肉飯黑松露炸雞飯跟餐小食油炸餃子和吉列蠔另外再叫了一個甜品Tiramisu和炸軟殼蟹手卷。慢煮牛肋肉的蘿蔔很淋，牛肉也很軟，黑松露炸雞都OK，黑松露味就不突出，但都可以接受。整體最要改善的是白飯質素。飯如果再可以做到硬身少少，粒粒分明會比較好，現在飯粒比較淋身。跟餐小食炸餃子和吉列蠔更為有驚喜，炸軟殼蟹手卷不過不失，另外Tiramisu都不錯，和跟餐的玻璃樽可樂也是一個賣點。

平時好少食小店既壽司 但咁岩行過深水埗 比佢裝修吸引左入去夜晚7點幾 餐廳接近滿 等左一陣入得睇左陣餐牌 唔使諗 叫個壽司食一黎到好驚喜 d 壽司砌得好靚 款式都幾多（因為自己揀😂）全部都係我最鐘意既刺身想講既係 佢地d 壽司飯係撈左汁 帶少少醬油色 味道唔係壽司醋味 係帶少少咸味 ，個感覺係比較新奇同特別。刺身果d 都好生鮮 帶子夠大隻 同埋三文魚腩 個肥油 都 好均衡 有入口即溶 又唔帶膩。海膽都好鮮 冇食到果陣臭腥味。蝦同油甘都好滿意。呢餐飯食左三百幾 滿足！

哩間野完全唔掂，價錢咁貴，以為有返咁上下質素啦，點知d野食又貴又唔好食。壽司除左刺身要新鮮之外，壽司飯都好緊要，但佢地既壽司飯勁酸，一定落左好多醋！ 帆立貝壽司又唔明佢點解會點埋豉油上，但點埋豉油都中和唔到壽司飯噚酸味。之後仲叫左個小食 — 黃金蟹膏青瓜。頂丫，青瓜得六舊，上面得些少蟹肉，唔覺有膏，但係盛惠$49，仲要加一！！真係爭鮮都好過佢～ 叫做食得落口下既係和牛漢堡丼$89。環境衛生方面，張檯都係偏細，椅上有條粉，叫左個staff俾紙巾我自己抹

之前食過lunch，係幾抵食，新年個時都試過晚飯，今日又黎食過~我老公叫左客蕃茄豚骨湯烏冬($85)，冇影到相。目測烏冬分量只係平時一包包烏冬嘅大半包左右，所以分左一部份俾個仔食，最後佢自己食得好少。（我仔歲半多d,所以平時份量係噹噹半包左右）我叫左北海道刺身丼($168)，包味噌湯。有三文魚、帶子、甜蝦、海膽、魚子、鰻魚同蟹肉。但係份量唔多，又冇俾豉油，水都係要問先有。味道一般，冇乜鮮味。依個係上次食嘅雜錦刺身丼($128)，反而我覺得依個好食d，而且個時仲有豉油俾添。食左2百幾蚊但係唔飽。p.s. 未夠$300唔可以look卡

每次朋友約食飯，都想試新野，同埋要選唔限時架餐廳，地點又要方便。那麼用深水埗找些好食日本餐廳，終於找到此間舖頭：刺身套餐：試了元具，赤貝，三文魚，甜蝦，海膽，全部很精緻同埋很新鮮。甜品是日本疏乎里加雪糕：軟棉棉的質感加雪糕食正，賣相已夠吸引了。拉麵：整得不過不失，又不算好驚喜。軟殼蟹加州反卷：我至愛的壽司之一，軟殼蟹炸得很好。釀雞翼：呢個就算放咩餡都好，都係咁好食。雞翼是我的至愛，燒雞翼我自細鐘意食！