一福 (已結業)

一福5點刺身丼，這個丼飯的刺身肥美、新鮮又高質👍🏻特盛黑豚叉燒玉子丼，燒豚玉子飯本來是當地一家中華料理店的員工餐，廚師將烤雞肉串用的甜味醬汁淋在白飯上，加上夠淋又入味的厚叉燒肉、荷包蛋做出來的丼飯，大大碗好抵食小食任選3款$99 ： 冰頭漬（鮭頭軟骨），醃三文魚頭軟骨完全feel到佢有豐富既膠原蛋白豐富 ！酸酸地好開胃，被豬軟骨少一份油膩感又非常有煙嘅口感精緻三文魚頭軟骨酸酸的好脆口好有口感、和風薩摩魚餅有魚味黃金蟹膏青瓜清甜青瓜配上鮮味十足既蟹膏，清新好吃甜品拼盤（士多啤梨），賣相極精緻美觀，$99 甜品拼盤中有好多樣野呀！😍好豐富！賣相靚靚之餘又好食✨好抵呀！岩晒人share食～咖啡布丁+焦糖脆脆🤤是日軟雪糕是水蜜桃🍑味，很好吃，係冰冇乜奶味感果種，又唔會太甜👌🏻

其實我係為咗一福個刺身飯而黎，之前見到介紹話呢間餐廳有成26款刺身飯，仲可以自由配搭，於是一於拉埋男友黎食！我地揀咗自選刺身飯，有芥辣八爪魚、三文魚同埋劍魚；嘩每一塊都係厚切，三文魚仲要勁香魚油味，點醬油真係令人唾涎欲滴。刺身飯用上好香的壽司醋，飯粒軟熟。佢啲壽司每件都係用已經浸過醬油的壽司米造成，所以唔洗點豉油都可以。明太子吞拿魚卷好靚的一份卷物，吞拿魚蓉唔係得小小，而係一大撮，包咗明太子的壽司，仲有沙律醬，食落好有層次。赤海老壽司好大一飯蝦，蝦肉鮮甜，應該係乾到貨，好享受啖啖蝦肉係口的感覺火灸左口魚裙邊其實佢啲火灸壽司都不錯，燒一燒就滿佈油光，一啖就食落口。黑蒜油豚骨拉麵非常香的黑蒜麻油味，仲要一大碗熱辣辣，拉麵軟身又彈牙，煮得剛好，豚肉有四塊厚切，大滿足，連湯飲埋一滴不漏。日式梳乎厘軟雪糕原來佢地仲有咁好食的梳乎厘甜品，梳乎厘滿足蛋香，而且輕軟得黎唔會只得空氣在當中，食落感覺到梳乎厘應有的輕身細滑口感，又唔會太厚變成薄餅咁，我實在好喜歡！一福真係我最鍾意既餐廳之一

同老公深水埗買 d野順便揾好野食，竟然發現新的日本食店 一問原來係上年9月開的，真的無為以咁啱有位拍下車就見到，買完正經野就去嘆下，其實老公都去東京四日公司 trip, 但無我份更係要佢請我食日本野補數餐廳內部較深長，首部份係負責甜品同雪糕架，之後open式嘅刺身壽司吧枱，一邊就係客人坐排位，簡單清析日系裝修。自選海鮮丼$148從多款食材裡任揀5款呀，無錯真係五款，真係大滿足，我地揀左有油甘魚，蟹肉蟹糕， 吞拿魚腩蓉，北寄貝同牡丹蝦，賣相靚味道更係出色鮮甜，刺身超多飯亦用日本珍珠米，粒粒飽滿有飯香。一福壽司盛 $188實在太合我心意有齊我想食的壽司，選它是不二之選，有鮮甜海膽，濃味蟹糕蟹肉，拖羅腩蓉，肉質彈性高的牡丹蝦，嫩滑帶子，脊燒三文魚和吞拿魚，脆口墨魚同赤貝，細膩的油甘，每件都心水之作原粒海膽絕對新鮮，可以一點腥味都無的。海膽加上拖羅腩蓉三文魚籽細卷做底，真係無得輸，入口即溶難以形容。甜品拼盤 $99足足有齊五款靚靚甜點，朱古力流心代表心太軟，紅豆抹茶橛餅，櫻花信餅，蜜桃軟雪糕同 coffee布甸滑過豆腐花唔會過甜，味道適中還加上點綴但好香脆的焦糖脆脆同果乾，酸酸甜甜實在滿足。性

朋友話屋企附近開左間好食嘅日本野仲要價錢ok 所以跟住去食個晚飯睇佢裝修感覺係偏向日式 燈光柔和有好多唔同款野食 壽司 丼飯 甜品等我地首先揀左個一福刺身盛包括有三文魚 油甘魚 帆立貝 赤海老 拖羅 赤貝同埋海膽個刺身食落感覺好新鮮 以呢個價錢黎講 呢個刺身係抵食gei另一個就係一福壽司盛壽司方面呢 我特別推界返個一福卷呢個卷物上面放左吞拿魚蓉 海膽同三文魚籽吞拿魚蓉香滑 加入海膽清甜 以及三文魚籽鮮味 真係好好食最後我地仲加左個甜品拼盤有士多啤梨味軟雪糕 咖啡味奶凍 心太軟 紅豆抺茶厥餅 同水信玄餅中間有一個用焦糖脆脆做gei分水嶺 分開左日式同西式甜品但兩邊都好好食 特別個心太軟 佢個外皮好脆 一吉落去 個流心效果做得非常好

男朋友介紹食呢間一福，一開始都唔太相信佢，好似無乜聽過深水埗有好味嘅日本嘢喎，不過食完之後真係好期待下次再食啊！😻店舖係長型，好長好深，一入門口右手邊就係bar枱，左手邊就係卡位同枱。男朋友叫左呢個自選刺身丼，選擇多價錢亦好合理。🍣自選刺身丼（海膽、三文魚腩、吞拿魚腩、帆立貝），配大味噌湯🌟每樣刺身有兩塊，而海膽份量好多🌟一食就覺得好新鮮，特別係吞拿魚腩！🌟味噌湯足料，蘿蔔煲林晒好入味👍🏾🍣海膽三文魚籽丼，配小味噌湯🌟海膽同三文魚籽份量好足，海膽有兩層🌟海膽好鮮甜！😻🌟三文魚籽粒粒都好晶瑩，唔會一啲大一細，咬落去咇晒啲汁出黎，超滿足！🥰另外仲叫左呢知白提子梳打，味道偏酸所以唔會太甜，好味啊！🍇🍇-一福真係唔錯，今次淨係食左刺身，見到佢仲有好多熟食同甜品，下次一定要食下！不過見到都幾多食客，晚飯時間可能要等下位喇～

深水埗真係好多好野食，真係睇唔出呢間日本菜都咁高質😍-晚上6點我本來都以為應該無咁早有人黎食晚飯點知比我更早入座既都有幾枱客人-魚生壽司緊係少不了！更驚喜係有埋拉麵同精緻既甜品😍🥰😍-由於未見過冰頭漬呢樣食物望一望英文先知係salmon head cartilage又真係未食過三文魚頭軟骨，咁刁鑽緊係要試試！後製酸酸地，幾開胃，口感又唔係真係似豬軟骨/雞軟骨果類值得一試！😛😛-太耐無食拉麵既我忍唔住叫翻碗黑豚角煮叉燒拉麵 $92叉燒厚切得黎唔會唔係太油膩淨係脂肪👍🏻拉麵湯底雖然唔算太濃但對我黎講味道岩岩好，因為我好驚食好咸既湯底-北海道刺身丼 $169睇相就知好足料唔係交行貨，最愛就係當中既蟹肉，撈飯食真係好香呀👄👄海膽都好鮮甜！絕對係高質素過我期望👅👅-油甘魚腩壽司👅👅-最後不得不推介呢個甜品拼盤，本身都預左以下呢幾款總有一兩款唔好食點知竟然每款甜品都好好食😭個奶凍好滑口係我愛既咖啡味水信玄餅淋上黑糖後輕輕釣一釣味，清新既感覺又唔會太淡口最值得一讚既係心太軟，真係熱辣辣仲十分流心！甜品店都未必整到咁好食😛😍好睇又好食，一定要叫呢個甜品拼盤！-期間見到隔離枱點左二色海膽吞拿魚腩丼，好吸

好日都唔黎深水埗估唔到深水埗都有平民日本野食 刺身壽司丼飯拉麵都有🍣🍱🍜壽司最平$7有交易 當然都有貴價魚生食啦 任匀選擇有個壽司盛都幾抵 但貪吃的小狗想揀自己想食的魚生壽司油甘魚腩|左口魚裙邊|鰻魚|穴子|大拖羅|火炙左口魚裙邊|火炙大拖羅|火炙芝士珍寶蟹棒|黃金蟹膏|海膽另外叫左一福卷(葱拖羅魚腩蓉青瓜卷)|炸軟殼蟹卷|明太子吞拿魚手卷仲叫左杯蘋果酒梳打整體質素不錯 價錢公道 黎開深水埗可一試🤙🏻

北海道刺身丼 $168賣相超吸引，竟然有穴子同蟹肉！因為睇menu望唔到實際有啲乜，見到有海膽三文魚帶子蝦呀個啲都ok，點之呢碗係有成7款海鮮，好抵食～蟹肉最好味，隻味好正又啖啖肉。海膽同三文魚味道都比較淡個飯係醋飯來的，有心思，夾埋脹卜卜嘅三文魚籽食一流。我誤以為佢係麵豉湯，其實佢係三文魚湯蔬菜湯，都幾多料～之後就再嗌咗好多件壽司，因為見佢價錢唔算太貴，有啲款都算係抵添！賣相好得，食落又得唔得呢...?大拖羅壽司 $45穴子一本 $28鰻魚壽司 $12大拖羅有好大條筋係中間，味道尚可。穴子係丼飯個度已經食過，大大條肉質鬆軟，我覺得好食同抵食過饅魚添～蔥拖羅軍艦 $19帆立貝壽司 $17蔥拖羅軍艦最正，非常軟綿綿，夾住有蔥香同脆嘅紫菜！而帆立貝亦都鮮甜肉厚！日式梳乎厘 $58跟住最後仲忍唔住食埋個大熱日式梳乎厘pancake🤪本來係配軟雪糕，但是日缺貨所以變咗芝士餅，仲好呀 I love cheese🧡Pancake好好味！食落去有蛋香又鬆軟，兩層一齊食激厚而且更加實在，芝士餅都重芝士味，上層仲有焦糖添，估唔到甜品反而係我成餐最鍾意食嘅！刺身丼係呢度嘅招牌，選擇好多，仲有得自選添～

🔎深水埗福榮街110號永佳樓地舖*「平民食堂高質享受」- 一福.蕃茄濃湯牛肉鍋($95)鍾意食鍋嘅一定要試，佢嘅蕃茄濃湯唔會好咸，而入面食材非常足料，菜、豆腐、金菇等，全部都好多。絕對夠哂飽肚。自選魚生飯($125)可以揀嘅選擇非常多，我最後揀咗飛魚子、三文魚、北寄貝、皇帝蟹棒、油甘魚、大拖羅等，超級大碗同豐富啊。同埋每舊魚生都好夠份量，好肥美鮮甜。螢光魷魚沖漬 ($42)第一次食呢個螢光魷魚沖漬，每個都內有超勁魷魚汁，超級正，而且份量多價錢抵，必試小食之一。甜品拼盤 ($99)唔好以為呢到剩係得刺身出名，佢嘅甜品都相當吸引。一個拼盤就有多款，而我自己最鍾意係心太軟。而且佢仲熱辣辣，而另外佢個雪糕都好吸引，唔會太甜。剩係打卡都已經好值。🍽8/10

第一次食到的壽司飯是啡色的！原來落左好多醋，令到整件飯都很酸很難食。 刺生又細件又薄，不夠凍，感覺不太新鮮。不像其他日式餐廳有茶免費供應，這裡只有清水！ 叫服務員添水也要叫幾次才來為你供應熱滾水。 食完都唔飽只有一肚氣。

喺深水埗行完之後，我哋又開始搵嘢食啦~今次嚟到一福食日本菜，本身諗住食個甜品就算㗎啦，不過見到有魚生飯，都係忍唔住叫咗一個。呢度嘅魚生飯，可以以自選模式或者一個個餐咁叫。係點餐紙上tick返想要嘅配菜就OK啦~魚生都好新鮮呀，而且仲會有碗湯跟餐，碗湯都好大碗而且味道都唔錯，魚生同飯嘅份量都好足夠呢，呢個平時正餐嘅份量俾我當下午茶咗!之後再叫多咗份甜品日式梳乎厘雪糕，鍾意梳乎厘軟棉棉嘅口感，可惜雪糕賣哂啦，變咗芝士蛋糕，不過都好好食。下午茶都要食得豐富呀~

今日中午同朋友去了依間日式料理店食野。.日式料理店環境很大，而且很闊落，很多座位，外了有二人丶四人桌外，還可以獨自一個人坐個人位。店入面很有日式的裝修風格，除了有燈籠🏮外，還有日式的檔布。點了一個金芝麻汁冷稻烏冬$72。一個二色海膽吞拿魚腩丼$298。同甜品拼盤$99。金芝麻汁冷稻烏冬烏冬超冰涼Q彈，配上甜甜的芝麻汁很夾。而青瓜絲新鮮爽口，糖心蛋流心多汁。碗中還配上雞肉跟蟹棒絲，雞肉嫩滑。原本很淡味道的蟹棒絲撈芝麻汁烏冬很入味。二色海膽吞拿魚腩丼海膽很飽滿，份量很多，而且沒有腥味，海膽撈飯，感受到海膽本身的甘甜，而吞拿魚腩大塊而沒有筋，加上沒有腥臭味，有入口即化的感覺。甜品拼盤65%黑朱古力心太軟，超流心，內層朱古力醬沒有流失溫度，而外層蛋糕做得鬆軟。奶凍很Q彈，可以動L起來，咖啡味超濃郁，不知還以爲飲了一杯咖啡。水信玄餅晶凝通透，本身是沒有味道，但淋上黑糖，變得甜甜的。草莓軟雪糕，很濃草莓味，但味道有少許苦。紅豆抹茶厥餠，厥餅Q彈，但都是味道太淡，要配上甜甜的紅豆材好食。魚生飯比較貴，但食物質素尚可，食物種類很多選擇。

有得揀你想唔想揀？⋯ 好想自己揀！平時食刺身丼，裡面的刺身未必每一樣都是自己的至愛，但這𥚃就有一個自選刺身丼，有二十九款刺身可供選擇，你就可以因應自己的喜愛, 打造個人專屬的海鮮丼。自選刺身價錢亦是豐儉由人，由$6至$49不等。另外這𥚃的甜品，也不容錯過，甜品的水準更可以媲美甜品專門店。味噌湯(免費）每個刺身丼都附送一碗築地場內味噌湯，味道有味噌之餘還滲著鮮甜的海鮮味道。自選刺身丼（$162 ：壽司飯$48+海膽$49+大拖羅$49+蔥吞拿魚$16）自選刺身丼的價錢隨著自己的選擇計算，基本價錢包括壽司飯$48，再加自選三款刺身計算。價錢和選擇都十分有彈性。我的三款選擇包括海膽、大拖羅和蔥吞拿魚；海膽味道十分鮮甜，大拖羅肥美、蔥吞拿魚軟綿，跟爽脆的蔥碎形成強烈對比。北海道刺身丼（$168）如果你喜歡多款刺身可以一次過試匀，這個北海道刺身丼就會適合你了。刺身種類十分豐富，總共有七種，分別有牡丹蝦、帶子、三文魚、三文魚子、蟹肉、海鰻和海膽。各款刺身都十分新鮮，牡丹蝦又大又甜，帶子鮮嫩、三文魚子卜卜脆，海膽又甜又綿。甜品拼盤（$99）從價錢看$99就有一個甜品拼盤，確是化算，加上賣相精緻，款式

今晚收工出深水埗買野，泊好車見到隔離開咗間新既日本餐廳，於是入去食個晚飯再行餐廳生意好好，門口keep住有人等位，好彩我地都唔算等咗好耐就有位了~二色海膽吞拿魚腩丼 $298超!超!超!多海膽，每啖飯都可以食到滿口海膽味道好鮮，唔會有臭味，吞拿魚腩夠厚切，有入口溶化既感覺，唔洗$300食到咁高質既刺身丼，無得彈另外仲叫咗 #油甘魚 #鰻魚 #火炙左口魚裙邊壽司 上枱見到個色澤已經贏曬，鮮價錢都唔算貴，依平均一件$11，質量高最後叫咗個甜品拼盤 有五款甜品丫!!! 仲要款款都好好味~ 心太軟，蛋糕外層香濃暖暖地，包住裏面出煙既65%黑朱古力，唔會好甜，朱古力流曬出黎，好好味牛乳雪糕十分濃郁又香，另外仲有好滑既咖啡奶凍，紅豆抹茶厥餅，水信玄餅，中間仲有一條焦糖脆脆+紅莓，太豐富la超級滿足

同朋友都好鍾意食日本野，咁啱嗰日出嚟深水埗買禮物，見到有一間日本野，好多人食，價錢唔係好貴👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼😀我叫咗個魚生飯，好新鮮！特別要讚一讚佢個牡丹蝦，非常鮮甜👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼❤️朋友就叫咗個拉麵，叉燒拉麵，不過不失😀黑松露餃子，餃子冇咩特別，最特別係佢個黑松露醬，原來咁樣配搭有幾好食👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼軟殼蟹卷！女孩子最鍾意就係食甜品啦，佢個甜品拼盤，正❤️❤️❤️❤️❤️👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼樣樣都好好食！