飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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西營盤新開一人一日式海鮮鍋札榥黑芝麻担担湯+北海道牛乳魚湯(有片)

食一人一鍋未必要去快餐店架，近年興起一人一鍋熱潮，貪佢可以選擇自己鍾意嘅口味。西營盤最近就有一間新日式餐廳進駐，供應海鮮一人一鍋及日式定食、小食，而且湯底都好特別～

新店直擊

2019-02-26
【開飯熱店入圍名單巡禮】全城熱捧甜品店疏乎厘班戟芋圓刨冰爭崩頭

常問道人生有幾多個十年，OpenRice啱啱就有兩個。踏入開飯二十年，優秀開飯熱店2019以「歷久嚐新」做主題，擁抱經典、傳統老味道之餘，亦緊貼潮流，飽嚐新世代嘅美食。即刻睇下邊啲必試熱店入咗圍啦。

開飯專題

2019-02-25
2019亞洲素食展正式開鑼公眾區必食必買推介

第8屆樂活博覽及第5屆亞洲素食展今日展開，以天然、有機、綠色生活同素食產品為主，多達百間本地及海外知名品牌，帶嚟超過4,000種展品！特設「體驗健康素食樂」公眾專區，一連三日開放入場參與，等開飯仔幫大

開飯專題

2019-02-22
慢煮12小時嫩雞/豬肋骨+ Happy Hour $35一杯酒中環蘇豪區新開藝術餐廳(有片)

中環 SOHO區可以話係多姿多采，餐廳種類夠哂多元化。最近又有一間特色餐廳進駐，由負責人eddie同紋身師拍檔開設，餐廳牆上掛滿紋身畫作，eddie話希望可以營造一個Relax嘅環境，比食客飲杯酒食下

新店直擊

2019-02-22
【深圳開飯】酒鬼要知！2019深圳威士忌酒吧指南

如果說2018年威士忌酒吧的風刮遍全深圳，那2019年絕對是百家爭鳴。這次要跟大家介紹的是深圳最早最有影響力的一批酒吧，沒有它們，這片酒文化沙漠早就枯竭了！

檸檬美食

2019-02-21
【特約分享】食完會好運啲？新年必食三種日本海產

日本菜一向都係港人嘅Comfort food，但平時食就食得多，知唔知原來食魚生都可以催旺運勢呢？日本一直有個民間傳說，喺新年食指定魚生的話就可以增強來年運勢，包括長壽、升職同一帆風順。以下三款水產喺

客戶專訊

2019-02-21
亞洲素食展「素食廚房」　教你煮出特色創意素菜

一年一度的亞洲素食展及樂活博覽2019快將載譽歸來！展會將於2019年2月22至24日（星期五至日）於香港會議展覽中心展覽廳5F及5G舉行。今屆最大的亮點，莫過於亞洲素食展的公眾區！

開飯專題

2019-02-21
【開飯熱店入圍名單巡禮】港人最愛人氣東南亞菜大激鬥

常問道人生有幾多個十年，OpenRice啱啱就有兩個。踏入開飯二十年，優秀開飯熱店2019以「歷久嚐新」做主題，擁抱經典、傳統老味道之餘，亦緊貼潮流，飽嚐新世代嘅美食。即刻睇下邊啲必試熱店入咗圍啦。

開飯專題

2019-02-21
台式麻辣火鍋再開分店新增香港限定花膠雞鍋(有片)

上年登陸香港銅鑼灣嘅台灣麻辣火鍋店，湯底加入大量藥材，連湯底都可以當湯飲嗰間呢，最近喺旺角開咗間新分店，仲新增咗得香港店先有嘅花膠雞湯，滋補清甜啊。

新店直擊

2019-02-20
【品酒有問】甚麼是老藤葡萄酒？

葡萄藤是多年生植物，可以活至百多歲。它們最有生產力的年齡在10到20多年之間，生產最多葡萄串，之後雖然產量逐漸降低，葡萄質量卻會提高，但產量會逐漸減少至不可維持葡萄種植成本。所以酒莊會在葡萄藤30至5

Tersina Shieh

2019-02-20

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