飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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九龍站新開悠閒法式餐館自創和牛油脂威士忌雞尾酒

提供露天座位嘅餐廳，通常都畀到人一種chill chill der、悠閒der感覺，就好似九龍站附近呢間新開嘅法式餐館一樣，最啱去同朋友飲返兩杯，放鬆一下。餐廳提供多款佐酒美食，cocktails仲充

新店直擊

2020-06-26
觀塘烘焙小店每日焗精緻手工撻「將身邊反對聲音化為動力」（有片）

一個個圓形的手工撻猶如畫布，加上抹茶、黑芝麻等食材變成精緻又甜美的作品。這些法式圓撻出自甜品師Cherie之手，從到台灣進修、研究食譜、建立網店，到現在於觀塘有屬於自己的小店，中途縱然有反對的聲音，但

甜品密語

2020-04-27
長沙灣人氣吐司店期間限定法式焦糖燉蛋吐司（有片）

近年香港多咗唔同風格嘅吐司店，呢間就主打越南法包同滑蛋吐司。最近佢哋新出期間限定吐司，不定期更換口味，第一炮係唔少女孩子都好鍾意嘅法式焦糖燉蛋！

飲食潮流

2020-03-03
名古屋人龍班戟店Hoi Hoi Pancake抵港必試香港限定法式焦糖梳乎厘班戟(有片)

又一間日本過江龍Pancake登陸香港，今次到呢間被稱為「名古屋No.1行列店」嘅Hoi Hoi Pancake House，於2011年成立，以用高級嘅日本原材料製作出夏威夷風味班戟聞名，係名古屋嘅

新店直擊

2020-02-24
【無綠不歡Green Monday】新一代法式浪漫係環保？

只要一講起法國，不少人第一時間飄出的畫面，不是巴黎鐡塔和香榭大道，就一定是法國大餐、牛角包、馬卡龍、Crêpes等美食。來到2019，試問又怎會想到，環保成為最新的法式浪漫？

Green Monday

2019-01-21
澳門人氣法式麵包店進駐九龍城必試正宗法國牛角包+法式甜品(有片)

想搵正宗法式麵包？九龍城呢間新開嘅麵包店可能就啱你心水啦～Elysee Bakery喺澳門已經有成六間分店，主打正宗法式麵包，原材料由法國入口，製法都跟足法式傳統，但價錢就夠哂貼地。負責人話希望可以推

新店直擊

2019-01-04
尖咀酒店新推巴黎鐵塔下午茶　法式享受夢幻蟹肉魚子醬

親，唔使飛法國都可以望住巴黎鐵塔，嘆返個法式下午茶？尖沙咀有酒店推出咗個tea sea，好靚靚㗎，12款鹹甜小食圍住艾菲爾鐵塔層架，打卡一流，每款食物仲有驚喜小變奏，啱晒閏蜜邊影邊傾邊食。

飲食潮流

2018-10-30
M記又有新搞作法式手撕雞安格斯漢堡即將推出 (有片)

幾時都好多人鍾意食M記，嚟緊可能仲多人~ 因為佢哋嘅The Signature Collection即將又有新包要推出喇，最鍾意試新嘢嘅香港人，仲唔又走去排隊咩。仲要今次呢個都幾吸引——手撕雞安格斯。

飲食潮流

2018-04-23
只做午市兼教班！90後藍帶女生開觀塘甜品cafe

觀塘一向多cafe，但食物質素就予人印象一般，但係估唔到萬綠叢中一點紅，喺眾多cafe之中，行事低調、少宣傳、只做街坊生意嘅呢間cafe，甜品師卻得到英國藍帶學校頒發嘅資格。咁犀利，開飯仔當然要潮聖一

新店直擊

2018-04-20
銅鑼灣全新法式下午茶新廚設計綠野仙氣鹹甜點

銅鑼灣法國餐廳Seasons早前有新廚上場，德籍大廚大廚Chef Lorenz曾於新加坡Robuchon工作。大廚坦言唔鍾意食tea，因為食物款式來來去去差唔多，於是設計呢款新tea set時，盡量給

飲食潮流

2018-04-06