一杯鐵板燒居酒屋

營業中

休息中

味道okay, 個關西燒上桌個陣個人覺得幾靚，但個人吾太喜歡個服務員話幫你分，未比得切反應，相又未影，就切個井字係中間，佢切個陣已經話未影相，佢仲切僅，心唸算啦，個人食係three topings, 山芋，元貝同白身魚，中間有椰菜。口感算okay軟熟，沒煎黑

2人行，叫左2份特上刺身$280+10%。食物質量係ok👌，新鮮和衛生，可惜上菜失了分😓。下單後，最先上是沙律🥗和飲品。吃左2口，便是整碟刺身，拍照完仲未有飯和其他，於是招手問問🧐，被告知。。。來跟。。。等左一陣，冇影，咪開始吃，吃了三份一，才上飯🍚，味噌湯，前菜/漬物。味噌湯，除了咸味和幾片海帶外，零配料，不喝😑也罷。漬物，又係海帶🥴，厚切，條狀，正常，冇特別。特上刺身，七點😋:  鮭魚salmon 3片，鮪魚toro 2片， 章魚 2片，牡丹蝦1衹， 海膽uni 1片，帶子hotate 開半1粒 和 油金魚hamachi 2片。甜品係厥餅，每人一粒，平日2粒放同一衹碟，個人都覺得麻麻地，因為支叉仔好難篤得實件厥餅，更何況現在有疫情🙄!？

2/5除了套餐的炒飯和石頭鍋飯不錯，其他食物都不過不失。Except for the set meal fried rice and stone pot rice which are better, the other foods are just fine.#queenbeoly_middine #foodblogger #foodporn #food #foodie #foodphotography #instafood #foodstagram #foodlover #foodgasm #yummy #delicious #QueenBeoly

今日做節飯揀咗日本菜，一杯有鐵板燒加居酒屋食物。現場環境充滿日本氣氛，如果你想食鐵板燒，可以預訂鐵板燒前座位食物整體上係可以嘅！魚生壽司新鮮，燒餅一流！一杯燒餅係非常之好食encore左一個裏面有牛肉同芝士！海膽蟹肉壽司就有啲失望，因為海膽太少性價比差，但味道係好食！燒雞泡魚乾就冇得輸啦！本身都係一個美味，但係份量太少另外，主食方面有兩個係半價：鐵板燒鱸魚：略嫌太乾同唔夠鮮味洋蔥炆牛尾：極度鹹！牛尾炆得好太諗啦，似乎係已經炆咗好多日和牛玉子卷都可以，但係，和牛太薄，性價比差！建議都係可以叫一啲比較大路嘅食物，好似豆腐牛肉鍋，鹽燒魚頭，琵琶蝦鯛魚鍋都可以！

今日辛苦左一日，獎勵一下自己食好d!果然呢間日本餐廳0️⃣失望！好驚喜🥰🥰🥰首先去到d waiter哥哥好有禮貌！呢個態度已經好日本🇯🇵😍加埋室內嘅佈置，就好似飛左去日本食個dinner咁😗今日黎左靚秋刀魚，quality好到刺身食，所以一試！我覺得咩都唔加直接食好似最原味最鮮👍🏻<秋刀魚刺身><洋風白身魚沙律>沙律🥗撈勻所有汁黎食酸酸甜甜好開胃<豚平關西燒>平日好驚關西燒好大舊粉好飽肚，但呢個又唔會，同埋佢份量好適中唔好膩😜<壽司盛合(6件)>咁樣送碟壽司黎好有風味😛每件壽司都好yummy好新鮮！<柚子燒白金豚肉>呢d燒肉加上水果味好有特色，食日本野必點！<海鹽荔枝梳打>好開心佢嘅梳打好足料👍🏻

入面裝修扮居酒屋既，算係特別既~今次當然又點了燒鮮帶子。本身都唔知自己的喜好，但睇番每次出外用餐有帶子都會叫的時候就知原來自己好中意食呢個鮮帶子貴過急凍好幾倍但好味幾百倍的，好爽而中心有點軟滑，冇燒過火~個汁好濃，超好味之後係一碟吞拿魚刺生好味的，但原來會好飽LOL 而且可能唔係全生而係燒過的關係，外層有點熟，像吃一魚一般。略厭唔夠滑同油脂(?)燒雞翼一般冇死的了，一定好味呢10件壽司原來睇落好少，但夾埋之前的野原來係會食唔哂LOL有一件海膽，然後琳撥走了一大層後吃了下面的飯LOL但又唔想令人察覺我地冇食，於是琳好認真咁講: 不如塞D海膽入個蝦頭度?但其實呢個諗法係經過精密思考的LOL 海膽似蝦膏麻，而且蝦頭就係會唔食剩係到的麻~(BY 經常食剩一半而且眼闊肚窄，但又怕人地目光的琳)呢個係琳一心黎食呢間的原因點知關西燒同我想食的大阪燒有分別啦，雖然質感好Q彈帶點咬口，燒汁同蛋黃沙律醬好味，但實在好飽LOL

每次去食哩間日本料理都要大排長龍等好耐因冇電話訂座 冇網上預約 (改善一下會更好)店內座位多 日式居酒屋格調若果唔怕有油煙味可以坐鐵板吧檯 可以睇住師傅整大板關西燒豚平燒粉漿 蛋豚肉 燒肉汁同蛋黃漿口感脆脆豚肉同蛋 再配上絕配燒汁 正~~哩個都幾飽肚大板關西燒份量較大 仲會加埋大量椰菜 可加配料 有點厚身 配上絕配燒汁 好滋味 非常飽肚凍蒿麥麵 好驚喜賣相簡單清淡蒿麥麵 麵唔會煮得太軟 剛剛好配上生鵪鶉蛋 令麵質更滑麵汁味道剛好 好清新既感覺串燒即叫即燒 熱辣辣上檯總括: 價錢中等 味道好 環境舒適 – 性價比高 難怪咁多人排隊

疫症期間，心情麻麻，所以中午lunch諗住食好啲，同事們話去「一杯」。早一日打電話訂位，告知Lunch只有1小時食，所以我們一行四人很準時到達，二人限聚令，位置相隔很近，Lunch set有很多選擇，平均價錢$118 ，加$5有咖啡奶茶☕️我點的Lunch有刺身三款，一個牛肉飯，一個麵豉湯，仲有一碟小小嘅前菜。個人感覺：刺身感覺還新鮮，牛肉飯偏甜，麵豉湯偏淡。男同事選擇了一個安格斯牛套餐，都是有麵豉湯、前菜，但牛肉份量少，佢食完話完全唔夠飽。另外一位男同事也是，食完也不是覺得飽。😅我們去的當日中午，「一杯」差不多全部坐滿，都幾受歡迎，寫字樓客人頗多。服務方面，不過不失，不算太熱情，並沒有日本餐廳的感覺。總的來說，味道方面還可以，但份量偏少。如果以男士來說，可能份量比較不足。

六時許觀塘區竟然有一間大排長龍的居酒屋，就算要等差不多一句鐘也想去試試看。外賣餐牌全部日式一百元有找，但堂食的話，幾件壽司已動輒二百大元以上，為了吃餐化算的唯有叫非日式食品。結果……真的是一分錢一分貨。這個石頭鍋飯和炒意粉完全是翠X茶餐廳貨色，但價錢雙倍；最大杯裝的draught beer也只有380ml……太刻薄了吧！還是叫回日式的，但這個大阪燒窮得只剩下麵粉頭！還還是叫回居酒屋應該叫的東西：串燒！可惜，最大路的燒雞皮，燒魚干之類都欠俸，換來這個雞皮餃子，還可以啦……

晚餐營業不久，一段時間冇黎，質素下降。整體來說份量比之前少了，菜單也更新了，價錢更貴。雖然增加了新的菜式，但是吃不回之前的味道。是不是師傅換了？豚平關晒燒很厚粉，連賣相都不一樣。炸河蝦尺寸比以前大了兩三倍，可是小的河蝦才好吃啊！竟然還有一兩隻是黑色的🙀牛肉南瓜沙律調味很好，可是份量比以前少，是因為疫情影響了生意嗎？東洋卷本身是我的最愛，可是咬下去牛油果明顯不夠熟，非常影響口感。連職員的態度也不及以前親切，應該有一段時間不會再來了。

這間餐廳在疫情之前經常大排長龍，所以我們心想食物味道應該相當不錯吧，並且一直想找機會來嚐試一下，剛巧今天看見餐廳推出一些午市套餐，而且更加不用等位，於是我們立即二話不說來到這裡用膳了本來我們對這間餐廳的食物充滿著濃濃的期望，可惜最後食物的味道以及質素卻不似預期，雖然還未至於難以下嚥和失望頂透，但怎樣都有少許失落的感覺No.1【鰻魚卷拼蒿麥麵】$92雖然鰻魚的肉質非常柔軟嫩滑，細嫩無骨，我們每一口都嚐到鰻魚的鮮甜味，但是每一片都太薄切了，口感並不夠豐盈飽滿，導致整份鰻魚卷失色不少至於蒿麥麵的味道則正正常常，並沒有什麼特別，整體質素和普通超市購買到的分別不大，反而它的湯底都算濃郁醇厚，鮮甜美味，讓人口舌生香，回味無窮No.2【鐵板明太子魷魚定食】$120我一心以為鐵板魷魚應該是類似蛋餅的東西，即是下面是煎蛋，而上面則是明太子魷魚，而且餐牌上的圖片亦是這樣顯示的，怎料最後給我們的，竟然是芽菜炒魷魚！幸好魷魚的質感煙煙韌韌，而且滿口都充滿著濃濃的炭燒氣息，咸咸的，香香的，香飄十里，咸香四溢，而杏鮑菇則香甜可口，滋味非常，美中不足的是它們的配菜~芽菜，簡直是全場的敗筆之作！No.3【生姜杏子酒】

建議在這裏吃燒物/串燒/鐵板。這些感覺不錯#迷你豚肉生薑燒丼 $108+1很濃郁重口味，配飯一流。那些肉很入味和很淋#鐵板燒香蔥薄切豚肉定食$120+1 不推介，因為成碟都是芽菜😂配上幾片薄切豬肉蘑菇（不過豬肉燒得幾香濃）#麵豉湯 是前菜，普通#壽司 #刺身 質素中上，芥末是不辣的那種#燒牛舌 #串燒 好吃😋很香濃牛味，外硬內彈牙ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：8/10#food #hkfood #hkfoodstagram

話說我只有一小時食飯，平時中午唔洗旨意排隊等到，而家疫情早咗食，十二點三去到㩒飛，叫三張檯我就入到去，坐吧檯也不錯，環境算清潔。 我叫咗個set ，有火炙壽司、炸凡立貝、烏冬。無加到五蚊要野飲，加埋一，無任何優惠下108蚊。 壽司正常發揮啦，soso 但還可以。烏冬特別在有柚子味，可能有落柚子汁，幾好，幾清新，而且又唔太咸，烏冬軟硬適中，最驚喜係炸凡立貝。叫果陣求奇叫，一食覺得正，唔油，中間舊凡立貝新鮮，又唔痴牙，雖然炸都有鮮味，d油feel到係新油，不是萬年油。一碟都幾多粒，errr 好似五粒，總之滿足，又大粒，有埋檸檬比我，仲可以點豉油，不過唔點仲能食到個鮮味。

又來久別嘅一杯食飯，呢間餐廳真係犀利，喺APM開咗咁多年都成日排長龍，我最唔鍾意排隊，但偏偏為咗佢嘅牛舌完排完一次又一次～呢度嘅串燒的確係幾好味，牛舌係每次必點嘅，每次都能夠保持水準，彈牙又爽口，而且肉汁豐富，加少少鹽嚟燒，已經好能夠帶出佢嘅香濃肉味。另外一樣好鍾意食嘅就係燒鱔，食得出新鮮又彈牙，一啲都唔腥，而且非常肥美，同行朋友都話好介紹！東洋卷嘅係呢度嘅名物，就係用班戟皮將牛油果同鰻魚包住，加上塞到脹卜卜嘅蟹子，材料配搭冇得輸， 而且用班戟皮做外層，感覺更加新穎有創意！唯一不足嘅係會俾人催還枱，試過食第一輪出邊冇人都仲係一定要我哋交枱，俾客人一種唔好嘅感覺。

Suppose go for yakiniku next door but long queue so checked this restaurant with hundreds of good comments, thought it could be good......well very disappointing. Okonomiyaki should be dry like pancake but with sauce and mayo on top.....And this one....Its SOAKED! YES !! Whole plate with sauce, whole thing was lile steam cake.I was told its a different style of cooking, you can ask for less sauce next time. OMFG ARE U SERIOUS? Places I have visited in HK where offer Okonomiyaki are way better t