一福 (已結業)

同朋友去深水埗黃金買野，晚餐時間當然要去搵野食啦，呢間「一福」就正正喺黃金對面，非常就腳，成日食漢堡包咁悶，今餐就食日本野啦，見到門口餐牌價錢合理，就決定入去試一試，唔洗等就有位，呢間日本野唔單止有平時食開既丼食拉麵，還有很多款式既雪糕，都係用日本牛奶做的，坐咗一陣，點了一幅特盛黑豚叉燒拉麵，五色刺身丼和一福壽司盛，飲品點了啤酒和蘋果梳打汽水，味道方面最好食係個黑豚叉燒，厚切大大件超新鮮有口感，溫泉蛋流心，朋友說刺身丼裡的海膽超級鮮甜，其他刺身都很新鮮好味，下次再來一定要試埋雪糕。

Share埋你啲朋友仔like下我啲po♥️需要你的支持喔🥺🙆🏻‍♀🐷💬每一篇食評都好認真打架—————————————————————📍一福🐷爸係刺身壽司lover，作為寶貝女既我Baba day緊係帶佢食佢favorite啦! 但係就小小失望，呢間性價比低，即係你話係唔係難食呢又唔係，但絕對唔係好食....性價比好低！埋單$500幾應該冇下次，但佢既甜品好似幾正，如果真係有下次都可以try try ge吖！仲有一樣係佢地啲野出得好慢。。等好耐。。—————————————————————❣一福5點刺身丼-海膽帆立貝赤海蝦油甘魚拖羅（$148）同張相compare，成碗飯縮水超過三分二，爸爸食完好似冇食過野咁。。。再講刺身要新鮮之外，海膽嘅質量睇落已經好唔新鮮，其他都差不多～不過佢跟嗰碗麵豉湯好飲.❣黑蒜油豚骨拉麵（$85）一飲個湯就知係味精，又無乜黑蒜味，個麵都真係自己買包拉麵煮既quality，唔值咁貴～但佢粒蛋我覺得好食既.❣大阪風魷魚豚肉炒烏冬（$79）不過不失，佢係用稻庭烏冬，所以性價比比其他就高dd.❣小食3款 （$99）－和牛薯餅 Um味道正常囉，但除開＄33就好貴－炸軟

鋪頭嘅裝飾都幾日系，主要用木材料再貼啲日本海報，廚房分別有開放式同埋非開放式兩種，食物種類有好多，有拉麵，壽司，刺身，刺身丼，日本小食，例如餃子🥟天婦羅🍤炸雞等等，仲有仲有🧁甜品添，涉獵嘅範圍都好多下。.咁我就試左佢嘅26款刺身丼同埋甜品拼盤，雖然刺身丼都唔錯，以深水埗同類型嘅鋪頭相比係較為出色，但相較之下我比較喜歡佢嘅甜品拼盤，甚至覺得比佢嘅本業更加出色添啊。😍😍成個甜品我食到一滴不留，一啲都冇誇張😋.甜品拼盤包括1️⃣65%黑朱古力心太軟心太軟嘅頂端加咗粒紅桑子做裝飾，另外蛋糕外殼焗得夠鬆脆，裡邊有少少軟身但唔多，朱古力溶漿好流沙，成個味道唔會好甜好溜👍2️⃣紅豆抹茶厥餅抹茶厥餅就甜少少，口感都做得好煙韌，純粹個人比較喜歡更濃更苦嘅抹茶味道3️⃣水信玄餅亦即係櫻花啫喱，其實佢個透明啫喱係冇味嘅，而中間加咗塊大櫻花🌸啫喱個口感中和櫻花嘅口感，配搭釋出櫻花嘅淡淡香氣。4️⃣奶凍咖啡口味奶凍上邊再加上一層淡淡嘅奶泡👍5️⃣軟雪糕蜜桃口味6️⃣水果餅碎焦糖伴碟

呢間日本野啱啱開張嗰時已經黎食過，雖然價錢黎講係深水埗係偏貴，但係佢嘅食物質素又真係完全對得住既今日午市去食兩個人照舊叫咗壽司定食同埋五點刺身飯一福最驚喜嘅地方就係佢嘅飯佢唔係普通嘅醋飯，而係有加醬汁去煮嘅飯，仲有個貼心嘅地方就係所有壽司入邊已經有Wasabi，份量調校得啱啱好唔會話太過攻鼻。至於魚生同埋刺身方面就非常新鮮， 色澤普遍都好靚，唔會好似出邊有啲壽司店咁瘀瘀黑黑咁總括嚟講，呢間野嘅性價比係非常之高，不過個人建議午市食會比較好，因為其實晚市嘅餐牌都係一樣，不過就會貴大概$40至$50，同埋午市食一般來講冇咁多人

其實我本來把這間深水埗的日式料理餐廳「一福」裡面的一餐，當作我在星期日晚上的晚餐了事，但是由於我入座「一福」的時候還是下午茶的時間，我滿以為自己食到大約六時後才結賬，「一福」或許會視作「晚餐」處理。但是誰又會料得到，原來「一福」對於時間跟晚市時段的觀念，都跟我想要的有很大的出入。結果我在「一福」裡面，點了丼飯「慢煮牛肋肉和風正油丼」加一支樽裝「白桃梳打」飲品。我再點一客去到尾段才「叫起」上檯的甜品「日式梳乎厘軟雪糕牛乳8.0」，我到六點左右食完所有食品甜品才呼叫「一福」侍應結賬，「一福」侍應店員最後仍然視我這一餐為「下午茶」處理。所以我即使曾經光顧試食了兩次「慢煮牛肋肉和風正油丼」，但是「一福」最後製作給我的，都變成了午餐版本的「慢煮牛肋肉和風正油丼」，而不是晚餐版本的「和風正油慢煮牛肋肉丼」。其實我是很想知道和試食，傳說中「一福」的晚餐丼飯食品「和風正油慢煮牛肋肉丼」，究竟晚餐「和風正油慢煮牛肋肉丼」份量，會比午餐版本「慢煮牛肋肉和風正油丼」大得多倍。另一方面，由於我在下午五點左右進入光顧「一福」，所以當時「一福」裡面的食客人數絕對不算多，很多時候都只有我一個食客，食到末段才開始有其

今日放工同同事一齊去一福食甜品，慰勞下自己🥰🥰之前見同事影呢度既甜品，係超靚，叫佢下次有埋我食，都真係幾驚喜。我地叫左個一福甜品拼盤！最驚喜係心太軟入面個流心，外軟內熱，再加埋一淡雪火交替既感覺真係好正！加埋d藍莓、脆脆食仲正！又有咬口，又食到兩種感覺！仲有個咖啡味奶凍，好彈好滑，超香咖啡味。跟住仲有水信玄餅，好通透，入面有幾塊花瓣，影相好靚，但食落無咩特別同無咩味😅😅最後個紅豆抺茶厥餅真係麻麻，首先舊厥餅好似雪左落雪櫃好耐，未解哂凍咁，有d硬！另外，無咩抺茶香味，同咬緊舊唔知咩咁😑不過整體唔錯，心太軟係必食！🤗🤗

一般人對深水埗的印象離不開電腦商場，鴨記等等。何曾想過來深水埗食日本菜? 現在就告訴你，一福係間地道日本味餐廳！先來一客三文魚刺身熱身~刺身厚薄適中，肥美油脂正好喚起食慾開始作戰！牛肉壽喜鍋~$95加$15轉烏冬~壽喜鍋最經典既食法係將蛋打混，然後將僅熟既牛肉片沾上蛋醬。沾滿蛋醬牛肉特別滑溜。一口牛，一口烏冬，樂也。牛肉脂肪少，份量頗多，幾抵食廿六款刺身丼，又叫omakase 丼~$268餐牌是沒有的這款丼，故名思義有廿六款刺身，外表十分漂亮，由海膽，甜蝦，三文魚子，吞拿魚，甜蛋，三文魚，帶子，希靈魚，赤貝等等組成。我最喜歡三文魚子及海膽。最享受咬破三文魚子的一刻，充滿甜味及香味。油甘魚，魷魚等也十分好，足夠新鮮，赤貝也是最愛之一。甜品拼盤~$99這個甜品拼盤超抵食，99蚊 有多款甜品 而且擺盤超漂亮。牛乳雪糕及奶凍非常滑，而且味道香濃。心太軟焗得恰到好處，一切開，朱古力醬湧出來。甜度則掌握得剛好。水信玄餅，恰似一個大水滴，外表很有趣。紅豆抹茶厥餅~微甜厥餅配搭紅豆，味道突出。想不到一福十分出色~食物讓大家驚喜。有機會再支持一下

今年決定要去多d香港不同的餐廳吃東西。今晚我和男友🐽來到深水埗不是試吃港式餐廳，而是試一下一間日本餐廳。🍽 Omakase丼最喜歡就是發掘餐廳的hidden menu。從其他食評知道餐廳有個Omakase丼，可以一次過吃多過20種魚生。叫了魚生飯的話會附上一碗麵豉湯, 裡面有很多蘿蔔和三文魚，絕不馬夫，頗有驚喜。丼飯十分大碗，鋪滿了新鮮的魚生，最喜歡的一定是大toro，入口即融，油脂滿滿🤤另外我也很喜歡toro蓉和明太子，大家記得一定要在最後用來撈飯食。🍽 甘海老味增拉麵想叫一些暖暖的東西吃，看見其他人對蝦拉麵的評價很好，所以我們就儘管一試。果然一上桌就飄來香香的蝦味。喝一口湯，口感濃郁得好想喝蝦濃湯一樣。而且有幾隻非常大又肥美的海蝦，用料慷慨👍🏻🍽甜品拼盤我覺得這個非常值得叫！不用$100就可以享用5種甜品！朱古力心太軟的流心效果很好，而且朱古力味濃，有點想金莎的味道。配上另上的白桃軟雪糕很好吃🤤而且白桃味的雪糕不常見，質地柔滑，好吃😋水信玄餅很漂亮，淋上滿滿的黑糖糖漿，是一道很清新的甜品。抹茶蕨餅的質地稍微實了一點，但是抹茶的甘味充足。紅豆不算太甜，配在一齊剛剛好👍🏻最喜歡的反而是

呢排好想食日本嘢, 但係我朋友話唔想星期五晚去好多人嘅旺角同尖沙咀同人逼, 所以就去咗我之前去過嘅深水埗一福日本居酒屋食.今日遲咗放工成八點先去到餐廳, 已經冇乜腦筋去睇下食乜, 咁啱店員過嚟推介我地食一福新推出嘅 Omakase丼, 佢話個丼近乎乜都有,佢除咗有普通嘅三文魚, 吞拿魚之外, 仲有魷魚, 拖羅,火炙三文魚, 希靈魚, 油甘魚, 赤貝, 左口魚裙邊等等, 開心因為可以一次過食曬咁多款嘅刺身, 唔使左諗右諗選邊款好!下面有一啲少少啡色嘅壽司飯, 壽司飯粒很飽滿, 我就覺得佢酸咗少少.呢個多一個人食都好夠飽, 除咗有多款刺身鋪滿響啲飯上面之外, 仲有"初"到圓碌碌嘅~ 蟹膏,蟹肉沙律, 明太子,雙上面果層有甜蝦, 蟹鉗,三文魚魚子,蟹籽, 非常豐富.甜品拼盤只係睇相你哋覺得呢個甜品拼盤係幾多錢? 除咗有蕨餅, 櫻花水玄餅, 咖啡奶凍, 朱古力心太軟, 仲有北海道濃度8.0軟雪糕, 份外香滑. 朱古力心太軟除咗係流心之餘個朱古力弄到剛剛好唔太甜唔太苦但係濃郁;  咖啡奶凍咖啡味香濃, 質地夠曬q彈, 上面有好“傑”嘅奶泡, 兩樣嘢加埋非常滑.其實款款甜品都好好味, 能夠一次過滿

同妹妹去黃金買電腦配件，之後去左一福食日本野。一碗26款刺身飯一碗好多刺身選擇，好味。三文魚，Tuna魚，鰻魚，北寄貝，蟹柳，希靈魚，蟹膏，Tuna魚蓉，甜蝦，帶子，三文魚籽，海膽，明太子，等等。黑蒜油豚骨拉麵個黑蒜油豚骨拉麵幾好食。豚肉片都切得夠厚，夠口感，唔會薄到出面咁食完唔夠食咁。而且係超正既半肥瘦，入口油脂甘香。拉麵柔韌彈牙，而且份量都算多，2個女仔都夠share食。黑蒜油湯底夠濃。甜品拼盤擺盤精緻吸引，味道亦好好。有水信玄餅，醮糖醬或黃豆粉，清新清甜。咖啡布丁。綠茶餅。心太軟最好食，裡面既熱朱古力醬夠多，餅皮夠柔滑，滿分。服務麻麻地，係個眼鏡後生女好d。另外有個成熟d既態度麻麻，可能生意太好太忙了。

嚟到深水埗，橫街窄巷，搵嘢食嘅時候，見到間新新地嘅日本餐廳呀，見佢個門口都幾靚，就入去試一試啦。加上時間七點，其實啲餐廳都漸漸多人，見佢一開始冇咁多人喎，就入去坐低啦。首先睇吓個Menu有咩食先，咦其實啲嘢網絡都好靚喎。係揀緊食咩嘅時候見到餐廳職員話有個隱藏餐單，有成26樣刺新食，二話不說，就先叫我去試一試啦。一邊有好多刺身，其實多到我有啲都唔知咩嚟，但見佢款式多，同朋友一齊share食都真係幾好㗎。依本隱藏餐單個名就叫做Omakase Don。見到佢有個煩嘅日文喺度，本來都以為幾多飯嘅，但職員都好細心提醒我哋啲返得好少嘅啫，所以叫完佢之後就叫啲其他壽司食下啦。啱啱嗰度有26件刺身，其實每一件都幾新鮮㗎，有啲食落去真係幾特別嘅，至少平時唔識就唔叫，但今次一次過26款，就可以試吓新野啦，大家都可以一試。之後再講下呢壽司先，鮭壽司、芥辣八爪魚軍艦就正常啦，不過不失。穴子一本，可能我食日本野食得少，忙完個名都唔知咩嚟。幸好有英文，Sea Eel，就當佢係普通鰻魚啦，好長都幾好食架。最後又點可無甜品呢，叫個甜品拼盤就一次搞掂晒。跳得拼盤，就乜都有啲，都幾特別，食完之後好飽，幸好之前唔係叫咗好多

飲食之事，喺深水埗簡直係唔使愁啊。亂咁行都係去咗間幾好食嘅餐廳，所以望吓東望下西，有時覺得唔錯就入去試吓，都唔會中伏。今日就嚟嗰間叫一福嘅餐廳，食完順手同大家介紹返。Omakase Don:如果你睇下個Menu，你就發現我冇影到俾你睇，唔係我偷懶，而係meun真係冇呢款野食。就好似去到某啲連鎖cafe，叫啲餐牌上好嘅嘢先叫特別呀嘛。呢款係職員推介， 26款刺身嘅飯，我都聽其他餐廳未試過咁特別嘅刺身飯。見見刺身雖然冇寫名，不過食日本野大概都知佢叫咩名。我心諗好彩一次過叫晒黎試吓，如果唔係分開叫一定好貴。鮭壽司：都幾好食，選料唔錯。穴子一本：即係海鰻。食落去同普通鰻魚壽司差唔多，就長啲，同埋顏有啲分別。幾好食，可以一戰。芥辣八爪魚軍艦：去親食壽司都必叫，依間算係唔錯，最期待芥末攻鼻都出現了，大家食果陣要小心。甜品拼盤：又有心太軟，又有宇治今時，又有牛奶雪糕，又扺食，又擺得靚，用黎影相放上ig都扺返晒。

Went here randomly because I felt like some donburis.As well as donburi, they had dessert and Hokkaido 8.0 soft serve.For the donburis, you get to choose or pick the fixed donburis.I love the flexibility so chose salmon roe and scallops which turned out quite good.It comes with soup.For the other donburi, chose the Fishermans one which was also surprisingly good because they put yuzu seasoning in it which makes it appetizing.The eel looked instaworthy so got that as well.The best thing was the d

同個朋友行完深水埗買模型，忽然落大雨，所以走入一間日式料理餐廳避雨跟食晚飯。這間日本料理餐廳，主打傳統日式料理及人氣日式甜品。招牌自選魚生丼飯，多達廿多款新鮮刺身以供選擇。朋友點了自選魚生飯，鮭魚子、帆立貝、黃金蟹味噌及穴子一本，而我點了漁師風雜錦刺身丼飯，跟手點埋甜品拼盤。自選魚生飯, 賣相很不錯，用酸度較高的赤醋做壽司飯，跟魚生特別夾，而且性價比高。跟餐的味噌湯，超級足料。穴子一本即是海鰻手握壽司，穴子肉質纖細少泥味，魚身較小肉薄難以串烤，多數做手握壽司。秘制醬汁加上一點芝麻，味道配合得剛剛好。漁師風雜錦刺身丼飯，份量足料，雜錦魚肉粒鮮甜肥美，絕對滿足到愛食刺身的朋友。甜品拼盤好抵食，甜品包括有: 紅豆抹茶蕨餅，朱古力心太軟，晶瑩剔透玄餅及牛奶奶凍。非常滿足的一餐。

今日去左旺角行街聽朋友介紹就去左深水埗，聽講深水埗嗰邊有好多好好食嘅餐廳或者車仔麵，但最後我同我女朋友都係揀咗食日本菜，今晚我哋就食日本嘅刺身飯為咗止一止去日本嘅引五色刺身丼，一次過可以食到幾款唔同新鮮嘅魚，飯粒配合埋芥辣同埋豉油一啖飯一啖刺身真係另外一種嘅享受，呢一間嘅刺身係暫時我食過日本野以來最新鮮最肥美嘅一間餐廳一福壽司盛，擺盤非常精美食落壽司飯刺身嘅比例剛剛好，同喺日本食到某大餐廳嘅刺身級數亦差不多花之戀爆多嘅蟹子配合買肥美嘅三文魚咬落去口感非常之正吉列炸蠔非常之爽脆 裏邊亦都非常juice 海膽拖羅凍豆腐，非常新鮮，大大啖嘅海膽配合拖羅刺身，估唔到竟然係絕配