一方堂居酒屋

營業中

休息中

尖沙咀地區可謂一級美食戰區。雖然後疫情時代d餐廳都轉過一輪，但幸純下來的餐廳，一定有他的可取之處。1. 深海池魚（二食）池魚肉質鮮能，每一口都有大海的感覺。而且魚肉回甘很不錯的選擇。加錢更可把魚骨炸脆，配上beer ，可謂天生一對。而且物盡其用，大家不妨一試。2. 壽司拼盤不算太突出，但卻是保守的選擇。如果想不到吃什麼，叫這個就對了3. 醬燒螺出乎意料的好吃，十分入味，但卻保留了海螺本身的鮮味，以這個價格來說，很不錯。

今日約咗班朋友聚會諗住傾偈傾得舒服啲，就約咗居酒屋係樓上舖 但都坐得舒舒服服💛忌廉芝士鰻魚卷💲8️⃣2️⃣卷入面有鰻魚同勁大舊cheese🧀🤤🤤個頂加多塊長鰻魚😍😍無論係賣相定味道都滿分💯💛燒油金魚餃💲9️⃣2️⃣魚餃好少地方有😍😍入面啖啖魚架！外皮脆但又唔太油🤭🤭💛南蠻炸雞💲6️⃣8️⃣炸得鬆脆又香🔥而且份量又好多🍗💛各類串燒樣樣都燒得好香🔥💛北海道豚肉炒麵💲8️⃣8️⃣

返工咁辛苦，學下日本人收工去居酒屋飲酒吹下水！今次同朋友去一方堂居酒屋試下！居酒屋的環境同氣氛舒適和放鬆，座位間距闊落。職員友善，加上傳統日式裝修有種日本嘅感覺。食物選擇唔少，除居酒屋常見小食、串燒、刺身，仲有其他熱食、揚物等。🌟合桃小女子🍶飲酒當然要配小食🍶以為只係蜜糖包住合桃，原來有驚喜！🍶合桃配上小魚乾，鹹鹹甜甜好適合配酒🍶居酒屋當然要飲啤酒！有買一送一好抵！🌟蜜柑鯛 🍶日本直送蜜柑鯛，係香港比較少見🍶蜜柑鯛飼料中加入蜜柑果皮, 養出嘅魚肉會帶有橘香🍶蜜柑鯛表面火燒過，入口冇魚腥味🌟串燒 (雞心、雞頸肉、雞軟骨、蘆筍豚肉串)🍶居酒屋當然要食串燒，每款都燒得恰到好處，口感非常嫩滑。🍶雞心、雞頸肉和雞軟骨都非常美味，個人比較喜歡雞頸肉，燒完都鮮嫩多肉汁，適合搭配啤酒。🍶蘆筍豚肉串都非常唔錯，豚肉包住嫩蘆筍，口感清爽，豚肉亦塗上燒汁🌟吉列廣島蠔 $62🍶廣島蠔炸漿唔厚，蠔亦鮮美，值得一試。🌟北海道豚肉炒麵 $88🍶炒麵好貼心用鐵鑊仔上，保持炒麵溫度🍶炒麵煮得剛好，唔會變成一Pat🌟油金魚壽司🍶壽司已經調過味，好特別🍶油金魚還可以，冇魚腥味🌟海膽軍艦🍶海膽比想像中多！對得住價錢總結：環境

經過尖沙咀，同好耐冇見既朋友坐低食D野吹下水，呢到就最合適！北海道豚肉炒麵（$82）份量都OK，特別係幾多菜～調味不錯，幾香口！刺身（$302）甜蝦、帆立貝、油甘魚、赤貝樣樣都厚切，新鮮又肥美～日本蕃薯天婦羅（$68）炸得脆身又香口，蕃薯又夠甜忌廉芝士鰻魚卷（$82）一碟有６件，飯入面有一大舊cream cheese，邪惡得黎又好好食！鰻魚仲幾肥，連埋鰻魚汁食，超滿足南蠻炸雞（$78）炸得脆身唔會厚粉都油膩，雞肉都juicy～

尖沙咀美食攻略2023日式居酒屋風格小店派左消費券,搵野食好介紹!尖沙咀最近好多美食小店 鐵板日式炒麵,炒得爽身,多料,份量多好食日式經典鐵板魷魚,配以洋蔥等配料炒香焗煎,口感彈牙,鮮味,配飲酒一流既前菜小吃清酒煮蜆,鮮味大蜆肉,無沙肉厚肉嫩滑湯底夠清香有淡淡酒味,個汁略為淡味,主要食蜆既鮮甜味呢度有接近30款以上既串燒燒肝燒蔬菜,各有特色,鐘意食串燒呢度唔錯特製既醬油唔會太濃搶過食物既味道仲有各式新鮮日本直送既刺身,推介!平均消費$400尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈9樓9/F, The Lamma Tower, 12-12A Hau Fook Street, Tsim Sha Tsui                    

我哋今次跟住傳單試新居酒屋 幾驚喜😎金馬倫芝士條配美乃滋芝士條炸得好鬆化 食落嘅味道係超濃郁芝士 非淡芝士 炸得唔油膩同乾身👍🏻👍🏻👍🏻壽司 佢哋嘅飯有落醬油調味吞拿魚（赤身）色澤鮮艷 好新鮮左口魚比想像中嘅多油份 同帶有天然甜味 😋池魚我嗰嚿咁啱上面有柚子鹽調味 同池魚好夾🥰蜜柑鯛食落有天然魚生嘅甜味 好驚喜😻😻😻日本舞茸天婦羅天婦羅汁竟然係有加熱到 好貼心 👏🏻👏🏻 炸舞茸令到佢獨有嘅菇味好出 而炸粉好薄 炸得好脆 香蔥吞拿魚蓉卷中間係包住忌廉芝士同菠菜 食落唔膩牛舌串燒調味有啲黑椒 柚子 些少嘅調味已經令到牛舌好好食 不過重點都係火喉控制得好好 牛舌好嫩滑 食完一串又一串🥳🥳牛肉稻庭烏冬

厚福街食肆林立，短短一條街，中、西、意、法、日樣樣齊，簡直可以改名做食街😅 今日成條街都好多人，於是就上左樓上鋪嘅‘’一方堂‘’有不同款式的午巿定食，真的是豐儉由人👍 我揀左刺身定食 $168刺身有：三文魚腩、甜蝦、吞拿魚、BB油甘、蜜甘鯛，刺身色澤鮮明，新鮮是也😍 特別喜愛蜜甘鯛👍配熱烏冬，烏冬煙韌彈牙，吾錯😋飲品配百香果乳酸梳打，賣相一流🤩滿滿嘅Cream 入口好creamy ，好香，梳打酸酸甜甜，好醒胃🥰 網燒安格斯牛排定食我$168薄薄的牛排煎得外焦內嫩，仍保留到肉汁，食落有嚼頭，牛味香濃，配白飯，果腹👍 加$15配小食“芝士年糕”這款小食做得吾錯，外脆內軟，有流心嘅芝士，食落好有滿足😅 午巿時間有好多熟客，聽到啲侍應跟客人打招呼嘅對話就知😅熟到連飲乜都記得，客人好有親切感呢👍仲免收加一添👏👏👏

一方堂居酒屋 (尖沙咀)尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈9樓-尖沙咀厚福街不嬲都好多嘢食，前牌就同屋企人去咗試一間未食過嘅居酒屋，裝修好有日本feel，坐得都幾舒服，非常唔錯😆-雲糖壽喜鍋 （安格斯牛小排）$238壽喜燒放左一大舊即整嘅棉花糖喺上邊，打卡一流之餘融化咗之後會令到個湯底更加有層次感，牛小扒油脂分布均勻，牛味濃，大滿足！-三文魚腩刺身 $72好似三文魚腩非常新鮮，油脂充足，入口即溶，非常肥美🔥-甜蝦刺身 $58甜蝦刺身入口鮮甜，肉質新鮮彈牙～-帆立貝刺身 $68新鮮之餘，入口先甜，都幾大嚿-甲羅燒蟹道樂 $98蟹肉同蟹膏好足料，連埋包點住食真係超正！！-赤崎真蠔 $78生蠔大大隻，肉質飽滿，非常新鮮-#一方堂居酒屋 #香港探店 #美食 #尖沙咀 #尖沙咀探店 #日本菜 #爐端燒 #壽司 #刺身 #居酒屋 #厚福街 #尖沙咀美食

尖沙咀呢幢大廈層層都好多嘢食今次嚟到呢間居酒屋上到去真係要讚下個環境好舒服唔會好迫好多人不過個音樂就比較大聲嘅一方堂奈良卷估唔到係一個幾好食同埋幾健康嘅壽司用生菜包住舊壽司飯團面頭再有吞拿魚同埋三文魚嘅切粒非常之新鮮同清新白飯魚沙律唔鍾意食沙律嘅人應該都會幾鍾意食因為佢入邊有三文魚又有白飯魚唔會令人好討厭嗰浸草青味三文魚腩串燒燒得都幾香濃正常發揮最後食埋個壽喜燒鍋佢呢個都幾打卡嘅菜式因為面頭有棉花糖一路睇住佢燒舊棉花糖一邊溶咗入去啲湯度湯底香濃配另加嘅烏冬就更加正

之前聽朋友推介呢間餐廳，嚟咗食星期六晚餐早場，一入到去裝修已經好似日本居酒屋嘅感覺，環境燈光都好啱傾偈飲酒，而唔同種類嘅嘢食都有驚喜！1. 炸魷魚圈 - 炸得好酥脆咬落唔會有油味，魷魚本身好新鮮彈牙，調味啱啱好加埋沙律醬好開胃2. 白飯魚魚生沙律 - 沙律口感豐富，第一次食白飯魚整嘅脆片，食落唔會腥有魚嘅香味；另外仲有三文魚吞拿魚三文魚籽等等，魚生新鮮足料，唔會因為切粒就俾頭頭尾尾你3. 清酒煮蜆 - 望落分量雖然唔係好多，但係粒粒蜆脹卜卜，好新鮮每個蜆殼都開晒同堆有肉，清酒咪唔會太勁啲湯可以一齊飲，暖胃好味4. 串燒 - 秋葵，牛舌，鹽燒黑豚腩 - 串燒喺呢間店最好味嘅食品種類♥️所有食物唔會燒得太乾，牛舌同埋鹽燒黑豚好soft咬落即刻有浸油香，好出色，一串唔平但係每人一串都夠晒，送酒一流5. 銀鱈魚西京燒定食 - 冇得輸，皮煎到脆卜卜，魚入味，調味加魚本身油脂送飯超好味！如果你每餐都一定要食飯，推介大家要嗌呢個定食！

出親尖咀通常唔知食乜好就會去厚褔街😁，咁啱見有人派單張係新開既樓上居酒屋，就去試下。呢度環境幾舒服，午市定食最平$59 就有，仲有野飲，湯同沙律，唔夠仲可以小食追加。✨網燒安格斯牛扒定食： 呢個牛扒份量都幾多，食落牛味仲好濃，雖然比較薄身但係充滿肉汁，加埋邊既肥位真係好好食。佢本身已經有d 鹽調味，完全冇點個黑椒醬已經係好好食。跟餐仲有沙律同埋麵豉湯， 沙律醋汁夠晒多✨另外叫咗個炸芝士年糕,呢個我一向都好鍾意。外皮微微脆，入面好軟綿綿既流心芝士。✨壽司定食配熱烏冬：賣相好靚仔，豉油仲已經撈埋落飯度夠貼心，最吸睛係帶子同埋海膽壽司，好creamy鮮甜。之後食個清湯烏冬䁔下胃，個烏冬滑滑好彈牙。✨雞皮餃子：呢個好邪惡都係第一次食,個雞皮勁脆，加埋餃子餡又幾得意，點買沙律醬更好食。

收工去居酒屋chill下傾下偈呢間位於厚福街嘅樓上居酒屋日式裝潢 座位闊落坐得舒服暗暗地 環境氣氛有情調翡翠螺醬油煮 $68賣相好吸引 翡翠螺肉肉質有口感 咬落好彈下彈下咁食落新鮮得嚟又飽滿配埋個醬汁更皮帶出咗翡翠螺嘅鮮甜味廣島燒餅 $88燒餅上枱就聞到好香 面頭淋上大量嘅燒汁同蛋黃醬 仲有滿滿嘅海苔粉同鰹魚粉 熱辣辣厚薄適中 口感鬆化口感層次好豐富赤貝 $68赤貝大大粒 好有光澤嘅橙紅色肉質好厚實爽脆 味道鮮美 雞翼 $30雞翼燒得外皮好香脆 咬落去好juicy 有切開咗啲肉串埋方便食用煙肉蝦卷 $32煙肉蝦卷都好有驚喜 估唔到煙肉同蝦都幾夾煙外脆蝦內嫩 白鱔 $62燒白鱔好厚肉 魚皮燒到脆卜卜皮脆得嚟又有肉汁 魚油香味濃郁 必食三文魚腩 $32三文魚腩油脂好豐富 啖啖肉肉質柔軟多汁帆立貝 $22燒帆立貝質地厚實 醬油味鮮甜濃郁 食落彈牙鮮甜藍桔雜果乳酸梳打 $56梳打比想像中大杯 夢幻藍色打卡一流Menu:

今日約咗朋友去尖沙咀行街 跟住去到食肆林立嘅厚福街搵食 見到一間開咗冇耐嘅日式居酒屋 上去試吓先 電梯門一開 已經見到和式設計嘅居酒屋 地方雖然唔係好大 但總算簡潔整齊 每個店員亦彬彬有禮 揀咗近窗口位置嘅枱 望住街景食嘢都開胃啲 見到牆上嘅寫滿廚師菜式 種類煩多 有小小選擇困難症 終於揀咗鹿兒島黑豚腩鍋 南蠻炸雞 壽司 同埋兩款好大杯嘅梳打 壽司 ： 帶子壽司 八爪魚壽司 左口魚群邊壽司 每款海鮮都好新鮮 廚師加咗獨有嘅醬料 令到飯團好好味炸物 ： 南蠻炸雞 一啲都唔肥膩 醃得好入味 炸得外脆內軟 一啖一𡚒 要嚟送酒 一流鹿兒島黑豚腩鍋 ： 黑豚肉肥瘦適中 厚薄切特個星期啱啱好 豬骨湯底好濃郁 配菜又夠多 因為個湯底夠濃 所以每條菜同豆腐都沾滿湯汁，完全唔需要點醬油仲要叫咗兩杯海量飲品 ： 水蜜桃乳酸梳打 菠蘿乳酸梳打最後當然要食埋個甜品啦 ： 菠蘿雪葩朋友係菠蘿控 見到外型精緻嘅雪葩 菠蘿又清新香甜 幾乎要食多個 食完呢個甜品 簡直係為呢個豐富嘅晚餐畫上完滿嘅句號

今次去到尖沙咀的一方堂居酒屋，專程品嚐他們的雲糖壽喜燒鍋-安格斯牛小排、再來燒活白鱔、油甘魚刺身和松茸天婦羅。😍雲糖安格斯牛小排壽喜燒鍋超可愛，鍋上放有大大的雲朵綿花糖，必定是打卡之選。😍 安格斯牛肉非常嫩滑，配料包括菇類、豆腐和蔬菜等，非常豐和美味。😋接下來是燒活白鱔和油甘魚刺身。這兩道菜都非常新鮮，魚肉的質地非常鮮嫩，味道也非常美味。燒活白鱔的口感更加特殊，經過燒烤後，魚肉的香味更加濃郁。而油甘魚刺身則是非常清新爽口，口感鮮美。😋另外松茸天婦羅非常特別，松茸的味道非常濃郁，而且天婦羅的炸製也非常到位，外皮酥脆內鬆軟。😋

呢間日式居酒屋🏮假日都有午市套餐。價錢有$59至$168不等。加$15可以自選指定小食。▶️刺身定食配飯$168揀咗少飯飯量都好多。定食有沙律同面豉湯。沙律面上面有蟹籽，配上沙律醋。刺身有海膽、三文魚、魷魚、八爪魚、甜蝦及吞拿魚。海膽有兩片紫菜可以包住食。小食+$15合桃小女子，合桃大大粒甜甜地有芝麻，小女子到甜甜地。飲品揀咗熱烏龍茶，茶味濃郁。▶️鰻魚柳川定食$88鰻魚用上小鐵板上碟，然後有生蛋。鰻魚薄身，有鰻魚醬汁及帶點蔥花。小食+$15枝豆，一小碟都有好多。飲品揀咗橙汁，夠曬大杯冰涼。