一幻拉麵

營業中

休息中

🍜蝦湯拉麵($88)🍜今次好味左，唔會太鹹，啱啱好。兩種湯底都唔錯。1️⃣原味（全蝦湯）x 鹽味🍜如果想要濃郁嘅蝦味，配鹽味就比較合適。因為鹽味本身冇咩味，所唔會蓋過咗蝦嘅味，適合鍾意蝦湯嘅人🦐。2️⃣原味（全蝦湯）x 麵豉🍜試完鹽味，再試麵豉，個感覺又真係幾唔同。除咗有蝦味之外，麵豉嘅味道令到個湯底更加濃味，適合啲再重口味啲嘅人。🍚叉燒飯($48)🍚叉燒煮得都腍同入味，係一粒粒唔係一片片拉麵個啲，有啲似肉臊飯，不過大粒啲。碗飯冇汁，所以有啲乾，加埋拉麵湯一齊食都唔錯。環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️食物 ⭐️⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️（人手短缺/扮睇唔到？）價錢 ⭐️⭐️⭐️⭐️

返工食lunch位於海港城的一幻拉麵！在家海景那個位置吃拉麵真的很有香港特色。好像有種遊客的感覺。招牌湯拉麵味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️賣相：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢合理，CP高————————————————————-餃子味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️賣相：⭐️⭐️⭐️作為一個小食，充分發揮他點綴的效果。看到這張相就知道滋生這個環境下一個午餐，能減輕工作壓力。湯底有很濃的蝦味，絕對推介！這是目前我試過香港的拉麵店最好吃的一間。配上小食餃子份量就剛剛好了。

It is amazing how they manage to keep the hot temperature of their ramen. Been there many times and every time they manage to maintain the very good temperature of their ramen. Enjoy their thick and aromatic soup especially the spicy soup base. If you love prawns, this is a must visit ramen shop. Prefer their thin noodles. Perfect texture.

#chuchu食在尖沙咀📍 一幻拉麵海港城派左咁耐coupon，🐷第三次食呢間拉麵，用coupon埋單嗰陣真係好開心🙈有啲位仲有海景睇，🐷享受過一次的確幾賞心悅目嘅！—————————————————————❣️招牌蝦湯拉麵 $88鍾意食重口味嘅朋友應該好鐘意！湯底幾出色嘅，個蝦味好出，應該用咗好多蝦殻煮湯底！不過麵會有鹼水味，拉麵夠彈牙嘅，不過啲叉燒又薄又無味🫠🐷仔嫌麵底係無得選擇，得粗麵揀.❣️蕃茄蝦湯拉麵 $78唔好抱期望有太大既蕃茄味，可能因為蝦湯底味道太濃，所以係0蕃茄味，除咗多左塊蕃茄係冇特別嘅，其他就同上面一樣，不過不失啦！.❣️餃子 $35 有5隻，餃子都算係皮薄餡靚，細隻左啲！—————————————————————不專業評分👅好味指數: 5/10💰性價比:7/10👍🏻推薦:7/10 有coupon的話—————————————————————🏡地址: 一幻拉麵 (尖沙咀)尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OT G59號舖👉🏻仲有5間分店，不過呢間分店有海景🕑營業時間: 11:30-21:30—————————————————————#chuchu食日本野#ch

食碗拉麵，來一個偽日本嘅餐飲體驗。🍜一幻拉麵，已經唔係第一次食，加上手上有張海港城coupon，性價比更加高😏。餐廳設有海景位🌊，眼見如果有客人要求，又唔介意等一等上一枱食客，都會盡量安排海景位，服務好好。🍜蝦湯拉麵 + 🥒青瓜木耳加入適量豬骨、適量鹽味，揀選幼麵條。先飲一啖湯，濃濃嘅鮮蝦味道湧入口中，無豬骨湯底嘅油膩感覺，唔會一路飲，一路擔心太油陣間實會肚痛，所以一幻湯底多數飲到底😋蝦湯味濃，所以另加青瓜木耳，青瓜少少酸甜，木耳爽口，幫助清一清味道，平衡吓口感⚖️

適逢海港城coupon最後一日，當然要去行下，全個商場都好多人，今日好想食日本野，而之前又聽聞一幻拉麵嘅招牌蝦湯好出名所我哋今次揀左拉麵，好多人排隊，不過餐廳turn over 速度都好快.可能今日太多人，上麵嘅速度較耐，麵主要配上叉燒，留流心蛋，蔥，湯面上有一堆粉紅色的乾脆醬料蝦子精華，湯底有極重蝦及蝦膏嘅味道，湯底較濃厚，麵底可以按自己喜好選擇，有粗麵，幼麵2選，我地揀咗幼麵，食落去有口感，唔會太淋，值得一讚，麵份量非常多，包你一定夠曬飽.餃子煎得幾香口，皮薄餡靚沙律超級有驚喜3個拉麵加一份餃子同一份沙律，埋單都只係$221，真係好抵食，重點係好食而且冇減小到個份量

適逢海港城coupon last day.排隊排左15分鐘左右都算快味道幾好，價錢平，CP值高辛辣味噌蝦湯拉麵 $88⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️湯扺好有蝦味 而且帶辣鐘意食蒜蓉 加落去更野味招牌豚骨拉麵$88湯底有蝦味得黎又有豚骨味⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 甜味小蝦沙律$38⭐️⭐️⭐️餃子$35⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️煎完即刻拎出黎，個皮仲脆

****一幻拉麵****好味😋😋😋😋回頭 🤩🤩🤩性價比 💯💯💯💯特濃蝦汁伴麵 好好食! 好推介呢個香味濃郁!!辛辣蝦湯拉麵麵主要配上叉燒而配料有蝦乾及蔥，但湯底太鹹，不過麵底食落去有咬感餃子抵食. 記得一定要加蒜！

海港城 商場優惠有$100送$50 變相一幻拉麵真係唔食吾得 一個拉麵六十零蚊到香港都好難做到.某啲位置仲有海景枱對住過海食拉麵都幾寫意座位非常寬躺，位置有多唔使點排隊.湯底整體上鍾意食得重口味嘅朋友應該都唔會覺得去差. 個蝦味好出，唔知佢用咗幾多蝦殻到做個湯底👍好香嘅蝦味加埋味噌， 怕鹹嘅醬油湯底應該會晏啲冇味精咁鹹.我覺得冇得輸我指嘅係CP值. 但係佢最大嘅問題係個面口感都冇問題. 最嚴重嘅係佢浸鹼水味完全影響晒個面嘅質素.

一幻拉麵近年出曬名, 今次特登去左尖沙咀嘅一幻try try。今次order左蝦湯拉麵湯底。整體黎講, 成個拉麵都好夾,首先拉麵嘅麵身質素唔錯,夠彈牙。其次叉燒嘅肉質嫩滑,味道濃郁,好適合一d叉燒愛好者。至於湯底方面, 今次嘅湯底係蝦湯,所採用嘅蝦係上等蝦,蝦味好足。除左拉麵之外,我仲特登試左傳說中嘅餃子放題。由於客人太多, 餃子基本上係即叫即整,熱度十足。餃子亦算係皮薄餡靚, 我自己就try左30隻。整體黎講,一幻拉麵質素高, 值得拉麵愛好者去try try。

海老青瓜漬非常好，青瓜沒有怪味（這點非常重要）、海老新鮮彈牙、醬汁開胃惹味。沙律🥗比較普通，是我不喜歡的類型，櫻花蝦還好。飯團太濕，飯質不好，味道也差，紫菜更是軟淋的。餃子乾硬、沒有汁，味道像便利店的微波即食食品。由於我倆都不喜歡粗麪，所以拉麪都選擇了幼麪，但想不到這裏的幼麪竟然幼得跟天使麪一樣，感覺十分奇怪。原味的湯底味道太淡，辛辣味噌湯還好，但配料的雞髀菇及蒜蓉都十分美味，蒜蓉更可以任加。飲品不夠凍，可取之處是用日本貨。

有得用海港城coupon，2個拉麵加一份餃子，埋單都只係$121，真係好抵食～招牌蝦湯面湯底一直都keep到水準，好香濃既蝦味正呀～不過啲叉燒又薄又咩無味，失色了～蕃茄蝦湯拉面味道ok既，但唔好期望太大既蕃茄味～應該係因為蝦湯底味道太濃，所以蓋過哂其他既味！餃子皮薄餡靚，必食之選

又係因為有海港城嘅coupon, 所以特別去一幻食拉麵.6:00幾去到唔使等位.店員好醒目立即問係咪用coupon. 之後佢地好好, 知道唔夠數仲幫我地夾好個價錢,將D coupon用到盡.點了兩碗原味拉麵.  其中一碗加底. 另加了3片叉燒,  唐心蛋, 兩客餃子.兩碗拉麵(鹽味)湯底十分濃郁並且非常熱!! 湯面上有一堆粉紅色的醬料, 應該是蝦子精華.麵份量非常多, 不大食女生建議要75%麵量都足夠.叉燒/糖心蛋不過不失. 唔算特別突出.加麵底果碗, 因為份量多左而且湯量不變, 所以成碗麵味道溝淡左好多.就算狂加調味粉,大蒜都依然淡而無味. 店員說可以免費加清湯, 清湯同滾水無異. 加了之後味道淡上加淡, 實在可惜.強烈建議不要加麵量. 會令整碗麵大打節扣.餃子$35 有5隻都幾抵食. 肉量比其他日式餃子店多. 整體來講, 海港城呢個價錢算係好公道,套餐仲抵, 不過唔可以用coupon.不要加麵量!!! 湯熱時味道不錯, 但一唔夠熱就有點滯同頂胃.

突然諗起好耐冇一齊食日本嘢😁，就去咗出名咗好耐嘅一幻拉麵🍜～位於海港城嘅一幻拉麵可以睇到維港海景，可能平時人流多嘅關係，係唔接受BOOK枱🙅🏻！ 我地平日去大概等15分鐘，如果大家想食嘅話記得預留少少時間排隊啦~🌻特濃蝦汁伴麵🍜 (粗麵) HKD 88 💵我地第一樣叫嘅麵就係特濃蝦汁伴麵啦🍜 ~ 雖然本身比較少食伴麵，但見到佢係香港限定就被佢吸引到😍～ 麵底係無得選擇，只有粗麵～ 雖然得少量湯底，但食落去唔會太乾，對比起幼麵較有咬口😬而配料就比蝦湯拉麵🦐(圖二)多咗啲紫菜絲，撈埋少量蝦湯之後好重蝦味，但味道會較蝦湯拉麵清淡，唔會有太鹹而唔舒服嘅感覺😎。叉燒粒好香口，較蝦湯拉麵嘅叉燒味濃，但肥叉燒較多😖🌻招牌蝦湯拉麵🦐 (湯底-原味； 調味-鹽味； 幼麵) HKD 88 💵嚟之前已經聽聞一幻拉麵嘅招牌蝦湯好出名🙆🏻‍♀️，我地一坐底就毫不猶豫叫咗個招牌蝦湯拉麵啦🦐 (圖二)~ 上麵嘅速度好快，麵主要配上叉燒而配料有蝦乾及蔥，蝦乾睇落平平無奇但咬落去意外地脆同重蝦味😋，一飲湯底有極重蝦及蝦膏嘅味道，不過食得耐會覺得湯底過鹹，而且較為油膩😰，平時食得比較清淡嘅朋友要注意啦～ 除咗湯底同調味，麵

時間：5：00 pm人數：2人事發經過：現場不多於十名食客職員人數與客人人數相約只是簡單要求過想坐海景，剛好見到已經有人離開，有禮貌地詢問其中一位戴耳機嘅職員，可否坐海景位置，欣賞海景食拉麵。一句唔可以…！沒有多作解釋令我感到非常不滿之後還聽到他跟其他同事竊竊私語嘲諷客人，一句不可以！不多作解釋已經沒有禮貌，還要在客人背後做如此小動作廚師有幾好心機，幾好食，都食到背脊骨落心情唔好或者面臨其他事，冇可能遷怒於客人，如果個場好多人好爆，我亦都唔會提出無理要求！最可惜嘅係現場各位職員都係唔係太忙，由於顧客唔多，人手亦充足。時間人數人手全部都係可以好鬆動，門外亦沒有其他排隊進入嘅顧客，其他顧客都係直行直過，更令人髮指直行直過嘅客人直接坐低喺海景位置，職員也完全沒有反應還馬上招待！！！大家如果好想畀人冇禮貌咁對待，食完背脊骨落貼錢買難受！請多多光顧尖沙咀一幻分店，包你一定一試難忘